Parsley hukua kwa urahisi na viungo ni rahisi hata kuvuna, lakini ili kupata matokeo bora na ladha, kuna itifaki kadhaa ambazo unahitaji kuzingatia. Mimea ya parsley ya mwaka wa kwanza inaweza kuvunwa kwa majani, wakati mimea ya mwaka wa pili kwa ujumla huvunwa kwa mbegu.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Mavuno ya Parsley
Hatua ya 1. Chagua mimea mchanga
Mimea midogo ya iliki ina ladha kali. Majani yanaweza kuvunwa baada ya mwaka wa kwanza, lakini ikiwa una fursa ya kuvuna majani kutoka kwa mmea katika mwaka wake wa kwanza, itatoa bidhaa bora zaidi.
Hatua ya 2. Subiri hadi petiole iwe na vitambulisho vitatu
Angalia bua. Ikiwa shina lina mashina matatu au zaidi ya majani, mmea umeiva kwa kutosha kuvunwa. Mabua yaliyo na mwanafunzi mmoja au wawili wanapaswa kuachwa peke yao (hayachukuliwi).
Mimea mingi ya iliki itakuwa tayari kuvuna ndani ya siku 70 hadi 90 baada ya kupanda
Hatua ya 3. Kata msingi wa mmea
Wakati wa kuvuna matawi kamili au mashina ya iliki, kata mimea chini ya mmea, sio juu.
Kukata iliki karibu na msingi wa mmea kutahimiza mmea kutoa mabua zaidi, na kusababisha mmea mnene wa iliki ambayo hutoa bora
Hatua ya 4. Kata majani kutoka nje
Ikiwa unapanga tu kuvuna matawi machache ya parsley kwa matumizi ya haraka, unaweza kuchukua kutoka nje ya mmea badala ya ndani.
- Hata ukikata mabua kadhaa kamili kutoka kwa msingi wa mmea, unapaswa kukata kutoka nje, sio ndani. Ndani ya mmea utafaidika kwa kuanzishwa kwa muda mrefu.
- Kuchukua majani kutoka nje huhakikisha kuwa sehemu za zamani zaidi za mmea huvunwa, kwa hivyo mmea hauna hudhurungi au kukaa kwenye mmea kwa muda mrefu sana.
- Kuvuna majani ya zamani zaidi pia huruhusu mmea kuzingatia nguvu zake katika kuzalisha na kuanzisha ukuaji mpya. Hii itasababisha mmea wenye afya wa parsley.
Hatua ya 5. Mavuno mfululizo
Parsley itaendelea kukua kwa msimu, hata baada ya kuvuna majani. Kwa njia hiyo utakuwa na usambazaji wa manukato ambao hauitaji kuvunwa mara moja.
Parsley iliyokuzwa nje kwa kawaida itakuwa kijani kibichi wakati wa majira ya joto hadi mwanzoni mwa msimu wa baridi. Mara baada ya rangi kuanza kucheza, ladha itashuka sana. Mpaka hapo itakapotokea, unaweza kuendelea kuvuna mazao bila kupoteza ladha na afya
Hatua ya 6. Vuna sana mwishoni mwa msimu
Ikiwa parsley yako imepandwa nje na haijalindwa, mmea utakufa wakati wa msimu wa baridi. Kabla hiyo haijatokea, vuna zilizobaki ili mimea iweze kukua tena mwaka unaofuata.
- Parsley itaendelea kukua wakati wote wa baridi ikiwa utaweka mmea ulindwa katika chumba chenye joto. Hakikisha mimea ya ndani inapokea jua la kutosha kila siku kwa kuiweka kwenye dirisha linalopokea mwangaza wa jua.
- Ikiwa una mmea wa parsley uliokuzwa ndani ya nyumba, hauitaji kufanya mavuno ya mwisho kabla ya msimu wa baridi. Vuna tu parsley wakati unahitaji.
Hatua ya 7. Hifadhi na utumie kama unavyotaka
Parsley hutumiwa vizuri safi. Walakini, parsley inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa ikiwa inahitajika, lakini haitakuwa na ladha kali kama iliki kavu.
- Ikiwa ukata majani kidogo kwa wakati, inashauriwa utumie parsley mara moja. Ikiwa utakata zaidi ya unavyoweza kutumia kwa mlo mmoja, funga iliyobaki kwa kitambaa chenye unyevu mwingi cha karatasi, na uhifadhi kwenye jokofu hadi siku mbili.
- Unaweza pia kuhifadhi matawi yote ya iliki kwenye maji na ubandishe kwenye jokofu hadi siku saba.
- Ikiwa una mpango wa kuhifadhi parsley kwa muda mrefu, ni bora kuiganda. Hii inaweza kutimizwa kwa njia anuwai, lakini moja ya rahisi ni kukata majani tu na kuyaweka kwenye tray ya mchemraba. Jaza tray na maji kidogo na ugandishe kama kawaida. Ukiwa tayari kutumia, chaga mchemraba wa iliki, toa, na ongeza kwenye kupikia kwako. Jihadharini kwamba parsley iliyohifadhiwa itahifadhi ladha yake lakini itapoteza msokoto wake.
- Unaweza kukausha iliki kwa kunyongwa mabua kichwa chini katika chumba chenye hewa ya kutosha, giza na joto. Parsley itakauka kwa wiki moja au mbili, wakati huo unaweza kuponda majani na kuyahifadhi kwenye begi au chombo kisicho na maji.
Sehemu ya 2 ya 2: Mavuno ya Mbegu za Parisi
Hatua ya 1. Subiri hadi mwaka wa pili
Mmea wa parsley hautoi mbegu katika mwaka wake wa kwanza. Ikiwa unapanga kuvuna mbegu, utahitaji kujua ikiwa mmea uko katika mwaka wa pili.
- Parsley ni mmea unaoishi miaka miwili (miaka miwili). Mimea hii kwa ujumla huishi kwa miaka miwili tu, na mwisho wa maisha yao, mimea hii hua na kutoa mbegu.
- Ili kuongeza mavuno ya mbegu, inashauriwa kuondoa mimea isiyokamilika au dhaifu ya miaka miwili mwishoni mwa msimu wa kwanza. Kwa njia hiyo unahakikisha mimea yenye afya zaidi inalisha kila mmoja na kutoa mbegu nzuri.
- Wakati wa kuvuna na kuhifadhi mbegu, jaribu kutenganisha zile ambazo ziko tayari kuvunwa mapema na zile ambazo zitakuwa tayari kuvunwa baadaye msimu. Mbegu kutoka kwa mimea inayozalisha mbegu mapema inapaswa kuchukua kipaumbele kuliko mbegu kutoka kwa mimea inayozalisha mbegu baadaye.
Hatua ya 2. Vuna mbegu zinapokuwa nyeusi
Ili kuvuna vichwa vyote vya mimea, subiri hadi mbegu nyingi ziwe nyeusi. Ikiwa utavuna mbegu mapema, huenda hazitaota vizuri baadaye.
Mbegu za parsley zinapitia hatua tatu za kimsingi. Mara tu mmea utakapomaliza kutoa maua, mbegu zitaonekana kuwa na rangi ya kijani kibichi au rangi ya kijani kibichi. Itakuwa ya hudhurungi katika hatua ya pili, na katika hatua ya mwisho itakuwa kahawia au rangi nyeusi
Hatua ya 3. Kata vichwa vya mbegu
Kata mbegu kwa kukata moja kwa moja chini ya vichwa vya mbegu. Changanya shina chini ya kichwa cha mbegu na kidole chako cha gumba na kidole. Kata shina moja kwa moja chini ya vidole vyako.
Kata kwa uangalifu vichwa vya mbegu, ukitingisha kidogo iwezekanavyo. ukitikisa mbegu wakati wa kuzikata, zinaweza kutawanyika. Kwa kuwa mbegu ni ndogo sana, mbegu nyingi zilizotawanyika zitapotea
Hatua ya 4. Shika kwa upole
Tuliza vichwa vya mbegu kwa upole kwenye begi la karatasi haraka na utupe mbegu nyingi zilizoiva ndani ya begi.
- Unaweza pia kutikisa kidogo au kutoa mbegu kwenye kitambaa kikali au karatasi ya plastiki.
- Shake au toa mbegu kwa mwendo mpole. Ikiwa una nguvu sana, mbegu zitapuliza na kutawanyika kila mahali.
Hatua ya 5. Pua mbegu za ziada
Ikiwa mbegu zingine changa bado zimeunganishwa kwenye vichwa vya mbegu, unaweza kuziruhusu zikomae kwa kuweka vichwa vya mbegu juani kwa siku chache.
- Ili kuiva mbegu zaidi, panua mabua yaliyokatwa kwenye plastiki au kitambaa cha kubana na uweke kwenye jua moja kwa moja ndani ya nyumba. Weka matawi ya iliki kwenye safu nyembamba kukauka.
- Mbegu zilizobaki zitaiva kwa siku mbili.
- Weka mbegu ndani ya nyumba wakati zinauka. Ukikausha mbegu nje, ndege au wanyama wengine wadogo wanaweza kuzichukua kwanza.
Hatua ya 6. Fikiria kuondoa mbegu moja kwa wakati
Ikiwa mbegu kutoka kwa bonge moja huiva haraka kuliko zingine, unaweza kuvuna tu mbegu hizo kwa kuziokota kwa kidole chako cha kidole na kidole gumba.
- Mimea ya parsley huiva mara kwa kawaida. Mbegu zingine zinaweza kuwa tayari kwa mavuno wiki tatu mapema kuliko zingine, hata ikiwa ziko kwenye kichwa kimoja cha mmea.
- Chagua mbegu kwa uangalifu. Nguvu unayotumia kuvuta mbegu moja kwa moja inaweza kusababisha mabua kurudi nyuma, na ikiwa kuna mbegu nyingi zilizoiva kwenye mmea, zinaweza kuvunjika wakati nguvu ya mabua yanayotembea nyuma na kuruka inapotea. Kwa hivyo, inashauriwa uchukue mbegu moja kwa wakati tu wakati mbegu nyingi haziko tayari kuvunwa.
Hatua ya 7. Kausha mbegu
Mbegu zitahitaji kukaushwa kwa siku 10 hadi 14 kabla ya kuhifadhiwa na kutumiwa baadaye.
- Ili kukausha mbegu, zieneze kwa safu moja kwenye karatasi ya kuki na uweke mahali pa joto na kavu.
- Washa na koroga mbegu kila siku ili kuzizuia zikauke bila usawa.
- Mbegu lazima zikauke kabisa kabla ya kuzihifadhi.
- Hifadhi mbegu zilizokaushwa kwenye mfuko wa plastiki usiopitisha hewa au chombo. Hifadhi mahali penye baridi, kavu na giza mpaka tayari kupanda.
