Toast imekuwa karibu tangu mwanzo wa ustaarabu, uliofanywa na Wamisri ili kuonja mkate wa zamani. Bado ni moja ya vitafunio vyenye mchanganyiko zaidi, ladha na kamilifu kwa kiamsha kinywa au kama sahani ya kando kwa mlo wowote. Unaweza kutengeneza toast kutoka mkate wowote kwenye kibaniko, oveni, juu ya moto, na ujifunze kunyunyiza na vitu anuwai kama upendavyo. Angalia Hatua ya 1 ili upate maelezo zaidi juu ya kutengeneza toast.
Hatua
Njia 1 ya 6: Kufanya Toast katika kibaniko
Hatua ya 1. Ingiza kipande chako cha mkate kwenye pengo la mkate kwenye kibaniko
Punguza kingo za mkate ikiwa vipande ni kubwa sana kutoshea kwenye mapengo. Hakikisha kingo za mkate haziwasiliana na koili za kupokanzwa.
Ukilazimisha kuingia, kingo zitawaka na kufanya jikoni kunuka. Hakikisha vipande havina nene sana au pana
Hatua ya 2. Chagua mipangilio ya kibaniko
Kutegemeana na aina na unene wa mkate, na jinsi unavyotaka iwe nyeusi na laini, weka kitovu juu au chini. Ikiwa una shaka, iweke kwenye mpangilio wa chini kabisa na ikiwa ni lazima baadaye, rudia kwa hali ya juu.
Toasters, haswa za bei rahisi, wakati mwingine hazihakikishiwa kwa joto lao la kuoka. Watu wengi wanalalamika kuwa hata kwa hali ya juu kabisa, unahitaji kuoka mara nyingi. Ni bora kuanza kwa hali ya chini ili usichome mkate, kisha uongeze ikiwa unahitaji kuoka mara ya pili
Hatua ya 3. Bonyeza kitufe chini kuoka mkate
Fuatilia kibano ili uhakikishe kuwa haichomi, kisha uondoe kwa makini toast ya moto kutoka kwenye kibaniko mara tu inapotoka mwisho wa kuoka.
Njia ya 2 ya 6: Kufanya Toast katika Tanuri
Hatua ya 1. Weka vipande vya mkate gorofa kwenye rack ya oveni
Njia bora ya kuoka mkate sawasawa ni kwenye oveni ya convection au toaster. Unaweza kuweka mkate kwenye karatasi ya kuoka au sufuria, au unaweza kuiweka moja kwa moja kwenye rack.
Hoja rack ya oveni hadi nafasi ya juu kwenye oveni ili kufanya toast. Ni bora kutumia joto kali haraka, kuku ikiwa inawezekana, ambayo itatumia nguvu kidogo kwa kusogeza mkate karibu na chanzo cha joto
Hatua ya 2. Washa oveni ya kuku, au weka joto kwenye oveni ya kibaniko
Kuku wa nyama, ambayo hupasha tu juu ya oveni, ndio njia ya haraka zaidi ya kutengeneza toast. Shida tu ni kwamba pia huwaka haraka, kwa hivyo ukisha weka joto unalotaka, utahitaji kufuatilia mkate kwa karibu kuizuia isichome.
- Ikiwa una jiko la gesi, kuna uwezekano una broiler tofauti, ambayo unaweza kutumia kutengeneza toast. Tofauti pekee ni kwamba itakuwa mahali tofauti, labda chini ya sehemu ya oveni, au hapo juu.
- Katika oveni nyingi za toaster, unaweza kuweka kipima muda ambacho kitazima tanuri kwa wakati unaofaa. Lakini ni bora kuitunza ikiwa haujui sana oveni yako.
Hatua ya 3. Tumia koleo kupindua mkate katikati ya toast
Ikiwa utaweka mkate kwenye rack, au ikiwa unatumia broiler, upande wa juu utachezwa, lakini upande wa chini bado utakuwa laini. Wakati juu inapoanza kuwa kahawia, geuza mkate.
Hatua ya 4. Ondoa toast kutoka oveni
Tena, kuku wa nyama huwaka toast haraka sana, kwa hivyo toa nje mara tu iwe crispy na hudhurungi. Katika dakika itakuwa nyeusi.
Njia 3 ya 6: Kufanya Toast Kutumia sufuria ya kukaanga
Hatua ya 1. Weka mkate gorofa kwenye sufuria
Kucheka bora na hata zaidi unaweza kufanya na skillet iko kwenye skillet ya chuma-chuma, bila siagi au mafuta. Weka mkate wako kavu kwenye sufuria na wacha moto uoka mkate.
Kusia siagi kabla ya kuoka? Kwa nini isiwe hivyo. Unaweza kukaanga mkate wako kwenye siagi kidogo au mafuta ili kuiburudisha au kuipatia mdomo wa dhahabu. Wakati mwingine huitwa "Texas toast," na ni ladha
Hatua ya 2. Jotoa skillet kwa joto la kati
Wakati mkate wako umeingizwa ndani, pasha tu sufuria na uoka kwenye sufuria. Upande wa kwanza utachukua muda mrefu wakati sufuria inapokanzwa, kwa hivyo utahitaji kuwa mwangalifu usichome mkate.
Hatua ya 3. Geuza mkate mara kwa mara
Kutumia koleo au kipepeo, pindua mkate wako wakati chini imewashwa na uanze kuoka upande. Wewe ni bora kuibadilisha mara kwa mara ili kuhakikisha uangavu sawa kwa pande zote za mkate.
Njia ya 4 ya 6: Kuoka Toast kwenye Moto
Hatua ya 1. Jotoa rack ya grill juu ya moto wazi
Njia moja ya kutothaminiwa na kitamu sana ya kufurahiya kipande cha toast ni kuweka mkate kwenye kibaniko na acha joto na moshi ziyeyuke. Jaribu hii baada ya kuchoma burger, au soseji ili kuondoa juisi yoyote iliyobaki ya nyama kwenye rack, au jazz kifungua kinywa chako cha moto cha moto na toast ya moshi.
Ikiwa unatumia rack ya kambi ya kambi, jaribu kusafisha kwanza kwa kuifuta kwa spatula au kisu. Wakati mwingine inaweza kutu au kushikamana na uchafu. Pasha moto kwa muda mfupi ili kuisafisha, kisha futa kaboni yoyote iliyobaki
Hatua ya 2. Weka mkate moja kwa moja kwenye rack ya toaster
Unaweza kumwaga mafuta kidogo kwenye vipande vikali vya mkate wa Kifaransa kuifanya iwe crispy, au unaweza tu kuweka mkate moja kwa moja kwenye rack. Angalia kwa karibu, kwa sababu itaoka haraka sana.
Usitumie kifuniko cha grill. Itaoka haraka sana kwa hivyo hautalazimika kuwa na wasiwasi juu ya kuhifadhi chanzo cha joto. Ikiwa uko karibu na moto, simama karibu nayo na uangalie mkate huo. Itawaka ikiwa itapewa sekunde chache sana
Hatua ya 3. Pindua mkate mara nyingi
Mkate katika kibano unaweza kuchoma au hata kuchoma haraka sana, kwa hivyo ni wazo nzuri kuiweka, kama marshmallows. Ikiwa inawaka kidogo, usijali sana.
Ni ngumu kweli kweli "kuoka orti" juu ya moto, lakini mkate wa moshi ni mbadala sawa na ladha
Hatua ya 4. Kuwa wa zamani
Warumi wa kale walitengeneza toast kwa kuweka vipande vya mkate kwenye jiwe la moto karibu na moto. Ni rahisi sana. Weka mkate juu ya mwamba na kuomboleza kwa mwezi kwenye kambi inayofuata.
Hatua ya 5. Jaribu mtengenezaji wa "pudgy-pie"
Chombo hiki cha kawaida cha kambi ni kamili kwa kutengeneza toast au sandwichi juu ya moto wazi. Kimsingi, mtengenezaji wa mkate mweusi ni koleo la chuma na mpini mrefu ambao unaweza kutumia kuoka mkate juu ya moto.
- Sambaza siagi au mafuta kwenye nyuso zote mbili za chuma, kisha ongeza vipande vyako vya mkate (kawaida mkate mweupe ni bora) na bana ili kuziba. Shikilia juu ya moto kwa dakika chache kila upande na angalia mara kwa mara ili kuhakikisha haina kuchoma. Furahiya joto.
- Kutengeneza sandwich ya jelly ya zabibu katika mtengenezaji wa pai ya moto juu ya moto wazi ni kituo cha kupendeza unastahili. Kama ilivyo sasa.
Njia ya 5 ya 6: Kuchagua Mkate
Hatua ya 1. Jaribu mkate wa kawaida wa sandwich
Ikiwa ni nyeupe, ngano, au rye, mkate wa jadi laini wa sandwich hufanya toast nzuri. Kawaida hutolewa kwa njia ya toast ambayo ni kamili kwa kutengeneza sandwichi zenye kubana au kama sahani ya kando ya kiamsha kinywa.
Mkate mweupe laini na mikate mingine ya sandwich kawaida huoka haraka kuliko mkate uliojaa. Tazama mkate wa aina hii kwa karibu ili usiungue
Hatua ya 2. Jaribu mkate mzito
Ikiwa toast nyeupe nyeupe haitoshi kwako, jaribu kutumia mkate mnene, ambao utasababisha toast ya kutafuna zaidi na kingo za crispy. Nenda kwenye mkate wa karibu na utafute mkate wa mviringo ambao unaweza kujikata na kuoka ili uone ni nini kizuri. Jaribu:
- Mkate wa Kifaransa au baguette
- mkate wa zabibu
- chlah
- mikate ya nafaka nzima (nafaka tisa au nafaka nyingi)
- mkate wa chokoleti
Hatua ya 3. Chagua mkate uliokatwa, ikiwa upo
Kwa sababu kukata mkate kwa saizi sawa ni ngumu sana, toast ni rahisi kutengeneza na mkate uliokatwa mapema uliouzwa kwenye maduka. Hata ukinunua mkate kwenye mkate, kwa kawaida unaweza kukata mashine kabla ya kufunga.
Ikiwa huwezi kupata mkate uliokatwa kwa mashine, kata mkate wako mwenyewe kwa kutumia kisu cha "mkate". Lengo la kukata kwa unene wa inchi 4/3 (1.9 cm), kata hii ni nene ya kutosha kutoshea kibaniko
Hatua ya 4. Hifadhi mkate wa zamani
Ikiwa mkate ni wa zamani sana kutumika kama sandwich, usiitupe! Oka tu! Kuweka mkate wa zamani kwenye kibaniko huihuisha tena, na labda hata huchochea toast yenyewe.
Toast ilikuwa uwezekano mkubwa zuliwa katika Misri ya zamani, ambapo wajenzi wa piramidi mara nyingi walilipwa mkate ambao ungekaa nje kwa muda mrefu, wakizeeka. Ili kuifanya mikate iwe tamu zaidi, ilioka, na hivyo kutengeneza toast ya kwanza
Njia ya 6 ya 6: Kunyunyiza na nyongeza
Hatua ya 1. Kata mkate wako kwa nusu, robo, au uiruhusu iketi
Kijadi, katika chakula cha jioni cha zamani, mpishi huyo angekata toast kavu (bila siagi) kwa nusu wima, na angekata toast iliyokatwa kwa diagonally, ili mhudumu aweze kutofautisha haraka na kwa urahisi. Pamoja, kila mtu anajua kuwa toast iliyokatwa kwa diagon ina ladha bora, sivyo?
Sandwichi za kilabu hukatwa diagonally kwa nusu, ambapo vijiti vya toast - hukatwa vipande vya wima, kawaida hutolewa na yai la kuchemsha nusu, ili iwe rahisi kutumbukiza. Fanya upendavyo. Kata toast yako kwa kupenda kwako
Hatua ya 2. Panua nyunyiza moja kwenye toast yako
Unapokuwa na kipande cha toast cha crispy kabisa kutoka kwa kibaniko, ni njia nzuri ya kunyunyiza.
- siagi au siagi
- siagi ya karanga
- jeli au jam
- Nutella
- mayai, kukaanga au kung'olewa
Hatua ya 3. Tengeneza mkate wa sukari ya mdalasini
Ni ngumu kufikiria kitu chochote kinachofariji na kitamu kula kuliko toast na mdalasini na siagi iliyotiwa sukari. Ili kutengeneza kitoweo hiki kitamu, changanya viungo vifuatavyo kwenye bakuli ndogo au kikombe na ueneze kwenye toast.
- 1/2 kijiko cha siagi, laini
- 1/2 kijiko mdalasini, poda
- Kijiko 1 sukari
Hatua ya 4. Tengeneza jibini iliyoangaziwa
Kubwa kama sahani ya kando wakati wa chakula cha mchana au vitafunio, jibini iliyochangwa au toast ya jibini ni kipande cha mkate kilichowekwa na jibini iliyoyeyuka. Kwa ujumla imetengenezwa na jibini la cheddar, unaweza kutumia jibini yoyote unayopenda. Ili kuifanya, ni bora kutumia oveni.
- Toast mkate upande mmoja na uondoe kwenye oveni. Nyunyiza upande ambao haujachomwa na kipande chako cha jibini unachopenda, au iliyokunwa.
- Rudisha mkate kwenye oveni ili juu ichunguzwe, ikayeyuka jibini kwa wakati mmoja. Ondoa kutoka kwenye oveni wakati jibini linabubujika na mkate umepakwa hudhurungi.
Hatua ya 5. Jaribu uyoga, maharagwe, au nyama ya nyama ya nyama
Ingawa hii inaweza kusikika kuwa ya kushangaza, michuzi yenye ladha hutumiwa mara nyingi kwa kunyunyiza karanga kwenye vyakula vya Briteni, kama kiamsha kinywa au kama vitafunio.
- Uyoga wa kukaanga ni mzuri kama sahani ya kando kwa steak au kung'oa, haswa kama kutia kwenye kipande cha toast.
- Karanga kwenye toast ni kiamsha kinywa cha kawaida cha Briteni, ambacho kina kipande cha toast iliyo na maharagwe yaliyooka.
- Nyama ya nyama iliyochezwa kwenye toast ni utaalam wa Midwestern, na chakula kikuu cha jeshi. Fikiria kama biskuti za maskini na changarawe.
Hatua ya 6. Jaribu kuoka Elvis
Katika miaka yake ya baadaye, kulingana na hadithi, mwimbaji hakula chochote isipokuwa sandwich kubwa ya mkate mweupe na siagi ya karanga, ndizi, jeli ya zabibu, na bacon, iliyokaangwa katika mafuta ya bakoni. Unafikiri toast ni nzuri kweli? Jaribu kukaanga kwenye mafuta ya nguruwe na kuinyunyiza nayo. Utakuwa katika paradiso ya mafuta ya Elvis. Kutengeneza sandwich:
- Kaanga bacon kwenye sufuria ya kukausha, kuokoa mafuta. Toa Bacon nje na utengeneze sandwich ya karanga kwa kutumia mkate mweupe, ukiiingiza na vipande vya bakoni na visu na jeli unayopenda.
- Rudisha sandwich nzima kwenye skillet na mafuta ndani yake, kaanga sawasawa pande zote mbili na uwasha moto. Wakati mkate umechomwa na dhahabu, iko tayari kula. Hakikisha kutumia kitambaa.
Vidokezo
- Ikiwa toast inaungua, bado unaweza kuitengeneza. Tumia upande wa gorofa wa kisu cha siagi na futa makombo yaliyochomwa; hakikisha kufanya hivyo na takataka, kwani hii inaweza kuwa mbaya. Daima safisha uchafu. Walakini, ikiwa mkate wote umeteketezwa, itupe mbali na utengeneze mpya. Hii ndio sababu unapaswa kufanya mazoezi ya kwanza kwa kuweka chini ya kibaniko. Kumbuka, mazoezi hufanya toast kamili.
- Ikiwa huna kibaniko au tanuri ya toaster, unaweza kutumia sufuria ya kukaranga. Jaribu joto la kati au kati. Utahitaji kupindua toast katikati ya toast upande wa pili. Skillet ya chuma au chuma ni bora kuliko ile isiyo na fimbo kwa sababu joto la juu bila chakula kingi chenye unyevu kunyonya linaweza kusababisha maeneo ya moto ambayo huharibu mipako isiyo ya fimbo haraka na kuyeyusha vyombo vya plastiki vinavyohitajika kuwazuia wasikarike. Skillet ndogo ya umeme pia inaweza kufanya kazi; Labda utahitaji hali ya juu ya kuoka na sio kukausha polepole tu.
- Ikiwa unatumia siagi, ueneze kwenye mkate haraka iwezekanavyo baada ya mkate kutoka kwenye kibaniko. Kwa njia hiyo, siagi itayeyuka ndani ya mkate na kuifanya iwe rahisi kuenea kwa sababu mkate bado ni moto.
- Kuwa mwangalifu na mipangilio uliyochagua. Ikiwa haujui ni mipangilio gani ya kutumia soma mwongozo wako wa kibaniko. Ikiwa unatumia mpangilio ulio juu sana, unaweza kuchoma mkate wako.
- Kamwe usiweke vipande vya mkate kwenye freezer. Ni bora kuzihifadhi kwenye sanduku la mkate, ambalo litawaweka safi na toast itakuwa na ladha nzuri na ya kupendeza.
Onyo
- Usiweke sehemu za mwili au vitu vya chuma kwenye kibaniko. Unaweza kuchomwa au kuchomwa na umeme. Vipu vya nylon bila sehemu za chuma ni bora kwa buns za latching.
- Kamwe usifunue kibaniko au kamba yake kwa maji. Hii ni hatari sana!
