Chips za viazi za papo hapo zinahitaji kusindika kwanza ili kuandaliwa katika viazi zilizochujwa (viazi zilizochujwa). Amua ikiwa unataka kuifanya kwenye sufuria kwenye jiko au kuipasha moto kwenye bakuli kwenye microwave. Ikiwa unatumia jiko, joto maji, siagi, chumvi, na maziwa kwanza kabla ya kuongeza vidonge vya viazi papo hapo. Koroga na kupiga viazi zilizochujwa papo hapo na uma kabla ya kutumikia. Fikiria kuongeza cream ya siki, unga wa vitunguu, jibini, au viungo kwa ladha iliyoongezwa.
Viungo
- Kikombe 1 (240 ml) maji
- tsp. (1 g) chumvi
- 1½ vijiko. (21 g) siagi au majarini
- kikombe (120 ml) maziwa, kuku ya kuku, hisa ya mboga, au maji
- Kikombe 1 (60 g) chips za viazi papo hapo
Kwa huduma 3
Hatua
Njia 1 ya 3: Kutumia Jiko
Hatua ya 1. Pima maji, chumvi na siagi na uweke kwenye sufuria
Weka sufuria 1 lita kwenye jiko na mimina kikombe 1 (240 ml) ya maji ndani yake. Ongeza tsp. (1 g) chumvi na 1½ tbsp. (21 g) siagi au majarini.
Hatua ya 2. Kuleta maji kwa chemsha
Badili jiko kwa moto wa kati na ulete mchanganyiko kwa chemsha. Siagi inapaswa kuwa imeyeyuka na kuchanganywa na maji.
Hatua ya 3. Zima jiko na ongeza maziwa
Ikiwa hutaki kutumia kikombe (120 ml) ya maziwa, ibadilishe na kuku ya kuku, mboga ya mboga, au maji.
Hatua ya 4. Ongeza chips za viazi papo hapo na ukae kwa sekunde 30
Weka kikombe 1 (60 g) cha viazi za papo hapo kwenye sufuria. Koroga hadi laini ili viazi ziingize kioevu. Acha kukaa kwa sekunde 30 hadi unyevu na laini kabisa.
Hatua ya 5. Koroga viazi zilizochujwa mara moja na utumie
Chukua uma na upole koroga au kupiga viazi. Gawanya viazi za papo hapo katika migao mitatu na utumie mara moja.
Unaweza kuhifadhi mabaki kwenye chombo kisichopitisha hewa na ubonyeze hadi siku 3-5
Njia 2 ya 3: Kutumia Microwave
Hatua ya 1. Weka maji, chumvi, siagi na maziwa kwenye bakuli
Toa bakuli iliyo salama salama ya microwave na mimina kikombe 1 (240 ml) ya maji na kikombe (120 ml) ya maziwa ndani yake. Ongeza tsp. (1 g) chumvi na 1½ tbsp. (21 g) siagi au majarini.
Ikiwa hautaki kutumia maziwa, ibadilishe na kuku ya kuku, mboga ya mboga, au maji
Hatua ya 2. Ongeza chips za viazi
Mimina kikombe 1 (60 g) cha chips za viazi papo ndani ya bakuli na ongeza kioevu hadi kufyonzwa. Funika bakuli.
Ikiwa bakuli haina kifuniko, funika kwa sahani salama ya microwave na uingie juu ya kinywa cha bakuli
Hatua ya 3. Microwave viazi zilizochujwa papo hapo kwa dakika 2½ hadi 3
Weka kwenye bakuli na pasha viazi kwenye hali ya juu kwa dakika 2½ hadi 3.
Hatua ya 4. Koroga na utumie viazi zilizochujwa papo hapo
Tumia mitts ya oveni kuondoa bakuli ya moto kutoka kwa microwave. Fungua kifuniko na utumie uma ili kuchochea viazi. Kutumikia wakati wa joto.
Hamisha zilizobaki kwenye chombo kisichopitisha hewa na uweke kwenye jokofu. Unapaswa kula ndani ya siku 3-5
Njia ya 3 ya 3: Kujaribu Tofauti
Hatua ya 1. Ongeza poda ya vitunguu
Kwa ladha nzuri, ongeza tsp. (1.5 g) ya unga wa vitunguu kwa maji kabla ya kupokanzwa. Usitumie vitunguu vilivyokatwa hivi karibuni, kwani haitapika sawasawa na haitaingia kwenye viazi kama vitunguu vya unga.
Hatua ya 2. Mimina cream ya siki kwenye viazi zilizochujwa papo hapo
Mara tu viazi zikimaliza kupika kwenye jiko au kwenye microwave, ongeza kikombe (230 g) ya cream ya sour. Cream cream itampa ladha tajiri na laini na muundo.
Unaweza pia kutumia mtindi wazi au vijiko vichache vya jibini la cream
Hatua ya 3. Badilisha maji na bidhaa yenye maziwa yenye ladha kali
Badala ya kutumia maji, badala ya nusu na nusu ya maziwa (mchanganyiko wa cream na maziwa kwa idadi sawa) au maziwa yaliyovukizwa. Maziwa yatafanya ladha ya viazi kuwa laini na muundo laini kwa sababu yaliyomo ndani yake yatasaidia kumfunga chips za viazi papo hapo.
Hatua ya 4. Nyunyiza viazi zilizochujwa papo hapo na jibini na viungo
Nyunyiza jibini cheddar iliyokunwa kidogo, parmesan iliyokunwa, au jibini la bluu lililobomoka. Unaweza pia kuongeza vibuyu safi au iliki iliyokatwa ili kufanya ladha ya viazi iwe tajiri.
