Kukausha mimea ni njia rahisi na muhimu ya kuihifadhi kwa kupikia na matumizi ya kisanii. Mimea mingi ni rahisi kukauka, na wakati mwingine, unaweza kukausha majani, maua, na shina la mimea. Kukausha mimea ili kuhifadhi ladha inahitaji ujue ni mimea ipi inayofaa kukausha, ichukue kwa wakati unaofaa na uihifadhi vizuri.
Hatua
Njia ya 1 ya 9: Kuchagua Mimea Ili Kukauka
Hatua ya 1. Chagua mimea ili kukauka
Mimea mingine ni rahisi kukauka kuliko nyingine kwa sababu ya majani na mafuta yenye nguvu. Walakini, mimea mingi inaweza kukaushwa kwa njia moja au nyingine. Jaribio na jaribio ndio njia bora ya kujua ni mimea gani inayokauka vizuri kwako, na matarajio kuwa zingine zitakauka na kuonekana kama rangi ya hudhurungi, wakati zingine zitabaki rangi na muundo wao vizuri.
-
Mimea yenye majani yenye nguvu huwa rahisi kukauka. Hizi ni pamoja na jani la bay, rosemary, thyme, na sage. Bay kavu au majani ya Rosemary kawaida huhifadhi rangi na sura bila shida.
-
Aina kubwa, laini ya jani ni ngumu zaidi, kwani inaathiriwa kwa urahisi na unyevu na inachukua moshi kwa urahisi ikiwa haijakaushwa vizuri. Aina hizi za mimea ni pamoja na basil, parsley, mint, tarragon na zeri ya limao. Inahitaji kukaushwa haraka ili kuepuka ukungu.
Hatua ya 2. Vuna mimea ili ikauke kabla maua hayajafunguliwa, kutakuwa na buds za kutosha kuashiria maua yanakaribia kutokea
Kwa wakati wa siku, kawaida ni bora kuvuna mimea baada ya umande kuenea, lakini kabla jua halijapunguza mafuta tete kwenye mimea. Hii kawaida huwa asubuhi na mapema, zaidi au chini kulingana na upeo wa eneo lako..
Ingawa inashauriwa kuvuna mimea kabla ya maua kufunguliwa, kujaribu ni muhimu. Wakati mwingine ni bora kuvuna baada ya. Yote inategemea fomu ambayo inaruhusu mimea kuhifadhi sura na ladha yake. Ikiwa unataka maua, ni busara kungojea mimea itoe maua kwanza
Hatua ya 3. Jitayarishe kukausha baada ya kuvuna mimea
Mimea itadumu kwa muda mrefu ikiwa itashughulikiwa haraka; kuiacha itakae au kuiacha ikiwa na unyevu au vumbi itaharibu ladha yake, rangi, na muonekano.
Hatua ya 4. Safisha mimea ikiwa ni lazima
Mimea mingine inaweza kuhitaji kusafishwa kwanza, na kuondoa uchafu kama vile magugu na magugu. Mimea inaweza kusafishwa kwa upole katika maji baridi, na kutikiswa kidogo ili kuondoa unyevu kupita kiasi.
-
Ondoa majani na kasoro, madoa, au kasoro.
Njia 2 ya 9: kukausha haraka na rahisi kwa kupikia
Njia hii hutoa mimea safi (na safi) iliyokaushwa, sio mimea iliyokaushwa! Hii ni bora kufanywa angalau nusu saa kabla ya kupika na mimea, ili kutoa wakati wa kutosha wa kukausha.
Hatua ya 1. Chagua mimea inayotumika kupika
Hatua ya 2. Weka kitambaa kidogo safi kwenye uso unaofaa
Benchi la jikoni au kuzama ni mahali pazuri.
-
Vinginevyo, tumia rack ya kukausha sahani. Weka taulo kwenye rack, hii itatoa mzunguko bora wa hewa.
Hatua ya 3. Osha mimea kwa upole
Tumia maji kidogo iwezekanavyo ili kuzuia kuponda au kuchafua mimea. Labda weka mimea kwenye colander chini ya maji, au shikilia tu mimea chini ya maji. Maliza kwa kutikisa kidogo kwenye sinki ili kuondoa maji mengi iwezekanavyo.
Hatua ya 4. Weka kila mmea / shina au tawi kwenye kitambaa
Uziweke mfululizo kwenye taulo ikiwa una zaidi ya moja. Jaribu kuzuia ujengaji mwingi.
Hatua ya 5. Acha ikauke kwenye jikoni ya joto
Gusa kuangalia ikiwa mimea imekauka. Mara tu mimea ikiwa imekauka vya kutosha, tumia kwenye mapishi kama inahitajika.
Njia ya 3 ya 9: Kavu kwenye Jua au Nje
Hii ndiyo njia iliyopendekezwa zaidi ya kukausha. Sababu ni kwa sababu mimea kawaida hupotea na kupoteza ladha. Walakini, ni muhimu kwa sanaa.
Hatua ya 1. Kata mimea wakati umande umekauka
Hatua ya 2. Funga kwenye kifungu na bendi ya elastic
Hakikisha majani na maua yanatazama chini.
Hatua ya 3. Ining'inize mahali fulani kwenye mtaro au kwenye hanger mahali penye jua kabisa
Ruhusu siku chache kukauke, kukiangalia mara moja kwa wakati.
-
Hakikisha kufunga vizuri ikiwa kuna upepo
Hatua ya 4. Kavu nje au kwenye begi la karatasi
Baada ya kumfunga, funga begi la karatasi kuzunguka kifungu hicho. Tundika mkoba nje. Mfuko huo utatoa kinga zaidi dhidi ya jua. Pia itashinda mbegu zilizokaushwa, ikiwa unataka kuzikusanya.
Hatua ya 5. Ondoa wakati ni kavu
Mimea hukauka wakati inakuwa laini na hakuna unyevu unahisiwa.
Njia ya 4 ya 9: Kukausha ndani ya Nyumba
Kukausha ndani ya nyumba kunapendekezwa kwa sababu itahifadhi ladha, rangi na ubora wa mimea bora kuliko kukausha nje. Kukausha nyumbani ni nzuri kwa mimea yenye majani laini. Pia ni rahisi kufanya hivyo kwa sababu mara mimea inapoandaliwa, unaweza kuziacha zikauke bila kufanya kitu kingine chochote.
Hatua ya 1. Funga mimea ndani ya kifungu
Funga kamba ya mpira karibu na shina la mimea. Maua kwenye mimea inapaswa kutazama chini.
-
Nyakati za kukausha kawaida hutofautiana wakati wa kufunga aina tofauti za mimea, kwa hivyo fikiria kuunganisha mimea moja tu mpaka uwe na uzoefu zaidi na unaweza kuchanganya mimea kujua wakati maalum wa kukausha wa kila aina.
-
Ikiwa unafanya kazi kwenye seti ya vifungu vya mimea, unapaswa kuhakikisha kuwa saizi za kifungu zinafanana, ili wakati wa kukausha uwe sahihi. Hii inafanya iwe rahisi wakati wa kuhifadhi au kutumia mimea iliyokaushwa, kwa hivyo sio lazima kusubiri kifungu kifuatacho kukauka. Lakini yote inategemea unachofanya na mimea na mahitaji yako ya sasa.
Hatua ya 2. Chagua ikiwa unataka kutumia begi la karatasi au la
Mifuko ya karatasi inaweza kuharakisha mchakato wa kukausha na kuchukua mbegu zilizoanguka, majani, nk. Kwa upande mwingine, kutotumia mifuko inamaanisha unaweza kuonyesha vifurushi nzuri vya mimea nyumbani kwako.
Hatua ya 3. Chagua hanger inayofaa
Vitu vingi vinaweza kutumiwa kunyongwa mimea, pamoja na ngazi, nguzo za dari, hanger, kucha, nk.
-
Mimea inaweza pia kukaushwa kwenye racks au skrini. Skrini za dirisha zinaweza kutumika ikiwa ni safi na ziko katika hali nzuri. Weka skrini ili hewa iweze kusonga kwa uhuru pande zote mbili. Ikiwa unatumia skrini, utahitaji kugeuza mimea kila siku ili kuwazuia wasikunjike.
Hatua ya 4. Acha ikauke
Mimea inapaswa kukauka kutoka kwa jua moja kwa moja au unyevu, vinginevyo wataharibiwa. Wakati wa kukausha unaweza kuchukua mahali popote kutoka siku 5 hadi wiki kadhaa, kulingana na aina ya mimea unayoikausha.
Hatua ya 5. Ondoa wakati kavu
Mboga ni kavu wakati ni laini na hakuna unyevu unahisiwa.
Hatua ya 6. Tumia kwa madhumuni ya upishi, dawa, mapambo au kisanii
Mimea mingi kavu huanguka kwa urahisi, ambayo inafanya iwe rahisi kuchanganywa na mimea kama bouquet garni. Mimea kavu wakati mwingine pia ni nyongeza nzuri kwa sufuria.
Njia ya 5 ya 9: Kukausha Kutumia Tanuri
Mimea inaweza kukaushwa kwa oveni na inafaa kwa madhumuni yoyote ya upishi au ya dawa.
Hatua ya 1. Weka tanuri kwa joto la chini, chini kabisa
Acha mlango wazi.
Hatua ya 2. Panga mimea iliyochaguliwa kwenye karatasi ya kuoka
Hatua ya 3. Weka karatasi kwenye kiwango cha chini kabisa kwenye oveni
Ruhusu kukauka lakini kugeuza mimea mara kwa mara. Wakati inavyoonekana kusinyaa kidogo, toa nje ya oveni.
Hatua ya 4. Kwa wale ambao wana oveni ya kuni, skrini ya rafu inaweza kuwekwa kwenye jiko la kuni
Panga mimea juu ili ikauke yenyewe.
Njia ya 6 ya 9: Kukausha Microwave
Ikiwa unahitaji mimea kavu ASAP kwa kazi ya sanaa, njia hii ni nzuri! Walakini, kwa sababu ya sumu kwenye gel ya silika, njia hii Hapana yanafaa kwa kukausha upishi na dawa. Kuwa tayari kujaribu kwani nyakati za kukausha zitatofautiana sana kulingana na mimea na kukausha mimea ya microwave inaweza kuwa uzoefu wa kufadhaisha sana!
Hatua ya 1. Nyunyiza safu nyembamba ya gel ya silika chini ya chombo salama cha microwave
Hatua ya 2. Weka majani ya mimea au maua kwenye safu hii
Kueneza sawasawa na epuka kugusa majani au maua kati ya kila mmea.
Hatua ya 3. Washa microwave
Tumia mipangilio ya nguvu ya chini, kama vile nguvu ya nusu au nguvu ya kupungua. Kavu kwa dakika 2, kisha acha kupoa kwa dakika 10. Angalia kiwango cha ukavu. Ikiwa inatosha, tumia mimea inahitajika. Ikiwa sivyo, kauka tena kwa karibu dakika 1.
- Ikiwa dakika 2 za kukausha ni ndefu sana na mimea ni kavu sana, tumia seti mpya ya mimea na punguza muda wa kukausha kwa sekunde 30. Endelea kujaribu kupata muda sahihi, kulingana na aina ya mimea.
- Mimea ambayo kawaida hukauka vizuri na haipungui sana (kama thyme) itachukua muda kidogo kwenye microwave kuliko mimea ambayo haikauki vizuri kawaida (kama basil).
Hatua ya 4. Tumia kwa miradi ya sanaa na kuonyesha tu
Kama ilivyosemwa hapo awali, matumizi ya silika inamaanisha mimea sio salama kwa matumizi.
Njia ya 7 ya 9: Kukausha Kutumia Kikausha
Mimea iliyokaushwa kwa kutumia njia hii hutumiwa kwa madhumuni ya kisanii na mapambo. Usitende Tumia njia hii kwa mimea ambayo imekusudiwa kutumiwa kwa madhumuni ya upishi au ya dawa.
Hatua ya 1. Chagua wakala wa kukausha
Wakala wa kukausha ni dutu inayoondoa unyevu. Mawakala wanaofaa kukausha mimea ni pamoja na wanga wa mahindi, mchanga, mzizi wa orris, borax, gel ya silika, na hata takataka ya paka.
Gel ya silika ni maarufu kwa sababu ni nyepesi na haitaponda mimea; ni rahisi kupata katika maduka ya sanaa. Walakini, wakati wa kufanya kazi ukitumia, vaa kinyago ili kuzuia kuvuta pumzi ya mafusho
Hatua ya 2. Chagua mimea
Chagua wakati unyevu hautaathiri mimea au maua.
Hatua ya 3. Nyunyiza 2.5cm / 1/2 inchi ya nyenzo za kukausha chini ya chombo cha plastiki au glasi
Kioo na plastiki hazitatoa unyevu.
Hatua ya 4. Weka mimea kwenye wakala wa kukausha
Tenga maua kutoka kwa kila mmoja (usigusane). Majani na maua ya karibu yatahitaji kuvuta ili kuhakikisha kuwa wakala wa kukausha anaingia kati ya nafasi na kukausha kila sehemu ya mimea.
- Ikiwa umbo la maua au majani ni muhimu, angalia bends yoyote na urekebishe wakati wa kupanga upya wakala wa kukausha.
- Unaweza kupaka desiccant na mimea ikiwa unataka; lakini kumbuka uzani zaidi juu yake, zaidi mimea iliyo chini inaweza kubomoka.
Hatua ya 5. Ondoa kwenye kavu baada ya kukausha
Inachukua siku chache tu. Desiccant itasababisha majani kavu kabisa ya mimea na maua kuwafanya wawe brittle kidogo. Kuondoa wakala wa kukausha, tumia brashi ndogo au kipeperushi cha kusafisha kamera kuondoa wakala wa kukausha kutoka kwenye mmea bila kuharibu mmea. Shughulikia kwa uangalifu.
Epuka kukausha mimea kupita kiasi au inaweza kuvunjika kabisa ikishughulikiwa
Hatua ya 6. Itumie kwa sanaa na kuonyesha tu
Mboga hii haifai kwa matumizi.
Njia ya 8 ya 9: Kukausha Mahali
Mimea mingine hukauka kwa urahisi wakati imewekwa mahali pengine, kama vile mpangilio wa maua au kama sehemu ya mradi wa sanaa.
Hatua ya 1. Chagua mimea inayofaa ili kukauka papo hapo
Sio mimea yote itakauka vizuri kwa njia hii lakini majani na maua yatakauka kwa njia hii, kama yarrow, fennel, na rosemary.
Hatua ya 2. Tumia mimea safi kuiweka mahali unapotaka ikauke
Kwa mfano, katika upangaji wa vase / maua na mimea mingine iliyounganishwa pamoja au katika mradi wa sanaa kama vile shada la maua au kipengee cha mmea.
Hatua ya 3. Weka mahali pakavu bila unyevu
Acha ikauke yenyewe, lakini angalia mara kwa mara. Ikiwa unaona ishara za ukungu au kitu kingine ambacho haionekani kama inavyopaswa, ondoa mimea.
Njia 9 ya 9: Kufinya Kavu
Hatua ya 1. Kwa habari juu ya kufinya mimea, angalia "Jinsi ya Kubonyeza Maua na Majani"
Mimea iliyokandamizwa inaweza kutumika kupamba miradi ya sanaa kama vile vitabu chakavu, picha zilizochorwa, alamisho, na kolagi.
Hatua ya 2. Imefanywa
Vidokezo
- Mimea ambayo ni nzuri kwa kukausha ni pamoja na: lavender (itaonekana nzuri kwa "miaka"); Rosemary (inakuweka miaka pia); Jani la Bay; hops, oregano laini ya kijivu; na marjoram ya rangi ya waridi.
- Mimea yote iliyovunjika inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa mbali na jua moja kwa moja. Kwa ladha bora wakati wa kutumia mimea kwa matumizi ya upishi, tumia mimea mingi ndani ya miezi 6 ya kukausha.
- Rafu rahisi ya kukausha inaweza kutengenezwa kwa vizuizi vya mbao (umbo zuri ikiwa inavyotakiwa) na vipande vya kuni vimegawanyika sawasawa. Ongeza hanger nyuma na upake rangi "mimea" au majani kadhaa kukukumbusha kusudi lake. Kisha weka rafu kwenye ukuta unaofaa. Ambatanisha mimea kwa kila koleo, kuwazuia wasigusana. Mimea bora ya kutumia kwenye rafu hii ni pamoja na rosemary, thyme, oregano, sage, marjoram na buds za maua.
- Kufungia mimea ni njia nyingine ya kukausha. Hii kawaida ndiyo njia bora ya matumizi ya upishi ambapo ladha ni muhimu zaidi kuliko kuonekana.
- Mbegu za mimea hukaushwa vizuri kwa kutumia njia ya kukausha asili, kuziacha zianguke kwenye mifuko ya karatasi. Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa.
Onyo
- Mimea mingi itakauka na kuwa kahawia na kujulikana baada ya kukausha. Kukausha mimea ni sanaa unayojifunza mwenyewe kupitia majaribio na makosa na mimea kutoka bustani yako. Wakati mwingine, unahitaji kuchagua kati ya harufu, ladha au muonekano na uende tu baada ya muhimu zaidi wakati zote tatu hazina uwezo wakati wa kukausha.
- Epuka kukausha mimea katika maeneo yenye unyevu mwingi, kama vile bafu na jikoni. Ikiwa unaweza kuweka jikoni yako ya joto na kuruhusu unyevu nje, jikoni yako inaweza kuwa ubaguzi.
- Joto kali litaharibu mimea; Epuka kutumia joto kali sana kukauka.
- Mimea yenye uchafu itakuwa ya lazima na mossy. Ikiwa hii itatokea, itupe tu.
- Ni bora kutumia bendi ya mpira kuliko uzi kukauka. Sababu ni rahisi - bendi ya mpira inajikaza kuzunguka shina la mimea ambayo ina mikataba ikikauka. Uzi haifanyi hivi; ambayo inamaanisha mimea inaweza kuteleza na kuanguka ikining'inia kukauka.
- Gel ya silika yenye sumu. Weka mbali na watoto na kipenzi, kaa mbali na moshi wakati wa kuitumia (vaa kinyago) na usitumie mimea iliyokaushwa kwa kutumia gel ya silika.