Shallots ni mboga maarufu kati ya bustani za nyumbani kwa sababu zina matumizi anuwai, ni rahisi kukua, na haichukui nafasi nyingi. Kwa kuongezea, wana kipindi kifupi cha kukua ili uweze kuanza kuvuna wakati wa chemchemi, kisha kavu na uwahifadhi kwa matumizi wakati wa baridi.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kujiandaa kwa Upandaji
Hatua ya 1. Chagua aina ya kitunguu unachotaka kupanda
Kama ilivyo kwa matunda na mboga nyingi, kuna kila aina ya vitunguu vya kupendeza kwa sababu tofauti. Shallots huja katika rangi tatu za kawaida - nyeupe, manjano, na nyekundu / zambarau - kila mmoja ana ladha tofauti. Kwa kuongeza, shallots imewekwa katika aina mbili za wakati wa kukua: siku ndefu na siku fupi. Shallots huanguka katika kitengo cha mchana mrefu kwa sababu huanza kukua wakati mwanga wa mchana ni kati ya masaa 14-16 (mwishoni mwa chemchemi / majira ya joto), wakati vitunguu vinavyoanguka kwenye kitengo cha mchana mfupi huanza kukua wakati mchana ni kati ya 10 na 16 masaa masaa 12 (majira ya baridi / mapema ya chemchemi).
- Shallots na mchana mrefu ni kamili kwa kupanda kaskazini mwa Amerika, wakati vitunguu vilivyo na siku fupi ni sawa kwa kukua kusini mwa Amerika.
- Vitunguu vya manjano ni vitunguu vyekundu ambavyo vina rangi ya dhahabu na vina ladha tamu kidogo, vitunguu vyeupe vina ladha kali na harufu nzuri kuliko vitunguu vya manjano, na vitunguu nyekundu ni vitunguu vya rangi ya zambarau na mara nyingi huliwa mbichi badala ya kupikwa.
Hatua ya 2. Amua ni jinsi gani utakua vitunguu
Kwa ujumla, kuna njia mbili maarufu za kukuza vitunguu: kutumia balbu za vitunguu au kutumia mbegu za kitunguu. Wakulima wanapendelea kupanda na balbu, kwani ni ngumu kidogo na inakabiliwa na hali mbaya ya hewa kuliko mbegu za kitunguu. Walakini, ikiwa unaweza kumudu na unataka kukuza vitunguu kutoka kwa mbegu ndani ya nyumba na kuzisogeza nje, hakika unaweza kukuza vitunguu vyako kutoka kwa mbegu.
- Unaweza kuchagua kukuza vitunguu kutoka kwa vipandikizi / vipandikizi, lakini hii haifanyi kazi kila wakati na ni ngumu sana kufanya kuliko kutumia balbu au mbegu.
- Tembelea muuzaji wa mbegu wa eneo lako kwa mapendekezo juu ya balbu na mbegu ambazo zitakua vizuri katika eneo lako.
Hatua ya 3. Jua wakati wa kupanda
Vitunguu inaweza kuwa ngumu kukua ikiwa havijapandwa kwa wakati unaofaa. Ikiwa wamepandwa katika hali ya hewa ya baridi, wanaweza kufa au kupoteza nguvu zao kwa njia ya maua badala ya balbu katika chemchemi. Ikiwa unakua mbegu, anza kupanda ndani ya nyumba angalau wiki 6 kabla ya kupanda nje. Vitunguu vinaweza kupandwa nje mwishoni mwa Machi au mapema Aprili, au wakati joto halijashuka chini ya -7 ° C.
Hatua ya 4. Chagua eneo bora
Vitunguu sio vya kuchagua sana wakati wa msimu wa kupanda, lakini zina upendeleo. Chagua mahali na nafasi nyingi na jua kamili. Vitunguu vitakua vikubwa kabisa ikiwa watapewa nafasi ya kutosha, kwa hivyo kumbuka kuwa nafasi zaidi unayowapa kukua, vitunguu vikubwa utapata. Usipande vitunguu katika eneo ambalo lina kivuli na mimea au miti mikubwa.
Vitunguu hukua vizuri kwenye vitanda, kwa hivyo ikiwa hauna nafasi ya kutosha ya bustani, unaweza kuunda vitanda tofauti kwa mimea yako ya vitunguu
Hatua ya 5. Andaa udongo
Ingawa inachukua mawazo, ikiwa unaweza kuandaa mchanga kwa media inayokua miezi michache mapema, utamaliza mimea bora ya kitunguu. Ikiwezekana, anza kulima mchanga na kuongeza mbolea katika msimu wa joto. Ikiwa mchanga wako una mwamba mwingi, mchanga, au mchanga mwingi, changanya kwenye mchanga wa mchanga (mchanganyiko wa tifutifu, mboji, mchanga na mbolea) kusaidia kuboresha njia ya kupanda. Pia, jaribu kiwango cha pH ya mchanga wako na ongeza misombo inayofaa ili kuweka kiwango cha pH ya mchanga wako katika anuwai ya 6 hadi 7.5.
Wakati mzuri wa kupima na kubadilisha pH ya mchanga ni angalau mwezi kabla ya kupanda, ili viungo vyovyote vya ziada viwe na wakati wa kutosha kuwa na athari kwenye mchanga na kuandaa msingi wa vitunguu kukua
Sehemu ya 2 ya 2: Vitunguu vinavyokua
Hatua ya 1. Andaa udongo
Unapokuwa tayari kupanda, mpaka ardhi iwe kwa kina cha cm 15.2 na uongeze safu ya mbolea ya fosforasi (kikombe 1 kwa mita 6). Kutumia mchanganyiko kama 10-20-10 au 0-20-0 kutakupa nyongeza kwa ukuaji wako wa kitunguu. Kwa wakati huu, hakikisha kuondoa magugu yoyote ambayo yameonekana kwenye shamba ambalo ulitumia kukuza vitunguu vyako.
Hatua ya 2. Chimba shimo
Panda balbu za vitunguu au mbegu zisizozidi 2.5 cm kutoka kwenye uso wa mchanga; ikiwa balbu nyingi hupandwa, ukuaji wa vitunguu utapungua na kupungua. Panda balbu za vitunguu kwa umbali wa 10, 2-15, 2 cm, na mbegu za kitunguu kwa umbali wa 2.5-5, 1 cm. Wakati vitunguu vinaanza kukua, unaweza kuzisogeza na kuziweka nafasi mbali zaidi ili kuongeza saizi ya ukuaji wao.
Hatua ya 3. Panda vitunguu
Weka mbegu kwenye shimo ulilochimba, halafu funika na mchanga wa 1.25 hadi 2.5 cm. Tumia mikono yako au viatu kubana udongo juu ya vitunguu; Vitunguu hukua vizuri kwenye mchanga mnene, sio mchanga. Maliza kupanda kwa kuongeza maji kidogo, na uko tayari kutazama mimea yako ikikua!
Vitunguu vilivyopandikizwa vinahitaji maji zaidi kuliko vitunguu au vitunguu vilivyopandwa mbegu, kwa hivyo utahitaji kutoa unyevu zaidi ikiwa unakua aina hizi za vitunguu
Hatua ya 4. Jihadharini na kitunguu chako kinachokua kati
Vitunguu ni mimea dhaifu, kwa sababu vina mfumo dhaifu wa mizizi na huharibiwa kwa urahisi au kutumiwa na magugu na kutoka kwa kuvutwa. Tumia jembe kukata vichwa vya magugu yoyote ambayo yanaonekana, sio kung'oa; kuvuta magugu kunaweza kuvuta mizizi ya mmea wako wa kitunguu ndani yake, na kuifanya iwe ngumu kukua. Mwagilia vitunguu vyako na karibu 2.5 cm ya maji kwa wiki, na ongeza na mbolea ya nitrojeni mara moja kwa mwezi kutoa virutubisho. Mwezi mmoja baada ya kupanda, ongeza safu ya matandazo kati ya kila mmea ili kuhifadhi unyevu na kuzuia magugu kukua.
- Ikiwa unataka vitunguu vyako vitamu kidogo, wape maji zaidi ya kawaida.
- Ikiwa mimea yako yoyote ya vitunguu inakua, ondoa. Vitunguu hivi 'vimefungwa' na havitakua kwa ukubwa au ladha yao ya kawaida.
Hatua ya 5. Vuna vitunguu vyako
Vitunguu viko tayari kuvunwa wakati shina zina manjano ya dhahabu; kwa wakati huu, piga risasi hadi iwe imelala chini. Hii itahamisha virutubisho zaidi ili kupanua mizizi, sio kukuza shina. Baada ya masaa 24, shina zitakuwa za hudhurungi na vitunguu viko tayari kuondolewa. Ondoa vitunguu vyako kwenye mchanga na punguza shina juu ya cm 2.5 juu ya balbu na mizizi. Acha vitunguu vikauke kwa siku moja au mbili kwenye jua, kisha uwasogeze mahali pakavu ndani ya nyumba kwa wiki 2-4 ili kuendelea kukauka.
- Hifadhi vitunguu vyako kwenye begi la mashimo au kwenye matundu ya waya ili kutoa mtiririko mzuri wa hewa wakati vitunguu vinakauka. Hii itasaidia vitunguu kudumu kwa muda mrefu na kuhifadhi ladha yao.
- Vitunguu vitamu vitaoza haraka kwa sababu ya kiwango cha juu cha maji, kwa hivyo itumie kwanza kuzuia kuharibika.
- Tupa, au kata na utumie, vitunguu vyovyote vinavyoonyesha dalili za kuoza ili wasisambaze ugonjwa huo kwa vitunguu vingine kwenye kuhifadhi.
Vidokezo
- Kuanza kukuza vitunguu mapema, panda balbu kwenye chombo kilichojazwa na udongo unyevu wiki mbili kabla ya kupandikiza kwenye bustani. Weka vyombo ndani ya nyumba ili waweze kukua na kuendeleza mfumo wa mizizi wakati uko tayari kupanda.
- Ili kusaidia kuzuia magonjwa na wadudu, jaribu kukuza turnips kwenye shamba sawa na vitunguu ulivyopanda.
Onyo
- Wakati vitunguu kwa ujumla ni sugu kwa wadudu, wakati mwingine wanaweza kuwa wahasiriwa wa funza ambao hula balbu. Sabuni ya wadudu, inayotumiwa kulingana na maagizo kwenye kifurushi, kawaida hutatua shida hii.
- Aina tofauti za vitunguu zinahitaji urefu tofauti wa msimu wa kupanda, na zinafaa zaidi kwa hali ya hewa ya joto au baridi. Nunua vitunguu vya kienyeji ili kuhakikisha kuwa unapata aina ya kitunguu sahihi kwa eneo lako.
