Jinsi ya Kupanda na Kukua Mimea ya Pea (na Picha)

2024 Mwandishi: Jason Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-19 22:14

Mbaazi hujulikana kama mbaazi za farasi, mbaazi, maharagwe ya Windsor, na jina maarufu zaidi ni maharagwe ya fava (vicia faba). Mbaazi ni mimea ambayo ina maua, aina ya kichaka ambacho huzaa maganda au mikunde ambayo, ikiwa inafuatiliwa, hutoka sehemu ya magharibi mwa bara la Asia. Mikunde hukua katika maeneo yenye hali ya hewa baridi na jua nyingi, na inaweza kupandwa katika hali tofauti za hewa. Mbali na kuwa chanzo bora cha protini, vitamini A, B, na C, mmea huu pia una utajiri wa nyuzi na ladha wakati unaliwa; kuifanya mmea muhimu kukua katika bustani. Unaweza kujifunza jinsi ya kukuza, kutunza, na kuchukua mbaazi katika nakala hii.

Hatua

Sehemu ya 1 ya 3: Mbaazi Zilizopandwa

Hatua ya 1. Chagua aina tofauti za mbaazi unazotaka kupanda

Mbaazi zinapatikana katika anuwai anuwai, na zingine zinaweza kufaa kupanda katika shamba lako. Labda unataka kukuza mbaazi kwenye bustani ndogo ya jikoni au kwenye chafu kubwa; Usijali, kila wakati kuna aina sahihi ya mbaazi kwa kila saizi ya tovuti ya kupanda. Aina zingine za mbaazi kali na nzuri, kwa mfano:

• Aina ya Sutton hukua hadi sentimita 30 tu, na kuifanya kuwa chaguo nzuri kwa kupanda katika bustani ndogo, greenhouses, na mahali pengine popote ikiwa uwanja wa ardhi sio mkubwa sana.

  

• Mbaazi za Kijani za Imperial zinaweza kutoa maharagwe hadi sentimita 40 kwa muda mrefu, na kila petal ina maharagwe kadhaa makubwa na maarufu.

  

• Aina ya Stero, ambayo ni mmea mnene na inaweza kutoa matokeo mengi ikiwa maharagwe huchukuliwa mara kwa mara. Maharagwe ya Stero yana ladha tamu sana, na inaweza hata kuliwa bila kupikwa kwanza.

  

• Aina ya Epicure Nyekundu hutoa karanga zilizo na rangi nyekundu. Maharagwe haya yanaweza kutumika kama chaguo tofauti na ya kigeni kuchukua nafasi ya maharagwe ya kawaida au mbaazi.

  

• Aina ya Aquadulce Claudia, ni aina ya mmea ambao umekuwepo tangu miaka ya 1850. Mbali na kushinda tuzo kwa ladha na uthabiti, aina hii ya mmea pia inaweza kukua vizuri, haswa wakati wa msimu wa baridi. Kwa hivyo, unaweza kuzipanda mwishoni mwa msimu wa baridi au wakati wa baridi.

  

Hatua ya 2. Chagua tarehe nzuri ya kupanda mbegu za karanga kulingana na hali ya hewa unayoishi

Kulingana na mahali unapoishi, unaweza kupanda mbaazi mwishoni mwa msimu wa joto baada ya kusafisha bustani yako baada ya msimu wa joto. Hii inamaanisha kuwa unaweza kuchukua mbaazi wakati wa chemchemi, wakati uko tayari kupanda mazao mengine. Lakini ikiwa unaishi katika eneo ambalo baridi ni baridi sana, unapaswa kusubiri hadi chemchemi inakuja kabla ya kupanda. Hii ni muhimu kukumbuka.

• Ukanda wa joto: katika maeneo mengi, unaweza kupanda mbaazi mwanzoni mwa chemchemi ili uweze kuvuna mazao yao mwishoni mwa msimu wa joto. Mbaazi inapaswa kupandwa katika maeneo ambayo joto ni kati ya nyuzi 15-18 Celsius; maharagwe ni ngumu kukua katika maeneo ambayo joto ni kali kuliko nyuzi 27 Celsius.
• Hali ya hewa ya joto ya Mediterranean: ruhusu mmea ukue katika maeneo ambayo msimu wa baridi haujakithiri sana. Maharagwe ya Fava yanaweza kukua kiafya katika hali ya joto karibu -9.4 digrii Celsius, kwa hivyo ni bora kushoto kukua wakati wa msimu wa baridi katika hali fulani za mkoa. Kwa sababu ya kipindi kirefu cha ukuaji, unaweza kupanda mbaazi mwishoni mwa msimu wa joto ili uweze kuvuna mwanzoni mwa chemchemi.
• Maeneo baridi au ya moto sana: kwa maeneo ambayo joto hubadilika bila kutarajia, panda mbaazi ndani ya nyumba. Ikiwa unaishi magharibi au kusini mashariki mwa Amerika ya Kati, mabadiliko ya msimu kutoka msimu wa baridi hadi majira ya joto mara nyingi haitabiriki, kwa hivyo ni nadra kwa aina nyingi za mbaazi kuishi. Kwa hivyo, kukuza ndani ya nyumba kwa wiki chache kabla ya kuwahamisha nje ni chaguo bora.

Hatua ya 3. Andaa udongo ambao umechanganywa na mbolea

Wakati wowote unapoamua kupanda mbaazi, zipande kwenye mchanga uliolimwa na kurutubishwa na chaguo lako. Mbaazi ni mimea inayozalisha gesi ya nitrojeni, kwa hivyo hauitaji mbolea. Lakini ikiwa unatumia mbolea, tumia mbolea iliyo na nitrojeni kidogo.

Chagua mahali pa kupanda ambayo iko wazi kwa jua moja kwa moja, na usipande mbaazi karibu na mimea ya kitunguu. Fanya kazi kwenye udongo ambapo mbaazi zitapandwa, kisha chimba inchi chache za mchanga na upake mbolea

Hatua ya 4. Unaweza kuzingatia kumeza mbegu za mmea ili kuharakisha ukuaji wao

Mbaazi zinaweza kukua katika aina yoyote ya mchanga, kwani kunde zinaweza kukidhi mahitaji yao ya lishe. Walakini, unaweza kusaidia mimea kubadilisha nitrojeni kwa kutumia bakteria ya Rhizobia kukuza ukuaji na kusaidia mizizi ya mmea kutengeneza nitrojeni. Bakteria hii inapatikana kama poda nyeusi, na inaweza kupatikana katika duka lolote la bustani.

Loanisha kidogo mbegu za mmea na uziweke kwenye kopo la kahawa au kikombe kilichojazwa na bakteria waliochomwa. Baada ya hapo, itikise kwa dakika chache pole pole, ili mbegu ziweze kufunikwa na bakteria sawasawa. Mbegu ziko tayari kupandwa

Hatua ya 5. Mara moja panda mbegu za mbaazi kwenye mchanga wenye unyevu, uliolimwa vizuri

Kabla ya kupanda na mbegu, laini laini ardhi na maji ili kuweka mchanga unyevu. Usifurishe udongo na maji, ongeza maji kidogo tu ili kuiweka udongo unyevu.

• Gawanya shamba kwa safu mbili, safu ya kwanza ni karibu sentimita 20 kutoka safu ya pili. Unaweza kuipatia nafasi zaidi ikiwa unakua mmea wa mbaazi ambao unakua mkubwa. Kisha kupanda mbegu za mbaazi, tumia vidole vyako kutengeneza shimo kwenye safu ya mchanga karibu sentimita 5 kutoka kwa uso.
• Tafuta sehemu nyeusi kwenye uso wa mbegu - "jicho" la mbegu - na upande mbegu hiyo na "jicho" limeangalia chini. Baadhi ya bustani wanapendekeza kupanda mbegu mara mbili zaidi ya vile ulivyotaka kupanda hapo awali, ikiwa mbegu yoyote haitakua.

Hatua ya 6. Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya baridi, anza kupanda mbegu ndani ya nyumba

Njia moja nzuri ya kuzikuza ni kutumia mirija ya kadibodi kutoka kwa safu za karatasi za choo; kila mrija umejazwa na kila mbegu unayoinua. Tumia trei maalum inayokuza mbegu, ambayo inaweza kununuliwa katika duka lolote la bustani, kuweka laini zilizopo zilizotumiwa na kuanza kupanda mbegu za mbaazi.

• Weka bomba la tishu kwenye tray maalum, na uiingize ili kutoshea kwenye kila shimo. Jaza jarida angalau kwa kujaza na aina maalum ya mchanga kawaida hutumiwa kwa mimea iliyopandwa. Unaweza kumwagika uchafu, lakini sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya kufanya fujo.
• Weka moja ya mbegu juu ya udongo ambayo imejazwa kwenye kila bomba. Ikiwa tayari una shina ambazo hutoka kwenye mbegu kwa kuzitia mvua, weka mizizi ya shina chini ya mchanga. Punguza mitungi kwa upole kutoka juu ili kuruhusu mchanga kuunganishwa kidogo, kisha jaza kila jar na kiasi kidogo cha mchanga mpaka ifunike mbegu.
• Weka tray kwenye joto la kawaida hadi mbegu itaanza kuchipua, kisha songa tray mahali pa jua. Joto baridi haliathiri mbegu, mradi joto haliingii zaidi ya sehemu baridi kwa muda mrefu.

Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza Mbaazi

Hatua ya 1. Wakati mmea unakua mrefu, utahitaji kuweka sehemu kwenye mmea

Misitu midogo ambayo maharagwe hukua hivi karibuni itajazwa na majani mazito ya mbaazi, kwa hivyo mmea utashuka chini ikiwa hautapewa msaada mzuri. Kwa sababu hii, ni muhimu uweke vigingi kando ya safu ya mchanga uliopandwa na mbaazi kusaidia mimea inapoanza kukua kwa urefu.

• Tumia miti ndogo ya mbao na uiweke ardhini, na kila hisa karibu 30 sentimita au 61 mbali. Unganisha kila nguzo na nyuzi kali, kama mahali pa kupanda kupumzika. Unaweza kutumia kamba kali au vipande vya kitambaa kutoka kwa shuka za zamani kufunga mmea kwenye chapisho (usifanye fundo fupi). Kwa njia hii, mmea unaweza kukua moja kwa moja na karanga hazitaanguka chini.
• Usichelewesha kufunga mti mpaka mmea uwe mkubwa na umepandikizwa; kwa sababu kuiweka wakati mmea ni mkubwa utaharibu mizizi kwa urahisi. Kwa kuongezea, ikiwa mmea umeachwa chini na kudondoka chini kwa muda mrefu, mmea unaweza kuambukizwa na Kuvu.

Hatua ya 2. Huna haja ya kumwagilia mimea yako ya mbaazi mara nyingi, lakini unapofanya hivyo, tumia maji mengi ili kuruhusu maji kutiririka ndani ya mchanga

Mbaazi zinaweza kuishi ukame, lakini bado unapaswa kuzimwagilia vizuri, haswa ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto. Mwagilia maji udongo ambao mmea hukua wakati wa baridi zaidi wa mchana - asubuhi, au jioni baada ya chakula cha jioni - na usinywe maji kupita kiasi. Usifurishe udongo karibu na mmea na maji.

Usinyweshe mmea wa mbaazi kutoka juu na uruhusu maji yatelemke chini kwenye mchanga. Kufanya hii itaruhusu ukungu kukua na kusababisha shida zingine. Maji tu udongo

Hatua ya 3. Ondoa magugu yoyote, haswa ikiwa unataka kukuza mmea huu wakati wa baridi

Mizizi ya mmea wa pea ni duni; Unaweza kwa urahisi, kwa bahati mbaya, kung'oa mizizi ikiwa unajaribu kung'oa magugu na jembe. Kwa hivyo, vuta magugu kwa mikono na safisha eneo ambalo mimea ya mbaazi hukua. Mara mimea inapoanza kukua, sio lazima kuwa na wasiwasi sana juu ya magugu.

Hatua ya 4. Wakati mmea unapoanza kukuza majani ya mbaazi, futa shina mpya zinazokua kwenye mmea

Mmea utaendelea kukua na kutoa maharagwe mengi, isipokuwa unapunguza kasi ya ukuaji wake kwa kuokota shina mpya kutoka juu ya mmea mara tu unapoona mmea unaanza kukuza majani ya mbaazi. Kwa wakati huu, unaweza kuchukua majani ya kula, ambayo yanaweza kufanywa kuwa mboga ya lettuce.

Vuta ncha inayokua ya mmea unapoona maharagwe mchanga yanaanza kuonekana chini ya mmea. Ondoa ncha ya mmea na majani mawili yaliyounganishwa juu ya mmea. Ikiwa hautaki kula majani, unaweza kuyageuza kuwa mbolea

Hatua ya 5. Unaweza kufikiria kutumia kifuniko cha mazao

Ikiwa una shida na panya, nguruwe za Guinea, sungura, au wadudu wengine wa mimea wanaosumbua bustani yako, funika mimea yako ya mbaazi na kifuniko ikiwa inataka. Kifuniko hiki ni karatasi ya plastiki au kitambaa kilicho na spikes ambazo zinaweza kushikamana karibu na mmea, ili plastiki ifunike mmea. Kutumia kifuniko cha mmea hupa mimea nafasi ya kutosha na mzunguko wa hewa kukua, na pia joto.

• Pia ni wazo nzuri kutumia kifuniko cha mmea ikiwa unapanda mbaazi wakati wa kuanguka, kwani kifuniko kinaweza kuhifadhi joto karibu na uso wa mchanga na kulinda mmea kutoka baridi.
• Ikiwa unataka kutumia kifuniko hiki, acha safu za mimea wazi kwa muda katikati ya mchana, au labda wakati unavuta magugu, ili kutoa mimea bora kwa mzunguko wa hewa. Tazama shambulio la kuvu na uone ikiwa shina lolote la mmea lina nyuso zilizooza. Ukiona sehemu ndogo ya mmea ambayo ni nyeupe au yenye rangi ya manjano, usinyweshe mmea sana na uache mmea wazi kwa hewa zaidi.

Hatua ya 6. Jihadharini na nyuzi

Nguruwe hupenda mimea ya mbaazi na hukusanyika juu ya mmea, haswa karibu na shina na buds ambazo zinakua tu. Baadhi ya bustani hutumia dawa ya dawa ya kuua wadudu, lakini njia rahisi ni kukata kilele cha mmea ambapo unaona aphids wakikusanyika. Ikiwa wewe ni mkulima mwenye bidii, unapaswa kukata vichwa vya majani kabla ya vilewa kuharibu mmea.

Sehemu ya 3 ya 3: Mbaazi za kuvuna

Hatua ya 1. Vuna mmea mapema ili kula karanga zote

Kama mazao mengine ya kunde, mbaazi ni laini na hula tu katika siku za kwanza baada ya pey calyx kuanza kuunda kwenye mmea. Unaweza kula kama mbaazi za sukari, au uwape wote kama sahani ya kando. Mbaazi kawaida huwa na safu ya nje ya nta ambayo hufunika kila mbaazi; lakini ukianza kuokota wakati karanga ni mchanga, safu ya nje ya nati ni laini na ya kula.

• Tafuta majani ya maharagwe ambayo ni nyembamba na nyembamba na yenye rangi ya kijani kibichi. Sura nyembamba, isiyojitokeza ya petali ya karanga ni ishara kwamba nati iliyo kwenye ganda imeiva. Ikiwa maharagwe yoyote yanaonekana, usichukue kwanza na uiruhusu ikue hadi yameiva kabisa.
• Usichukue karanga nyingi sana, kwani zilizoiva kabisa zina ladha nzuri. Ikiwa huwezi kusubiri tena, ni sawa kuchukua karanga ndogo kutoka kwa kila mmea. Lakini wacha wengine zaidi wapike.

Hatua ya 2. Chagua karanga zilizoiva, ambazo unaweza kuona na petals zenye rangi nyembamba na hakuna matuta pande

Mbaazi ziko tayari kuvunwa wakati umbo la ganda la mbaazi limejaa na maharagwe yaliyomo pande zote na tofauti (yanaweza kutengwa na maharagwe mengine kwenye ganda moja). Wakati mbaazi ziko tayari kuvunwa, petals kwenye mmea itaonekana imejaa na kuanza kuanguka chini kwa sababu ya uzito wa maharagwe ndani.

Kulingana na aina ya mbaazi unayokua, kila mmea unaweza kutoa petals kadhaa. Urefu wa kila calyx ya maharage ni kati ya 15, 24-38, sentimita 1, na ujazo wa karanga ambayo ni kubwa na mafuta. Ukizichukua mara kwa mara wakati wa msimu wa mavuno, unaweza kufungua ardhi zaidi ili kutoa karanga nyingi, ikizingatiwa kuwa msimu wa kupanda ni mzuri kutoka kwa mtazamo wa hali ya hewa

Hatua ya 3. Chambua maharagwe uliyovuna

Ili kula mbaazi, lazima uondoe maharagwe kutoka ndani ya maganda. Shika petali za nati na mwisho wa tapered, kisha vuta nyuzi upande wa kila nati kufungua petali za nati.

• Tena, kulingana na aina ya mmea, kila petal kawaida huwa na karanga kubwa 5-10 kila moja iliyofunikwa na mipako minene ya nta, ambayo lazima iondolewe kabla ya kula. Kufanya hivyo huhitaji bidii, lakini kuifanya mara kwa mara kunaweza kuharakisha mchakato wa ngozi.
• Njia rahisi ya kung'oa karanga ni kuziweka kwenye maji ya moto kwa hesabu ya tano, kisha uondoe karanga mara moja na kijiko kilichopangwa (ili maji yaondoe) na uwaweke mara moja kwenye maji baridi. Safu ya nje ya nati italegeza.

Hatua ya 4. Unaweza kufurahiya sahani za maharagwe kwa njia ya supu, saladi na vyakula vingine

Njia bora ya kula mbaazi ni kwa njia rahisi zaidi: mvuke maharagwe na utumie kwa kunyunyiza chumvi na pilipili. Mbaazi kawaida ni kubwa, hujaza, na kitamu, na huunganisha vizuri na nyama nyekundu. Mbaazi pia inaweza kutengeneza msingi mzuri wa supu ya mbaazi, au kama nyongeza ya lettuce kubwa.

Hatua ya 5. Rudisha mmea mzima kwenye mchanga baada ya kula karanga

Mmea wa mbaazi ni mmea ambao unaweza kutoa nitrojeni, kwa hivyo ni vizuri kuurudisha kwenye mchanga ili virutubisho viweze kuimarisha virutubisho vya mchanga. Kata kila mmea chini na ingiza mizizi ya mmea kwenye mchanga. Funika mazao na mchanga na upande viwanja na mazao mengine ili mimea ambayo inahitaji nitrojeni iweze kupandwa katika maeneo hayo msimu unaofuata wa kupanda.

Vidokezo

• Mimea ya mbaazi inaweza kukua vizuri katika aina yoyote ya mchanga. Lakini kadiri virutubishi vyenye rutuba ya mchanga, mavuno yanavyokuwa bora.
• Usihifadhi maganda ambayo yamechaguliwa kwenye jokofu; Vipuli vya karanga vitakuwa nyeusi na kupungua haraka. Vipuli vya karanga vinahifadhiwa vizuri kwa siku kadhaa mahali penye baridi na kavu na hewa nyingi.
• Karanga pia zinaweza kukaushwa. Ondoa karanga kutoka kwenye vifuniko, ziweke mahali pakavu na ziruhusu zikauke kabisa. Maharagwe kavu yanaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na inaweza kuliwa au kupandwa tena baadaye.
• Kwa uhifadhi mrefu, gandisha mbaazi. Ondoa karanga kutoka kwenye vifuniko na uziweke kwenye mfuko wa plastiki. Baada ya hapo, gandisha.