Vanilla ni mmea kama wa orchid wa jenasi ya Vanilla. Mmea huu kawaida hupandwa huko Hawaii, Tahiti, Mexico, Madagaska, Indonesia na maeneo mengine ya kitropiki. Kupanda vanilla nyumbani kunachukua muda na juhudi, lakini matokeo yanafaa harufu na ladha ya vanilla utakayokuwa ukivuna.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 5: Kuunda Mazingira Sahihi
Hatua ya 1. Jenga chafu ikiwa hauishi katika hali ya hewa ya joto
Vanilla inahitaji mazingira ya kitropiki, ambayo inahitaji jua, joto, nafasi, na unyevu ili mmea ustawi. Chagua doa ambayo hupata jua asubuhi na ujenge chafu yako mwenyewe au nunua kit. Funika chafu na polyethilini iliyosimamishwa au glasi ya nyuzi, au ongeza paneli za glasi za ziada.
Ikiwa unaishi Indonesia, ambayo ina hali ya hewa ya kitropiki, unaweza kupanda vanilla nje. Angalia hali ya joto na unyevu ili kuona ikiwa hali ni sawa kwa mmea wa vanilla
Hatua ya 2. Weka joto zaidi ya 18 ° C
Vanilla itastawi katika joto la 27-29 ° C wakati wa mchana, au 18-24 ° C usiku. Ili kupunguza joto ndani ya chafu, fungua matundu au washa shabiki. Ikiwa unataka kuongeza joto kwenye chafu, weka taa ya joto au kifaa cha kupokanzwa.
Hatua ya 3. Weka unyevu kwa 85%
Vanilla inahitaji kiwango cha juu cha unyevu kukua vizuri. Unaweza kutumia hygrometer kupima unyevu kwenye chafu au tovuti ya upandaji. Ikiwa iko chini ya 85%, weka humidifier kwenye eneo la kupanda. Ikiwa unyevu ni zaidi ya 85%, tumia dehumidifier kupunguza unyevu.
Sehemu ya 2 kati ya 5: Kupanda Vipandikizi vya Vanilla
Hatua ya 1. Nunua vipandikizi vya vanilla urefu wa sentimita 40-50
Ikiwa hakuna maduka ya shamba yanayouza vipandikizi vya vanilla (vipande vya shina) katika eneo lako, ununue mkondoni. Kwa matokeo bora, tumia vipandikizi urefu wa sentimita 40-50. Ni wazo nzuri kununua vipandikizi kadhaa ikiwa vipandikizi visiokua.
- Vipandikizi kawaida huchukuliwa kutoka kwa mimea iliyokomaa ambayo ina urefu wa angalau mita 6.
- Ikiwa hauna uhakika, muulize muuzaji ni sehemu gani ni risasi na msingi wa kukata. Juu ya vipandikizi ni mahali ambapo mmea unakua juu. Majani yataanguka kuelekea chini ya kukata.
Hatua ya 2. Jaza sufuria ndogo na mchanganyiko wa gome la spruce na peat moss
Gome la Spruce na moss ya peat itaunda kituo cha kupanda vizuri. Vinginevyo, unaweza kutumia njia inayokua iliyoundwa kwa okidi. Kumbuka, orchids itakua bora kwenye sufuria ndogo kuliko ikiwa imepandwa kwenye sufuria kubwa au moja kwa moja ardhini.
Unaweza kupata viungo hivi vyote kwenye bustani au maduka ya kuboresha nyumbani
Hatua ya 3. Fanya mtihani kujua ikiwa media inayokua ina pH ya upande wowote
Vanilla itastawi katika media inayokua na pH ya upande wowote ya 6.6 hadi 7.5. Unaweza kupima pH ya mchanga wako kwa kutumia kitanda cha jaribio kilichotengenezwa na kiwanda au karatasi ya mtihani, ambayo yote inaweza kupatikana kwenye maduka ya bustani au mtandao. Ikiwa unataka kurekebisha pH ya mchanga, ongeza chokaa ya kilimo ili kuongeza usawa (kuwa zaidi ya alkali), au ongeza vitu vya kikaboni (kama vile peat moss) ili kuongeza kiwango cha asidi.
Hatua ya 4. Panda vipandikizi vya vanilla kwenye sufuria
Panda vijidudu 2 (au nodi) chini ya mmea (karibu 2.5 cm) kwenye kituo cha kupanda. Changanya katikati ya upandaji kwa mikono ili vipandikizi viweze kushikamana.
Hatua ya 5. Maji Vanilla kidogo na maji yaliyotengenezwa baada ya kuipanda
Usiruhusu kituo cha upandaji kiloweke kwa sababu inaweza kufanya mizizi kuoza. Punguza maji kidogo vanilla (sio sana), ili kuweka unyevu unaokua wastani. Tumia maji yaliyotumiwa kila wakati kwa sababu yaliyomo kwenye madini kwenye maji ya bomba sio mzuri kwa mimea.
Sehemu ya 3 ya 5: Kutunza Vanilla
Hatua ya 1. Weka sufuria kwenye eneo ambalo halipati jua moja kwa moja kwa masaa 6 kwa siku
Vanilla inaweza kuchoma ikiwa imewekwa moja kwa moja kwenye jua. Ili kuzuia hili kutokea, chagua eneo ambalo lina jua lakini halipati jua moja kwa moja. Kwa eneo bora, unaweza kusanikisha kivuli kama paranet na utando ulio huru mahali penye jua la masaa 6 kwa siku.
Hatua ya 2. Weka mzabibu karibu na vanilla ili kuruhusu mmea ueneze
Vanilla ni mzabibu na hupanda kwa hivyo inahitaji reli kuunga mkono. Vinginevyo, unaweza kuweka sufuria karibu na mti au nguzo ili mimea iweze kutambaa na kupanda juu yake. Vanilla lazima ifunzwe kukua juu. Kwa hivyo utahitaji kufunga mmea kwa mzabibu, pole, au mti ukitumia pini za mmea au kamba.
Unaweza kununua vipande vya mmea au kamba mkondoni au kwenye duka la shamba
Hatua ya 3. Subiri kituo cha upandaji kikauke kabla ya kumwagilia au upokeze tena kila siku
Subiri sehemu ya juu ya substrate (takriban 5-8 cm) ili ikauke kabla ya kumwagilia tena. Baada ya kumwagilia, kati ya upandaji inapaswa kuwa na unyevu, lakini sio matope. Vinginevyo, unaweza kunyunyiza vanilla kila siku na maji yaliyotengenezwa kwa kutumia chupa ya dawa. Nyunyizia maji kidogo kwenye mchanga, shina, na majani.
Hatua ya 4. Tumia mbolea ya kioevu kwa mimea ambayo bado ni "dhaifu" kila wiki
Ili vanilla ichanue maua na kutoa maganda, mbolea mara kwa mara. Mbolea kwenye mimea ambayo bado ni dhaifu kila wiki hufanywa kwa kuyeyusha mbolea (karibu nusu ya kipimo kinachopendekezwa) na kuipatia mimea kila siku 7. Wakati mmea unakua kikamilifu, tumia mbolea yenye nitrojeni ya juu (30-10-10 uwiano). Ikiwa vanilla haipo katika ukuaji wa kazi, tumia mbolea yenye usawa katika uwiano wa 10-10-10 (hizi ni nambari za nitrojeni, phosphate, na potasiamu).
Hatua ya 5. Ruhusu vanilla kukua na kuwa mmea uliokomaa kwa miaka 2-7
Wakati mmea unakua, mizizi ya angani (mizizi inayokua juu ya ardhi) itaambatana na msaada na zingine zitapanuka na kufikia ardhi. Vanilla huchukua miaka 2-7 kupata kubwa ya kutosha kutoa maua kwani lazima ifike urefu wa mita 6 hadi 12. Walakini, usikate tamaa kwa sababu wakati na juhudi unazoweka zitastahili!
Wakati huu wa kukua, maji na mbolea vanilla kama ilivyoelezwa hapo awali
Sehemu ya 4 kati ya 5: Kuchorea Maua
Hatua ya 1. Vumbi Vanilla wakati maua yameonekana
Vanilla hupasuka tu kwa wiki 6 za mwaka. Pamoja, maua yatadumu kwa siku 1 tu! Hii inamaanisha kuwa unapaswa kuzingatia sana mmea, ukiangalia kila siku ikiwa maua yanaonekana. Mara tu maua yatatoka, utahitaji kuyachavusha mwenyewe kwa mikono ili waweze kugeuka kuwa mbegu za vanilla.
Hatua ya 2. Bonyeza anther juu na upake poleni kwenye kilima cha anther
Wakati mzuri wa kuchavusha ni asubuhi, karibu saa 11. Bonyeza poleni kwa nje na uishike na kidole gumba cha kulia na kidole cha mbele. Tumia kidole chako cha kati kubonyeza anther nyuma ili iweze kufungua sega chini, ambayo hufanya kama ngao. Weka poleni kwenye kilima. Sukuma kilima mahali pake na mkono wako wa kushoto na uvute kifuniko chini. Rudia mchakato huu kwenye maua yote.
- Kijiko kinachotoka kwenye mizizi na maua ya vanilla kinaweza kukera ngozi. Vaa kinga na uwe mwangalifu unapobadilisha sufuria au kuchavusha mimea.
- Jaribu kuuliza wakulima wa orchid katika eneo lako kutoa poleni mimea wakati wa kwanza maua ya vanilla. Huu ni mchakato ngumu sana.
Hatua ya 3. Tafuta shina ambazo zimezama chini kwani hii ni ishara kwamba uchavushaji ulifanikiwa
Angalia vanilla siku moja baada ya kuchavusha. Maua hayataanguka, lakini yataukauka na hudhurungi. Ikiwa shina zinaanza kutanuka na hazielekezi juu, inamaanisha kuwa maua yamefaulu poleni. Ikiwa hakuna kitu kitabadilika, huenda ukahitaji kuchavusha tena.
Sehemu ya 5 kati ya 5: Vanilla ya kuvuna
Hatua ya 1. Chagua maganda ya vanilla wakati yanaanza kugeuka manjano chini
Maganda yatatokea baada ya miezi 2 ya uchavushaji, lakini chukua miezi 6 hadi 9 kukomaa. Wakati huu, tibu mmea wa vanilla kama kawaida. Ifuatayo, maganda yanapoanza kugeuka manjano (kawaida huwa ya kijani kibichi), toa kwa uangalifu maganda kutoka kwenye mmea.
Hatua ya 2. Blanch maganda ya vanilla kwa muda wa dakika 2 hadi 5 katika maji ifikapo 70 ° C
Pasha sufuria ya maji hadi 70 ° C. Loweka maganda ya vanilla kwa dakika 2 hadi 5, kisha uondoe kwa uangalifu. Hii itaua vijidudu na bakteria, na vile vile kuandaa maganda kwa usindikaji zaidi.
Hatua ya 3. Tengeneza maganda ya vanilla "jasho" kwa kuyaweka kwenye sanduku lililofunikwa na blanketi kwa masaa 36-48
Baada ya blanching, hamisha maganda ya vanilla kwenye sanduku lililofunikwa na blanketi. Vifaa bora ni mraba wa mianzi na blanketi za sufu, lakini unaweza kutumia nyenzo yoyote inayopatikana. Acha maganda "jasho" katika blanketi na masanduku kwa masaa 36 hadi 48 kabla ya kuyaondoa.
Maganda yatatoa maji kwa sababu bado yana moto, na hii itasaidia kuyakausha
Hatua ya 4. Kausha maganda kwenye jua na waache "watoe jasho" kwa siku 7 hadi 14
Panua maganda kwenye sinia na uiweke kwenye jua moja kwa moja kwa masaa 3 kila siku. Ifuatayo, funga maganda kwenye blanketi au kitambaa, na uweke kwenye sanduku ili kuwaruhusu "watoe jasho" usiku kucha. Rudia mchakato huu wa kukausha na kukimbia kila siku hadi maganda ya rangi ya hudhurungi.
Hatua ya 5. Ruhusu maganda kukauka kwa siku 8 hadi 20 kwa 35 ° C na unyevu wa 70%
Ili kufanya maganda kuwa kavu zaidi, utahitaji kuwaruhusu kukauka peke yao. Hang au sambaza maganda kwenye tray kwenye chumba cha kukausha. Kwa matokeo bora, weka joto la kawaida kwa 35 ° C na unyevu 70%. Maganda ya Vanilla ni kavu kabisa ikiwa ni laini, laini, na yana kasoro nyingi za urefu.
