Hapo zamani, caviar ilikuwa chakula maalum kilichofurahiwa na watu mashuhuri na matajiri, lakini sasa imekuwa ikipatikana kwa hadhira pana. Licha ya kupatikana kwake, ladha ya kipekee ya caviar inaweza kuwa changamoto wakati wa kula kwanza. Jifunze jinsi ya kula caviar na ufurahie ladha yake.
Hatua
Hatua ya 1. Jua ni nini unataka kula
Kuelewa ni nini caviar ili usije ukanyaga wakati wa kula. Caviar ni mayai ya samaki wa kike, kawaida kutoka samaki wa sturgeon. Leo, caviar ya bei rahisi zaidi hutoka kwa lax na samaki wa Amerika
Hatua ya 2. Weka caviar baridi
Caviar inapaswa kutumiwa baridi na haipaswi kufikia joto la kawaida. Kula caviar baada ya kupoza kabisa kwenye jokofu na kuitumikia baridi au hata kwenye sahani iliyojaa barafu ili kuweka joto chini
Hatua ya 3. Tumia fanicha inayofaa
Caviar haipaswi kutumiwa kwenye bamba au uma uliotengenezwa na chuma au chuma cha pua kwani hii inaweza kubadilisha ladha ya caviar na kuifanya iwe chungu au metali. Kula na utumie caviar kwa kutumia kauri, glasi, au fanicha ya plastiki kudumisha ladha halisi
Hatua ya 4. Jaribu aina tofauti za caviar
Caviar huja katika anuwai anuwai na kila mmoja ana ladha tofauti kidogo. Jaribu aina kadhaa tofauti za caviar kuamua ni nini kinachofaa ladha yako. Usivunjika moyo ikiwa aina ya caviar unayojaribu kwanza haionekani vizuri
Hatua ya 5. Kula caviar kidogo kidogo
Caviar inapaswa kutumiwa na kutumiwa kwa kiwango kidogo kuliko kijiko 1. Kula vipande na vipande vya caviar ni adabu ya jadi na inaweza kukusaidia kunyonya kitoweo vizuri zaidi bila kuzidiwa na ladha au muundo wa caviar ikiwa ni mara yako ya kwanza kujaribu
Hatua ya 6. Kula caviar na biskuti
Caviar mara nyingi hutumiwa na watapeli au mkate mweupe, au juu ya keki ya jadi ya Kirusi inayojulikana kama blini. Kula caviar na virutubisho hivi anuwai kunaweza kuongeza ladha
Hatua ya 7. Pamba caviar
Kula caviar na mapambo, kama mimea safi kama iliki au bizari, cream ya sour, mayai ya kuchemsha au vitunguu vilivyokatwa. Kujaribu mapambo haya kutaongeza uzoefu wako wa kula caviar
Hatua ya 8. Kula au utumie caviar kamili
Caviar inauzwa kwa vifurushi vidogo na imekusudiwa mlo mmoja kwa wakati. Kula au weka pakiti moja ya caviar na usiweke iliyobaki. Kuhifadhi caviar ambayo haijafunguliwa itabadilisha ladha na kuifanya iende haraka
