Mapapai yaligunduliwa kwa mara ya kwanza huko Mexico karne chache zilizopita. Sasa, papai imekuwa moja ya matunda maarufu ulimwenguni. Papaya ina umbo la mviringo kama bilinganya na nchini Indonesia kwa ujumla ina ngozi na nyama ya machungwa. Kwa lishe, papai ina nyuzi nyingi, potasiamu, vitamini A, na vitamini C. Jifunze jinsi ya kukata papai na kuiandaa kuwa saladi ya matunda, laini, au sorbet.
Hatua
Hatua ya 1. Chagua papai iliyoiva
Mpapai mbivu una ngozi ya rangi ya machungwa (au ya manjano) na huonekana kuwa na alama au imetengwa kwa alama kadhaa. Unapobanwa, papai iliyoiva itaacha maandishi, lakini sio mushy sana (ambayo inamaanisha iliyooza).
- Ikiwa papai ni laini sana na inanukia tamu sana, imeiva sana kula. Ikiwa papai bado ni kijani kibichi na imara, basi haijakomaa, na utahitaji kuihifadhi kwa siku chache hadi mwishowe iwe imeiva.
- Njia hii ya majaribio inatumika kwa kila aina ya papai.
- Papaya zinaweza kupata denti kwa urahisi, kwa hivyo zishughulikie na uzishughulikie kwa uangalifu.
Hatua ya 2. Osha papai
Safisha papai kuondoa vijidudu au bakteria yoyote ambayo inaweza kuingia mwilini wakati unapokata papai.
Hatua ya 3. Weka papaya kwenye uso gorofa
Papai zina maji mengi kwa hivyo ukikata inaweza kufanya meza yako kuwa chafu. Kwa hivyo, andaa kitambi kusafisha meza yako.
Hatua ya 4. Kata sehemu ya juu ya papai, kisha ngozi ngozi
Nyama ya papai ni laini kabisa, kwa hivyo lazima uwe mwangalifu wakati wa kuikata. Ili kuzuia vitu visivyohitajika, tumia kisu ambacho ni mkali wa kutosha. Anza mchakato wa kukata kwa kukata juu ya papai. Baada ya hapo toa ngozi.
Hatua ya 5. Kata papai kwa nusu
Hakikisha nyama inaonekana kupikwa na safi, ambayo unaweza kuangalia kwa kunusa harufu ya ajabu (ikiwa imepikwa).
Hatua ya 6. Ondoa mbegu
Tumia kijiko kuondoa mbegu zote na utando wenye kunata katikati ya mwili.
Hatua ya 7. Gawanya papai tena, wakati huu ukivuka mwelekeo wa kipande kilichopita
Hatua ya 8. Kata papai vipande vidogo
Baada ya kukata vipande vidogo, unaweza kula mara moja au kuwatumia kutengeneza mapishi hapa chini.
Njia ya 1 ya 1: Kutengeneza Smoothie ya Papaya
Hatua ya 1. Andaa mpapai na matunda mengine
Andaa mpapai ambao umekatwa vipande vidogo. Ikiwa unataka kuongeza matunda mengine, andaa matunda pia. Hapa kuna matunda ambayo unaweza kuchagua kama rafiki:
- Blueberries imejaa vioksidishaji, na unapochanganya na papai, unatengeneza laini nzuri sana.
- Kiwi na parachichi. Kiwi itapunguza utamu wa papai na ladha yake, na parachichi itatoa laini yako hisia nene.
- Mchicha, ambayo itafanya smoothie yako iwe "kijani" zaidi, ni chaguo nzuri kwa kutumikia mboga kwenye menyu ya kiamsha kinywa. Na kwa sababu ya ladha tamu ya papai, hautaona ladha ya mboga ndani yake.
Hatua ya 2. Andaa msingi wa laini
Kuna chaguzi nyingi ambazo unaweza kutumia, kutoka kwa cream hadi juisi. Jaribu chaguzi zingine hapo chini kulainisha laini yako:
- Glasi ya mtindi, iwe wazi au ladha.
- Glasi ya maziwa.
- Kioo cha juisi ya machungwa au apple.
Hatua ya 3. Andaa viongeza vingine
Kuboresha ladha ya laini yako na viongeza hivi vilivyochaguliwa:
- Kijiko cha unga wa protini.
- Vijiko vichache vya mbegu za chia.
- Kijiko cha karanga au mlozi.
Hatua ya 4. Changanya viungo vyote kwenye blender
Washa blender na acha viungo vyote vichanganyike vizuri na kuwa kioevu.
- Ikiwa unataka laini laini, ongeza juisi zaidi, maziwa, au maji.
- Ikiwa unataka laini laini, ongeza vijiko vichache vya shayiri ya papo hapo.
Hatua ya 5. Kutumikia
Mimina ndani ya glasi na ufurahie.
