Nutmeg ni mbegu ya mmea wa kijani kibichi wa kudumu ambao hukua Asia, Australia na visiwa vya Karibiani. Nutmeg nzima kwenye ganda lake inaweza kudumu kwa miaka 9, lakini nutmeg iliyokunwa inaweza kudumu chini ya mwaka. Karanga safi iliyokunwa itakupa kupika kwako harufu kali na safi na ladha.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kutumia Grate / Kisu
Hatua ya 1. Nunua kisu cha grater ya Microplane
Kisu hiki cha chuma cha pua kina makali zaidi kuliko grater ya kawaida, na inafaa kwa kukamua viungo vikali kama vile nutmeg au rungu.
Ikiwa huwezi kupata grater kama hii, tumia grater ya nutmeg au kisu kidogo kilichokunwa. Utahitaji grater yenye nguvu sana na mashimo madogo, ngumu kusugua nati vizuri
Hatua ya 2. Nunua jar ya mbegu za nutmeg
Hakikisha kuwa nutmeg bado iko kwenye ganda lake. Baada ya ganda la nutmeg kufunguliwa, upinzani wa nutmeg utapungua, kutoka miaka tisa hadi miaka mitatu.
Hatua ya 3. Pasuka ganda la nutmeg
Ponda maganda kwa kubonyeza kati ya bodi ya kukata na kisu / sahani ngumu. Usiogope kuharibu nutmeg.
Hatua ya 4. Ondoa ganda la nutmeg
Vunja makombora zaidi ya nutmeg ikiwa inahitajika.
Hatua ya 5. Shikilia grater ya Microplane au nutmeg kwa pembe ya digrii 45 juu ya bodi yako ya kukata
Shika mwisho wa plastiki wa grater, na uweke ncha kali kwenye bodi ya kukata.
Hatua ya 6. Shika ncha ya nutmeg na kidole gumba na kidole
Kwa kadiri iwezekanavyo, weka vidole vyako mbali na grater.
Hatua ya 7. Slide chini mwisho wa nutmeg kwa mwendo wa haraka, mpaka mbegu ziwe 5cm chini ya grater
Rudia hadi nutmeg iliyokunwa itaonekana kwenye bodi ya kukata. Unaweza kubatilisha grater na kusugua nyuma yake ili kuondoa nutmeg iliyokwama.
Ili kusanya nati kama kuambatana na kinywaji baridi / cha joto, shikilia grater juu ya glasi na utumie mwendo polepole
Hatua ya 8. Tumia virutubisho vya grated kama 3/4 ya kiasi kilichopendekezwa kwenye mapishi
Nutmeg iliyokunwa na nguvu zaidi kuliko nutmeg ya ardhi.
Njia 2 ya 2: Kutumia Crusher ya karanga
Hatua ya 1. Nunua crusher ya nati, processor ya viungo, au grater ya nutmeg kutoka duka la usambazaji jikoni
Nunua mashine yenye sehemu za kupambana na kutu ili mashine iwe rahisi kusafisha na inaweza kutumika kwa muda mrefu.
Hatua ya 2. Nunua nutmeg mpya
Unaweza kupata mbegu 3 hadi 4 za nutmeg kwenye vyombo vya glasi kwenye maduka makubwa, au nunua nutmeg kwa kila mbegu kwenye duka la viungo. Chagua nutmeg ambayo bado iko kwenye ganda lake.
Hatua ya 3. Vunja ganda la nutmeg kwa kubonyeza kisu / sahani juu ya nutmeg kwenye bodi ya kukata
Weka ncha ya kisu kutoka inakabiliwa na wewe.
Hatua ya 4. Fungua crusher ya nut
Jaza 2/3 ya mashine na mbegu za nutmeg, kisha funga mashine.
Hatua ya 5. Chukua mashine, kisha weka mashine kwenye makao ya grater ya nutmeg
Pindisha bawaba ya injini saa moja kwa moja.
Hatua ya 6. Geuza bawaba mpaka grater itoshe kwa mapishi yako
Tumia 1/2 hadi 3/4 ya kiwango kilichopendekezwa kwa nutmeg ya ardhi.
Hatua ya 7. Hifadhi nutmeg kwenye mashine
Funika juu ya mashine na usugue nutmeg mpya bila kuhitaji kujaza mashine kila wakati unapoihitaji.
