Samaki wa paka ni samaki mgumu na ugumu wa ngozi yao huonyesha hii. Walakini, nyama ya kupendeza inastahili bidii inahitajika kusafisha na ngozi. Kuna njia kadhaa za kusafisha samaki wa paka, lakini njia iliyotajwa katika nakala hii ni rahisi zaidi.
Hatua
Hatua ya 1. Kusanya vitu vinavyohitajika
Kamba, jozi ya koleo (kawaida, sio koleo la wembe), kisu cha faili, na kisu kikubwa, kama kisu cha bucha au bendo.
Hatua ya 2. Hakikisha samaki amekufa
Hii ni hatua ya kibinadamu na itazuia kuumia kutokea. Ikiwa una shaka, kata mkia wa samaki ili kuondoa damu.
Hatua ya 3. Kata ngozi kwa uangalifu nyuma ya gill
Ifuatayo, safisha ndani ya samaki, lakini usichome viungo vyovyote. Kata mapezi chini (tumia koleo kushikilia mapezi wakati unayakata).
Hatua ya 4. Shika samaki kwa njia yake kutoka kwenye tawi la mti au chochote unachoweza kutumia kutundika samaki
Kata ngozi katikati ya nyuma ya samaki.
Hatua ya 5. Chambua ngozi kutoka kichwa hadi chini kwa kutumia koleo
Ili kufanya mchakato huu kikamilifu, unahitaji mazoezi.
Hatua ya 6. Chambua ngozi kwenye mkia
Punguza mkia ikiwa haujafanywa hapo awali na ukate kichwa na kisu kikubwa.
Hatua ya 7. Futa samaki kutoka mkia juu
Kata kando ya mgongo mpaka ufikie mbavu na ukate kutoka juu ya samaki hadi chini, isipokuwa mgongo, ukiacha ncha zifuatazo mbavu.
Hatua ya 8. Andaa samaki kwa usindikaji
Mara nyama ya pande zote mbili ikiwa imechorwa, unaweza kutumia au kuunda kichocheo chochote cha hiyo.
Vidokezo
- Hakikisha kisu chako ni mkali. Kisu butu ni hatari zaidi kuliko kisu kikali.
- Samaki wa samaki wa paka waliovuliwa kutoka kwa maji safi wana ladha zaidi
- Samaki wa paka hawana mizani na anaweza kuliwa na ngozi.
- Koleo maalum kwa ngozi ya samaki wa samaki inaweza kufanya kazi yako iwe rahisi. Chombo hiki kinaweza kununuliwa katika duka za uvuvi kwa bei ya chini.
- Ikiwa wewe ni mzuri kwa kujaza mbavu, samaki wa paka anaweza kufungiwa bila kusafisha ndani.
- Ili kuzuia majeraha ya kuchoma katika utaratibu huu, unaweza kukata mapezi kwanza. Mikasi ya matibabu ni chaguo nzuri kwa kufanya hivyo na inaweza kuzuia blade yako kutoweka haraka.
Onyo
- Angalia kuumwa kwa samaki wa paka; Mwiba huyu yuko kwenye mapezi pande zote mbili, nyuma ya gills. Kuumwa ni kali kwa samaki mchanga na ikiwa mwiba huingia kwenye ngozi, inaweza kusababisha jeraha la kuumiza au maambukizo.
- Kuwa mwangalifu unapotumia kisu - kila wakati kata "dhidi ya" mwili wako na utumie koleo kushikilia samaki wakati inahitajika.
- Aina zingine za samaki wa paka zina sumu katika miiba yao ambayo inaweza kusababisha majeraha mabaya; hakikisha unajua aina ya samaki wa paka unayemvua ili uweze kuchukua tahadhari zinazofaa.
