Harufu na umbo ni viashiria viwili bora vya kukomaa kwa embe. Kuonekana kwa embe pia inaweza kuwa kidokezo, lakini haitegemei tu muonekano wake. Kabla ya kuamua kung'oa embe uliyo nayo tu, soma nakala hii ili uone ikiwa embe imeiva ya kutosha kufurahiya.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 4: Angalia Mwonekano Wake
Hatua ya 1. Fikiria sura
Kwa aina anuwai ya maembe, umbo la duara hupendekezwa zaidi ya gorofa. Hiyo ni, kuna tofauti maalum kati ya aina ya maembe ambayo unapaswa kuzingatia.
- Embe la asali lina umbo la mviringo linapoiva. Aina hii pia kawaida ni ndogo sana.
- Embe la kokoni ni refu lenye mviringo kidogo na lina umbo kama herufi S linapoiva.
- Mango haden ni mviringo na umbo la mviringo. Aina hii kawaida huwa ya kati na kubwa kwa saizi.
- Maembe ya Keitt ni makubwa, yenye umbo la mviringo.
- Mango wa Kent pia ni moja ya sura kubwa, ya mviringo.
- Embe ya asali ya Kiafrika ni mviringo au ina urefu mrefu kidogo. Aina hii kawaida huwa ya kati na kubwa kwa saizi.
- Embe ya Alphonso imezungukwa kidogo.
- Embe ya edward imejaa kabisa na ina urefu mrefu kidogo.
- Maembe ya Kesar kawaida huwa na umbo la duara.
- Maembe ya Manila ni nyembamba na nyembamba.
- Kitambi cha embe kimeumbwa kwa urefu mrefu kidogo.
Hatua ya 2. Angalia shina
Nyama na ngozi kwenye bua lazima iwe kubwa na pande zote.
Kabla ya embe kuiva, kingo za bua zitakuwa gorofa. Mwili, juisi na sukari kwenye matunda bado hayajatengenezwa kabisa. Wakati embe inapoanza kuiva, bua litakuwa kubwa kutoka kingo hadi sehemu zingine ambazo bado ziko bapa
Hatua ya 3. Usikatike kwenye rangi
Rangi nyekundu mara nyingi huelezea ni mng'ao gani wa jua unaogonga embe, sio uzuri wa embe. Kwa kuongezea, ikiwa rangi ya embe iliyoiva ni sawa na rangi kabla haijaiva. Usiangalie tu kukomaa kwa embe tu kutoka kwa rangi, lakini itumie kama kidokezo cha ziada, lazima ujue mapema jinsi aina fulani ya embe inavyoonekana ikiwa imeiva.
- Maembe ya asali hubadilika kuwa meusi, dhahabu ikiwa imeiva.
- Maembe ya kokoni ina rangi mchanganyiko ya kijani na dhahabu wakati imeiva. Rangi ya kijani kibichi ya ngozi ya manjano itapotea polepole, na kugeuka dhahabu. Kumbuka, hata hivyo, kwamba rangi ya kijani itabaki.
- Embe ya haden hubadilisha rangi kutoka kijani hadi manjano wakati imeiva. Aina hii huwa nyekundu, lakini hiyo haimaanishi rangi nyekundu inaonyesha kuwa embe imeiva.
- Embe za Keitt zitabaki kijani zikiiva.
- Maembe ya Kent yatakuwa na rangi ya kijani kibichi, lakini mara nyingi huwa na madoa ya manjano kwenye maeneo fulani yakiiva.
- Embe ya asali ya Kiafrika ina sifa chache tu za rangi kuonyesha kukomaa. Ngozi hubaki na rangi ya manjano-kijani ambayo baadaye itageuka dhahabu, au rangi nyekundu nyekundu.
- Maembe ya Alphonso yana ngozi ya zambarau na ya manjano wakati yameiva.
- Embe za Edward zina ngozi ambayo itageuka kuwa ya rangi ya waridi, ya manjano, au mchanganyiko wa zote mbili ikiwa imeiva.
- Maembe ya Kesar yatabaki kijani wakati yameiva, lakini mara nyingi huwa ya manjano pia.
- Maembe ya Manila kawaida huwa na rangi ya machungwa-manjano wakati yameiva, lakini mara kwa mara ngozi inaweza kuwa nyekundu pia.
- Maembe ya Palmer yanaweza kuja na rangi anuwai, mara nyingi zambarau, nyekundu, manjano, au mchanganyiko wa tatu.
Hatua ya 4. Makini na matangazo
Ingawa hii sio kidokezo sahihi kila wakati, moja yao ni ikiwa ngozi ya matunda ina matangazo ya hudhurungi au madoa, inaonekana kama embe linaanza kuiva.
- Maembe ambayo hayana matangazo yanaweza pia kuiva, hii inategemea na aina. Matangazo sio tu dalili ya kiwango cha ukomavu.
- Aina zingine za maembe, kama vile maembe ya Kent, inaweza kuwa na matangazo ya manjano badala ya matangazo ya hudhurungi.
Sehemu ya 2 ya 4: Angalia kwa Harufu
Hatua ya 1. Chagua embe yenye harufu nzuri
Sikia harufu ya embe katika eneo karibu na shina. Ikiwa ina harufu kali, yenye harufu nzuri ya matunda, kuna uwezekano wa embe kuiva.
- Sikia harufu ya embe pembezoni mwa shina. Harufu itakuwa kali katika eneo hilo, na itafanya iwe rahisi kwako kujua jinsi embe inanukia.
- Harufu ya manga inapaswa kukufanya ufikirie jinsi inavyohisi. Ladha na harufu zinahusiana, na kitu kinachonukia kitakuwa na athari kwa jinsi inavyopendeza.
Hatua ya 2. Usijali harufu ya siki au ya kileo ya embe
Ikiwa unasikia embe karibu na shina na inanuka siki, hii ni ishara kwamba embe imeiva zaidi na inaanza kuoza.
Embe ina kiwango kikubwa cha sukari ikilinganishwa na matunda mengine. Wakati embe imeanza kuoza, kawaida itachacha. Hii itatoa asidi, na harufu ya pombe. Inamaanisha pia kwamba embe imeiva zaidi. Embe itaonja utamu wakati inanuka
Sehemu ya 3 ya 4: Angalia kwa Kugusa
Hatua ya 1. Punguza embe kwa upole
Unapobonyeza kwa upole pande za embe, unapaswa kuhisi nyama laini ndani. Embe laini huonyesha embe imeiva.
- Embe thabiti ikishinikizwa inaonyesha kwamba embe haijaiva vya kutosha.
- Usiruhusu embe kuhisi mushy. Ikiwa kidole chako hupiga wakati unabonyeza embe, basi embe imeiva sana.
- Ili kuepuka kuvunja embe wakati unabonyeza, bonyeza kwa kiganja cha mkono wako badala ya kutumia vidole vyako. Shika embe katika kiganja cha mkono wako. Kaza mkono wako juu ya matunda, na ubonyeze kwa kiganja chako.
Hatua ya 2. Sikia ngozi
Punguza kwa upole uso wa ganda la embe kwa vidole vyako. Mara nyingi, embe iliyoiva itakuwa na mikunjo kwenye ngozi.
- Walakini, ikiwa kasoro hazionekani, haimaanishi embe haijaiva.
- Ikiwa mikunjo ni ya kina na kuna mengi juu ya uso, inaonekana kama embe imeiva zaidi.
- Embe ya asali itakuwa na mikunjo ikiwa imeiva. Wengine wanaweza kuwa na mikunjo kidogo ambayo ni ngumu kuiona, wakati wengine hubaki laini wakikomaa.
Hatua ya 3. Angalia uzito
Chukua embe na ujisikie uzito wake kwa mikono yako. Embe zilizoiva zitahisi kuwa nzito kuliko zinavyoonekana na zitahisi kuwa nzito kuliko maembe mbichi.
Ikiwa unahitaji upimaji bora wa uzani, linganisha uzito wa embe unayofikiria imeiva na embe ambayo haijaiva. Maembe ambayo hayajakomaa yatakuwa na ladha nyepesi kuliko maembe yaliyoiva, haswa ikiwa yana ukubwa sawa na aina. Ikiwa zote mbili zina uzani sawa, basi embe unayofikiria imeiva inaweza isiiva
Sehemu ya 4 ya 4: Kukomesha Embe Lisiloiva
Hatua ya 1. Weka embe kwenye begi la karatasi
Ingawa hii sio lazima sana, kuweka embe kwenye begi kutaharakisha mchakato wa kukomaa.
- Matunda kawaida huzalisha gesi ya ethilini ili kuiva matunda. Uwepo wa ethilini ya homoni itaharakisha kukomaa, na begi la karatasi litateka gesi ya ethilini ambayo imeundwa ndani ili iweze kuiva matunda.
- Kuweka maapulo au ndizi kwenye mfuko wenye maembe kunaweza kuharakisha mchakato wa kukomaa kwa sababu matunda haya mawili yanaweza kutoa gesi nyingi ya ethilini.
Hatua ya 2. Weka maembe mbali na joto la kawaida
Angalia maembe kila wakati, kwa kutumia njia iliyoelezwa hapa, kuona ikiwa mchakato wa kukomaa umekamilika.
- Hii inaweza kuchukua siku 2 hadi 7, kulingana na jinsi embe ilikuwa mbichi wakati ilipoanza kuiva.
- Usiweke maembe ambayo hayajakomaa kwenye jokofu. Joto baridi huweza kupunguza kasi ya mchakato wa kukomaa, na maembe ambayo hayajaiva yanaweza kwenda vibaya kwenye jokofu kabla ya kukomaa.
Hatua ya 3. Hamisha kwenye jokofu wakati embe imeiva
Maembe yaliyoiva yanapaswa kuliwa mara moja au kuwekwa kwenye jokofu kwa muda wa siku tano.
