Kiwango cha pH kinapima uwezekano wa kuwa dutu itatoa protoni (au chembe ya H +) na uwezekano wa dutu kukubali protoni. Molekuli nyingi, pamoja na rangi, zitabadilisha muundo kwa kukubali protoni kutoka kwa mazingira tindikali (mazingira ambayo hutoa protoni kwa urahisi) au kutolewa kwa protoni kwa mazingira ya alkali (mazingira ambayo hupokea protoni kwa urahisi). PH ya kupima ni sehemu muhimu ya majaribio mengi ya kemikali na kibaolojia. Jaribio hili linaweza kufanywa kwa kupaka karatasi na rangi ambayo itabadilika rangi katika mazingira tindikali au ya alkali.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kutengeneza karatasi ya pH Nyumbani Kutumia Kabichi au Kabichi
Hatua ya 1. Kata kabichi nyekundu
Utahitaji kukata karibu 1/4 ya kichwa cha kabichi nyekundu na kuiweka kwenye blender. Lazima utoe kemikali kutoka kabichi ili kufunika karatasi ya pH. Kemikali hizi huitwa anthocyanini na zinaweza kupatikana kwenye mimea kama kabichi, waridi, na matunda. Anthocyanini ni zambarau chini ya hali ya upande wowote (pH 7.0), lakini badilisha rangi katika mazingira tindikali (pH 7.0).
- Utaratibu huo unaweza kutumika kwa matunda, maua, au mimea mingine iliyo na anthocyanini.
- Utaratibu huu hautumiki kwa kabichi ya kijani kibichi. Kabichi ya kijani haina anthocyanini.
Hatua ya 2. Ongeza maji ya moto kwenye kabichi yako
Unaweza kuchemsha maji kwenye jiko au kwenye microwave. Njia yoyote unayotumia, utahitaji 500 ml ya maji. Mimina maji ya moto moja kwa moja kwenye blender iliyo na kabichi. Hii itasaidia kuondoa kemikali zinazohitajika kutoka kabichi.
Hatua ya 3. Washa blender
Unapaswa kuchanganya maji na kabichi kwa matokeo bora. Acha blender ikimbie mpaka maji yawe na zambarau nyeusi. Mabadiliko haya ya rangi yanaonyesha kuwa umefanikiwa kuondoa kemikali zinazohitajika (anthocyanini) kutoka kabichi na kuzifuta katika maji ya moto. Unapaswa kupoza yaliyomo kwenye blender kwa angalau dakika kumi kabla ya kuendelea.
Hatua ya 4. Mimina mchanganyiko kupitia ungo
Lazima uondoe vipande vya kabichi kutoka kwa suluhisho la kiashiria (maji yenye rangi). Karatasi ya chujio inaweza kuchukua nafasi ya kichujio, lakini inaweza kuchukua muda mrefu. Mara baada ya kuchuja suluhisho la kiashiria, unaweza kutupa vipande vya kabichi.
Hatua ya 5. Ongeza pombe ya isopropili kwa suluhisho la kiashiria chako
Kuongeza karibu 50 ml ya pombe ya isopropyl italinda suluhisho lako kutoka kwa ukuaji wa bakteria. Pombe inaweza kubadilisha rangi ya suluhisho lako. Ikiwa ndivyo ilivyo, ongeza siki mpaka suluhisho lirudi kwa rangi ya zambarau.
Hatua ya 6. Mimina suluhisho kwenye sufuria au bakuli
Unahitaji chombo kilicho na mdomo mpana wa kutumbukiza karatasi hiyo. Unapaswa kuchagua chombo kisicho na doa kwani utakuwa ukimimina rangi ndani yake. Vifaa vya kauri na glasi ni chaguo nzuri.
Hatua ya 7. Loweka karatasi yako katika suluhisho la kiashiria
Hakikisha kushinikiza karatasi chini ya suluhisho. Utahitaji kuzamisha kingo zote na pande za karatasi. Ni wazo nzuri kuvaa glavu kwa hatua hii.
Hatua ya 8. Acha karatasi yako ikauke kwenye kitambaa
Tafuta eneo ambalo halina mvuke tindikali au alkali. Karatasi lazima ikauke kabisa kabla ya kuendelea. Kwa kweli, unaiacha usiku mmoja.
Hatua ya 9. Kata karatasi kwenye karatasi
Hii hukuruhusu kujaribu sampuli kadhaa tofauti. Unaweza kukata karatasi kwa saizi yoyote unayotaka, lakini kwa ujumla, karatasi hukatwa kwa urefu na upana wa kidole chako cha index. Ukubwa huu hukuruhusu kuzamisha karatasi kwenye sampuli bila kutia kidole chako kwenye sampuli.
Hatua ya 10. Tumia karatasi ili kupima pH ya suluhisho tofauti
Unaweza kujaribu suluhisho za kaya kama juisi ya machungwa, maji, na maziwa. Unaweza pia kuchanganya suluhisho la upimaji, kama vile kuchanganya maji na kuoka soda. Hii itatoa sampuli anuwai za upimaji.
Hatua ya 11. Hifadhi karatasi hiyo mahali pazuri na kavu
Unapaswa kutumia chombo kisichopitisha hewa kuhifadhi karatasi hizo hadi uzitumie. Hii italinda karatasi kutokana na uchafuzi wa mazingira kama mafusho tindikali au ya alkali. Kuacha karatasi kwenye jua moja kwa moja pia sio bora kwani hii inaweza kusababisha blekning kwa muda.
Njia 2 ya 2: Kutengeneza Karatasi ya Litmus Nyumbani
Hatua ya 1. Tafuta poda kavu ya litmus
Litmus ni kiwanja kinachotokana na lichens, fungi ambayo ina uhusiano wa kupingana na mwani na / au cyanobacteria ambayo inaweza kutekeleza usanidinolojia. Unaweza kununua litmus katika duka la mkondoni au la usambazaji wa kemikali.
Unaweza kutengeneza unga wako wa litmus ikiwa wewe ni duka la dawa linalofaa. Walakini, mchakato huo ni ngumu sana na unajumuisha kuongeza misombo kama vile limau na kaboni ya potasiamu ili kuponda lichen na kuiacha kwa wiki kadhaa kwa mchakato wa uchakachuaji
Hatua ya 2. Futa litmus ndani ya maji
Hakikisha kuchochea suluhisho na kuipasha moto ikiwa unga haufutiki vizuri. Poda ya Litmus lazima ifute kabisa ndani ya maji. Suluhisho la mwisho linapaswa kuwa rangi ya hudhurungi-hudhurungi.
Hatua ya 3. Weka karatasi yako katika suluhisho la litmus
Wet pande zote na kingo za karatasi na suluhisho. Hii itanyesha karibu uso wote wa karatasi yako ya jaribio na kutoa matokeo sahihi zaidi. Huna haja ya kuruhusu karatasi "loweka" maadamu una uhakika kuwa sehemu zote za karatasi zimelowa.
Hatua ya 4. Acha karatasi ikauke
Unapaswa kukausha karatasi hiyo kwa uwazi, lakini hakikisha kwamba karatasi hiyo haionyeshwi na mafusho yenye asidi au alkali. Mvuke huu unaweza kuchafua karatasi na kuzifanya kuwa zisizo sahihi. Unapaswa pia kuihifadhi mahali pakavu, na giza ili kuzuia uchafuzi na blekning.
Hatua ya 5. Tumia karatasi ya litmus kupima asidi
Karatasi ya litmus ya bluu itakuwa nyekundu katika mazingira ya tindikali. Kumbuka kwamba karatasi ya litmus haionyeshi kiwango cha asidi au suluhisho ni la msingi au la. Hakuna mabadiliko kwenye karatasi inamaanisha suluhisho ni la msingi au la upande wowote na sio tindikali.
Unaweza kutengeneza karatasi nyekundu ya litmus (ambayo itageuka kuwa bluu katika mazingira ya alkali) kwa kuongeza asidi kwenye suluhisho la kiashiria kabla ya kuloweka karatasi yako
Vidokezo
- Unaweza kukata karatasi ndani ya shuka kabla au baada ya kuitumbukiza katika suluhisho la kiashiria. Jaribu tu kutokata karatasi wakati imelowa.
- Unaweza kutumia kiashiria cha ulimwengu kulinganisha usomaji kwenye karatasi unayotengeneza na kiashiria cha suluhisho sawa. Ulinganisho huu utakupa wazo la usahihi wa usomaji wako.
- Tumia tu maji yaliyotengenezwa.
- Tumia karatasi ya sanaa isiyo na asidi.
Onyo
- Hifadhi karatasi iliyoandaliwa kwenye kontena lenye baridi, lenye giza na kavu.
- Shika asidi kwa uangalifu mkubwa na chini ya usimamizi wa mtu anayewajibika kama mwalimu wa sayansi ikiwa unafanya mradi wa darasa. Tumia vifaa sahihi vya kinga kushughulikia dutu yoyote.
- Shikilia karatasi ya jaribio tu kwa mikono kavu.
