Nyanya hufanya sahani ya upande wa kupendeza, iwe imetengenezwa kwa kuzama au kutumika kama saladi. Walakini, kabla ya kupika nyanya, lazima kwanza uikate. Ni rahisi kupata ujuzi wa kimsingi wa kukata nyanya. Mara baada ya kuwa na tofu, unaweza kukata nyanya kwenye cubes au urefu. Ikiwa nyanya unazotumia ni ndogo sana, kama vile nyanya za zabibu au nyanya za cherry, unaweza kutumia vifuniko viwili kuzikata zote mara moja. Kumbuka tu kuosha nyanya kabla ya kukata!
Hatua
Njia ya 1 ya 4: Kukata Nyanya
Hatua ya 1. Kata msingi wa nyanya na kisu cha matunda
Weka nyanya kwenye bodi ya kukata na mabua yakiangalia juu. Kata eneo karibu na mabua ya nyanya kwa kina cha cm 2-3 kwa umbo la duara. Ondoa msingi wa nyanya kwa kuivuta au kuikokota.
Peeler ya nyanya imeundwa kama kijiko na ncha iliyoelekezwa. Ikiwa unayo, tumia zana hii kuchimba karibu na shina na kuivuta
Hatua ya 2. Pindua nyanya
Vipu vya nyanya tupu vinapaswa kukabiliwa kushoto au kulia. Msimamo huu utakusaidia kupata vipande vya nyanya nzuri.
Hatua ya 3. Shikilia nyanya na vidole vyako vimekunjwa ndani
Msimamo huu utakuzuia kukata kisu wakati unapunguza nyanya. Shika mwisho tupu wa msingi. Wakati wa kukata, makali makali ya blade inapaswa kugusa kwa upole knuckles.
Hatua ya 4. Punguza nyanya na kisu kidogo kilichochomwa
Anza mwishoni kinyume na msingi wa nyanya. Tengeneza vipande kwa kukata nyanya karibu 1 cm kutoka mwisho.
Hata ikiwa unaweza kutumia kisu chenye ncha kali, kisu chenye meno kidogo ni bora kwa sababu kitazuia juisi kutolewa nje ya nyanya
Hatua ya 5. Fanya vipande vya unene sawa
Uko huru kuamua upana wa kipande. Wakati wa kukata nyanya, jaribu kusawazisha saizi ya kila kata.
Wakati wa kukata nyanya, sogeza vidole vyako pole pole. Hii itaweka vidole vyako mbali na blade
Njia 2 ya 4: Kutengeneza Nyanya zilizokatwa
Hatua ya 1. Ondoa shina na msingi wa nyanya na kisu cha matunda
Kata eneo karibu na bua kwa mtindo wa duara, kisha uikate na kijiko. Unaweza pia kutumia peeler ya nyanya.
Hatua ya 2. Punguza nyanya
Unene wa kipande chako utaamua unene wa kete. Ukata mpana utatoa kete kubwa, wakati ukonde mwembamba utatoa kete ndogo. Panda nyanya zote.
Hatua ya 3. Bandika vipande vya nyanya 2 au 3 kwa wakati mmoja
Utakuwa ukizikata kwa wakati mmoja. Ikiwa unatumia vipande nyembamba sana, unaweza kuongeza zaidi kwenye rundo. Labda utapata marundo 2 au 3 ya nyanya ukimaliza.
Hatua ya 4. Kata nyanya zilizopangwa na kisu kidogo cha meno
Hakikisha umekata nyanya zote zilizopangwa. Unaweza kuanza kila upande, maadamu unakata vipande vya nyanya kwa mwelekeo huo huo.
Hatua ya 5. Chop vipande vya nyanya
Piga vipande vipande kwa pembe ya digrii 90 ili kufanya kete. Endelea na mchakato hadi vipande vyote kutoka kwenye rundo la nyanya vimekatwa kikamilifu.
Hatua ya 6. Rudia mchakato wa vipande vilivyobaki vya nyanya
Ukimaliza kukata rundo la kwanza, nenda kwenye rundo la pili. Ukimaliza kutengeneza cubes, unaweza kuzitumia kama mchanganyiko wa mapishi.
Njia ya 3 ya 4: Panda nyanya kwa urefu
Hatua ya 1. Vuta shina la nyanya
Si lazima kusafisha mabua ya nyanya kabisa ikiwa unataka kuyakata kwa urefu. Ikiwa kuna bua ya kijani kwenye nyanya, vuta tu kwa mkono.
Hatua ya 2. Kata nyanya kwa nusu na kisu kidogo cha meno au kisu cha jikoni
Kata nyanya kwa nusu kulia katikati ya msingi (au katika eneo ambalo shina ziko) na kisu kikali.
Hatua ya 3. Panda vipande vyote vya nyanya ndani ya robo
Weka nyanya za nusu kwenye bodi ya kukata. Kata kila kipande cha nyanya chini katikati. Hii itagawanya nyanya kuwa nne.
Hatua ya 4. Panda vipande vya nyanya kwa nusu tena
Mara tu unapofanya hivyo, utapata vipande 8 vya nyanya. Ikiwa unataka vipande vidogo, kata nyanya kwa nusu tena. Unaweza kuendelea kufanya hivi mpaka upate saizi unayotaka.
Njia ya 4 ya 4: Kukata Nyanya za Zabibu au Nyanya za Cherry
Hatua ya 1. Pata vifuniko viwili vya kontena la plastiki au sahani za saizi sawa
Kifuniko hiki kinaweza kutoka kwenye chombo cha plastiki, chombo kikubwa cha mtindi, au chombo cha siagi. Ikiwa unataka kutumia sahani, tafuta ambayo ni gorofa, sio concave.
Hatua ya 2. Weka nyanya zilizokatwa katikati ya kifuniko au sahani
Weka nyanya kwenye kifuniko kwenye chombo au sahani. Unaweza kukata nyanya nyingi kama unavyotaka. Walakini, hakikisha nyanya zimepangwa mfululizo. Weka kifuniko kingine cha kontena juu wakati iko tayari.
Hatua ya 3. Weka mkono mmoja juu ya chombo wakati wa mchakato huu
Bonyeza polepole. Lazima uzuie nyanya kuhama, lakini usiziponde.
Hatua ya 4. Punguza nyanya zilizobanwa na kisu kidogo cha meno
Wakati wa kukata nyanya iliyo katikati ya kifuniko, songa kisu mbele na nyuma kana kwamba unakata kitu. Fanya hivi polepole na uweke mkono mmoja ukibonyeza kifuniko cha chombo hapo juu. Mara kisu kinafikia upande mwingine, nyanya huwa tayari kutumika kukamilisha mapishi yako.
Vidokezo
- Kabla ya kukata, weka nyanya kwenye joto la kawaida ili kuhifadhi ladha.
- Kisu kikali hufanya kazi bora kwa kukata nyanya kuliko kisu kisicho na ujinga.
