Mtunguu ni mmea unaofaa sana na unaweza kukuzwa katika hali ya hewa yoyote. Iwe una yadi kubwa, staha ndogo, au dirisha lenye jua tu nyumbani, unaweza kukuza ukoma na kufurahiya ladha safi na tamu ya vitunguu kwenye saladi zako, supu na casseroles. Soma nakala ifuatayo ili upate njia kadhaa za kukuza mboga hii rahisi.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kupanda Matungi kutoka kwa Mbegu au Mbegu
Hatua ya 1. Chagua aina ya kitunguu unachotaka kupanda
Leek ni shina za kijani ambazo hukua kabla ya balbu za vitunguu kuanza kuunda. Kimsingi ni vitunguu ambavyo bado ni kijani kibichi. Tafuta miche ya leek, kama A. spishi ya kitunguu A. Welsh (Kijapani leek), au chagua tu nyekundu, nyeupe, au vitunguu unayopenda kwa kupanda.
Ikiwa unapendelea kutokuza tunguu kutoka kwa mbegu, chagua vitunguu, wazungu au scallions kwa kupanda. Hizi zinaonekana kama mizizi wazi ya mizizi midogo ambayo imefungwa na kamba au bendi za mpira. Unaweza kuchagua karafuu kadhaa kukua kama leek, na acha zingine zikue na kuwa balbu
Hatua ya 2. Andaa eneo la kupanda
Chagua mahali kwenye yadi yako au bustani ambayo hupata jua kamili na ina mchanga mzuri. Chimba hadi 30 cm ya mchanga na utumie mbolea, unga wa damu, au vitu vingine vya kikaboni ili kuimarisha udongo na virutubisho. Hii itahakikisha kuwa leek hukua nguvu na afya, na kuendelea kutoa shina wakati wote wa msimu wa kupanda.
- Hakikisha miamba, matawi na magugu husafishwa kabla ya kuchimba na kufanya kazi ya udongo.
- Unaweza kuchimba mchanga na ufagio wa bustani ikiwa unafanya kazi kwenye shamba ndogo. Kwa maeneo makubwa, nunua au ukodishe mkulima ili kurahisisha kazi.
- Ikiwa unataka tu kupanda vitunguu kadhaa, unaweza kuandaa sufuria na mchanga wenye mbolea badala ya kuipanda ardhini.
Hatua ya 3. Panda mbegu au karafuu
Mara tu udongo unapoweza kutumika, karibu wiki nne kabla ya mwisho wa chemchemi, ni wakati wa kupanda mbegu au karafuu uliyoandaa. Ikiwa una miche, panda kwa ukarimu karibu urefu wa 1.5 cm katika safu zilizotengwa kwa mita 0.3. Ikiwa una karafuu, panda chini upande wa mizizi, 5 cm mbali na 3 cm kirefu, katika safu zilizotengwa kwa urefu wa mita 0.3. Mwagilia eneo la bustani vizuri.
- Miche ya vitunguu itachipuka wakati mchanga uko kati ya nyuzi 65-86 Fahrenheit (18, 33 - 30 digrii Celsius). Itachukua hadi mwezi kwa mbegu za kitunguu kuota.
- Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya baridi na chemchemi ya kuchelewa, unaweza kuanza kupanda miche ndani ya nyumba karibu wiki nane kabla ya chemchemi. Panda miche kwenye mbegu ya mboji kama sufuria ya kuanza na iweke maji. Weka kwenye chumba chenye joto na wazi kwa nuru wakati wa kipindi cha kuchipua. Wakati mchanga wa nje una joto la kutosha kufanya kazi, songa miche kwenye bustani au sufuria kubwa.
Hatua ya 4. Punguza mmea ikiwa inahitajika
Wakati shina la kwanza la kijani linapoanza kujitokeza, amua ikiwa utaondoa ili kutoa nafasi zaidi. Leek hukua vizuri kwenye mashada, lakini kwa matokeo bora mimea iliyokomaa inapaswa kugawanywa kwa cm 6-9. Angalia eneo lako la kupanda na uondoe miche yoyote mibaya ikiwa ni lazima.
Hatua ya 5. Nyunyiza uchafu wa mmea kati ya miche
Funika mchanga kuzunguka miche kwa vipande vya nyasi, majani ya pine au vipande vizuri vya gome la mti. Hii itazuia magugu kukua na kuweka mchanga usawa.
Ikiwa unakua vitunguu katika sufuria, unaweza kuruka hatua hii, kwani magugu hayatakuwa shida na unaweza kudhibiti viwango vya unyevu kwa urahisi
Hatua ya 6. Weka mmea maji mara kwa mara
Siki zinahitaji hata unyevu wa mchanga wakati wa msimu wa kupanda. Toa mimea ya vitunguu na 3 cm ya maji kwa wiki. Kwa ukuaji bora, mchanga hauitaji kuwa na mvua, inahitaji kuwa na unyevu. Mwagilia maji eneo la kupanda kila baada ya siku chache au inapoanza kuonekana kavu na ya vumbi.
Njia nyingine ya kuamua ikiwa vitunguu vinahitaji kumwagilia ni kujaribu hali ya mchanga. Ingiza kidole chako, hadi kwenye knuckle ya pili, katika sehemu ya mchanga iliyo karibu na mmea. Ikiwa unahisi kuwa mchanga ni kavu, inyunyizie maji. Ikiwa unahisi mchanga umelowa maji ya kutosha, usiwe na wasiwasi juu ya kumwagilia, na kurudia jaribio kwa siku chache. Ikiwa eneo lako limekuwa likinyesha hivi majuzi, huenda hauitaji kumwagilia
Hatua ya 7. Vuna vitunguu ukisha kukomaa kabisa
Baada ya wiki tatu hadi nne, shina za kijani zitakuwa na urefu wa 15-20 cm na tayari kula. Vuna kwa kuvuta mmea mzima kutoka kwenye mchanga. Mmea bado hauna mizizi iliyoundwa. Sehemu zote nyeupe na kijani za mtunguu zitakuwa na harufu nzuri na ladha.
- Ikiwa unataka kuruhusu mimea ikue vitunguu, waache tu ardhini. Chini ya mmea utaanza kuunda mizizi, ambayo itakuwa tayari kwa mavuno katika msimu wa joto.
- Ikiwa unataka tu kutumia sehemu ya kijani ya leek, na sio sehemu nyeupe karibu na mzizi, unaweza kutumia mkasi kuvua sehemu ya juu ya kijani. Acha mimea 3-6 cm. Leek itaendelea kukua na unaweza kuvuna wiki tena wakati zina urefu wa 15-20 cm. Kumbuka kuwa vibuyu watakuwa na nguvu katika ladha kadri mmea unavyokomaa.
Njia ya 2 ya 3: Kukua kwa Ng'ombe kwenye sufuria za ndani
Hatua ya 1. Chagua kitunguu kwa kupanda
Chagua kitunguu au karafuu nyeupe kwa kupanda. Inapatikana kwenye kitalu chako cha karibu, hizi zinaonekana kama mizizi ya mizizi iliyo wazi iliyofungwa na kamba au bendi za mpira. Aina yoyote ya leek itatoa leek bora, na zote hukua vizuri kwenye sufuria za ndani.
Hatua ya 2. Andaa sufuria yenye utajiri wa mchanga wa mbolea
Tunguu hukua vizuri kwenye mchanga wenye utajiri mwingi, kwa hivyo chagua mchanga wa kutia mchanga ambao umetajirishwa na mbolea - au umechanganywa na mbolea peke yake na mchanga wa kawaida wa kuota. Jaza sufuria kwa inchi chache kutoka juu. Mwagilia mchanga kuitayarisha kwa kupanda. Hakikisha sufuria unayotumia ina mifereji mzuri ya maji, kwa hivyo mchanga hautumiwi kamwe.
Hatua ya 3. Panda karafuu
Udongo kila kitunguu kina 3 cm, ukielekeza mizizi upande wa chini. Piga mchanga kwa upole juu yake. Wacha nafasi kwa urefu wa 5-6 cm ili uwape nafasi ya kuunda mizizi bila kujazana. Mwagilia vitunguu na weka sufuria kwenye dirisha lako la jua.
- Unaweza kukuza leek ndani ya nyumba wakati wowote wa mwaka, maadamu unadumisha hali nzuri. Vitunguu vinahitaji jua kamili, kwa hivyo vinapaswa kuwekwa kwenye dirisha linalopokea mwangaza siku nzima. Hakikisha halijoto kamwe haipungui chini ya kufungia.
- Weka mchanga sawasawa unyevu. Maji kila siku chache, au wakati udongo unaonekana kavu. Usinyweshe maji vitunguu, ingawa mchanga unapaswa kuwa na unyevu, lakini usisumbuke.
Hatua ya 4. Vuna sehemu za kijani zinapofikia cm 15-20
Baada ya wiki chache, sehemu ya juu ya kijani itaonekana na kukua. Ama vuta mmea nje ya sufuria ili utumie sehemu nyeupe na kijani, au tumia mkasi kukata sehemu ya juu ya kijani kibichi na uacha mizizi iendelee kukua. Ukiacha balbu kwenye sufuria, unapaswa kupata angalau mavuno zaidi kabla ya kuacha kuzalisha.
Njia ya 3 kati ya 3: Kupanda kwa Nguruwe kwenye chupa za glasi
Hatua ya 1. Hifadhi balbu za leek
Wakati mwingine unanunua leek ya kutumia katika mapishi, weka sehemu nyeupe na mzizi na kula sehemu ya kijani tu. Unaweza kukuza makungu zaidi kwa kutumia sehemu iliyobaki ya mzizi - na wakati mwingine unataka kuongeza ladha kwenye chakula chako, utakuwa na manyoya yako mwenyewe.
Balbu yoyote ya leek inaweza kutumika, lakini unaweza kuwa na matokeo bora na ubaya ikiwa utatumia scallions zilizopandwa katika eneo lako. Kwa njia hiyo unajua wanaweza kukua vizuri katika hali yako ya hewa. Jaribu kuanzia na manyoya unayonunua kwenye soko la wakulima, kwani yanaweza kukua katika eneo lako
Hatua ya 2. Weka vitunguu vilivyotiwa mizizi kwenye jar ya glasi
Aina yoyote ya chupa safi ya glasi inaweza kutumika. Hakikisha tu glasi ni safi, na haijapakwa rangi, ili mwanga wa jua uweze kufikia vitunguu vilivyo ndani. Weka mizizi mingi ya leek kama unavyotaka - hakikisha tu mizizi inaangalia chini, kwa hivyo sehemu ya kijani hukua na kutoka kwenye chupa.
Hatua ya 3. Ongeza maji na jua
Mimina maji ya kutosha kufunika tuber nzima. Weka chupa kwenye dirisha la jua na subiri uchawi ufanyike. Ndani ya siku chache, utaona mizizi inaanza kutanuka. Shina ndogo za kijani zitaibuka kutoka kwa balbu na kuanza kukua juu. Weka chupa imejaa maji ya kutosha kufunika sehemu nyeupe ya kitunguu.
Hatua ya 4. Vuna sehemu za kijani kibichi
Baada ya kufikia cm 10-15, leek tayari kwa kuvunwa. Ondoa scallions kutoka kwenye jar na ukate wengi kama unavyotaka - au utumie wote. Ikiwa unahitaji viboko vidogo vilivyokatwa, unaweza kurudisha balbu na mizizi kwenye jar ili kuendelea kukua. Unapaswa kuvuna kitunguu sawa mara 2-3 kabla ya kukoma kukua.
Ikiwa unachagua kuendelea kukuza tunguu, badilisha maji kila wiki au hivyo kuiweka safi
Vidokezo
- Unaweza kuanza miche ndani ya nyumba karibu wiki sita hadi nane kabla ya msimu wa kupanda kuanza, na kisha kuipandikiza kwenye ardhi nje. Ikiwa kuongezeka kwa leek kutoka kwa mbegu hakukuvutii, unaweza kununua mimea iliyopandwa tayari kutoka kwa duka la maua au mmea.
- Maji mara kwa mara zaidi ikiwa unakua vitunguu kwenye vyombo, kwani mchanga hukauka haraka.
- Unapotumia vitunguu, acha karibu 3 cm juu ya mizizi kwa kupanda tena. Kupandikiza tena kutakuweka na usambazaji thabiti wa leek msimu mzima.
- Vitunguu vinapaswa kupandwa kwa jua kamili. Ikiwezekana, endelea usawa wa pH ya mchanga wa 6.0 hadi 7.5. Hii itatoa hali nzuri ya kukua kwa vitunguu.
- Jihadharini na mizizi iliyooza! Hii hutokea wakati mmea uko kwenye maji yaliyotuama kwa muda mrefu sana. Ikiwa inakua katika chupa, badilisha maji mara kwa mara, labda kila wiki au mapema.
Vitu Unahitaji
- Mbegu za vitunguu au karafuu
- Ardhi
- Vyungu (hiari)
- Mbolea
- Maji
