Machungwa ya Mandarin ni tunda tamu na tamu ambalo linaweza kuliwa kama vitafunio au kuchanganywa katika bidhaa zilizooka. Ikiwa una machungwa mengi ya Mandarin, hutaki waende taka! Kwa bahati nzuri, kuna njia kadhaa za kuhifadhi machungwa kwa miezi ili uweze kuzifurahia kwa muda mrefu.
Hatua
Swali 1 la 9: Je! Machungwa ya Mandarin yanaweza kugandishwa kabisa?
Hatua ya 1. Hapana, machungwa yote ya Mandarin hayagandi vizuri
Ikiwa peel bado imeunganishwa, machungwa haitaweza kufungia sawasawa. Hii inasababisha kufungia kwa nje na kuoza kwa ndani. Ili kufungia machungwa ya Mandarin, toa ngozi kwanza.
Ikiwa unataka kuiweka ikiwa mzima, weka machungwa kwenye jokofu au kwenye kaunta ya jikoni
Swali la 2 kati ya 9: Je! Unaweza kufungia machungwa ya mandarin yaliyokatwa?
Hatua ya 1. Ndio, ikiwa utaiweka kwenye mfuko wa jokofu
Chambua ngozi yote ya machungwa, kisha upange kila kipande cha machungwa kwenye safu moja kwenye mfuko wa jokofu. Kabla ya kuiweka kwenye freezer, andika tarehe ya sasa kwenye begi ili usisahau maisha ya rafu.
Jaribu kula machungwa ya Mandarin ndani ya miezi 6-12 ili uweze kufurahiya muundo bora na ladha
Hatua ya 2. Thaw machungwa kwa dakika 20-30 kabla ya kula
Ikiwa unataka kula machungwa yaliyogandishwa, toa begi kutoka kwenye freezer na uweke kwenye kaunta ya jikoni kwenye joto la kawaida. Nusu saa baadaye, vipande vya machungwa vya Mandarin ni laini na tayari kufurahiya.
Swali la 3 kati ya 9: Je! Machungwa ya Mandarin yaliyohifadhiwa yana ladha nzuri?
Hatua ya 1. Bado ina ladha nzuri
Jokofu litaweka ladha na muundo wa machungwa vizuri sana kwamba pande zote nzuri za machungwa hazitapotea. Mara utakapokula, machungwa yatakua bora. Kwa hivyo, anza kula machungwa yako ya Mandarin.
Machungwa yanaweza kugeuka kuwa mabaya ikiwa mfuko wa kuhifadhi umejazwa na hewa au maji. Kwa hivyo, hakikisha begi imefungwa vizuri
Swali la 4 kati ya 9: Je! Ni nini kinachoweza kufanywa na machungwa ya Mandarin yaliyohifadhiwa?
Hatua ya 1. Kula machungwa ya Mandarin kama ilivyo
Fanya machungwa yaliyohifadhiwa kuwa vitafunio baridi wakati hali ya hewa ni ya joto. Ondoa machungwa kutoka kwenye begi, na ufurahie.
Kuwa mwangalifu na kufungia kwa ubongo! Kula machungwa mengi yaliyohifadhiwa kunaweza kusababisha maumivu ya kichwa
Hatua ya 2. Tengeneza laini
Changanya machungwa ya mandarin yaliyohifadhiwa na maziwa au mtindi kwa laini laini. Ongeza buluu, jordgubbar, au ndizi, na utamuze kwa kuongeza asali kidogo. Tumia blender kuchanganya viungo vyote mpaka mchanganyiko uwe laini.
Pamba laini kwa kushikamana na kipande cha machungwa cha Mandarin kwenye ukingo wa glasi
Hatua ya 3. Ongeza machungwa yaliyohifadhiwa kwa saladi na mtindi
Kata vipande vya machungwa vilivyohifadhiwa vipande vidogo na uinyunyize kwenye saladi ya majira ya joto au parfait ya mtindi. Maganda ya machungwa (zest) pia yanaweza kuongeza ladha kwa chakula kwa chakula kizuri wakati wa joto.
Swali la 5 kati ya 9: Jinsi ya kuhifadhi machungwa ya Mandarin vizuri?
Hatua ya 1. Hii inategemea na muda gani unataka kuweka machungwa
Machungwa yasiyopakwa yanaweza kudumu kwa wiki moja kwenye joto la kawaida, wakati machungwa yaliyosuguliwa yanaweza kudumu kwa siku moja. Ikiwa unataka kuhifadhi machungwa kwa muda mrefu, unapaswa kuiweka kwenye jokofu au jokofu.
Ikiwa unataka kuleta machungwa kama chakula cha mchana, weka kwenye mfuko wa plastiki na uziweke na pakiti ya barafu ili kuiweka safi
Swali la 6 la 9: Je! Machungwa ya Mandarin yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Hatua ya 1. Machungwa yaliyofunguliwa yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 1-2
Weka machungwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na uwaweke baridi ili kupanua maisha yao ya rafu. Kwa muundo bora na ladha, kula vipande vya machungwa haraka iwezekanavyo.
Hatua ya 2. Machungwa yote yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa miezi 1-2
Weka machungwa kwenye jokofu na uondoke. Shika machungwa ikiwa unataka vitafunio vya haraka katikati ya mchana, au wakati unataka kuitumia kwa chakula cha mchana.
Machungwa yote hayahitaji kufungwa kwa sababu ngozi inaweza tayari kulinda matunda
Swali la 7 la 9: Jinsi ya kuhifadhi machungwa ya Mandarin?
Hatua ya 1. Chambua machungwa na uondoe vipande
Ondoa nyuzi nyeupe nyingi iwezekanavyo na nyuzi katikati ili machungwa sio machungu. Ondoa vipande vya machungwa ili uweze kutoshea machungwa zaidi kwenye jar.
Hatua ya 2. Weka vipande vya machungwa na maji ya moto kwenye jar
Ikiwa unataka, unaweza kutumia syrup iliyotengenezwa na maji na sukari. Ikiwa hupendi, tumia maji ya moto tu. Jaza mitungi, ukiacha nafasi 1cm juu.
Hakikisha unatumia mitungi maalum kwa kuhifadhi vyakula ambavyo ni safi kabisa. Vinginevyo, machungwa yanaweza kuoza
Hatua ya 3. Chemsha mitungi na maji ya moto kwa dakika 30-35
Hii itatia muhuri kwenye chupa kuzuia machungwa kuoza. Mtungi lazima uzamishwe kabisa ndani ya maji, kisha weka kipima muda (kipima muda). Wakati mchakato wa kuchemsha umekamilika, toa mitungi kwa kutumia koleo na ukauke.
Unaweza kuhifadhi mitungi kwa joto la kawaida
Swali la 8 la 9: Unaweza kufanya nini ikiwa una machungwa mengi ya Mandarin?
Hatua ya 1. Tengeneza juisi ya machungwa
Kata machungwa kwa nusu, kisha uifinya na juicer. Weka juisi ya machungwa iliyotengenezwa upya kwenye chombo kilichofungwa na uhifadhi kwa siku 2-3 kwenye jokofu.
Juisi zinaweza kunywa kama ilivyo, au kuchanganywa katika laini na daweti
Hatua ya 2. Changanya machungwa kwenye dessert
Baadhi ya mapishi ambayo yanaweza kutengenezwa na machungwa ya Mandarin ni pamoja na keki ya machungwa, keki ya jibini ya machungwa, keki ya machungwa ya jaffa, keki ya siki ya machungwa, na keki ya machungwa. Vaa apron na anza kulima machungwa mengi ili kutengeneza sahani ladha na ya kufurahisha.
Kwa kuwa machungwa yana ladha tamu, unaweza kuyatumia kama kitamu cha asili kuchukua nafasi ya sukari
Hatua ya 3. Ongeza machungwa kwenye jelly
Chambua machungwa na uwaongeze kwenye mchanganyiko wa gelatin. Weka jelly kwenye jokofu kwa muda wa saa 1 mpaka iwe ngumu. Baada ya hapo, unaweza kufurahiya ladha tamu.
Unaweza kutumia jelly yenye ladha ya machungwa kuambatana na vipande vya machungwa. Unaweza pia kuichanganya na jelly ya limao au chokaa
Swali la 9 la 9: Unajuaje ikiwa machungwa ya Mandarin yameenda vibaya?
Hatua ya 1. Matunda yananuka vibaya au yana ladha ya siki
Unapoichukua, inaweza kuonekana kuwa imeoza au inanuka harufu. Wakati wa kuumwa, chungwa iliyooza ina ladha mbaya.
Machungwa yaliyooza yatanuka au kuonja tamu, lakini yenye kuchukiza. Hii ni ishara nyingine kuwa machungwa yameoza
Hatua ya 2. Kunaweza kuwa na matangazo meusi au koga kwenye rangi ya machungwa
Ikiwa machungwa yamekamilika, yanaweza kubadilika au kuponda. Unaweza pia kuona matangazo ya ukungu mweupe ambapo mabua ya machungwa yapo.
