Frosting iliyofungwa, ambayo inaweza kununuliwa kwenye duka la vyakula, ni chaguo cha bei rahisi na rahisi. Walakini, ladha, msimamo, au rangi inaweza kuwa sio ya kupenda kwako. Kwa bahati nzuri, kuna njia chache rahisi za kufanya baridi ya vifurushi iwe tastier! Kuongeza siki ya kupendeza, sukari ya unga, au rangi ya chakula ni mifano kadhaa ya jinsi ya kuboresha baridi kali nyumbani. Pamoja na mabadiliko machache rahisi, ubaridi wa vifurushi unayonunua utakuwa nyota ya dessert bila wakati wowote.
Hatua
Njia ya 1 ya 3: Kuboresha Ladha
Hatua ya 1. Ladha baridi kali kwa kuongeza syrup
Mimina baridi kali iliyowekwa kwenye bakuli kubwa kwa kutumia spatula au kijiko. Ongeza kijiko 1 cha chai (5 ml) ya syrup iliyo na ladha, kama caramel, rasipberry, hazelnut, cherry, pecan ya siagi, au embe. Changanya syrup na baridi kali kwa kutumia mchanganyiko wa umeme au kwa mkono. Onja ladha, kisha ongeza syrup zaidi ili kuonja.
Hatua ya 2. Ongeza jibini la cream kwa ladha tajiri
Mimina baridi kali kwenye bakuli kubwa na ongeza 240 ml ya jibini la cream. Tumia mchanganyiko wa umeme kuchanganya viungo vyote au changanya kwa mkono. Kuongeza hii kutafanya baridi kali na tajiri katika ladha.
Hatua ya 3. Ladha na dondoo ya chakula
Mimina mfereji wa maji kwenye bakuli kwa msaada wa spatula. Ongeza kijiko cha 1/2 cha dondoo la chakula kama vile vanilla, chokoleti, au machungwa kwenye bakuli na uchanganye na baridi kali. Onja baridi kali na ikiwa unataka, ongeza kijiko cha 1/2 zaidi ya dondoo la chakula kwa ladha kali.
Hatua ya 4. Changanya kwenye topping ya cream iliyopunguzwa ili kupunguza utamu
Mimina kopo la mililita 240 la cream iliyochapwa kwenye bakuli, kisha ongeza mfereji wa baridi kali. Unganisha viungo viwili kwa kuvichanganya kwa mkono au mchanganyiko wa umeme. Mbali na kupunguza utamu, cream iliyopigwa pia hufanya baridi kali iwe nyepesi na laini.
Hatua ya 5. Ladha baridi kali na cider
Mimina mfereji wa barafu kwenye bakuli kubwa ukitumia spatula au kijiko. Ongeza vijiko 2 (30 ml) vya juisi ya matunda, kama vile ndimu iliyokandamizwa au chokaa, kwenye bakuli. Changanya hadi laini kutumia mikono yako au mchanganyiko wa umeme. Onja baridi kali, na ikiwa ungependa, unaweza kuongeza kijiko kingine au cider mbili ili kuongeza ladha.
Njia 2 ya 3: Kuboresha uthabiti
Hatua ya 1. Ongeza kijiko kijiko cha sukari ya unga ili unene baridi kali
Tumia spatula kumwaga baridi kali kutoka kwenye chombo kwenye bakuli. Ongeza kijiko kijiko (15 gramu) cha sukari ya unga kwenye bakuli na changanya kwa kutumia mikono yako au mchanganyiko wa umeme. Ikiwa unataka baridi kuwa kali, ongeza kijiko kingine cha 1/2 cha sukari ya unga kwenye baridi.
Hatua ya 2. Punguza ubaridi kwa kutumia kijiko cha maziwa cha 1/2
Mimina baridi kali ndani ya bakuli ukitumia kijiko au spatula. Ongeza kijiko cha kijiko cha 1/2 (2.5 ml) ya maziwa kwenye bakuli. Changanya na mchanganyiko wa umeme au mkono mpaka laini. Ikiwa baridi kali bado ni nene sana, ongeza kijiko kingine cha maziwa cha 1/2 (2.5 ml).
Ikiwa unataka, unaweza kubadilisha maziwa na maji
Hatua ya 3. Piga baridi ili kuifanya iwe nyepesi na laini
Mimina baridi kali kwenye bakuli kubwa. Piga theluji na kipepeo au mchanganyiko wa umeme hadi iwe umeongezeka mara mbili. Usiendelee kupiga baada ya baridi kali kuongezeka mara mbili au unaweza kuunda uvimbe kwenye baridi kali.
Njia 3 ya 3: Kubadilisha Rangi
Hatua ya 1. Mimina theluji nyeupe kwenye bakuli
Mimina baridi nyeupe kwenye bakuli kutumia spatula au kijiko. Unaweza kuhitaji kuondoka kidogo ya baridi kali isiyosafishwa ili kupunguza baridi ikiwa inahitajika.
Hatua ya 2. Ongeza rangi ya chakula kwenye baridi kali
Ni bora kuchagua rangi ya asili ya chakula badala ya rangi ya chakula bandia. Unaweza kutumia rangi moja tu au changanya rangi kadhaa. Changanya matone machache ya rangi ya chakula kwenye baridi kali kwa kuchochea kwa mikono yako au mchanganyiko wa umeme. Kumbuka kwamba matone 100 ya rangi ya chakula ni sawa na kijiko 1 (5 ml).
- Tengeneza baridi kali kwa kuongeza matone 11 ya nyekundu na matone 3 ya manjano.
- Tengeneza baridi kali ya lavenda kwa kuongeza matone 5 ya hudhurungi na matone 5 ya nyekundu.
- Fanya baridi ya kijani kibichi kwa kuongeza matone 3 ya bluu na matone 3 ya kijani.
Hatua ya 3. Rekebisha rangi ikiwa ni lazima
Ikiwa rangi ni nyeusi sana, ongeza baridi kali nyeupe. Ikiwa sio giza sana, ongeza tone au mbili za rangi. Kisha, changanya hadi laini. Endelea kurekebisha rangi hadi upate rangi unayoipenda.
