Kuna njia nyingi za kupika sausage, lakini kutumia oveni ni rahisi zaidi. Sio lazima usubiri na kuipindua juu ya sufuria ya kukaanga au grill. Pia, unaweza kupika kwenye karatasi ya alumini kwa kusafisha rahisi. Panga sausage ili ziwe sawasawa kwenye sufuria iliyo na foil. Kisha, kulingana na saizi ya sausage, bake kwa dakika 20-40 kwenye oveni kwa digrii 177 za Celsius.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kuandaa Sausage
Hatua ya 1. Ondoa sausage kwenye jokofu dakika 20 kabla ya kupika
Karibu dakika 20 kabla ya kuweka sausage kwenye oveni, ondoa kwenye jokofu na uiweke kwenye kaunta. Hii itaweka sausages kutoka baridi sana na itapika sawasawa.
Hatua ya 2. Preheat tanuri hadi nyuzi 177 Celsius
Ikiwa oveni inachukua muda mrefu kuwasha moto, ni vizuri kuiwasha kabla ya kuondoa sausage kwenye jokofu.
Hatua ya 3. Kata sausage kwenye jicho ikiwa bado imeunganishwa
Ikiwa bado zimeunganishwa pamoja, itakuwa ngumu kuweka sausage ili wasipike sawasawa kama inavyostahili. Kata sehemu zote ambazo bado zimeunganishwa na mkasi.
Hatua ya 4. Weka karatasi ya kuoka na foil
Kata foil kwa muda mrefu kidogo kuliko sufuria ambayo utatumia. Funga ncha za karatasi kuzunguka kingo za sufuria ili waweze kukwama hapo. Ongeza karatasi ili sausage isishike kwenye sufuria na ni rahisi kusafisha.
Hatua ya 5. Weka rafu ya waya juu ya karatasi ya kuoka ili kupunguza mafuta
Ikiwa unataka sausages kuwa chini ya mafuta, weka rack ya waya kwenye karatasi ya kuoka. Rack hii inapaswa kutoshea vizuri kwenye sufuria na isigeuke wakati unashikilia sufuria.
Rack husaidia kuondoa mafuta ya ziada kutoka kwa soseji ili sausage zisipike kwenye umwagaji wa mafuta
Hatua ya 6. Panua sausages sawasawa kwenye karatasi ya kuoka
Weka soseji kwenye karatasi ya kuoka na uwape nafasi sawasawa. Ni wazo nzuri kuacha pengo la 5cm kati ya kila sausage ikiwa yeyote kati yao atateleza wakati wa kupika.
Sehemu ya 2 ya 2: Sausage ya Kuoka
Hatua ya 1. Pika soseji kwenye oveni kwa dakika 20
Weka soseji kwenye rack ya kati kwenye oveni. Kupika kwa dakika 20 ikiwa saizi ni ya kawaida.
Hatua ya 2. Flip sausage ikiwa ni nusu ya wakati wa kupika
Baada ya dakika 10, teleza kitanzi cha oveni na utumie uma ili kupindua sausage. Zungusha kila sausage ili upande unaoangalia chini uwe juu.
Hatua ya 3. Pika soseji kubwa, nene kwa dakika 40
Dakika 20 inaweza haitoshi kupika sausage nene, kubwa. Ikiwa sausage imepikwa kwa dakika 40, igeuke baada ya dakika nyingine 20.
Hatua ya 4. Kata soseji vipande vidogo ili kupima utolea
Baada ya dakika 20, (au dakika 40 kwa michuzi mikubwa), toa sufuria kutoka kwenye oveni na kuiweka kwenye jiko. Shika sausage na uma na ukate vipande vidogo na kisu. Kata kina cha kutosha kuona rangi katikati ya sausage.
Hatua ya 5. Ongeza dakika 10 wakati ndani bado ni nyekundu
Sausage inapaswa kuwa kahawia kabisa. Ikiwa bado ni nyekundu katikati, weka sufuria tena kwenye oveni na upike kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 6. Jaribu sausage nyingine na upike tena ikiwa inahitajika
Chagua sausage nyingine na ukate sehemu ndogo nyuma katikati. Ikiwa bado ni nyekundu, endelea kuongeza dakika nyingine 5 mpaka katikati ya sausage ni kahawia.
Hatua ya 7. Tumia kipima joto cha nyama ikiwa una wasiwasi juu ya usalama wa nyama
Ikiwa unataka kuhakikisha sausage ni salama kula, tumia kipima joto cha nyama kuangalia joto la ndani. Ingiza kipima joto katikati ya sausage na angalia ikiwa joto hupanda hadi nyuzi 70 Celsius au hapo juu.
