Zabibu ni tunda linalobadilika, ambalo linaweza kutumiwa kama vinywaji, viungo vya kutengeneza mikate, iliyotengenezwa kuwa jam, na kuliwa kama matunda mapya. Na uwezo wake wa kukua katika maeneo mengi ulimwenguni, zabibu zinaweza kuwa nyongeza nzuri kwa bustani yako.
Hatua
Njia 1 ya 2: Maandalizi ya Kupanda
Hatua ya 1. Chagua aina ya divai
Kama ilivyo kwa mazao mengine, aina fulani za zabibu hukua vizuri katika mikoa tofauti na hutofautiana katika ladha na muonekano. Kuna aina tatu za divai: Amerika, Ulaya na Muscat. Zabibu za Amerika hukua vizuri katika hali ya hewa ya joto na jua kama katikati ya California. Zabibu za Uropa ni kawaida huko Uropa na mkoa wa Kaskazini mwa Merika, na vin za Muscat ni kawaida huko Merika. Upande wa kusini.
- Ndani ya kila aina ya mzabibu, kuna spishi nyingi za kuchagua kutoka ambayo kila mmoja ana ladha yake, rangi, muundo na saizi. Tembelea kitalu chako cha karibu kupata kile kinachofaa mahitaji yako na mazingira.
- Chagua mimea inayoonekana yenye afya na nguvu na ina umri wa miaka 1. Wakati wowote inapowezekana, tafuta ambazo hazina virusi ili kuhakikisha ukuaji mzuri.
- Tafuta mimea ambayo ina usambazaji hata wa mizizi na shina za ulinganifu.
Hatua ya 2. Andaa vipandikizi vya mzabibu wako
Ikiwa wewe au rafiki una mzabibu wa kupanda, unaweza kuchukua ukata na kuupanda katika eneo jipya. Ikiwa unatumia kata yako mwenyewe: Kata sehemu moja kwa moja kutoka kwa mzabibu au mzabibu uliopunguzwa hivi karibuni. Hakikisha urefu wa ukata unajumuisha mabua 3 (mabua yataonekana kama uvimbe). Chini ya kata, fanya kona kwenye kata. Ukata unapaswa kuwa kwenye pembe ya digrii 45 na uwe 1/4 kwa inchi 1 juu ya shina.
Wakati wa kuchukua vipandikizi, panda mimea mingi iwezekanavyo - katika maeneo mengi iwezekanavyo - kwa nafasi kubwa ya kufanikiwa. Mimea ya ziada inaweza kutolewa kwa wengine
Hatua ya 3. Chagua eneo linalofaa
Mzabibu ni mmea wa muda mrefu ambao unaweza kuishi kati ya miaka 50 na 100. Kwa hivyo, hakikisha kwamba eneo unalochagua ni eneo la kudumu ambalo lina nafasi nyingi kwa mizabibu yako baadaye. Mzabibu hustawi katika maeneo yenye mteremko na yenye vilima na maji mengi na jua. Ikiwezekana, panda mzabibu wako kwenye mteremko wa kuteremka kwenye kilima kinachoangalia kusini, katika eneo lisilo na miti mingine na mimea mikubwa.
Katika maeneo yenye ubaridi hakikisha mmea mzabibu katika eneo lenye jua, haswa moja linaloelekea kusini. Eneo linalotazama kusini linaweza kuzuia baridi kutoka kufungia zabibu
Hatua ya 4. Andaa udongo
Mazabibu ni ya kuchagua wakati wa hali ya mchanga kwa hivyo unapaswa kuhakikisha kuwa unachagua iliyo sahihi kabla ya kupanda. Tumia mchanga wenye mwamba kidogo au mchanga wenye pH juu ya 7. Ikiwa ni lazima, mpaka udongo uhimize mifereji mzuri ya maji kwani mizizi inayoshikilia maji haifai ukuaji mzuri wa mzabibu.
- Jaribu pH ya udongo na kifaa cha nyumbani ili kubaini ikiwa kuna kitu chochote kinahitaji kuongezwa au kuondolewa kutoka kwenye udongo ulioandaliwa kupandwa.
- Ingawa inaweza kuonekana kuwa ya kupingana, mizabibu haipendi mchanga ulio na virutubisho vingi. Epuka sana udongo ulio mbolea sana, na utafute ushauri kutoka kwa wafanyikazi wa shamba.
Hatua ya 5. Andaa trellis ya mizabibu yako
Zabibu ni mimea ambayo hukua juu kando ya miundo inayounga mkono. Ikiwa huna mpango wa kupanda zabibu kando ya ua au miundo mingine, jenga au ununue trellis ili kuruhusu mizabibu kukua. Kawaida kuna fanicha ya mbao iliyotengenezwa na bodi zinazoingiliana ambazo huruhusu kuinama, na mfumo thabiti wa msaada.
- Vibao vya mbao na waya vinaweza kununuliwa na kushikamana na miisho ya uzio ili kutengeneza trellises rahisi za nyumbani, ikiwa huna pesa au uwezo wa kununua au kujenga yako mwenyewe.
- Usitumie kijiko kimoja (kama vile mimea ya nyanya) kwani hiyo haitatoa msaada wa kutosha kwa mzabibu wako unapoanza kukua.
Hatua ya 6. Jua wakati wa kupanda
Katika nchi yenye misimu minne, subiri wakati unapanda mzabibu wako hadi siku isiyo na umande mwishoni mwa msimu wa baridi au mapema majira ya kuchipua. Kupogoa kutatokea wakati huo katika miaka ijayo pia. Wasiliana na ofisi ya shamba yako kwa tarehe halisi za upandaji.
Njia 2 ya 2: Kupanda Mzabibu wako
Hatua ya 1. Panda mizabibu yako
Kulingana na spishi za zabibu unazokua, nafasi ni tofauti kwa kila mmea. Kwa zabibu za Amerika na Uropa, panda kila mzabibu 1.8-3 m mbali. Mzabibu wa Muscat unahitaji nafasi zaidi, na inapaswa kupandwa takriban mita 4.8 mbali. Panda vipandikizi kwenye mfereji na chini iliyofungwa na bud ya kati. Bud ya juu inapaswa kuwa juu tu ya uso wa mchanga. Bonyeza udongo kwa nguvu karibu na vipandikizi vipya vya mzabibu.
Jinsi kinavyopanda mzabibu utategemea umri na saizi ya kila mmea. Usizike mzabibu kwa kiwango cha juu kuliko bud ya kwanza, lakini hakikisha mizizi imefunikwa kabisa kwenye mchanga
Hatua ya 2. Mwagilia mimea yako vizuri
Mzabibu hapendi kupata maji mengi au mvua nzito. Kwa hivyo, baada ya kumwagilia kwanza, inyunyizie maji kidogo iwezekanavyo. Weka maji karibu na mizizi ili sehemu nyingi ziingizwe badala ya kuyeyushwa na jua. Ikiwa eneo lako halinyeshi mvua, mfumo wa matone uko moja kwa moja kwenye mizizi ili mizabibu ipate maji kidogo mara kwa mara.
Hatua ya 3. Punguza mizabibu yako
Katika mwaka wa kwanza, mzabibu haupaswi kutoa matunda yaliyoiva kabisa kwa sababu inaweza kuharibu shina la zabibu na uzani wake. Kata mimea yote, na zabibu zote isipokuwa zile zenye nguvu ambazo matawi yake yamevunjika. Katika miaka ya baadaye, kata kama inavyohitajika baada ya mazoezi ya kienyeji, na katika zabibu za zamani kata karibu 90% ya mti.
Hatua ya 4. Punguza zabibu zinapolala
Daima punguza mzabibu wakati haujalala. Vinginevyo, mizabibu itapoteza utomvu - itapoteza nguvu. Kawaida hii hufanyika mwishoni mwa msimu wa baridi wakati sio baridi ya kutosha theluji kusongamana nje.
Hatua ya 5. Tumia matandazo kuzunguka mmea
Safu ya matandazo itasaidia kudhibiti joto la mchanga, kuhifadhi maji, na kupunguza magugu.
Hatua ya 6. Tumia udhibiti wa wadudu inapohitajika
Mzabibu hauhitaji udhibiti mkubwa wa wadudu kwa sababu kwa kawaida ni mti mgumu. Ondoa magugu mara kwa mara, na funika mizabibu kwa nyavu za ndege ili kuwazuia ndege kutoka nje, ikiwa ni lazima. Uliza jamii yako ya bustani au shamba kwa mwongozo wa jinsi ya kukabiliana na mende wa mzabibu. Mnyama huyu ni mmoja wa wadudu wachache ambao wanaweza kuharibu mzabibu.
- Hakikisha kupanda mzabibu ili iweze kupata hewa ya kutosha kuzuia ukungu wa unga.
- Nguruwe inaweza kuwa shida kwa mizabibu; Ladybugs ni watumiaji wa asili wa nyuzi na haitaharibu mizabibu yako zaidi.
Hatua ya 7. Vuna zabibu zako wakati umefika
Matunda yenye nguvu, ya kula hayataonekana kutoka miaka 1-3. Wakati zinaibuka, jaribu ukomavu kwa kuchukua zabibu chache kutoka mkoa tofauti na kuionja. Ikiwa zabibu ni tamu, anza kuichukua wakati iko tayari kuvunwa na kuliwa.
- Zabibu hazitaendelea kuiva baada ya kuokota (kama na matunda mengine), kwa hivyo hakikisha kuichukua mapema.
- Rangi na saizi sio dalili nzuri ya matunda yaliyoiva. Chagua tu matunda baada ya kuonja na hakikisha iko tayari.
Vidokezo
- Ikiwa una maswali juu ya ukuzaji wa mizabibu yako, wasiliana na shamba lako.
-
Aina zingine maarufu za divai kwa vinywaji ni pamoja na:
- Merlot
- Syrah
- Chenin Blanc
-
Zabibu zingine maarufu kula ni pamoja na:
- Thompson hana mbegu
- Moto Moto
- Concord ya kufanya jelly
