Mbali na kuwa rahisi kupika, mbaazi zilizohifadhiwa pia hazihitaji mchakato mgumu wa kutengeneza tu kufanya sahani rahisi. Mbaazi ni nyongeza rahisi na yenye afya kwa chakula chochote, uwape kama kiambatisho au sehemu ya supu au sahani ya tambi.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kupika Mbaazi Kutumia Jiko
Hatua ya 1. Chemsha vikombe 3-4 vya maji
Kutumia sufuria ya ukubwa wa kati, kuleta maji kwa chemsha na uso unaendelea kuteleza.
Hatua ya 2. Mimina mbaazi kutoka kwa kifuniko kwa maji ya moto
Koroga kwa upole na wacha mbaazi zipike, fungua kifuniko cha sufuria.
Ikiwa mbaazi zimegandishwa kwenye vipande vikubwa, tumia kijiko cha mbao kuiondoa na uhakikishe wanapika sawasawa
Hatua ya 3. Ondoa mbaazi kutoka jiko baada ya dakika 2-3
Ondoa mbaazi kwa kutumia uma au kijiko kilichopangwa, kisha piga upole ili kupoa haraka. Jaribu mbaazi baada ya kupoza - zinapaswa kuwa laini na rahisi kutafuna, kama maharagwe yaliyoiva.
Kupika mbaazi zilizohifadhiwa kawaida huchukua dakika 3-4
Hatua ya 4. Futa mbaazi
Hii inaweza kufanywa kwa kumwaga maji polepole kutoka kwenye sufuria au kumwaga mbaazi kwenye colander.
Hatua ya 5. Koroga vijiko 1-2 vya siagi kwenye mbaazi ili kuzuia kushikamana
Ingawa hii sio lazima, inaweza kuwapa mbaazi ladha nzuri na kuwazuia wasishike au kubomoka.
Tumia matone machache ya mafuta badala ya siagi kwa chaguo bora
Njia 2 ya 3: Mbaazi za kupikia Microwave
Hatua ya 1. Weka mbaazi zilizohifadhiwa moja kwa moja kwenye sahani, kisha joto kwa dakika 2 kwenye microwave
Ili kuifanya mbaazi ziwe laini, nyunyiza vijiko 1-2 vya maji juu kabla ya kupika.
Kila microwave inafanya kazi tofauti, kwa hivyo jaribu kula mbaazi baada ya dakika mbili na upike tena tena ikiwa ni lazima
Hatua ya 2. Mimina mbaazi zilizohifadhiwa kwenye sahani ya pyrex iliyofunikwa na microwave kwa dakika mbili
Mbaazi zitachemshwa badala ya kuchemshwa, na matokeo yake yatakuwa magumu kuliko kawaida. Unaweza pia kuongeza maji au vijiko 2 vya siagi kabla ya kupika kwa ladha tajiri.
Hatua ya 3. Weka begi isiyo na joto ya mbaazi moja kwa moja kwenye microwave na upike kwa dakika 2-3
Mbaazi zingine zilizohifadhiwa hufanywa kupikwa kwenye begi. Ondoa begi la mbaazi kutoka kwenye freezer na uweke kwenye microwave, ukipika kwa muda mrefu kama inahitajika. Mbaazi zilizofungashwa zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa dakika 4-5 baada ya kupika. Kawaida begi huwa na mvuke ya moto ambayo inaweza kukuumiza ikiwa utafungua mara moja.
Ikiwa haisemi "sugu ya joto" kwenye kifurushi, usiiweke kwenye microwave
Njia 3 ya 3: Kutumia Mbaazi zilizohifadhiwa
Hatua ya 1. Pika mbaazi kwenye siagi, vitunguu, na vitunguu kwa sahani rahisi ya kando
Hii ni njia nzuri ya kutumikia mbaazi zilizohifadhiwa. Ni rahisi, joto vijiko 1-2 vya siagi kwenye sufuria kubwa ya kukaanga, kisha ongeza kitunguu 1 kilichokatwa, na karafuu ya vitunguu iliyokatwa 2-3. Baada ya dakika 2-3, ongeza mbaazi zilizohifadhiwa mara moja. Kupika mchanganyiko juu ya moto mdogo kwa dakika 10-15, au mpaka mbaazi ziwe laini.
Ongeza mafuta kidogo ya jibini na jibini ili kuongeza nyongeza kwa sahani za tambi
Hatua ya 2. Pika mbaazi na vikombe 2 vya hisa ya kuku ili kutengeneza supu rahisi ya njegere
Kupika mbaazi na 2 tbsp siagi, vitunguu na vitunguu. Baada ya dakika 4-5, ongeza nyama ya kuku na upike kila kitu juu ya joto la kati kwa dakika nyingine 5, au mpaka mbaazi ziwe laini. Zima jiko. Mara tu mchanganyiko umepozwa, safisha kwenye processor ya chakula ili kutengeneza supu rahisi ya mbaazi.
Ongeza mimea ya kijani kibichi kama bizari au chives kwa ladha, na chumvi na pilipili kwa ladha
Hatua ya 3. Mash ya mbaazi zilizopikwa na majani ya mint, kubana juisi ya limao, na jibini la parmesan ili kuenea kwa urahisi
Kichocheo hiki cha mchuzi wa pea pesto ni kamili kwa toast. Weka begi 1 la mbaazi zilizopikwa kwenye processor ya chakula na mchakato hadi laini, kisha ongeza:
- Wachache wa majani safi ya mnanaa
- 1/3 kikombe cha jibini la parmesan
- 1-2 karafuu ya vitunguu iliyokatwa
- 3 tbsp mafuta ya mizeituni
- Juisi ya limao, kwa ladha
- Changanya viungo vyote hadi laini na ueneze, ikiwa ni lazima ongeza mafuta zaidi ya mzeituni
Hatua ya 4. Changanya mbaazi zilizoiva zilizopozwa na nyanya na mimea kwa saladi rahisi
Mbaazi rahisi lakini ya kifahari, iliyoiva inaweza kuwa kiunga maalum cha saladi. Ongeza nyanya za cherry, iliki, chumvi, na dashi ya siki ya zeri kwa ladha ya kupendeza ya kitropiki.
- Fikiria kupika mbaazi kwa muda mrefu kidogo ili sio laini sana wakati wa kutumikia kwenye saladi.
- Mbaazi zilizoiva pia ni nzuri kwa kutengeneza saladi za mchicha au saladi.
