Kwa wajuaji wa nyama ya nguruwe, utakubali kuwa hakuna kitu cha kupendeza zaidi kuliko harufu ya kupendeza ya bacon asubuhi! Ikiwa una akiba ya bacon kwenye jokofu lako, jaribu kuiandaa kwa kutumia njia anuwai zilizoorodheshwa katika nakala hii, kama vile kukaanga kwenye jiko ikiwa huna haraka, au kuichoma kwenye oveni au microwave ikiwa muda ni mdogo. La muhimu zaidi, kuwa mwangalifu usipate mafuta moto sana kwenye ngozi yako, na usisahau kumaliza mafuta yoyote ya ziada kwenye bacon iliyopikwa kwenye kitambaa cha karatasi kabla ya kula!
Hatua
Njia 1 ya 4: Koka Bacon kwenye Jiko
Hatua ya 1. Ondoa bacon kwenye jokofu na acha bakoni ikae kwa dakika 5-6 kwenye joto la kawaida kabla ya kukaanga
Kuacha bacon kwenye joto la kawaida kabla ya kukaanga ni bora katika kufanya kiwango cha kutoa zaidi hata na kuharakisha mchakato wa kukaanga. Kwa hivyo, hakikisha haukosi hatua hii, sawa!
Ikiwa bacon baridi imewekwa kwenye sufuria moto, mafuta hayatatoka na bacon inakabiliwa na kuchoma wakati wa kukaanga
Hatua ya 2. Panga vipande vya bakoni kwenye sufuria yenye baridi kali
Hakikisha kwamba uso wa bacon ni gorofa kabisa na kwamba kila karatasi haingiliani ili iweze kupika sawasawa. Ikiwa ni lazima, kaanga bacon kwa hatua, haswa kwani kwa kweli, sufuria moja ina kipande kimoja cha bakoni ili kuweka joto la mafuta lisibadilike. Kama matokeo, nyama inayosababishwa itakuwa safi na sio kuteketezwa.
Chuma cha kutupia, Teflon isiyo na kijiti, na sufuria za gorofa zisizo chagua ndio chaguo bora. Walakini, unaweza pia kutumia vyombo vingine vya kupikia ikiwa hauna vyote vitatu
Hatua ya 3. Pasha bacon juu ya moto wa wastani hadi skillet ianze kuzama
Sufuria itawaka kwa muda na kuruhusu bacon kutolewa mafuta yake ya asili. Hiyo ndio mafuta ambayo utatumia baadaye kutoa bacon iliyokaangwa na muundo kamili na ladha. Kwa hivyo, subira kungojea mafuta yatoke! Ikiwa unapoanza kusikia sauti za kuzomea na sauti kutoka kwa bacon, inamaanisha sufuria iko tayari kutumika.
Endelea kutazama bacon wakati inakaanga, haswa kwani chombo unachotumia kitapika bacon haraka zaidi
Hatua ya 4. Kaanga bacon kwa dakika 10-12
Washa kipima muda baada ya sufuria kutoa sauti ya kuzomea. Mara tu bacon iko kwenye sufuria, usiiguse kwa muda uliowekwa! Flip bacon tu ikiwa inaonekana crispier na inaanza kupindika.
Vidokezo:
Funika sufuria ili kuzuia mafuta ya moto kutoka kwenye pande zote. Usijali, unaweza kupata zana anuwai za kufunika sufuria kwenye maduka makubwa makubwa
Hatua ya 5. Pindua bacon juu na kaanga upande mwingine kwa dakika 7-8 au mpaka iwe crispy kabisa
Tumia koleo kupindua bacon na kaanga upande mwingine. Mara baada ya kugeuzwa, bacon haiitaji kuguswa au kuhamishwa. Badala yake, wacha bacon iketi kwa muda wa dakika 7-8 au hadi iwe crispy kama unavyotaka iwe.
- Ikiwa unapendelea muundo mgumu wa bakoni, jaribu kukaanga kwa dakika 6-7.
- Kwa bacon ya crispy kweli, jaribu kukaanga kwa dakika 9-10.
Hatua ya 6. Futa bacon kwa msaada wa koleo, kisha uweke kwenye kitambaa cha karatasi ili mafuta ya ziada ndani yaweze kufyonzwa vizuri
Pindisha taulo za karatasi za jikoni na uziweke kwenye sahani pana ya kuhudumia. Baada ya hapo, hamisha bacon iliyopikwa kwenye sahani na ukimbie mafuta ya ziada kwa dakika chache kabla ya kula. Ikiwa ni lazima, punguza kidogo uso wa bacon na kitambaa kingine cha karatasi ili kuifanya iwe chini ya mafuta.
Kukamua bakoni pia hufanya kazi kupunguza joto kwa chakula kizuri zaidi
Njia ya 2 ya 4: Bacon ya Kuoka katika Tanuri
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi digrii 200 Celsius
Hakikisha rafu ya kibaniko iko katikati ya oveni kwa umbali wa kutosha kutoka juu na chini ya oveni. Ikiwa ni lazima, songa rack iliyotolewa katikati ya oveni.
Ondoa bacon kwenye jokofu ili kuipasha moto kabla ya kupika
Hatua ya 2. Weka safu ya karatasi ya kuoka iliyo na matandiko ya aluminium
Andaa karatasi ya karatasi ya aluminium, kisha uweke chini ya karatasi ya kuoka. Usisahau kuweka pande za foil ya alumini kwenye kingo za sufuria, sawa!
Hatua hii ni muhimu kwa kuzuia mafuta kutoroka kutoka kwenye sufuria na kusababisha moto
Hatua ya 3. Panga karatasi za bakoni kwenye karatasi ya kuoka karibu, lakini sio kugusana
Punguza pia uso wa bacon ili iwe laini na inazingatia kabisa chini ya sufuria.
Kwa kuwa bacon itakauka wakati inapooka, usisite kuweka vipande karibu
Hatua ya 4. Bika bakoni kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 15-20
Weka karatasi ya kuoka kwenye rack ya oveni, na funga mlango wa tanuri vizuri. Kumbuka, bacon haiitaji kugeuzwa wakati inaoka. Baada ya dakika 15-20, bacon itapikwa kikamilifu na uso usio na kasoro!
Ikiwa unataka kumpa bacon muundo wa crispier, jaribu kuioka kwa dakika 20-22
Hatua ya 5. Futa bakoni kwenye taulo za karatasi za jikoni 2-3 kwa dakika chache
Pindisha taulo za karatasi za jikoni na kuziweka kwenye uso gorofa. Baada ya hapo, hamisha bacon kwa msaada wa koleo kwenye kitambaa cha karatasi ili kukimbia mafuta kupita kiasi na kuipoa.
- Usifanye baridi kwenye bacon kwenye karatasi moto ya kuoka ili kusitisha mchakato wa kupika na kuzuia bacon kuwaka.
- Kuchemsha mafuta kupita kiasi kwenye bakoni kwa msaada wa kitambaa cha jikoni ni bora katika kufanya muundo uhisi crisper wakati wa kuliwa.
Njia ya 3 ya 4: Kuoka Microwave
Hatua ya 1. Funika sahani isiyo na joto na vipande 3-4 vya karatasi ya jikoni
Taulo za jikoni ni bora wakati wa kunyonya mafuta ambayo hutoka wakati bacon inapikwa. Kama matokeo, ikiwa unapuuza matumizi ya taulo za jikoni, bacon itaishia kuwa ngumu na yenye mafuta sana wakati inapikwa.
Hatua ya 2. Weka vipande vya bakoni kwenye sahani, kisha funika uso na vipande 1-2 vya karatasi ya jikoni
Kumbuka, kila kipande cha bakoni haipaswi kuingiliana, hata ikiwa imewekwa karibu pamoja. Usisahau kuweka vipande 1-2 vya karatasi ya jikoni juu ya uso wa bacon ili kuzuia mafuta kutapakaa kila upande inapopika.
Hatua ya 3. Pika kila kipande cha bacon kwa dakika 1 kwa JUU
Funga mlango wa microwave na uweke wakati. Kwa mfano, ikiwa unataka kupika vipande 4 vya bakoni, weka kipima muda kwa dakika 4. Wakati huu, bacon haiitaji kugeuzwa hadi kiwango cha kujitolea.
Hatua ya 4. Endelea kupika Bacon katika vipindi 30 vya sekunde hadi iwe crispy kama vile unataka
Angalia hali ya bakoni. Ikiwa muundo sio laini kama unavyopenda, pika tena bacon kwa vipindi vya sekunde 30. Kumbuka, bacon itachukua muda kupika hata baada ya kuiondoa kwenye microwave. Ndio sababu ni bora kuchukua bacon nje kabla ya kutengenezwa kwa matakwa yako.
Hatua ya 5. Hamisha bacon kwenye sahani ya kuhudumia ili kuipoa
Usisahau kuondoa tishu za jikoni ili bacon isiishie kung'ang'ania wakati wa baridi. Baada ya hapo, tumia koleo kuhamisha bacon kwenye bamba la kuhudumia bila kuimaliza kwanza. Wacha bacon akae kwa dakika chache, kisha uile mara tu itakapopoa!
Tishu za jikoni hutumikia kunyonya mafuta kupita kiasi kwenye bacon. Kama matokeo, bacon haiitaji kumwagika baada ya kuondolewa kutoka kwa microwave
Njia ya 4 ya 4: Kurekebisha Kichocheo cha Bakon
Hatua ya 1. Loweka bacon kwenye siki ya maple ili utengeneze sahani ya mtindo wa "Vermont"
Weka vipande viwili vya bakoni kwenye bakuli, halafu paka uso na siki halisi ya maple. Baada ya hapo, funika bakuli na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30 kabla ya kuhudumia.
Sukari iliyo na caramelized juu ya uso wa bacon inaweza kuonekana kuwa mbaya, lakini sio ya kujaribu. Lakini niamini, huna haja ya kutilia shaka utamu tena
Hatua ya 2. Vaa juu ya bakoni na sukari ya kahawia kabla ya kupika
Kwanza, subiri bacon ili baridi. Baada ya hayo, vaa pande zote mbili na sukari ya hudhurungi (nyeusi au nyepesi), na acha bakoni ikae kwa dakika 4-5 kabla ya kupika.
Hatua ya 3. Ongeza vijiko 1-2 vya maji kwenye sufuria ili kufanya bacon na muundo wa crumbly
Kabla ya bacon kukaanga, mimina maji kidogo kwenye sufuria. Wakati mchakato wa kupikia unapoendelea, maji yatatoweka na kusaidia kutoa crispier, unyogovu wa bakoni iliyovunjika kwa urahisi. Makombo ya bakoni baadaye yanaweza kuchanganywa na saladi, viazi zilizokaangwa, na casserole ili kuimarisha ladha ya tatu.
Vidokezo
- Ikiwa muundo ni mgumu, inamaanisha bacon haijapikwa kabisa na itahitaji kupikwa tena kwa dakika chache.
- Fuatilia mchakato wa kupikia kwani bacon ni rahisi kupika!
Onyo
- Kamwe usipindue au usonge bacon moto na mikono yako wazi.
- Subiri sufuria ipate baridi kabla ya kuiosha ili isiiname.
