Kuchemsha maji na kuimimina juu ya begi la chai ni rahisi, lakini ikiwa unataka kikombe bora cha chai, kuna sanaa ya kuipata. Anza na maji safi na uiletee chemsha, kisha uimimine juu ya chai ya chaguo lako na wacha chai iloweke hadi iwe na ladha. Mchakato huu ni tofauti kidogo kulingana na aina ya chai unayotengeneza, iwe ni chai ya kijani kibichi, nyeusi, nyeupe au mitishamba. Tazama Hatua ya 1 ili kuanza kupika chai yako.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuandaa Chai
Hatua ya 1. Chagua chai unayopenda
Hakuna kikomo kwa aina ya chai ambayo unaweza kununua. Chagua kutoka kwa mamia ya aina ya chai ya kijani kibichi, nyeusi, nyeupe, nyekundu na mitishamba, kila moja ina maelezo tofauti ya ladha. Unaweza kununua chai ya unga au chai kwenye mifuko. Chagua chai safi zaidi unayoweza kupata kwa ladha bora na faida za kiafya.
Chagua chai na faida unazotafuta. Kumbuka kuwa chai ya kijani inajulikana kuwa na faida za kiafya za muda mrefu, chai nyeusi hutoa mshtuko kidogo wa kafeini, na chai ya mimea inaweza kutumika kama dawa ya kukosa usingizi na upungufu wa chakula
Hatua ya 2. Amua jinsi utachuja chai yako
Ikiwa chai unayotumia tayari iko kwenye begi, basi mfumo wako wa uchujaji wa chai uko tayari. Lakini ikiwa una chai ya unga, utahitaji kuandaa njia ya kuitenganisha na maji baada ya kuitengeneza.
- Unaweza kununua mifuko ya chai tupu na kujaza chai kwa matumizi moja.
- Mipira ya chai ni chaguo jingine maarufu. Mipira hii ya chai inafaa zaidi kwa chai nyeusi kuliko aina zingine za chai ambazo hupanuka zaidi wakati wa kupikia. Ili kutengeneza kikombe cha chai kitamu, lazima maji yaweze kutiririka kwa uhuru kupitia majani ya chai.
- Kikapu cha chujio ni chaguo nzuri kwa kila aina ya chai.
- Unaweza kumwaga maji moja kwa moja juu ya chai ya unga na kuichuja ukimaliza kunywa kwa kutumia ungo mzuri.
Hatua ya 3. Andaa vyombo vyako vya chai
Je! Una vyombo vya chai vya aina gani? Unaweza kutengeneza chai mara moja kwa moja kwenye kikombe cha chai au moja kwa moja na kikombe na chujio, mpira wa chai au begi la chai. Tumia njia inayofaa mahitaji yako. Chai na maji ni vitu viwili muhimu zaidi kwa kuandaa kikombe chenye ladha cha chai; wakati vifaa ni mahitaji ya sekondari.
Walakini, kuwa na teapot nzuri na kikombe kunaweza kuongeza athari ya kutuliza wakati wa kunywa na kufurahiya chai. Kunywa chai imekuwa tabia muhimu katika tamaduni nyingi kwa maelfu ya miaka. Unaweza kuleta utamaduni huu kwa kufanya mazoea yako ya kunywa chai, iwe kwa kunywa kikombe kimoja kwa wakati kwenye mug yako uipendayo, au kutumia kijiko cha kauri na kikombe na msingi
Hatua ya 4. Tumia maji yaliyotakaswa ikiwa unaweza
Kwa kuwa maji ya bomba yana fluoride na kemikali zingine, ikiwa unataka kupata ladha bora na faida za kiafya za chai, tumia maji ya chemchemi au aina nyingine ya maji yaliyosafishwa, yaliyochujwa.
Njia ya 2 ya 3: Kutengeneza Kombe kamili au Teapot
Hatua ya 1. Pima chai
Ikiwa chai yako inakuja kwenye begi, basi mmekaa. Kwa chai ya unga, unahitaji kijiko 1 kwa kila mililita 180 ya maji. Tumia kijiko kupima kiwango sahihi cha chai kwenye begi lako la chai, mpira au chujio. Weka kwenye kikombe, mug au teapot unayotumia.
- Kumbuka kuwa wingi wa mililita 180 ni kiwango cha kawaida cha kikombe cha chai. Ikiwa unatengeneza chai ya kutosha kwa mug kubwa, unaweza kuhitaji kutumia kidogo zaidi.
- Ikiwa unatengeneza chai nene, yenye nguvu, tumia chai kadhaa nyeusi, unaweza kutumia chini ya kijiko 1 cha chai kwa kutumikia. Kwa chai nyepesi, laini kama vile chai ya kijani na chai ya mitishamba, tumia zaidi ya kijiko. Baada ya vikombe vichache vya kwanza vya chai unayotengeneza, unaweza kubadilisha kiasi hicho ili kukidhi ladha yako.
Hatua ya 2. Pasha maji kwa chemsha
Ongeza maji zaidi kuliko unahitaji kuandaa chai kulingana na saizi yako ya kuhudumia, na chemsha. Chochote unachotengeneza chai, unahitaji kuchemsha maji hadi ichemke sana kama hatua ya kwanza. Unaweza kuchemsha maji kwenye aaaa ya chai, lakini pia unaweza kuchemsha sufuria ndogo ya maji na kuipasha moto kwenye jiko kwa moto mkali. Unaweza pia kutumia microwave kupasha maji yako kwenye sahani salama ya microwave.
Hatua ya 3. Jotoa teapot
Mimina maji ya moto kwenye kijiko tupu na utetemeke karibu. Weka mtungi wako wote joto kwa kugusa. Tupa maji haya na ujaze chai mara moja kwa kiwango sahihi cha chai. Kuweka chai moja kwa moja ndani ya buli kunaweza kusababisha kupasuka, na kuitayarisha kama hii kunaweza kuizuia.
Hatua ya 4. Mimina maji juu ya chai
Ikiwa unatengeneza chai nyeusi, mara moja mimina maji ya moto juu ya chai hiyo ili uanze kuitengeneza. Kwa chai ya kijani, nyeupe au mitishamba, wacha maji yapoe kidogo kwa sekunde 30 hadi povu iende, kisha mimina juu ya chai. Hii ni kuzuia majani nyeti kutokana na kukomaa na kusababisha ladha kali. Ikiwa unataka kufanya hivyo kwa usahihi zaidi, tumia kipima joto kupima joto la chai ili uweze kudhibiti ladha ya chai.
- chai nyeusi iliyotengenezwa vizuri kwa digrii 95 za Celsius.
- Chai ya kijani iliyotengenezwa vizuri kwa nyuzi 74 hadi 85 Celsius kabla ya kumimina juu ya chai.
- chai nyeupe inapaswa kutengenezwa kwa joto la nyuzi 85 Celsius.
- Chai ya Oolong iliyotengenezwa vizuri kwa digrii 95 za Celsius.
- Chai za mimea zinapaswa kutengenezwa kwa nyuzi 95 Celsius.
Hatua ya 5. Bia chai
Wakati unahitaji kunywa chai hutegemea aina ya chai unayotengeneza na ladha yako ya kibinafsi. Jaribu nyakati tofauti za kutengeneza pombe ili kupata wakati mzuri wa kupikia kwa kikombe chako cha chai.
- Chai nyeusi ikiwezekana iliyotengenezwa kwa dakika 3 hadi 5.
- Chai ya kijani inapaswa kunywa kwa dakika 2 hadi 3.
- chai nyeupe inapaswa kunywa kwa dakika 2 hadi 3.
- Chai ya Oolong inapaswa kunywa kwa dakika 2 hadi 3.
- Chai ya mimea ikiwezekana iliyotengenezwa kwa dakika 4 hadi 6.
Hatua ya 6. Tupa majani ya chai na ufurahie chai yako
Baada ya kumaliza kutengeneza, tupa majani ya chai. Chai yako inapaswa kuwa baridi ya kutosha kunywa. Furahiya chai bila nyongeza yoyote, au na asali, sukari, au maziwa.
Njia ya 3 ya 3: Kujaribu Tofauti za Chai
Hatua ya 1. Tengeneza chai ya barafu
Chai ya Iced hutengenezwa kwa kutengeneza chai kali sana, kisha kuongeza maji na barafu ili kuipoa. Ili kuifanya, unahitaji kuongeza mara mbili ya chai kwa kila huduma. Chai ya Iced ni kinywaji cha kuburudisha ambacho ni bora kwa siku ya moto, na inaweza kutengenezwa na aina yoyote ya chai. Chai za mimea na chai ya matunda huwa nzuri wakati wa kufurahiya na barafu. [Picha: 1452809 10-j.webp
Hatua ya 2. Tengeneza chai ya jua
Hii ni njia ya kupendeza ya kutengeneza chai kwa kutumia jua. Weka chombo cha maji na chai juani kwa masaa machache, ili inywe polepole. Mara tu chai inapokuwa na ladha ya kutosha, unaweza kuondoa begi la chai na kuongeza barafu ndani yake.
Hatua ya 3. Tengeneza chai tamu ya Kusini
Unaweza kupata tofauti ya chai hii katika mgahawa wowote unaowahudumia vyakula vya Kusini. Chai nyeusi hutengenezwa kwa nguvu, kisha hutiwa tamu na asali nyingi na limau na kuangaziwa na barafu.
Hatua ya 4. Kutengeneza chai ya "moto toddy"
Ikiwa una koo, changanya faida za kiafya za chai na joto la whisky kusaidia kupunguza uvimbe. Tengeneza kikombe cha chai unayopenda, kisha ongeza kikombe kidogo cha whisky. Ongeza asali na unywe polepole.
Vidokezo
- Weka majani ya chai ambayo yametumika kwenye mbolea
- Wakati wa kutengeneza chai, tengeneza chai ya kutosha kwa siku 1 au 2. Chai ya zamani ni bora kutupa.
- Kwa chai ya barafu, pika chai hiyo kwa dakika 2.5. Acha iwe baridi kabisa kabla ya kuongeza barafu kuzuia chai kutoka mawingu.
- Wataalam wengine wa chai wanapendekeza kuweka chai muda mrefu zaidi kuliko inachukua ili kunyonya ladha. Kumbuka kwamba hii inaweza kusababisha ngozi ya tanini, ambayo ni misombo katika chai ambayo husababisha chai iliyotengenezwa kuonja uchungu.
