Pizza ni moja ya vyakula vitamu zaidi ulimwenguni. Pizza rahisi ya kutengeneza labda ni moja ya mambo makuu kabisa. Unachohitaji tu ni viungo sahihi, vidonge vya kupendeza, ubunifu kidogo, na labda msaada kidogo kutoka kwa watoto. Ni ngumu sana kupiga mapishi haya ya kupendeza.
Hatua
Njia ya 1 ya 3: Kufanya Piza Rahisi ya Jadi
Hatua ya 1. Preheat tanuri hadi 230 ° C
Tumia wakati inachukua tanuri kuwasha moto kuandaa viungo vya pizza.
Hatua ya 2. Tengeneza unga wa pizza au ununue unga uliotengenezwa tayari
Kwa kweli, kununua unga kutoka kwa duka kubwa ni rahisi kama kuipata, ingawa unaweza kutengeneza unga wako kwa dakika chache.
Hatua ya 3. Toa mafuta kidogo kwenye sufuria
Unaweza kutumia dawa ya kupikia (mafuta ya kupikia kwa njia ya dawa), mafuta ya mizeituni, au siagi. Weka unga wa pizza au unga mbadala wa pizza kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza pia kutumia jiwe la pizza (sufuria ya pizza ambayo kawaida hutengenezwa kwa jiwe au kauri) au sufuria ya pizza ya mstatili ikiwa unayo.
Wapishi wengi wanapenda kutumia wanga ya mahindi iliyonyunyizwa chini ya karatasi ya kuoka au jiwe la pizza. Cornstarch hufanya pizza iliyopikwa iwe rahisi kuondoa kutoka kwenye sufuria au jiwe la pizza. Kwa kuongeza, wanga ya mahindi iliyopikwa (kwa kiwango cha kutosha) inafanya pizza kuwa crispy
Hatua ya 4. Ongeza mchuzi
Katika hatua hii, hakuna vizuizi vyovyote vile. Unaweza kueneza mchuzi wa jadi wa pizza, mchuzi wa pesto (mchuzi wa Italia uliotengenezwa na karanga za pine), au hata mchuzi wa alfredo (mchuzi wa jibini la parmesan) kwenye pizza. Michuzi hii inapatikana katika maduka makubwa ili kuharakisha mchakato wa kutengeneza pizza. Panua mchuzi mwingi kama vile unapenda kutumia kisu, spatula, au nyuma ya kijiko.
Ikiwa una haraka na hauna wakati wa kwenda nje kununua michuzi iliyotengenezwa tayari au kutengeneza yako, unaweza kutumia viungo unavyo nyumbani kila wakati. Kwa mfano, panua pizza na mchuzi wa nyanya wa kawaida. Ikiwa una haraka sana, unaweza pia kutumia mchuzi wa soya
Hatua ya 5. Ongeza vidonge
Tena, kila kitu kinawezekana wakati wa kukamata. Tumia mboga ikiwa wewe ni mboga, jaribu nyama tofauti ikiwa sio. Pata ubunifu na ujaribu viungo kadhaa vya kigeni kama moyo wa artikete (mboga ya Mediterranean), mananasi, kuku ya barbeque au viazi. Jaribu chochote na kila kitu. Hakikisha kwamba nyama imepikwa na mboga huoshwa kwanza. Viungo vingine vya kitamaduni ni:
- Pepperoni (sausage kawaida hutengenezwa kutoka nyama ya nyama na nyama ya nguruwe)
- Zaituni
- Sausage
- Mould
- Paprika
Hatua ya 6. Ongeza jibini
Jogoo wa jadi wa jadi ni mozzarella, lakini unaweza kujaribu aina yoyote ya jibini unayopenda. Jibini la Ricotta hupenda sana pizza kama vile jibini la feta. Ikiwa unataka ladha maalum zaidi, unaweza kununua jibini safi la mozzarella, uikate, na uinyunyize sawasawa juu ya pizza kutengeneza margarita ya jadi ya pizza.
Ili kuharakisha mchakato, nunua jibini iliyokunwa ili kusaidia kuharakisha mchakato wa kutengeneza pizza. Jibini iliyokunwa inayeyuka haraka kuliko jibini lenye karatasi nene, kwa hivyo unaweza kuanza kula pizza ladha mara moja
Hatua ya 7. Weka pizza kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 15-20 au hadi rangi ya kahawia
Wakati pizza imekamilika na vidonge unavyopenda, vipige kwenye oveni. Acha pizza iketi kwenye oveni kwa dakika 15-20 au mpaka kingo ziwe na hudhurungi ya dhahabu na jibini liyeyuke.
Tazama pizza yako isije ikawaka. Zaidi ya hayo, jibini la kuteketezwa linaweza kuharibu pizza. Kingo za moto za pizza hazikuwa na ladha nzuri
Hatua ya 8. Ondoa pizza kutoka kwenye oveni, iache ipumzike kwa muda, kisha ufurahie
Wakati pizza ni kahawia dhahabu, toa kutoka kwenye oveni. Kuwa mwangalifu kwa sababu pizza ni moto sana. Weka sufuria kwenye jiko. Inaonekana ni mbaya sana, lakini utahitaji kuruhusu pizza kukaa kwa angalau dakika chache ili unga upike kikamilifu. Kisha furahiya!
Njia 2 ya 3: Kufanya "Pizza" rahisi sana
Hatua ya 1. Tumia mbadala wa kawaida wa pizza
Ikiwa unaweza kutoa unga wa pizza, hiyo itakuwa nzuri. Lakini kwa kweli unga wa pizza mara nyingi ni ngumu kutengeneza, na ni ngumu kuoka. Ikiwa unataka kutengeneza pizza kwa kutumia vitu vya msingi tu na ni sawa kufanya ujanja kidogo (au kutengenezea), tumia mkate wa naan. Unga uliotengenezwa tayari wa mkate wa naan unapatikana sana na inaweza kutengeneza msingi wa pizza ladha. Ikiwa mkate wa naan haupatikani, jaribu chaguzi zifuatazo:
- Pita mkate
- Muffins wa Uingereza
- Mkate wa chachu
- Vitambi
Hatua ya 2. Panua mchuzi wa pizza, mchuzi wa tambi, au hata mchuzi wa soya kwenye mkate
Ikiwa kuna mchuzi wa pizza, itakuwa kuenea ladha. Walakini, mchuzi wa tambi hupenda karibu sawa na mchuzi wa pizza na mchuzi wa soya na mchuzi wa barbeque unaweza kutumika kwenye Bana.
Hatua ya 3. Nyunyiza vidonge vyote
Ili kutengeneza pizza rahisi sana, fikiria juu ya viungo unavyo jikoni yako. Anza na mboga au mbili kama pilipili iliyooka na uyoga wa kukaanga. Labda ongeza pepperoni au salami. Nyunyiza mapambo kama mizaituni nyeusi. Ikiwa unataka kujaribu mchanganyiko wa kawaida wa pizza, hapa kuna maoni kadhaa ya kujaribu:
- Kifua cha kuku, moyo wa artikete, nyanya na mizaituni nyeusi
- Vitunguu vya Caramelized, sausage na bizari
- Walnuts, prosciutto (vipande vya nyama ya nguruwe kavu), na jibini la bluu
Hatua ya 4. Nyunyiza jibini nyingi iwezekanavyo kwenye pizza
Mozzarella, asiago, na jibini la parmesan huunda ladha ya kawaida ya pizza, lakini jibini zingine pia zinaweza kutumika.
Ikiwa unatumia jibini yenye ladha kali kama gorgonzola au jibini kama vile feta, nyunyiza kidogo kwenye pizza. Ukinyunyiza sana, pizza itakuwa na ladha mbaya
Hatua ya 5. Bika pizza kwenye oveni ya kibaniko au tengeneza kwenye microwave
Kwa pizza na unga wa mkate kama naan, oveni ya kibaniko ni bora. Kifaa hiki huchukua muda kidogo wa kuwasha moto ikilinganishwa na oveni. Bika pizza kwa kiwango cha juu kwa dakika 5, kisha angalia kila dakika baada ya hapo.
Ikiwa hutumii unga wa pizza na una haraka sana, unaweza kupika pizza kwenye microwave. Microwaves inaweza kutengeneza jibini na vichomo kuwaka moto haraka, lakini pizza inayosababishwa itakuwa laini na yenye unyevu na sio kama crispy kana kwamba imeoka kwenye oveni. Kwanza, bake kwa dakika 2, halafu angalia kila sekunde 30 baada ya hapo
Hatua ya 6. Furahiya pizza rahisi na ya haraka sana
Njia ya 3 ya 3: Kujaribu Aina tofauti za Piza
Hatua ya 1. Tengeneza pizza yenye umbo la moyo
Hakuna kitu kinachoweza kuelezea kifungu "nakupenda" zaidi ya pizza yenye umbo la moyo. Ikiwa mtu aliye karibu nawe ni shabiki wa pizza, shiriki kichocheo hiki.
Hatua ya 2. Tengeneza pizza ya mochi
Ikiwa wewe ni shabiki wa mochi au kitu chochote kinachohusiana na Kijapani, kichocheo hiki kitamu kitakuwa na buds zako za ladha. Rahisi, haraka na tofauti!
Hatua ya 3. Tengeneza pizza ya pipi
Ikiwa unapendelea kitu kitamu kuliko chumvi, sio lazima upoteze raha ya pizza. Pizza kama hii inahitaji chokoleti, marshmallows, na topping tamu badala ya mchuzi wa pizza, pepperoni, na jibini.
Hatua ya 4. Jaribu kutengeneza pizza ndogo (pizza inayoonekana kama hotdog)
Ikiwa umechoka na pizza ya kawaida ya pande zote, jaribu kutengeneza pizza ndogo. Pizza hii ni kamili kwa shabiki wa pizza mwenye shughuli nyingi.
Hatua ya 5. Jaribu kutengeneza pizza ya mtindo wa Chicago
Ikiwa huna wakati au pesa za kwenda Chicago, bado unaweza kujisikia kwa jina la utani la "jiji lenye upepo" kwa kujaribu kichocheo hiki.
Vidokezo
- Shirikisha watoto kukanda unga na kunyunyiza vidonge wanavyopenda. Kuwashirikisha ni raha.
- Hakikisha maji yaliyotumiwa kuyeyusha chachu sio moto sana! Kutiririsha maji kwenye mkono, kama watu hufanya maziwa ya watoto, ni njia ya kutabiri ikiwa maji ni moto sana au la.
