Majani ya parsley yanaweza kutumiwa kuonja sahani anuwai, na inaweza kuhifadhiwa hadi mwaka ikiwa imekaushwa vizuri na kuhifadhiwa. Ikiwa una parsley nyingi ambayo hujui utumie nini, soma ili kujua jinsi ya kukausha na kuihifadhi.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kukausha Parsley kwenye Tanuri
Hatua ya 1. Osha parsley safi katika maji baridi
Chagua shina na utenganishe majani ya zabuni kisha ukate iliki hadi vipande vipande vya inchi 1/4. Kisha, loweka parsley katika maji ya moto kwa sekunde 20 hadi 30.
Hatua ya 2. Weka karatasi ya kahawia kwenye karatasi ya kuoka
Panga parsley iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka. Jaribu kuifanya iwe sawa na kwa usawa kutoka kwa kila mmoja, ukitengeneze clumps yoyote kubwa inayosababishwa na parsley iliyoshikamana.
Hatua ya 3. Weka sufuria kwenye oveni
Washa tanuri kwenye mpangilio wa chini kabisa. Wakati mzuri wa kukausha parsley kwenye oveni ni baada ya tanuri kuzimwa baada ya kuitumia kuoka vyombo vingine. Vinginevyo, itachukua muda mrefu kuwasha na kukausha parsley.
Hatua ya 4. Kausha iliki kwa masaa 2 - 4
Muda halisi utachukua utatofautiana sana kwa sababu inategemea unyevu na urefu wa mahali unapoishi. Angalia parsley kwenye oveni kwa sababu wakati mwingine parsley itakauka haraka sana. Parsley yako iko tayari ikiwa itaanguka kwa urahisi kwenye vidole vyako.
Hatua ya 5. Ondoa kutoka kwenye oveni
Osha parsley na mikono yako au kwa kitambi, na uondoe shina zilizobaki.
Hatua ya 6. Weka parsley iliyokaushwa vizuri kwenye bakuli
Hifadhi mahali penye giza, kavu au hata kwenye jokofu. Parsley kavu kwa njia hii inaweza kutumika kwa muda mrefu, lakini ladha itaanza kuchakaa baada ya miezi michache.
Njia 2 ya 3: Kukausha Hewa
Hatua ya 1. Chagua iliki asubuhi
Ikiwa unakwenda kurusha parsley kavu, hakikisha kupata parsley laini zaidi, ambayo kawaida hupatikana asubuhi, baada ya umande wa asubuhi kuenea kabisa.
Hakuna haja ya kuosha parsley ikiwa utaichukua. Majani ambayo utakauka yanapaswa kukauka iwezekanavyo tangu mwanzo
Hatua ya 2. Kukusanya iliki kwa kuifunga
Usiifunge kwa kubana sana, acha iwe huru kidogo ili hewa iweze kuingia kuzunguka jani linapo kauka. Unaweza kufanya fundo iwe kubwa kama mkono wako au ndogo ikiwa unataka. Hakikisha usiifunge sana.
Hatua ya 3. Salama fundo na bendi ya mpira au kamba
Bendi za Mpira zinaweza kutumika kwa urahisi sana ikiwa tai yako ni kubwa. Funga kwenye shina, ukiacha sehemu ya jani wazi wakati inakauka.
Hatua ya 4. Weka kifungu cha parsley kwenye begi la kahawia
Kuhifadhi vifurushi vya iliki kama hii kutawafanya wasionekane na vumbi na jua moja kwa moja ambalo litaharibu rangi ya iliki. Piga shimo kwenye begi ili kuruhusu hewa itiririke kwa uhuru ili parsley inaweza kukauka vizuri.
- Hifadhi mifuko ya karatasi kwenye chumba baridi na kikavu chenye mzunguko mzuri wa hewa. Njia zingine nzuri za kuhifadhi ni pamoja na kwenye rack ya kukausha au rack ya zamani ya nguo.
- Vinginevyo, unaweza kuondoka iliki bila kuiweka kwenye begi ukifunga na kamba kali na kisha kuitundika jikoni yako kukauke. Hundisha vifurushi vya parsley kichwa chini kwa onyesho bora, pia na kukausha kwa usawa.
Hatua ya 5. Ondoa vifurushi vya iliki baada ya wiki mbili
Parsley hukauka kikamilifu inapovunjika kwa urahisi na vidole vyako. Panua vifurushi vya parsley kwenye ubao wa kukata au karatasi ya ngozi, na ponda majani, kisha uondoe shina.
Hatua ya 6. Hifadhi parsley kwenye chombo kisichopitisha hewa
Tumia kontena la zamani la viungo kuhifadhi parsley yako, ihifadhi kwenye chombo cha glasi au chombo kingine. Hifadhi mahali kavu na baridi jikoni yako.
Njia ya 3 ya 3: Kuondoa Maji kutoka kwa Parsley
Hatua ya 1. Fikiria kutumia kifaa cha kupunguza maji mwilini
Ingawa inaweza kuwa ya gharama kubwa, wapoteza maji mwilini wanaweza kutoa joto la chini na kukausha bora kuliko oveni. Ikiwa unataka kukausha parsley haraka, njia hii itakuwa nzuri kwako.
Kawaida, wapoteza maji mwilini wana chaguo la joto kwa kukausha vijidudu. Safisha parsley kana kwamba utaikausha kwenye oveni. Panua kwenye sufuria ya kukausha, na ufuate maagizo ya kutumia dehydrator yako
Hatua ya 2. Tumia jua
Wote unahitaji kukausha parsley ni siku yenye joto kali bila mawingu na sufuria ya kukausha. Lazima uhakikishe kuwa hewa haina unyevu mwingi au iliki haiwezi kukauka vizuri.
- Unaweza kutumia waya wa zamani wa mlango kama rack ya kukausha kutenganisha parsley kutoka kwenye sufuria ya kukausha. Kata waya wa zamani wa mlango ili ulingane na saizi ya karatasi ya kuoka, na uweke iliki juu ili hewa iweze kutiririka sawasawa kuzunguka iliki wakati inakauka kwenye jua.
- Badili parsley kwa siku nzima ili ikauke sawasawa pande zote mbili. Wakati unaochukua parsley kukauka kabisa itatofautiana kulingana na mahali unapoishi na ni jua ngapi umepata, kawaida kati ya siku chache au hata kidogo kama nusu ya siku. Tazama iliki yako ili uweze kuileta mara tu inapogeuka nyeusi na epuka umande.
Hatua ya 3. Kutumia microwave
Unaweza kukausha iliki kwenye microwave, lakini iliki yako itawaka kwa urahisi sana kwa njia hii, na itakuwa ngumu kukauka sawasawa (kama vile sahani nyingi za microwaved). Ikiwa unataka kutumia microwave kukausha parsley, panua parsley yako kwenye bamba la karatasi kwenye safu moja, na uiweke kwenye microwave kwa dakika moja au mbili kwa wakati mmoja. Tazama unapokausha parsley. Ikiwa kuna giza au moshi, toa kutoka kwa microwave mara moja.
Hatua ya 4.
