Gin ni pombe na ladha ya manjano ya juniper, lakini inaweza kutumiwa kwa njia anuwai, na ina maelezo anuwai ya ladha. Gin inaweza kunywa moja kwa moja au kuchanganywa na barafu. Kinywaji hiki pia kinaweza kuchanganywa na viungo vingine, hata kutumika kama jogoo. Sahani zingine maarufu za gin ni gin na tonic na gin martini, lakini mbali na vinywaji hivi viwili, kwa kweli kuna njia zingine nyingi za kufurahiya kinywaji hiki cha pombe.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kufurahiya Gin safi
Hatua ya 1. Kunywa gin bila mchanganyiko wowote
Ili kufurahiya vinywaji vyenye pombe, lazima usichanganye chochote ndani yao, pamoja na barafu na ladha. Ikiwa unataka kufurahiya kwa njia hii, mimina karibu 44 ml ya gin kwenye glasi ya kawaida ya kula. Sip gin polepole ili kufurahiya ladha.
- Gin ya leo hutolewa kwa njia anuwai na imechanganywa na viungo anuwai. Baadhi ya ladha zinazojitokeza wakati wa kunywa gin zinaweza kufanana na maua, beri, machungwa, na ladha ya mimea.
- Glasi ya kawaida ya kulaa ni glasi pana na fupi inayoweza kushikilia 177 hadi 237 ml ya kioevu.
Hatua ya 2. Je! Gin ilitumikia baridi
Ukiuliza kinywaji, hii inamaanisha kuwa unataka kinywaji hicho kiwe baridi, lakini kisichanganywe na vipande vya barafu. Ili kuifanya, mimina gin kwenye chupa ya martini inayotetemeka na barafu. Weka kifuniko kwenye kifaa, kisha kutikisa gin mpaka ichanganyike vizuri na barafu. Fungua kifuniko, lakini weka kichungi kwenye kinywa cha chupa, kisha mimina gin kwenye glasi ya kula. Furahiya gin polepole wakati unakula ladha yake ya kipekee.
- Mbali na kutuliza gin na cubes za barafu, unaweza pia kuweka chupa kwenye jokofu kwa masaa machache. Hata ikiwa pombe haigandi, itazidisha gin kidogo. Wakati gin inapowasha moto tena, uthabiti wa kioevu utarudi katika hali yake ya asili na ladha itakuwa kali.
- Jina jingine la kinywaji hiki ni gin martini kavu ya mfupa.
Hatua ya 3. Kunywa gin kwenye miamba
Huu ndio muda wa kutumikia vinywaji vya pombe na cubes za barafu. Weka cubes 2 au 3 za barafu kwenye glasi na mimina juu ya gin. Kabla ya kunywa, koroga gin na barafu mara chache ili kupoza kinywaji. Kama kawaida, kunywa gin polepole.
Unaweza pia kutumia "miamba ya whisky" iliyopozwa. Jiwe hili ni kitu maalum ambacho kinaweza kugandishwa na kutumiwa vinywaji baridi bila kufurika
Njia 2 ya 3: Kuchanganya Gin na Viungo vingine
Hatua ya 1. Tengeneza gin ya kawaida na tonic
Toni ni sawa na maji ya kung'aa, lakini ina quinine, sukari, na viungo vingine vichache, ikitoa ladha tofauti na chungu kidogo. Ili kutengeneza gin na kinywaji cha toni, changanya viungo hivi kwenye glasi refu:
- 4 cubes ya barafu
- 60 ml ya gin
- 118 ml ya tonic kilichopozwa
- Kijiko 1 (15 ml) juisi ya chokaa
- Kipande 1 cha chokaa kwa kupamba
Hatua ya 2. Ongeza maji kidogo yanayong'aa
Maji yanayong'aa ni kiunga rahisi na chenye nguvu cha kutengeneza gin kwa muda mrefu, ikiongeza kwa wasifu wa ladha, na kupunguza ladha ya kinywaji. Unaweza kuongeza maji ya kung'aa, changanya soda na gin kwa uwiano wa 50:50, au jaza glasi na gin na uongeze maji yanayong'aa juu.
Unaweza pia kuchanganya gin na soda yenye rangi ya machungwa. Limau, chokaa, zabibu, na soda ya machungwa ya damu hufanya mchanganyiko mzuri wa gin
Hatua ya 3. Ongeza maji kidogo ya tangawizi
Gin na maji ya tangawizi ni mchanganyiko wa ladha. Njia rahisi ya kuchanganya viungo hivi ni kutengeneza tangawizi. Jaza glasi refu na cubes 4-5 za barafu, mimina 44 ml ya gin, kisha ujaze glasi kwa ukingo na juisi ya tangawizi.
Kwa ladha kali ya tangawizi, pamba glasi yako na kipande cha pipi ya tangawizi
Hatua ya 4. Kamilisha kinywaji kwa kuongeza tunda tamu
Gins nyingi zina harufu ya siki kidogo, kama limau au zabibu, lakini zingine zina harufu kama rose, lavender, na manukato mengine. Aina zingine za aina hii ya gin ni Bloom, Hendrick's, na Bombay Sapphire. Vidonge vyenye harufu nzuri na vidonge vyenye harufu nzuri ya maua vinaweza kuunganishwa na matunda anuwai, kama vile:
- Pamba na vipande vya ngozi ya limao au vipande vya machungwa
- Kamilisha kinywaji chako na maji safi ya machungwa
- Unganisha gin na limao yenye uchungu, tonic yenye ladha ya machungwa, au soda ya siki
Hatua ya 5. Ongeza mimea ili kutengeneza gin iliyochemshwa
Sio lazima kunywa gin safi au iliyopozwa. Unaweza kuongeza viungo vingine kusaidia kinywaji au kuongeza harufu ya pombe. Ili kutengeneza gin yenye harufu nzuri ya mimea, kama vile Barabara ya Portobello, ambayo ina harufu nzuri ya ladha na ladha, unaweza kutumia gin na mchanganyiko wa:
- Bana ya rosemary safi au thyme
- Majani safi ya mint
- Majani machache ya basil
- Majani safi ya sage
- Tonic na ladha ya mimea
Hatua ya 6. Changanya gin na chai
Mimina chupa kamili ya gin kwenye bakuli kubwa la glasi. Ongeza mifuko 4 ya chai ya Earl Grey au chamomile na iweke mwinuko kwa angalau masaa 2 kwenye joto la kawaida. Ondoa begi la chai na mimina gin ndani ya chupa. Unaweza kutumia gin iliyochanganywa na chai kwa:
- Visa
- Gin na tonic
- Martini
- Kunywa moja kwa moja au kutumiwa na barafu
Njia ya 3 ya 3: Kuchanganya Visa vya Gin
Hatua ya 1. Tengeneza gin martini
Gin martini hukuruhusu kuonja ladha anuwai za gini. Muhimu ni kutengeneza martini na ladha ya upande wowote ili kufanya ladha ya gin ionekane. Ili kutengeneza martini ambayo inakwenda vizuri na gin, changanya gin ya 74ml, divai ngumu ya 15ml ya vermouth, jogoo mdogo wa machungwa (chaguo), na barafu kwenye chupa ya kuchanganya kwa sekunde 20-30.
Chuja mchanganyiko huo, kisha mimina kwenye glasi ya martini iliyopozwa na upambe na mizeituni au wedges za limao
Hatua ya 2. Tengeneza chai ya barafu ya Long Island
Hii ni jogoo wa kawaida ambao unachanganya gin na aina zingine za pombe. Ili kuifanya, changanya 15 ml ya gin, rum nyeupe, tequila nyeupe, vodka, liqueur ya machungwa, syrup, maji safi ya limao na cola kwenye glasi. Ongeza barafu na kinywaji kiko tayari kufurahiya!
Ili kutengeneza syrup, changanya gramu 56 za sukari na gramu 59 za maji kwenye sufuria ndogo. Joto juu ya moto wa kati hadi sukari itayeyuka. Ondoa sufuria, kisha wacha isimame hadi baridi
Hatua ya 3. Tengeneza gin ya Kaisari
Kaisari ni jina la jogoo wa nyanya ambayo inaweza kutengenezwa na gin au vodka. Ili kuifanya, anza kwa kufunika mdomo wa glasi na chumvi na unga wa celery au kitoweo cha steak. Ongeza cubes chache za barafu kwenye glasi, kisha ongeza:
- 59 ml ya gin
- Mchanganyiko wa Kaisari 177 ml au Clamato juisi ya chapa
- Matone 3 ya mchuzi wa moto na mchuzi wa soya.
- 1 tone la juisi ya mzeituni
- Juisi ya chokaa nusu
- Chumvi na pilipili
- Pamba kinywaji hicho na mizeituni na vijiti vya celery.
