Kabichi au kabichi ni mboga ya kupendeza, yenye lishe na anuwai, na majani yake mnene. Kabichi inaweza kuchemshwa, kuchemshwa, kula mbichi, au hata kuchachwa kutengeneza kabichi iliyochonwa (sauerkraut). Kabichi inafaa kwa kukua katika hali ya hewa ya baridi, lakini na jua nyingi. Kwa muda mrefu kama hali ni sawa, unaweza kuvuna kabichi katika chemchemi na msimu wa joto. Mboga hii inakabiliwa na hali ya kufungia, lakini haiwezi kusimama joto. Kwa hivyo, ikiwa unaishi katika kitropiki, kabichi ni bora kupandwa wakati wa msimu wa joto.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda Mbegu za Cauliflower
Hatua ya 1. Chagua wakati unaofaa
Mbegu za kabichi zinapaswa kupandwa ndani ya nyumba mapema chemchemi, wiki 6 hadi 8 kabla ya baridi ya mwisho. Unaweza pia kuzipanda mwishoni mwa msimu wa joto ili uweze kuvuna kabichi wakati wa msimu wa joto. Kuamua wakati mzuri wa mbegu, angalia hali ya hali ya hewa katika eneo lako.
Miche ya kabichi inapaswa kupandwa na kupandwa ndani ya nyumba kwa wiki 4 - 6, kisha kuhamia nje karibu wiki 2 kabla ya baridi ya mwisho
Hatua ya 2. Panda mbegu
Andaa tray ya mbegu na uijaze na udongo uliopangwa tayari. Ingiza kidole na fanya shimo la kina cha 1 cm katikati ya kila shamba kwenye tray ya mbegu. Panda mbegu 2 au 3 za kabichi ndani ya kila shimo na ujaze shimo na mchanga.
Udongo ulio tayari kupanda hasa kwa mboga ni chaguo bora kwa mbegu za kabichi kwa sababu ina rutuba na imechorwa vizuri
Hatua ya 3. Mwagilia mbegu
Baada ya kupanda, maji ya kutosha kuweka udongo unyevu. Wakati mbegu zinaota na kukua, weka mchanga unyevu kwa kumwagilia tena unapoanza kukauka.
Hatua ya 4. Weka joto
Mbegu za kabichi zitakua wakati joto ni kati ya 18 na 24 ° C. Weka trei za mbegu ndani ya chumba, ghalani, kibanda, kibanda, au kibanda katika bustani, ambapo joto hutunzwa vizuri ndani ya upeo huo. Mara mbegu zinapoota, zihamishe mahali penye jua nyingi, kama kwenye dirisha linalotazama kusini.
Hatua ya 5. Weka miche ya kabichi ndani ya nyumba hadi majani yakue
Mara tu mbegu za kabichi zinakua na kuanza kukua, shina zitatoka kwenye mchanga. Weka miche ya kabichi ndani ya nyumba hadi shina ziwe na urefu wa 8 hadi 10 cm na kila moja ina angalau majani 4 hadi 5.
Miche ya kabichi huchukua wiki 4 hadi 6 kukua hadi hatua hii
Sehemu ya 2 ya 3: Kusonga na Kutunza Kol
Hatua ya 1. Tafuta wakati wa kufungia ya mwisho ilikuwa lini
Ni bora kuhamisha kabichi hadi eneo la nje karibu wiki 2 hadi 3 kabla ya kufungia mwisho. Tafuta utabiri wa hali ya hewa wa muda mrefu katika eneo lako ili kubaini tarehe.
- Mara tu unapojua tarehe ya kufungia mwisho, panga karibu wiki 2 mapema kuhamisha kabichi nje.
- Kwa upandaji wa msimu wa joto, toa kabichi nje karibu wiki 6-8 kabla ya tarehe ya kwanza ya baridi ya mwaka kuwasili.
Hatua ya 2. Chagua mahali pazuri pa kupanda
Kuna mambo kadhaa ambayo kabichi inahitaji kustawi, na jua ni moja wapo. Wakati wa kuchagua eneo la kupanda kabichi nje, angalia eneo ambalo hupata angalau masaa 6 ya jua kamili kila siku.
- Usilishe kabichi kwenye kitanda kimoja cha bustani kama cauliflower, jordgubbar, broccoli, na nyanya.
- Kabichi itafanikiwa ikiwa imepandwa karibu na matango na mbaazi.
Hatua ya 3. Andaa vitanda
Kabichi hupenda mchanga wenye rutuba. Kwa hivyo, changanya mchanga kitandani na mbolea au mbolea iliyochoka kwa uwiano wa 1: 1. Mwagilia vitanda ili udongo uwe na unyevu kabla ya kupandikiza mimea.
- Kiwango bora cha pH kwa kabichi ni kati ya 6.5 na 7.5. Unaweza kupima pH ya mchanga wako na vipande vya mtihani wa pH vinavyopatikana katika maduka mengi ya idara, maduka ya usambazaji wa bustani, na maduka ya vifaa.
- Ikiwa unahitaji kupunguza pH, ongeza tu mbolea au mbolea ili kuifanya udongo kuwa tindikali zaidi. Kuongeza pH, ongeza chokaa cha unga kwenye mchanga wa kitanda.
Hatua ya 4. Ondoa miche ya kabichi
Panda miche kwa kina sawa na kwenye tray ya miche, ambayo ni karibu 1 cm. Weka kila mmea 30 hadi 60 cm, na cm 60 kati ya kila safu.
Kwa matokeo bora, chagua siku ya mawingu (sio jua) wakati wa kupandikiza miche ya kabichi. Hii itasaidia kuzuia mshtuko kwenye mimea dhaifu
Hatua ya 5. Funika mchanga na matandazo
Ongeza safu ya matandazo 2.5 cm juu ya uso wa mchanga. Matandazo yataweka mchanga unyevu wakati mimea inakua, inalinda mimea kutoka kwa wadudu, na kusaidia kudhibiti joto la mchanga.
Matandazo bora ya kabichi ni pamoja na majani ya ardhini, gome laini la ardhi, au mbolea
Hatua ya 6. Weka mchanga unyevu
Mmea wa kabichi utahitaji maji 4 cm kila wiki. Ikiwa kuna mvua kidogo katika eneo lako, maji ya kutosha kuweka udongo unyevu wakati kabichi inakua.
Endelea kumwagilia mpaka kabichi ifikie kukomaa. Mara baada ya kukomaa, acha kumwagilia ili kuzuia vichwa vya kabichi kutoka
Hatua ya 7. Mbolea mbolea wiki tatu baada ya mkulima kuondolewa
Wakati majani mapya ya kabichi yanapoanza kukua na kuunda vichwa, mbolea udongo. Hii itatokea kama wiki 3 baada ya mmea kupandikizwa. Kwa wakati huu, kabichi itahitaji mbolea iliyo na nitrojeni nyingi.
Mbolea nzuri kwa kabichi ni pamoja na emulsion ya samaki, mbolea ya kioevu, unga wa damu, na chakula cha kahawa
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Kabichi
Hatua ya 1. Zingatia kipindi cha ukuaji
Kipindi cha ukuaji wa kabichi hutegemea aina, lakini kwa jumla huchukua kati ya siku 80 na 180 kukomaa kutoka kwa kupanda mbegu.
Mara tu miche imeondolewa, kabichi itachukua siku 60 hadi 105 kukomaa
Hatua ya 2. Fanya mtihani wa "itapunguza"
Mara tu kabichi imekomaa, unaweza kufanya mtihani kwa kufinya vichwa vya kabichi ili kubaini ikiwa mmea uko tayari kwa mavuno. Msingi wa kichwa cha kabichi inapaswa kuwa juu ya 10-25 cm kwa kipenyo, kulingana na anuwai.
Ili kufanya mtihani wa "itapunguza", punguza kichwa cha kabichi kwa mikono yako. Ikiwa kichwa cha kabichi kinahisi kuwa imara na imara, inamaanisha mmea uko tayari kuvunwa. Walakini, ikiwa kichwa cha kabichi hujisikia huru na laini, inamaanisha mmea unachukua muda mrefu kukomaa
Hatua ya 3. Vuna kabichi
Mara mimea iko tayari kuvuna, tumia kisu kikali kukata vichwa vya kabichi kutoka kwenye shina. Kata majani ya nje na uwaongeze kwenye rundo la mbolea ikiwa wanaonekana kuwa na afya.
- Mara vichwa vya kabichi vinapovunwa, viweke kwenye kivuli au kwenye jokofu kuhifadhi mpaka utakapokuwa tayari kuzitumia.
- Baada ya kuvuna, acha mabua ya kabichi yaendelee kukua kwenye mchanga. Mimea mingi ya kabichi itakua mpya, vichwa vidogo ambavyo vinaweza kuvuna tena katika wiki chache.
Hatua ya 4. Hifadhi kabichi ya ziada
Unaweza kula kabichi iliyovunwa mara moja au uhifadhi iliyobaki baadaye. Safisha kabichi chini ya maji ya bomba ili kuondoa uchafu na wadudu. Vaa kwenye kitambaa safi na iache ikauke kabisa. Unaweza kuhifadhi kabichi kwa:
- Funga kwa uhuru katika mfuko wa plastiki na uihifadhi kwenye jokofu kwa muda wa wiki mbili.
- Hifadhi mahali pazuri au kwenye chumba cha chini kwa miezi 3 hivi.
- Kavu au kufungia majani.
- Mchakato katika kabichi iliyokatwa.
