Kiwano, ambayo huanzia Jangwa la Kalahari, pia inajulikana kama tikiti yenye meloni, melano, tango lenye pembe za Afrika, tikiti ya jeli, na mtama uliolindwa. Matunda haya yakikomaa huwa na ladha kama mchanganyiko wa tango, kiwi na ndizi. Jinsi ya kula matunda haya? Soma ili ujue.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuandaa Kiwano
Hatua ya 1. Chagua kiwano ambacho kimekomaa kabisa
Inajulikana na ngozi na pembe ni machungwa. Punguza kidogo ili kuhakikisha kuwa matunda sio ngumu au bado yameiva. Ikiwa haupati matunda yaliyoiva, subiri yakome na kugeuka machungwa.
Hatua ya 2. Suuza matunda
Hata usipokula ngozi, suuza kila wakati matunda unayokata ili kuepusha dawa za wadudu au kemikali zingine zilizobaki kwenye ngozi wakati unakata ndani ya matunda na kisu.
Hatua ya 3. Kata matunda ndani ya nusu mbili
Tenga nusu. Hii ndio njia bora ya kukata matunda kula peke yako.
Ikiwa unataka kuchukua mbegu kutumia kwenye kichocheo cha saladi au matunda, itakuwa rahisi kuichukua ikiwa utakata matunda kwa urefu. Kila kitu ni juu yako
Sehemu ya 2 ya 3: Kula Kiwano Live
Hatua ya 1. Chukua nusu ya matunda kwenye kinywa chako
Polepole lakini hakika, punguza matunda kutoka mwisho wa chini. Kifuko kidogo cha kijani kibichi kilicho na kujaza mbegu kama tango kitapanda kwa urahisi juu ya kipande cha tunda wakati unakibonyeza kidogo.
Hatua ya 2. Kula
Kama vile makomamanga, mbegu zinaweza kula lakini ladha kidogo. Sehemu ya ladha ya tunda hili ni nyama tamu ya kijani karibu na mbegu. Unaweza kuzichukua moja kwa moja kwenye kinywa chako kisha utenganishe mbegu kwenye kinywa chako na uiteme, au chukua nyama nzima na uitafune.
Ikiwa hupendi mbegu, bonyeza kwa upole kifuko cha matunda na meno yako ya mbele. Kunyonya kifuko cha matunda na meno ya juu na ya chini, ukichanganya kidogo kushikilia mbegu nje ya meno, lakini bado ukiruhusu matunda kupita
Hatua ya 3. Unaweza kuchukua matunda
Unaweza pia kuondoa mbegu au kula na kijiko. Ni rahisi kupasuka chembechembe ndogo za kijani kama hiyo, haswa ikiwa hautaki kuzika uso wako kwenye matunda.
Sehemu ya 3 ya 3: Kutumia Kiwano Kupikia
Hatua ya 1. Ongeza kiwano kwenye saladi ya matunda
Kama kiwi, kiwano inaweza kuongeza nyongeza nzuri ya rangi kwenye saladi za matunda, na kama mshangao wa kushangaza kwa wageni. Changanya ndizi, maembe na tikiti na kunyunyizia kiwano kwa saladi nzuri ya matunda ya majira ya joto.
Hatua ya 2. Pamba choma na kiwano
Je! Wewe huoka nyama ya kula au nyama? Badilisha na jibini au vilele vya uyoga kwa kunyunyiza mbegu chache za kiwano juu ya nyama dakika chache kabla ya kutumikia muonekano wa kigeni na wa kushangaza.
Hatua ya 3. Tengeneza kiwano salsa
Weka tikiti moja ya kiwano ndani ya bakuli na uchanganye na:
- juisi ya chokaa
- karafuu moja ya vitunguu
- wachache wa cilantro iliyokatwa mpya
- leek moja, au 1/8 kipande cha vitunguu
- cumin ya kijiko cha robo
- Koroga mafuta kidogo ya mboga ili kufunika mchanganyiko huo, na utumie salsa kama mapambo ya nyama, mboga iliyokangwa, au kuliwa na viazi kwa nas.
Hatua ya 4. Pamba jogoo na kiwano
Nyunyiza mbegu za kijani kwenye glasi ya champagne badala ya wedges za chokaa kabla ya kuzichanganya na vinywaji vingine.
Hatua ya 5. Unda Nebula ya Intergalactic
Weka mbegu za tikiti ya Kiwano kwenye kikombe. Jaza kikombe na jogoo nyekundu ya juisi ya zabibu hadi 3/4 kamili. Katika nafasi iliyobaki, ongeza maziwa yaliyopakwa (hiari), wacha yatumike kwa matabaka ili kuipatia mwonekano mzuri kabla ya kuchochea.
Vidokezo
- Kata pembe za matunda ikiwa inaingiliana na mikono yako, lakini umbali kati ya pembe unapaswa kuwa pana kwa kutosha ili mikono yako iweze kushikilia matunda.
- Unaweza kutumia nyasi kunyonya mbegu zilizofungwa bado kutoka kwenye bakuli.
- Funga kiwano ambacho hakikulikwa na uweke kwenye jokofu ili kula baadaye.
- Unaweza kubana mifuko yote ya mbegu mara moja ndani ya bakuli, kisha ifanye kazi nje ya bakuli bila kushughulika na maganda ya pembe.
- Kausha ngozi ya tunda na uitumie kama sahani ndogo. Pat kwa upole na kitambaa cha karatasi; badilisha taulo za karatasi ikiwa zinabaki unyevu, vinginevyo ngozi inaweza kukua.
