Inachukuliwa kuwa mboga ya zamani zaidi ya majani inayotumiwa na wanadamu, watercress ni binamu wa karibu wa wiki ya haradali, kabichi na arugula. Watercress hutoa virutubisho na faida nyingi za kiafya, na inaweza kutumika katika saladi, supu, sandwichi na kuipatia ladha safi, kali. Wakati unazingatiwa kudumu kwa majini au nusu-majini ambayo mara nyingi hupatikana katika maji yanayotiririka polepole, unaweza pia kukuza maji ya maji kwenye vyombo ndani ya nyumba au mahali popote nje ikiwa kuna kivuli na maji mengi.
Hatua
Njia ya 1 ya 2: Kupanda maji ya maji kwenye Chombo
Hatua ya 1. Nunua mbegu za maji
Mbegu zinaweza kuamriwa mkondoni au kutoka kwa usambazaji wa bustani na maduka ya kitalu.
- Aina maarufu za watercress ni pamoja na Watercress ya Kiingereza na Broad Leaf Cress.
- Unaweza pia kuanza kukua kutoka kwa watercress kubwa ambayo unaweza kununua kwenye duka kuu au soko la mkulima. Loweka msingi wa shina ndani ya maji kwa siku chache ili kuhimiza ukuaji wa mizizi na uendelee kupanda kwenye mchanga kama vile ungetaka kutoka kwa mbegu.
Hatua ya 2. Andaa chombo cha kupanda
Chagua kontena kubwa na mashimo ya mifereji ya maji ambayo yana urefu wa angalau 15.2 cm. Ongeza safu ya kitambaa cha mazingira chini ya chombo ili kuweka kati ya upandaji usizame wakati wa kumwagilia. Ongeza shards ya sufuria ya sufuria au mawe madogo kwenye safu ya chini ya chombo kwa mifereji mzuri.
- Unaweza pia kutumia kontena ndogo kadhaa na kuziweka kwenye tray kubwa ya mifereji ya maji.
- Vyombo vya plastiki vinapendekezwa juu ya sufuria za terracotta, kwani maji yatakauka haraka sana kwa bomba la maji wakati wa kutumia sufuria za terracotta.
Hatua ya 3. Weka tray kubwa ya mifereji ya maji chini ya chombo cha kupanda ili mmea uwe na maji mengi kila wakati
Unaweza pia kuweka mawe madogo kwenye trei ya mifereji ya maji ili kuruhusu maji kupita kwa uhuru kwenye chombo cha upandaji
Hatua ya 4. Jaza chombo cha upandaji na media ya upandaji
Tumia media inayokua isiyo na mchanga ambayo inamwagika vizuri na ina peat au perlite au vermiculite. Acha nafasi ya sentimita 5 juu ya mdomo wa chombo na kumwagilia mchanga vizuri.
Asidi bora au pH ya media inayokua ni 6.5 na 7.5
Hatua ya 5. Nyunyiza mbegu za maji
Weka mbegu 0.64 cm kwenye chombo cha kupanda, ukiacha umbali wa cm 7.6 hadi 10.2 kati ya kila mbegu.
Hatua ya 6. Flush na maji mengi
Loweka katikati ya kupanda kina cha kutosha kujaza tray ya mifereji ya maji chini karibu nusu kamili, lakini usiruhusu maji kupata juu zaidi kuliko chombo cha upandaji. Badilisha maji kwenye tray ya maji na maji mapya kila siku mbili hadi tatu.
- Kuweka udongo mzima ukifunikwa na karatasi nyembamba ya uwazi na mashimo madogo, hii itaweka maji ndani na kuruhusu maji kukimbia. Plastiki inaweza kufunguliwa wakati shina zinaanza kuonekana juu ya uso wa mchanga.
- Nyunyiza uso wa udongo na maji kutoka kwenye chupa ya dawa kila siku.
Hatua ya 7. Weka chombo kwenye jua moja kwa moja
Weka bomba la maji mahali ambapo hupokea angalau masaa sita ya nuru ya asili kwa siku, lakini jaribu kuizuia kutoka kwa jua moja kwa moja, ambayo inaweza kuchoma mimea mchanga.
Unaweza kuweka kontena ndani au wakati joto ndani ya nyumba yako ni kati ya 13˚ na 24˚C, unaweza kuweka kontena nje wakati wa miezi ya joto
Hatua ya 8. Toa mbolea ya maji
Ongeza kiasi kidogo cha mbolea ya bustani ya mumunyifu ya maji kwa kiwango kinachopendekezwa cha maji kwenye tray ya mifereji ya maji.
Hatua ya 9. Vuna mkondo wa maji
Mara tu mmea umekua hadi takriban cm 12.7 hadi 15.2, tumia shears za jikoni au vipandikizi kupunguza cm 10.1 inayoongoza kutoka kwenye mmea kama inahitajika.
- Epuka kukata zaidi ya theluthi moja ya mmea wakati ili mmea uwe na majani ya kutosha kuendelea kukua.
- Kuvuna mara kwa mara husaidia ukuaji mpya wa mimea.
Hatua ya 10. Osha maji ya maji
Ikiwa bomba la maji liko kwenye maji baridi, kausha na utumie mara moja au uifunge na uihifadhi kwenye jokofu kwa matumizi ya siku chache zijazo.
Njia ya 2 ya 2: Kupanda Watercress nje katika Udongo
Hatua ya 1. Unaweza pia kuanza kukua kutoka kwenye bomba kubwa la maji ambalo unaweza kununua kwenye duka kubwa au soko la mkulima
Loweka msingi wa shina ndani ya maji kwa siku chache ili kuhimiza ukuaji wa mizizi na uendelee kupanda kwenye mchanga kama vile ungetaka kutoka kwa mbegu.
Hatua ya 2. Chagua mahali pa kupanda
Watercress hukua vizuri kwenye jua baridi, lakini lenye kivuli kidogo. Kupanda mtiririko wa maji katika maji safi ya kina ambayo hutiririka kama mkondo au mkondo ni bora. Lakini unaweza pia kutengeneza bwawa lako mwenyewe au kinamasi.
Wakati mzuri wa kupanda ni mwanzoni mwa chemchemi baada ya baridi kali ya mwisho, au mwanzoni mwa msimu wa joto kabla ya joto kushuka sana
Hatua ya 3. Andaa tovuti ya upandaji
Ikiwa una kijito au kijito, andaa 10.1 hadi 15.2 cm ya mbolea ya kikaboni iliyochanganywa na mchanga wa 15.2 hadi 30.2 cm.
Hatua ya 4. Unda mahali pa kupanda
Ikiwa huna chanzo cha maji, chimba shimo ambalo lina urefu wa takriban cm 61 na kina cha cm 35 kuunda kinamasi. Funika chini na kingo na plastiki yenye nene ya dimbwi, ukiacha mdomo wa cm 15.2 hapo juu na utengeneze mashimo machache kwenye kingo za mifereji ya maji. Jaza shimo lililofungwa na sehemu moja ya mchanga wa bustani, sehemu moja mchanga mchanga wa jengo, sehemu moja ya mbolea na mbolea chache.
Hatua ya 5. Maji eneo la kupanda
Wakati wa kupanda karibu na mito, hakikisha mchanga umezama sana. Unapounda eneo la kupanda, jaza maji ya bandia kando kando ya maji.
Unapounda eneo la kupanda, maji eneo hilo kila baada ya siku mbili hadi tatu ili kuhakikisha udongo umezama kabisa au weka pampu ya maji ili kuweka maji safi yakizunguka kwenye kinamasi
Hatua ya 6. Panda mkondo wa maji
Panda mbegu kwa kina cha 6.3 mm na takriban mm 12.6, na uziweke kwa safu ya mchanga mzuri wa bustani.
Unaweza pia kuanza kukuza maji ndani ya nyumba kwa kutumia njia iliyo hapo juu au kupandikiza mmea uliowekwa. Walakini, kwa sababu mmea ni dhaifu, inaweza kuwa ngumu kusonga
Hatua ya 7. Panda lettuce
Wakati mkondo wa maji unapoota, weka shina mbali na cm 10.1 hadi 15.2. Wakati maua madogo meupe yanaonekana, punguza tena na shears za bustani ili kuhimiza ukuaji wa mmea.
Hatua ya 8. Vuna mkondo wa maji
Mara tu mmea umekua hadi takriban cm 12.7 hadi 15.2, tumia shears za jikoni au vipandikizi kupunguza cm 10.1 inayoongoza kutoka kwenye mmea inavyohitajika.
- Epuka kukata zaidi ya theluthi moja ya mmea wakati ili mmea uwe na majani ya kutosha kuendelea kukua.
- Kuvuna mara kwa mara husaidia ukuaji mpya wa mimea.
Vidokezo
- Ikiwa nzi weupe huonekana chini ya majani ya maji, safisha kwa maji ya sabuni mara kwa mara.
- Ondoa konokono na slugs kwa mkono wakati zinaonekana.
- Weka eneo lililo karibu na watercress bila magugu na weka humus ili kuiweka unyevu na kuzuia magugu kukua.
Onyo
- Wakati wa kukuza mtiririko wa maji karibu na mito au vijito, jaribu maji kwa uchafuzi au vichafuzi hatari.
- Epuka kutumia dawa za kuua wadudu, dawa za kuulia wadudu na dawa kwenye au karibu na birika lako la maji kwani mkungu wa maji unachukua kwa urahisi na inaweza kuumiza wanadamu wanaokula mmea huo.
- Osha bomba la maji vizuri kabla ya kula ili kuzuia udongo au uchafuzi mwingine usiliwe.
Unachohitaji
- Chombo cha kupanda
- Tray ya mifereji ya maji
- Kupanda vyombo vya habari bila udongo
- Mbolea
- Mbegu za maji au shina
- Mawe madogo au sufuria zilizovunjika
- Safu ya mazingira
- karatasi ya plastiki
- Nog
- Chupa ya dawa
- Kukata bustani au jikoni
- koleo la bustani
- Mjengo wa dimbwi la plastiki
- Mbolea
- Ardhi ya bustani
- Bomba la bustani
