Unaweza kufurahiya walnuts ama kwa kuziongeza kwa keki anuwai au peke yao. Walakini, walnuts zenyewe zina matabaka mengi pamoja na ganda la nje na ganda ngumu.
Hatua
Njia ya 1 ya 2: Kuchunguza Ngozi ya nje
Ikiwa unavuna walnuts moja kwa moja kutoka kwa mti, utahitaji kung'oa ngozi ya nje kwanza. Chagua walnuts zilizoiva ambazo ngozi yao ni kijani kibichi. Walnuts na ngozi nyeusi ladha sio sawa na ile iliyo na ngozi ya manjano ya kijani kibichi.
Hatua ya 1. Weka karanga kwenye lami
Viganda vya walnut vitatoa kijiko ambacho kinaweza kuchafua uso wa lami.
Hatua ya 2. Hatua juu ya karanga na uzigezee wakati unaendelea kubonyeza kwenye uso wa lami
Hatua ya 3. Chukua karanga na uziweke kwenye ndoo kubwa
Hatua ya 4. Tupa ganda la nje kwenye takataka au pipa la mbolea
Hatua ya 5. Weka walnuts kwenye meza au uso mwingine wa gorofa
Hakikisha unavaa glavu za mpira ili kulinda ngozi kutoka kwenye kijiko kwenye ganda, pia kwa sababu mchakato huu unaweza kuchafua mikono yako.
Hatua ya 6. Sugua nje ya ganda na kifaa cha kusugua waya ili kuondoa ganda lililobaki
Hatua ya 7. Weka maharagwe yaliyosafishwa kwenye uso wa gorofa mahali penye hewa ya kutosha, giza na baridi
Hakikisha karanga haziingiliani na zimepangwa kutoka kwa kila mmoja.
Hatua ya 8. Kausha walnuts kwa wiki 5 hadi 6
Nyama ya walnut iliyovunwa moja kwa moja kutoka kwa mti bado ni ngumu. Kukausha hufanya nyama kuwa ngumu na ngumu.
Njia ya 2 ya 2: Kuchunguza ganda
Viganda vya walnut ni ngumu sana kupasuka. Unaweza kuzivua na nutcracker au nyundo. Kuloweka kwanza kutazuia massa kubomoka wakati wa mchakato wa ngozi.
Hatua ya 1. Loweka walnuts iliyokatwa kwenye maji moto kwa masaa 24
Utaratibu huu utalainisha ganda kwa hivyo ni rahisi kupasuka.
Hatua ya 2. Ondoa kutoka kwa maji
Weka karanga juu ya uso gorofa na ncha iliyoelekezwa inatazama juu.
Hatua ya 3. Piga ncha iliyoelekezwa na nyundo hadi ganda litakapovunjika kwenye mhimili wake
Hatua ya 4. Ondoa ganda kwa mkono
Hatua ya 5. Ingiza sehemu iliyoelekezwa ya chombo cha kuchimba maharage chini ya nyama ya maharage
Sogeza zana kando kando ya nyama ya maharage ili kuachilia kutoka kwenye ganda.
Hatua ya 6. Hifadhi karanga kwenye chombo tofauti
Rudia mchakato mpaka karanga zote zimepigwa.
Vidokezo
- Nyama ya walnut iliyohifadhiwa kwenye jokofu inaweza kudumu hadi miezi 9, wakati zile zilizohifadhiwa kwenye freezer zinaweza kudumu hadi miaka miwili. Ili kuzihifadhi, weka walnuts kwenye kipande cha plastiki.
- Kabla ya kuhifadhi karanga kwenye joto la kawaida, choma kwa nyuzi 101 kwa dakika 10 hadi 15. Walnuts hizi zinafaa tu kwa matumizi kwa wiki chache.
