Kila mtu anapenda povu la joto la maziwa juu ya kahawa wanayokunywa. Ikiwa unataka kujiwasha moto siku ya baridi kwa kunywa macchiato au mocha, unaweza kutumia mtengenezaji wa maziwa ili kuunda povu ya mtindo wa barista. Kwa kuchagua, kuandaa, na kutengeneza maziwa yako mwenyewe povu, unaweza kuiga kinywaji ghali cha kahawa nyumbani.
Hatua
Njia 1 ya 4: Kuchagua na Kuandaa Maziwa
Hatua ya 1. Nunua maziwa safi
Angalia tarehe ya kumalizika kwa maziwa yaliyonunuliwa dukani. Chagua maziwa ambayo ina tarehe ya kumalizika muda mrefu. Maziwa ya zamani yana glycerol zaidi, dutu ya asili ambayo inafanya kuwa ngumu kwa povu la maziwa kubaki na mapovu yake.
Hatua ya 2. Tumia maziwa yenye mafuta kidogo ikiwa unajifunza tu kutengeneza povu
Badilisha maziwa na lahaja yenye mafuta mengi mara tu utakapokuwa na ujuzi. Muundo wa kemikali ya maziwa yenye mafuta kidogo ni bora kwa kubakiza povu kwenye joto la kawaida.
Vinginevyo, unaweza kutumia aina yoyote ya maziwa kuongeza kwenye kinywaji, kisha chaga povu juu na kijiko
Hatua ya 3. Mimina maziwa ndani ya karafu ya mtengenezaji wa maziwa anayetengeneza povu
Jaza karafa au kontena lingine (kama ile iliyotengenezwa na povu ya umeme, sio ya mwongozo) mpaka maziwa yatakapojaza 1/3 ya chombo. Hii itatoa nafasi nyingi kwa maziwa kupanuka wakati inakua.
Hatua ya 4. Baridi karafa iliyojazwa na maziwa
Weka karafa kwenye jokofu ili kupoza maziwa. Hii ni muhimu sana ikiwa unununua maziwa ya UHT ambayo kawaida hayana jokofu. Ingiza kijiko kwenye maziwa baada ya dakika 30, kisha uweke kwenye mkono wako ili kupima joto. Ondoa karafa kutoka kwenye jokofu mara tu maziwa ya ndani ikiwa baridi kwa kugusa.
- Unaweza kuondoa povu kutoka kwenye maziwa ya joto, lakini povu ni kidogo tu. Ni bora kutengeneza povu kutoka kwa maziwa baridi, kisha pasha povu ikiwa unataka kuitumikia moto.
- Hakuna kipimo maalum cha joto kuamua jinsi maziwa baridi yanaweza kutumiwa.
Njia ya 2 ya 4: Maziwa ya Mvuke
Hatua ya 1. Badilisha kofia ya mtengenezaji wa povu
Angalia ukingo wa msafara ili kuhakikisha kuwa juu imefungwa vizuri ili kusiwe na pengo kati ya mdomo wa karafa na kifuniko. Mfuniko ambao hautoshei sana unaweza kusababisha fujo wakati unapojaribu kutoa povu la maziwa!
Hatua ya 2. Shika karafa kushughulikia juu na chini kwa sekunde 30
Shikilia karafati kwa nguvu na mkono wako ambao sio mkubwa wakati unapiga bomba kwenye maziwa na mkono wako mkubwa. Povu zaidi ambayo hutengenezwa, nguvu zaidi inahitajika kuipompa. Hii ni kawaida.
Hatua ya 3. Angalia msimamo wa povu
Inua juu ya karafa na uangalie maziwa ndani. Watu wengine wanapenda kutumia povu nyembamba ya maziwa, wakati wengine wanapenda povu nene. Ikiwa maziwa hayajafikia uthabiti unaotakiwa, piga tena kwa sekunde 30 zingine.
Usipige maziwa kwa mkono kwa zaidi ya dakika. Kutokwa na povu kupita kiasi kunaweza kusababisha mapovu ya hewa ambayo tayari yameunda kupasuka
Hatua ya 4. Ondoa kifuniko cha karafa
Gonga kitetemesha mwisho wa plunger dhidi ya mwisho wa karafati ili kurudisha pumzi yoyote iliyobaki iliyokwama kwenye chombo.
Hatua ya 5. Koroga karafa kwa mwendo mmoja wa duara
Gonga chini ya karafa dhidi ya meza mara moja ili kuondoa mapovu yoyote makubwa sana ya maji. Povu itapungua kidogo, lakini hiyo ni sawa. Froth ya maziwa sasa iko tayari kuchomwa moto na kuhudumiwa.
Njia 3 ya 4: Kutumia Foamer ya Umeme
Hatua ya 1. Shikilia mtengenezaji wa povu wima na kichwa chako kwenye maziwa
Angalia kuwa kichwa cha zana kimezama kabisa, kisha kiwashe.
Ikiwa kifaa kina vifaa vya kuweka kasi, tumia hali ya kasi
Hatua ya 2. Hamisha mtengenezaji wa povu kwa mwendo wa duara kwa sekunde 30
Weka kichwa karibu na chini ya karafu wakati povu inapoanza kuunda. Utaona mapovu yakitokea.
Hatua ya 3. Badilisha na mwendo wa juu na chini kwa sekunde 30
Weka kichwa cha povu chini ya uso wa maziwa ili kuepuka kutapakaa. Maziwa yataonekana kuwa na povu zaidi katika sekunde 30 zilizopita. Zima chombo.
Hatua ya 4. Gonga kipovu dhidi ya kando ya chombo ili kurudisha povu lililobaki
Povu iliyotengenezwa kwa msaada wa zana za umeme itahisi laini. Kwa hivyo usichochee au kugonga karafu yako. Maziwa sasa yako tayari kuchomwa moto na kutumiwa.
Njia ya 4 ya 4: Kukanza na Kutumikia Povu la Maziwa
Hatua ya 1. Pasha povu la maziwa kwenye microwave kwa sekunde 30-40
Ikiwa karafu ni chuma, mimina maziwa yako polepole kwenye chombo maalum cha microwave. Ikiwa karafu yako inakabiliwa na joto, iweke kwenye microwave. Angalia maziwa kila sekunde 30 hadi ifike kwenye joto linalohitajika.
Kupunguza maziwa kunaweza kusababisha kuchemsha na kubadilisha ladha. Usichemishe maziwa kwa kiwango chake cha kuchemsha
Hatua ya 2. Ondoa maziwa kutoka kwa microwave
Vaa mititi ya oveni au kitambaa cha jikoni kuinua sahani moto kwenye microwave. Unapaswa kudhani kuwa maziwa yana ladha ya kweli - labda moto sana! - kuzuia hatari ya kujeruhiwa kwa bahati mbaya.
Hatua ya 3. Tumia kijiko kuhamisha povu kwenye kinywaji chako cha kahawa unachopenda
Ikiwa unataka kuongeza maziwa ya moto kwenye kahawa yako kama inayosaidia povu, mimina maziwa polepole kwenye glasi ili povu isianguke.
