Nani anasema lazima uwe na tanuri ya kuoka chipsi unazopenda nyumbani? Kwa kweli, aina anuwai ya mkate ladha, pizza, keki, na kahawia zinaweza kutengenezwa kwa muda mfupi zaidi kwa kutumia microwave, unajua! Jambo muhimu zaidi, hakikisha vitafunio vimeokwa kwenye sufuria salama ya microwave na / au chombo. Pia, fahamu kuwa nyakati za kuoka zilizoorodheshwa katika nakala hii zinaweza kuhitaji kurekebishwa kwani zitahitaji kubadilishwa kwa aina na nguvu ya microwave unayotumia.
Viungo
Mkate wa Kuoka na Microwave
- 1½ tsp. chachu kavu kavu
- 120 ml ya maji ya joto
- 480 ml maziwa ya joto
- Gramu 720 za unga wa ngano
- Kijiko 1. sukari
- 2 tsp. chumvi
- tsp. soda ya kuoka
- tsp. maji ya joto
Keki ya Kuoka na Microwave
- Gramu 780 za unga wa ngano
- 1 tsp. unga wa kuoka
- tsp. soda ya kuoka
- tsp. chumvi
- Vijiti 2 vya siagi
- 2 mayai
- 480 ml siagi ya siagi
- Kijiko 1. dondoo la vanilla
Pizza ya Kuoka katika Microwave
- 120 ml ya maji ya joto
- 1 tsp. sukari
- 1 tsp. chachu ya papo hapo
- Gramu 240 za unga wa ngano
- 1 tsp. chumvi
- 2 tbsp. mafuta ya kupikia
- mchuzi wa pizza
- Jibini
- vitoweo vya pizza
Kuoka Brownies kwenye Microwave
- Gramu 90 za chokoleti isiyotiwa sukari
- Fimbo 1 ya siagi
- 2 mayai
- Gramu 240 za sukari
- Gramu 120 za unga wa ngano
- tsp. unga wa kuoka
- tsp. chumvi
Hatua
Njia 1 ya 4: Kuoka Microwave
Hatua ya 1. Andaa chachu
Ongeza 1½ tsp. Weka chachu kavu inayofanya kazi, 120 ml ya maji ya joto na 480 ml ya maziwa ya joto kwenye bakuli, kisha changanya tatu pamoja hadi zichanganyike vizuri. Weka bakuli kando mpaka wakati wa kutumia.
Hatua ya 2. Changanya mchanganyiko wa unga kavu kwenye bakuli kubwa tofauti
Ingiza gramu 720 za unga, 1 tbsp. mchanga wa sukari, na 2 tsp. Ongeza chumvi kwenye bakuli, kisha koroga viungo vyote hadi vichanganyike vizuri ukitumia kijiko.
Hatua ya 3. Mimina mchanganyiko wa unga kavu kwenye bakuli iliyo na chachu
Baada ya hapo, wasindika wale wawili kwa kutumia ndoano ya unga hadi mpira laini na laini wa unga utengenezwe.
Hatua ya 4. Funika bakuli na unga na kitambaa cha uchafu na uiruhusu iinuke hadi inapoinuka
Kisha, weka bakuli mahali pa joto ili kuruhusu unga kuinuka haraka zaidi. Baada ya saa, angalia hali ya unga. Ikiwa imeongezeka mara mbili kwa ukubwa, inamaanisha unga uko tayari kutumika. Ikiwa hali hii haijafikiwa, wacha unga upumzike kwa dakika 15.
Hatua ya 5. Ongeza soda na maji ya joto kwenye unga
Futa tsp. kuoka soda na tsp. maji ya joto kwenye glasi. Mara baada ya kuoka soda kumwaga, mimina mchanganyiko kwenye mchanganyiko, kisha koroga viungo vyote na kijiko hadi kiwe pamoja.
Hatua ya 6. Tenga unga ndani ya sufuria mbili za glasi ambazo zimepakwa mafuta, halafu acha unga upumzike mpaka upanuke kweli
Funika sufuria na kitambaa cha uchafu na ikae mahali pa joto kwa muda wa dakika 45. Baada ya dakika 45, angalia hali ya unga. Ikiwa imeongezeka mara mbili kwa ukubwa, inamaanisha unga uko tayari kusindika.
Hatua ya 7. Bika kila sufuria ya mkate kwa dakika 6 kwa nguvu kubwa
Usisahau kuchukua kitambaa chenye unyevu kinachofunika uso wa sufuria kabla ya kuoka unga. Baada ya dakika 3, fungua microwave na ugeuze sufuria ili kuruhusu mkate kupika sawasawa. Bika unga tena kwa dakika 3 mpaka mkate upikwe kabisa.
Hatua ya 8. Ondoa mkate kutoka kwa microwave na uiruhusu ipoe
Baada ya mvuke kupita, ondoa mkate kutoka kwenye sufuria, uikate, na uitumie kama mwenzako kwa chakula chako cha mchana.
Njia 2 ya 4: Kuoka Microwave
Hatua ya 1. Unganisha viungo vyote kavu kwenye bakuli kubwa
Ingiza gramu 780 za unga, 1 tsp. poda ya kuoka, tsp. soda ya kuoka, na tsp. chumvi kwenye bakuli. Kisha, koroga viungo vyote na kijiko hadi kiunganishwe vizuri.
Hatua ya 2. Kuyeyusha vijiti 2 vya siagi kwenye microwave
Weka siagi kwenye bakuli salama ya microwave, kisha pasha siagi kwenye microwave kwa sekunde 30. Ikiwa baada ya sekunde 30 muundo haujayeyuka kabisa, pasha tena siagi kwa sekunde zingine 15 au hadi hali inayotarajiwa ifikiwe.
Hatua ya 3. Changanya viungo vyote vya kioevu kwenye bakuli kubwa tofauti
Weka mayai 2, maziwa ya siagi 480 ml na kijiko 1, dondoo la vanilla kwenye bakuli na changanya zote tatu hadi ziunganishwe vizuri.
Hatua ya 4. Mimina siagi ya siagi na mchanganyiko wa siagi iliyoyeyuka kwenye mchanganyiko kavu
Kisha, koroga viungo vyote na kijiko mpaka muundo wa unga uwe laini na sio uvimbe. Ikiwa bado unapata uvimbe, jaribu kuwaponda kwa nyuma ya kijiko.
Hatua ya 5. Mimina batter ya keki kwenye sufuria salama ya silicone ya microwave
Ikiwa keki ina tabaka mbili, jaribu kugawanya unga katika karatasi mbili za kuoka za silicone, kisha uoka kila sufuria kwa zamu. Hakuna haja ya kupaka sufuria na mafuta au siagi kwa sababu batter ya keki haipaswi kushikamana na sufuria ya silicone.
Unaweza kupata kwa urahisi sufuria za silicone ambazo ni salama kutumia kwenye microwave
Hatua ya 6. Weka karatasi ya kuoka kwenye microwave na uoka mikate juu kwa dakika 2 sekunde 30
Baada ya muda uliopendekezwa kupita, angalia upeanaji wa keki. Ikiwa uso bado unaonekana kuwa mwingi, bake keki tena kwa vipindi vya dakika 1 mpaka iwe laini na sio laini.
Hatua ya 7. Subiri keki ili iwe baridi kabisa kabla ya kuongeza baridi kali
Kawaida, itachukua kama saa moja kwa keki kupoa kabisa. Kumbuka, usiongeze baridi kali wakati keki bado ni ya joto ili baridi haimalizi kuyeyuka! Baada ya keki kupambwa na baridi kali, kata mara moja na kuitumikia.
Njia ya 3 ya 4: Pizza ya Kuoka katika Microwave
Hatua ya 1. Andaa chachu ya papo hapo
Ili kuamsha chachu ya papo hapo, unahitaji kwanza changanya 120 ml ya maji ya joto na 1 tsp. sukari kwenye bakuli ndogo, kisha koroga hizo mbili mpaka sukari itayeyuka. Baada ya hayo, ongeza 1 tsp. Chachu ya papo hapo ndani ya bakuli, kisha koroga viungo vyote hadi vichanganyike vizuri. Weka bakuli kando kwa dakika 10 ili kuamsha chachu.
Hatua ya 2. Changanya gramu 240 za unga na kijiko 1 cha chumvi kwenye bakuli kubwa
Kisha, changanya hizo mbili pamoja, kisha fanya shimo katikati ya bakuli na kijiko.
Hatua ya 3. Mimina chachu katikati ya unga, kisha changanya mbili pamoja kwa kutumia kijiko au vidole vyako
Endelea kuchochea mpaka unga uanze kuonekana kuwa na uvimbe na uvimbe. Ikiwa muundo wa unga ni kavu sana, ongeza maji.
Hatua ya 4. Ongeza vijiko 2 vya mafuta ya kupikia kwenye unga, kisha ukate unga kwa dakika 5
Ili kukanda unga, unahitaji tu kushinikiza unga wakati unabonyeza kwa upole kwa mwendo wa kurudi na nyuma ukitumia mitende yako. Mara baada ya kukandiwa, unga unapaswa kutengenezwa kama mpira na muundo laini na laini.
Hatua ya 5. Funika bakuli na unga na kitambaa cha uchafu, kisha uiruhusu ipumzike kwa muda wa saa 1 hadi unga utakapopanda kabisa
Baada ya saa, angalia hali ya unga. Ikiwa imeongezeka mara mbili kwa ukubwa, inamaanisha unga uko tayari kutumika. Ikiwa sivyo ilivyo, funika bakuli na kitambaa cha uchafu tena ili kuruhusu mchakato wa uvimbe uendelee.
Weka bakuli la unga mahali pa joto kwa hivyo huinuka haraka
Hatua ya 6. Gawanya unga katika vipande viwili, halafu toa kila unga na pini inayozunguka
Kwanza, nyunyiza uso na unga ili unga iwe rahisi kutolewa, kisha ueneze unga hadi ufikia unene wa cm 20. Unga huu utaunda msingi wa pizza yako.
Hatua ya 7. Choma uso wa unga na uma
Piga uso wote wa unga na umbali wa karibu 1.3 cm kati ya kila kushona. Mashimo haya yanahitajika kama njia ya hewa kuzunguka ili unga usiongeze na kupasuka kwenye microwave.
Hatua ya 8. Ongeza toppings anuwai kwenye unga wa pizza
Anza kwa kueneza mchuzi na kunyunyiza jibini juu ya uso wa unga. Baada ya hapo, ongeza viunga kadhaa kulingana na ladha kama vitunguu iliyokatwa, pilipili, na uyoga. Ikiwa unataka kuongeza nyama, hakikisha nyama imepikwa vizuri kabla ya kuiongeza kwa kugonga.
Hatua ya 9. Weka pizza kwenye waya salama ya microwave na uoka pizza kwa dakika 4
Baada ya dakika 4, angalia utolea wa pizza. Ikiwa jibini juu ya uso bado halijayeyuka, bake tena pizza kwa dakika 1-2.
Ikiwa microwave yako haina waya, jaribu kuinunua kando katika duka anuwai za mkondoni na nje ya mtandao
Hatua ya 10. Kata pizza na utumike mara moja
Hamisha pizza kutoka kwa waya kwenye sahani na msaada wa spatula. Baada ya hapo, tumia kisu kikali sana kukata pizza katika saizi hata.
Njia ya 4 ya 4: Kahawia ya Kuoka Microwave
Hatua ya 1. Kuyeyusha siagi na chokoleti kwenye microwave
Weka kijiti 1 cha siagi na 90g ya chokoleti isiyotiwa sukari kwenye bakuli salama ya microwave. Baada ya hapo, joto bakuli la chokoleti na siagi kwa nguvu kamili kwa dakika 2. Kila sekunde 30, fungua microwave na koroga yaliyomo kwenye bakuli na kijiko mpaka vimeyeyuka kabisa.
Hatua ya 2. Piga mayai 2 na gramu 240 za sukari kwenye bakuli
Endelea kupiga whisk mpaka viungo vichanganyike vizuri na hakuna uvimbe. Weka kando bakuli.
Hatua ya 3. Weka mchanganyiko wa unga kavu kwenye bakuli kubwa tofauti
Ingiza gramu 120 za unga, tsp. poda ya kuoka, na tsp. chumvi ndani ya bakuli, kisha koroga zote tatu hadi ziunganishwe vizuri. Baada ya hapo, fanya shimo katikati ya mchanganyiko wa unga ukitumia kijiko.
Hatua ya 4. Mimina mchanganyiko wa chokoleti na yai katikati ya unga
Baada ya hapo, koroga viungo vyote ukitumia kijiko mpaka hakuna uvimbe unaoonekana.
Hatua ya 5. Mimina batter kwenye sufuria ya glasi ambayo imepakwa mafuta
Hakikisha saizi ya sufuria inatosha kuweka kwenye microwave, ndio! Baada ya hapo, laini uso wa unga na spatula ili kiwango cha ukomavu wa brownie kiweze kusambazwa sawasawa.
Ili kuifanya brownies kuonja ladha hata zaidi, nyunyiza chips za chokoleti kwenye uso wa unga kabla ya kuoka
Hatua ya 6. Weka sufuria kwenye microwave na uoka brownies juu kwa dakika 5
Baada ya dakika 5, ondoa brownies kuangalia utolea. Ikiwa uso wa uso bado unahisi kukimbia, bake tena brownies tena kwa dakika 1-2.
Hatua ya 7. Wacha brownies wakae kwa dakika 3 ili kupoa
Baada ya joto la brownies kuhisi salama kwa ulimi, kata mara moja kwa kisu kali sana, kisha utumie vipande vya brownie kwenye bamba la kuhudumia.
