Kujichora mananasi mwenyewe kunaweza kukufanya uridhike zaidi. Utafurahiya matunda yenye juisi na ladha zaidi kuliko ikiwa ulinunua mananasi ya makopo, na utaweza kujua umbo la kata mwenyewe. Mara baada ya chini na juu ya mananasi kuondolewa, kata ngozi nene. Ifuatayo, ondoa macho ya mananasi na ufurahie matunda mapya!
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kukata Kidokezo cha Mananasi
Hatua ya 1. Weka mananasi yaliyoiva kwenye ubao wa kukata
Mananasi yameiva wakati yana manjano badala ya kijani kibichi. Punguza mananasi kwa upole ili kuhisi ikiwa vidole vyako vinaweza kukamua matunda kwa urahisi. Ifuatayo, nukia msingi wa matunda kuangalia kama mananasi yananuka vizuri na tamu. Ikiwa hakuna harufu inayotoka, inamaanisha mananasi hayajaiva.
Ikiwa unatumia bodi ya kukata plastiki, weka leso chini yake ili isiingie wakati unakata mananasi
Hatua ya 2. Weka mananasi na piga taji 1 cm chini ya jani
Shika mananasi kwenye ubao wa kukata na mkono wako usiotawala. Weka vidole vyako ili kuzuia kukata kisu kwa bahati mbaya. Kata kwa uangalifu mwisho wa mananasi kwa kisu kikubwa. Majani ya mananasi huitwa taji.
Tumia kisu cha jikoni kilichochomwa au kisu cha mkate
Kidokezo:
Weka kando taji ya mananasi ikiwa unataka kuitumia kama mapambo kwenye sinia la matunda. Unaweza kuiweka katikati ya sahani na kuweka mananasi iliyokatwa na matunda mengine safi karibu nayo.
Hatua ya 3. Kata chini ili mananasi iweze kusimama sawasawa
Zungusha mananasi digrii 180 na ushike mkononi mwako usiotawala. Piga msingi wa mananasi karibu sentimita 1 kutoka chini.
Sasa, mananasi yanaweza kujengwa gorofa na kukwama chini. Kwa nafasi hii, unaweza ngozi ngozi pande kwa urahisi zaidi
Sehemu ya 2 ya 3: Kukunja Ngozi Upande wa Mananasi
Hatua ya 1. Weka mananasi katika nafasi ya kusimama na weka kisu pembeni mwa ngozi ya juu
Shika mananasi katika nafasi ya kusimama kwenye bodi ya kukata na uiweke sawa. Weka kisu kikubwa juu ya mananasi ambapo matunda yaliyokatwa hukutana na ngozi.
Haijalishi ni sehemu gani ya msingi au ncha ya mananasi unaweka juu
Hatua ya 2. Piga pande za mananasi kutoka juu hadi chini ili kuondoa ngozi
Hoja kisu nyuma na nje kusaidia kusogeza kisu wakati kinapunguza ngozi. Jaribu kupata mengi juu ya mwili wa matunda.
Ili kuepuka kupoteza nyama ya mananasi, punguza ngozi karibu na inchi 1 (0.5 cm)
Kidokezo:
Kwa kuwa mananasi yana umbo lililopinda ikiwa juu na chini, sogeza kisu kufuata mkondo wake wa asili unapopiga.
Hatua ya 3. Panda ngozi yote kwenye mananasi
Zungusha mananasi kama inavyohitajika ili uweze kukata ngozi upande wa pili. Endelea kugeuza na kumenya mananasi hadi ngozi yote itakapoondolewa.
- Ingawa mananasi yamemaliza kung'oa, bado kuna macho ya mananasi kote kwenye matunda.
- Ondoa ngozi au unganisha na mbolea.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuondoa Macho ya Mananasi
Hatua ya 1. Tafuta safu za macho ya mananasi kwenye matunda
Weka mananasi wima kwenye bodi ya kukata na uangalie kwa karibu macho yake ya kuchoma. Macho ya mananasi yatakuwa kwenye laini ya diagonal ili uweze kuiondoa kwa urahisi.
Wakati unaweza kuwaacha wakishikamana, macho machache ya mananasi yanaweza kukufanya usumbufu wakati wa kula tunda
Hatua ya 2. Tengeneza vipande vya diagonal karibu na safu za macho ya mananasi
Tumia kisu kidogo cha kuchambua matunda kukata mananasi kwa pembe ya digrii 45. Tengeneza vipande vya urefu mrefu karibu na macho ya mananasi 2 hadi 3.
Unaweza kufanya chale juu au chini ya jicho
Hatua ya 3. Tengeneza kipande kingine cha ulalo upande wa pili wa jicho la mananasi
Sogeza kisu na kuiweka upande wa pili wa jicho, kisha fanya kipande kingine kwa pembe ya digrii 45. Kwa kufanya hivyo, utaunda mfereji ulio na umbo la V na jicho la mananasi katikati.
Tofauti:
Ikiwa hutaki mitaro ya diagonal katika mananasi, tumia kisu cha kuchambua ili kuondoa kila jicho. Hii inafanya matunda kuwa kamili zaidi, lakini inachukua muda mrefu.
Hatua ya 4. Chukua jicho la mananasi na uitupe mbali
Ikiwa utakata mistari ya diagonal ambayo inapita, wedges zenye umbo la V na macho ya mananasi ndani inapaswa kuwa rahisi kuondoa. Vuta nje.
Unaweza kuondoa vipande hivi vya macho, au kukata mananasi kati ya macho na kuiweka
Hatua ya 5. Endelea kutengeneza vipande vya diagonal kwenye mananasi
Tengeneza kipande kingine chini ya safu ya jicho uliyoanzisha tu. Unapokata macho yote upande mmoja, geuza matunda na ufanye kabari upande mwingine.
Mananasi yatakuwa na umbo la ond kutoka mahali ulipoondoa jicho
Hatua ya 6. Kata mananasi kwenye mizunguko au vigingi
Ili kukata pande zote, weka mananasi gorofa na ukate matunda kwa unene unaotaka. Tumia kipunguzi kidogo cha mkate, ili kuondoa kituo kigumu cha tunda katika kila kipande cha duara unachotengeneza. Ikiwa unapendelea vipande vyenye umbo la kigingi, kata mananasi vipande 4. Baada ya hapo, ondoa kituo ngumu cha kila kipande cha mananasi.
