Baada ya kutunza na kutunza mzinga wa nyuki, unaweza kufurahiya matokeo wakati wa kuvuna na kuonja asali. Kuvuna asali kunaweza kuonekana kama shida, lakini kwa kuchukua tahadhari sahihi na kufuata kila hatua vizuri, matokeo yatastahili bidii.
Hatua
Njia ya 1 ya 4: Sehemu ya Kwanza: Upataji wa Asali ya Asali
Hatua ya 1. Tambua wakati sahihi wa kuvuna
Katika siku wazi, nyuki wengi watalisha kati ya 09.00-16.00. Vuna asali wakati huu, kwa hivyo kwa kawaida kutakuwa na nyuki wachache kwako kushughulikia.
- Msimu pia huathiri sana mavuno na ubora wa mavuno ya asali. Nyuki ataacha kutoa asali na kutoa chakula kwa malikia mwishoni mwa msimu wa joto na mapema, kwa hivyo nafasi nyingi kwenye mzinga wa nyuki itabaki tupu. Kwa hivyo, unapaswa kuvuna asali kabla.
- Vuna wiki mbili hadi tatu baada ya nekta kuu kumwaga asali. Unaweza kuuliza mfugaji nyuki mtaalamu karibu na wewe kuwa na uhakika. Unaweza pia kuamua hii mwenyewe kwa kupima mzinga wa nyuki kila usiku wakati wa majira ya joto. Nectar kuu huanza kutoa asali wakati mzinga wa nyuki unafikia uzito wake mzito.
Hatua ya 2. Vaa mavazi ya kinga
Hakuna kitu unaweza kufanya ili kuzuia nyuki kushambulia wakati unachukua mzinga. Inashauriwa kuvaa nguo za kinga ya wafugaji nyuki kabla ya kuvuna asali.
- Kwa uchache, hakikisha unavaa glavu nene hadi kwenye viwiko, kofia iliyofungwa, na ovaroli zinazostahimili nyuki. Unapaswa pia kuvaa mikono mirefu na suruali ndefu.
- Ikiwa una nia kubwa juu ya ufugaji nyuki, utahitaji kununua mavazi ya kitaalam ya ufugaji nyuki.
Hatua ya 3. Kurudisha nyuki kwa moshi
Washa mvutaji sigara na ulenge nyuma ya mzinga wa nyuki. Puliza moshi kuzunguka kifuniko cha asali, kisha ufungue juu na uvute moshi ndani yake.
- Hii itasababisha nyuki kuhamia chini na mbali kutoka juu ya mzinga.
- Kimsingi, mvutaji sigara ni tu kontena la jarida. Choma gazeti kutoa moshi, na uvute moshi kupitia mashimo.
- Wakati mzinga wa nyuki ukifunuliwa na moshi, nyuki wataitikia kana kwamba mzinga umeungua. Nyuki atanyesha mwili wake na asali na kuwa dhaifu, kwa hivyo huenda chini ya mzinga na haipigani sana.
- Vuta moshi kidogo kama unahitaji. Moshi unaweza kuathiri ladha ya asali, kwa hivyo ikiwa utaendelea kuvuta moshi kuelekea mzinga baada ya nyuki wengi kukusanyika chini, ladha ya asali inayosababishwa itaharibika.
Hatua ya 4. Fungua mzinga wa nyuki
Tumia zana kuinua kifuniko cha ndani cha asali. Chombo hiki ni sawa na mkua mdogo. Slip chini ya kifuniko na ubonyeze ili iweze kuinuka.
Nyuki hufunika ncha za nyuki na ncha kama ya resini inayojulikana kama propolis. Safu hii ina nguvu kabisa, kwa hivyo hautaweza kuinua kifuniko cha ndani bila kutumia zana maalum
Hatua ya 5. Ondoa nyuki kutoka kwenye mzinga
Bado kunaweza kuwa na nyuki wachache waliokwama kuzunguka fremu ya mzinga unaotaka kuupata. Njia moja salama ya kuondoa nyuki hizi ni kutumia kipeperushi kidogo cha gesi au kipeperusha hewa cha elektroniki.
- Ikiwa hauna kipuliza hewa, tumia "brashi ya nyuki" maalum ili kuondoa nyuki kwenye fremu ya mzinga. Walakini, kutumia brashi ya nyuki ni hatari kabisa, kwa sababu inaweza kutisha nyuki ili waweze kukushambulia wewe au watu wengine karibu nao.
- Ikiwa nyuki ameshikwa na asali na hauwezi kuiondoa, utahitaji kuiondoa kwa mkono.
Hatua ya 6. Fungua mzinga wa nyuki
Nta ya nyuki huweka sega la asali lililoshikamana na fremu. Tumia kisu, uma, au kisu siagi butu kung'oa nta na kufunua pande zote za sura ya asali.
Ikiwa una sura ya vipuri, unaweza kutupa sura ya zamani na kufungua asali nje. Ingiza sura yako ya vipuri ndani ya sega la asali baada ya kuondoa fremu ya zamani. Njia hii inapendekezwa kwa ujumla kwani inaweza kupunguza mfiduo wako kwa nyuki wenye hasira
Hatua ya 7. Sogeza asali ya asali kwenye nafasi iliyofungwa
Ikiachwa wazi kwenye hewa ya wazi, nyuki wa karibu watavutiwa na harufu ya mzinga wa nyuki na watakusanyika hapo. Nyuki watajaribu kuchukua na kufurahiya asali, kwa sababu mchakato wa uchimbaji wa asali utakuwa ngumu kwako kufanya na matokeo yatakuwa kidogo.
- Unapaswa kusindika mzinga wa nyuki mara tu baada ya kuiondoa. Wakati huo, asali ilikuwa bado kioevu kabisa. Walakini, itaanza kuwa ngumu ikiwa itaachwa bila kudhibitiwa.
- Ikiwa asali itaanza kuwa ngumu kabla ya kuichakata, ihifadhi mahali pa joto na jua ili kuipasha moto ili asali itayeyuka tena.
Njia 2 ya 4: Sehemu ya Pili: Kutoa Asali kwa Mashine
Hatua ya 1. Weka asali ndani ya mashine ya kuchimba
Mashine za uchimbaji zinapatikana katika chaguzi za mwongozo au elektroniki. Kwenye mashine yoyote, lazima ingiza sura ya asali moja kwa moja kwenye bomba. Bandika sura ya asali ili kuizuia isigeuke.
Njia halisi ya kuingiza asali kwenye mashine ya kuchimba hutofautiana kutoka kwa mfano wa mashine moja hadi nyingine. Hakikisha kufuata maagizo kulingana na mtindo wa mashine unayotumia, au kuelewa jinsi inavyofanya kazi
Hatua ya 2. Zungusha sura ya asali
Bonyeza injini kwa mkono au uianze na acha gari iendeshe. Wakati mashine inapozunguka sura ya asali, asali itapita chini ya ukuta wa bomba. Kutoka hapo, asali itapita chini pole pole.
Hatua ya 3. Chuja asali kwa kutumia kitambaa cha jibini
Weka tabaka kadhaa za cheesecloth juu ya ndoo ya kukusanya asali, na uweke ndoo chini ya faneli ya mashine ya kuchimba. Fungua faneli na acha chujio la asali kupitia cheesecloth.
- Mchakato huu wa kuchuja utatenganisha uchafu wa asali, nta, au uchafu mwingine ulioingia wakati wa mchakato wa uchimbaji.
- Mchakato wa uchimbaji wa asali na uchujaji unaweza kuchukua masaa kadhaa, kwa hivyo uwe na subira.
Njia ya 3 ya 4: Sehemu ya Tatu: Kutoa Asali bila Mashine
Hatua ya 1. Weka asali ndani ya ndoo kubwa
Ikiwa haujaondoa sega la asali kwenye fremu, iondoe sasa. Vunja asali vipande vipande vidogo ili iweze kutoshea kwenye ndoo.
Kawaida unaweza kuvunja mzinga wa nyuki kwa mkono katika hatua hii
Hatua ya 2. Bonyeza asali hadi laini
Tumia chokaa kubwa kusaga asali mpaka iwe laini. Mzinga wa nyuki unapaswa kuwa mzuri kiasi kwamba huwezi kuchukua vipande kwa mkono.
Hatua ya 3. Chuja asali
Weka ungo, mfuko wa matundu ya nailoni, au tabaka kadhaa za cheesecloth juu ya ndoo ya mizinga ya nyuki. Mimina asali ya asali iliyosagwa kwenye ungo na uiruhusu asali itengane hatua kwa hatua na kutiririka kwenye ndoo hapa chini.
- Kumbuka kuwa hatua hii inaweza kuchukua masaa kadhaa.
- Ikiwa unataka kuharakisha hatua hii, tumia mikono yako kusafisha asali iliyokandamizwa na kuiweka kwenye ungo. Walakini, njia hii inaweza kuwa mbaya sana, na bado inachukua muda mrefu.
- Baadhi ya mizinga ya nyuki ambayo imeharibiwa inaweza ishindwe kuingia ndani ya ndoo yenyewe. Ikiwa hii itatokea, utahitaji kutumia kibanzi kuondoa kisima kizuri cha asali ambacho bado kimeshikamana na pande na kingo za ndoo.
Njia ya 4 ya 4: Sehemu ya Nne: Ufungaji wa Asali
Hatua ya 1. Sterilize chombo
Osha mitungi au chupa utakazotumia na maji ya moto na sabuni. Suuza vizuri na kavu.
- Tumia chombo cha plastiki au kioo.
- Hata kama chombo hakijawahi kutumiwa, unapaswa bado kukisafisha vizuri ili kuepuka kuchafua asali.
Hatua ya 2. Weka asali kwenye chupa
Spoon asali kupitia faneli kwenye jar uliyotayarisha. Funika chupa au chupa kwa kifuniko kisichopitisha hewa.
Weka asali kwenye mtungi kwa siku chache baada ya kuingizwa. Uchafu wowote bado katika asali utainuka juu ya uso wa jar siku mbili au tatu. Ondoa uchafu na funga jar vizuri kwa uhifadhi wa muda mrefu
Hatua ya 3. Okoa na ufurahie asali
Asali ya asili ya asili inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kwa joto la kawaida mradi chombo kimefungwa vizuri.
Kiasi cha asali unachozalisha kinatambuliwa na saizi ya mzinga wa nyuki, afya ya nyuki, na msimu unaovuna, na pia kufanikiwa kwa msimu wa mavuno kwa ujumla. Walakini, chini ya hali nzuri, unaweza kutoa karibu kilo 1.6 ya asali kutoka mzinga mmoja
Vidokezo
Ikiwezekana, zingatia wafugaji nyuki wataalam wakati wa kuvuna asali kabla ya kujaribu kuvuna asali mwenyewe
Onyo
- Usivune "asali ya kijani". Aina hii ya asali ni nectari wazi ambayo haijasafishwa au kuiva na nyuki. Inayo unyevu mwingi na mara nyingi ni uwanja wa kuzaliana kwa ukungu, kwa hivyo inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi.
- Kamwe usivune asali ikiwa una mzio au inaweza kuwa mzio wa kuumwa na nyuki.
- Hakikisha zana na mashine zote unazotumia ni safi kabla ya kuwasiliana na asali.
