Macaroni na jibini kwenye jokofu inakuita, lakini unafanyaje tena ili kuiweka kitamu kama ilivyokuwa mara ya kwanza kutengenezwa? Kupasha moto macaroni na jibini wakati mwingine ni ngumu kufanya na matokeo yake ni kavu sana au mafuta, na wakati mwingine zote mbili! Nakala hii itakufundisha jinsi ya kuepukana na shida hizi na kurudia tena macaroni na jibini ili ziweze kuishia kuwa laini na laini kama wakati zilipopikwa.
Hatua
Njia ya 1 kati ya 3: Kupasha tena Macaroni na Jibini kwenye Microwave
Hatua ya 1. Weka macaroni na jibini nyingi kama unavyotaka kwenye bakuli salama ya microwave
Hakikisha bakuli lako limetengenezwa kwa glasi au plastiki salama ya microwave kabla ya kuendelea.
Usirudie zaidi ya kile utakachotumia. Mara nyingi unarudia tena macaroni na jibini, itakuwa chini ya kupendeza
Hatua ya 2. Ongeza maziwa
Pasta inaendelea kunyonya unyevu inapopika, ambayo inamaanisha kwamba kadiri unavyoacha macaroni yako na jibini, itakuwa kavu zaidi. Siri ya kuhifadhi au 'kufufua' muundo wa asili ni kuongeza maziwa kidogo unapoendelea tena. Wakati unachukua inategemea macaroni yako na jibini. Anza kwa kuchochea kijiko 1 cha maziwa kwa kikombe cha macaroni na jibini. Maziwa hayatachanganyika vizuri hadi macaroni na jibini ziwe moto. Kwa hivyo usijali ikiwa inaonekana mvua kidogo mwanzoni.
Unaweza pia kuchukua nafasi ya cream au nusu na nusu kwa muundo tajiri na ladha
Hatua ya 3. Funika macaroni na jibini na kifuniko cha plastiki
Acha mwisho mmoja wazi kidogo ili mvuke itoke.
Ikiwa haujisikii vizuri kutumia kifuniko cha plastiki kwenye microwave, unaweza pia kuweka sahani chini chini ya bamba, lakini hakikisha utumie mitts ya oveni kabla ya kuiondoa, kwani sahani zinaweza kuwa moto. Inaweza pia kutoa mvuke ya moto inayoweza kukuchoma
Hatua ya 4. Punguza upole macaroni na jibini kwa wastani (50%)
Hii itapunguza nafasi kwamba jibini litaanguka na kutengana, na kusababisha macaroni na jibini yenye grisi nyingi. Weka kipima muda kwa dakika 1 kwa huduma moja, au sekunde 90 kwa sehemu kubwa. Wakati wa timer umezimwa, koroga macaroni na jibini. Kisha endelea kuipika kwa vipindi vya sekunde 30-60 hadi ifikie joto linalohitajika.
Ikiwa microwave yako haina jukwa la kuzunguka, joto macaroni yako na jibini katika vipindi vya sekunde 45, ukizungusha bakuli lako katikati
Hatua ya 5. Ongeza vidonge, ukipenda, na ufurahie
Hata moto wa macaroni na jibini kwa uangalifu unaweza kupoteza ladha yake. Ili kukufurahisha kidogo, jaribu kunyunyiza jibini la parmesan, chumvi na pilipili, siagi kidogo, au jibini la vitunguu. Kwa ladha tofauti kidogo, unaweza kujaribu kuongeza mchuzi wa soya, pilipili kidogo ya cayenne, au hata mchuzi moto. Hati za kula chakula!
Njia ya 2 ya 3: Kupasha moto Macaroni na Jibini kwenye Tanuri
Hatua ya 1. Preheat tanuri yako hadi 350º F (175º C)
Tanuri ni njia nzuri ya kurudisha tena kiasi kikubwa cha macaroni na jibini, haswa ikiwa unawasha moto mabaki.
Hatua ya 2. Weka macaroni yako na jibini kwenye bakuli la kina, lisilo na tanuri
Pani ya kuoka glasi inafaa kwa matumizi.
Hatua ya 3. Ongeza maziwa
Ongeza kijiko 1 cha maziwa kwa kikombe 1 cha macaroni na jibini. Walakini, ruka hatua hii ikiwa inapokanzwa sahani ya macaroni na jibini ambayo ina topping mbaya.
Hatua ya 4. Funika karatasi ya kuoka na foil, na uoka hadi moto usambazwe sawasawa
Hii itachukua dakika 20-30.
Hatua ya 5. Kwa kitamu kitamu, ongeza jibini la ziada juu
Ongeza jibini iliyokunwa (jibini la cheddar litafanya kazi vizuri!) Juu ya macaroni yako na jibini. Baada ya dakika 20, ondoa foil hiyo, na upike dakika 10 hadi nyunyiza jibini iwe laini na hudhurungi kidogo.
Kwa nyongeza ya ziada, unaweza kuzamisha vijiko 2-3 vya mkate uliowekwa kwenye jibini iliyokunwa kabla ya kuinyunyiza juu ya macaroni na jibini
Njia ya 3 ya 3: Kupasha moto Macaroni na Jibini kwenye Jiko
Hatua ya 1. Chukua boiler yako mbili (au jenga moja)
Njia bora ya kupasha tena macaroni na jibini na sahani zingine tamu za jiko ni kutumia broiler mbili, au ubongo-marie. Boiler mara mbili ina sufuria ndogo ambayo imewekwa juu ya sufuria nyingine iliyojaa maji. Vyungu hivi vilivyorundikwa vimewekwa juu ya moto, na maji kwenye majipu ya chini, ikitoa mvuke ambao polepole huwaka chakula kwenye sufuria ya juu.
- Ikiwa hauna broiler mbili, ni rahisi kutengeneza. Tafuta chuma au glasi (ikiwezekana pyrex) bakuli ya kuchanganya ambayo inalingana na sehemu ya juu ya skillet ndogo unayoipenda. Ongeza maji kwenye sufuria, lakini sio sana kwamba inagusa chini ya bakuli. Ongeza chakula chako kwenye bakuli, na weka sufuria na bakuli kwenye jiko na kwa moto wa wastani.
- Ikiwa broiler mara mbili sio chaguo, tumia sufuria ya kawaida; kuwa mwangalifu usichome moto macaroni yako na jibini.
Hatua ya 2. Weka macaroni na jibini nyingi kama unavyopenda kwenye broiler yako mbili, au kwenye skillet
Rudisha tu kadri unavyotaka kula. Ubora wa chakula hakika utapungua baada ya kurudiwa tena mara ya pili.
Hatua ya 3. Ongeza maziwa kwa macaroni na jibini
Hii itasaidia kurejesha unyevu wa mchuzi na muundo wa asili. Anza kwa kuongeza wakati unachochea kijiko cha maziwa kwa kikombe kimoja cha macaroni na jibini. Unaweza kuongeza maziwa zaidi wakati unapokanzwa macaroni na jibini ikiwa zinaanza kuonekana kavu au nata.
- Kuongeza kijiko cha nusu ya siagi kwa macaroni na jibini itaboresha ladha na muundo zaidi.
- Unaweza pia kuchukua nafasi ya maziwa na nusu na nusu, au hata cream kwa muundo tajiri.
Hatua ya 4. Pasha macaroni na jibini juu ya maji ya moto yanayochemka, au kwenye kijiko kidogo juu ya jiko juu ya moto wa wastani
Angalia sufuria yako na koroga kila wakati mpaka macaroni na jibini zifikie moto na muundo unaotaka. Kulingana na jiko lako, mchakato huu unaweza kuchukua dakika 3 hadi 10.
- Kuwa na subira na jaribu kutopunguza moto macaroni yako na jibini, au sivyo macaroni na jibini vinaweza kutengana na kuwa na mafuta.
- Ikiwa macaroni inaonekana kavu wakati inapokanzwa, ongeza maziwa ya ziada wakati unachochea, kijiko kimoja kwa wakati.
Hatua ya 5. Fanya marekebisho ili kuendana na ladha zilizokosekana
Hata moto mkali wa macaroni na jibini unaweza kupoteza ladha yake. Fikiria kuongeza ounces chache za jibini iliyokunwa au vijiko vichache vya jibini iliyokatwa ya parmesan inapo joto. Unaweza pia kuongeza unga wa vitunguu au pilipili kidogo ya cayenne kwa ladha kidogo ya ziada.
Onyo
Kuwa mwangalifu wakati wa kupasha tena macaroni na jibini. Vyakula vyenye moto kwa njia ya mikrowevu vinaweza kupata moto sana
WikiHows zinazohusiana
- Jinsi ya Kutengeneza Macaroni na Jibini
- Jinsi ya Kutengeneza Rotel na Nyama ya Nyama
- Jinsi ya Kutengeneza Casseroles
