Vyakula na Burudani 2024, Novemba

Kwa mtazamo wa kwanza, embe inaonekana kuwa rahisi kung'olewa. Walakini, kung'oa maembe mara nyingi huacha kioevu kisichofurahisha nyuma. Kwa kuongezea, mbegu kubwa ya embe katikati pia hufanya nyama ya embe inayozunguka mbegu kuwa ngumu kukatwa.

Komamanga ni tunda ladha na la kigeni ambalo mara nyingi husifiwa kwa faida yake kiafya. Kuongeza komamanga kwenye lishe yako ya kila siku ni njia nzuri ya kuongeza nyuzi, potasiamu na vitamini C kwenye lishe yako. Ikiwa unapenda makomamanga na unatafuta njia zaidi za kula, au ikiwa unataka kujua kujaribu makomamanga, basi jibu hapa.

Njia isiyo ya kawaida kwenye ngozi ya tikiti inaweza kuwa isiyo ya kawaida kama ramani ya sayari ya Pluto kwa wanunuzi wengi. Fungua siri za tunda hili lenye harufu nzuri, na ujifunze jinsi ya kupata tikiti tamu, iliyoiva. Hatua Sehemu ya 1 ya 2:

Viazi vitamu ni chakula chenye mchanganyiko ambacho kina vitamini A, vitamini C, nyuzi na potasiamu. Viazi vitamu pia vinaweza kupikwa kwa njia anuwai (kuchemsha na hata viazi zilizokaangwa). Labda viazi vitamu vinahitaji kung'olewa kabla ya kupika, au labda una viazi vitamu ambavyo vimehifadhiwa kwa muda mrefu na vinataka kufungia kabla ya kwenda vibaya.

Bilinganya ambayo kwa Kiingereza huitwa aubergine, au Amerika inayojulikana kama mbilingani, ina maumbo, saizi na rangi anuwai. Maarufu zaidi ni mbilingani mkubwa wa zambarau. Kupika bilinganya sio ngumu, ingawa watu wengine wanaweza kuizuia kwa sababu fulani.

Mchicha ni mboga ya kijani kibichi ambayo inaweza kufurahiwa ikiwa mbichi au kupikwa. Kuna njia nyingi za kupika mchicha, kama kuchemsha, kuchemsha, na kuponda kama cream. Mchicha hauwezi kuchemshwa bila chochote zaidi ya chumvi na maji, lakini iliyosafishwa na kusagwa itahitaji viungo kadhaa vya ziada kwa ladha bora.

Uyoga ni ladha, lishe, hodari, na inaweza kuongeza ladha kali kwa karibu sahani yoyote. Walakini, uyoga sio viungo vya chakula vya kudumu. Katika siku chache tu, Kuvu inaweza kuanza kunyauka, ambayo inamaanisha itaanza kuoza. Ishara zilizo wazi kuwa kuvu imepita kilele chake ni mabadiliko ya rangi, mipako nyembamba, na harufu mbaya.

Mafuta yaliyotolewa kutoka kwa machungwa hutumiwa sana katika kusafisha bidhaa na mapishi ya chakula kwa sababu ya harufu yake nzuri na mali kali ya kutengenezea. Mafuta haya pia yanajulikana kuwa na faida nyingi za kiafya. Unaweza kutengeneza mafuta ya machungwa nyumbani kwa matumizi anuwai na maganda machache ya machungwa.

Peach ni moja ya matunda maarufu ulimwenguni, baada ya kuhamia Magharibi kutoka China (ambapo iligunduliwa mnamo 1000 KK). Huko China, bii harusi huleta maua ya peach siku yao ya harusi. Warumi wa zamani waliita matunda haya "apple ya Kiajemi,"

Karoti ni moja ya mboga ya mizizi ambayo sio afya tu, lakini pia ladha ladha nzuri ikiwa inasindika kwa njia sahihi. Kwa kuongezea, karoti pia zinaweza kupikwa kwa urahisi na haraka kwa hivyo hutumiwa kawaida kama menyu ya kula kwa watu walio kwenye lishe.

Tini zina ladha tamu na harufu. Kwa kawaida tini huliwa kavu, lakini tini safi ni rahisi kula. Tini mara nyingi huliwa bila kuambatana na chakula chochote, lakini inaweza kuunganishwa na vyakula vingine vingi na ladha. Hapa kuna miongozo juu ya njia bora ya kula tini.

Kujua jinsi ya kuandaa vizuri karafuu ya vitunguu ni ustadi muhimu wa kupika na inaweza kuwa muhimu sana wakati wa kutumikia sahani anuwai. Kwa bahati nzuri, kujifunza jinsi ya kufanya mbinu sahihi ya kukata tu inachukua dakika chache! Kwa mazoezi kidogo, utaweza kuongeza vitunguu vya kusaga vyenye ladha kwenye sahani unazozipenda kama mpishi wa nyota tano.

Wakati wa kupikia tambi, utataka kulinganisha kiwango cha tambi unayopika na kiwango cha mchuzi unaopatikana. Mapishi mengine hayasemi wazi ni kiasi gani cha pasta unapaswa kupika, kwa hivyo wakati mwingine lazima ujue ni kiasi gani utahitaji.

Kuchunguza karafuu za vitunguu sio ngumu sana. Kuna njia tofauti za kusafisha ngozi, kulingana na aina gani ya karafuu ya vitunguu unayotaka: kamili au iliyokatwa. Hatua Njia ya 1 kati ya 5: Kuchambua na kisu Hatua ya 1. Chukua balbu ya vitunguu na utenganishe karafuu Karafuu ni sehemu ndogo ya umbo la kabari ambayo hufanya "

Jordgubbar na ndizi ni mchanganyiko wa kawaida. Badala ya kuisindika katika maziwa ya maziwa (maziwa), ambayo ni msingi wa barafu, unaweza kutengeneza laini kutoka kwa viungo hivi viwili. Smoothies iliyotengenezwa na mtindi au maziwa na barafu ni nyepesi sana na yenye afya kuliko maziwa yanayotetemeka.

Kwa wale ambao ni wapya kupika, jaribu kujifunza jinsi ya kupika sufuria ya tambi ambayo ni rahisi sana kufanya! Pasta ni moja ya viungo vya chakula ambavyo vinauzwa kwa bei ambayo sio ghali sana, inaweza kupikwa haraka, na inaweza kutumiwa kwa njia anuwai.

Unapenda kula tambi? Ikiwa ni hivyo, hakika lasagna ni jina la sahani ambayo sio ngeni tena kwa ulimi wako. Ingawa ladha ni ya kupendeza sana, inachukua ustadi maalum kutoa sahani ladha ya lasagna. Moja ya ustadi ambao lazima uwe nao ni uwezo wa kuchemsha tambi hadi ifikie kiwango sahihi cha kujitolea.

Elbow macaroni ni moja wapo ya zile lazima uwe nazo ambazo unapaswa kuwa nazo jikoni yako kila wakati. Macaroni hii inayofaa inaweza kupikwa kwenye jiko au microwave kwa kiwango chako unachotaka cha upole. Ili kutengeneza mchuzi mzuri wa macaroni, chemsha tambi kwenye maziwa ili kunyonya ladha.

Phyllo au filo ni unga wa kupendeza, laini, mwembamba. Neno "Phyllo" kwa Kiyunani linamaanisha "jani". Unaweza kudhani kwa nini unga huu huitwa filo. Unga huu ni mzuri kwa kutengeneza vifurushi vyema, mikate ya jibini ya Uigiriki, samosa, na hata safu za chemchemi.

Tambi inayotengenezwa nyumbani huchukua muda kutengeneza, lakini unaweza kutengeneza yako na viungo rahisi na uvumilivu kidogo. Pasta pia ni rahisi kubadilisha kulingana na ladha. Ujanja wa kuunda aina hii ya tambara iko katika kuchanganya unga na msimamo thabiti na kuikata katika maumbo yanayoweza kudhibitiwa.

Mi Shirataki ni sahani ya kalori sifuri ambayo inaweza kutumika katika sahani yoyote ya kupendeza. Tambi za Shirataki zenyewe hazina ladha, lakini zinaweza kunyonya ladha yoyote unayochanganya ndani yao. Wacha tuanze kupika! Hatua Sehemu ya 1 ya 3:

Supu ya papo hapo ya tambi, ambayo pia inajulikana kama "ramen" katika nchi zingine, ni moja ya aina ya kawaida ya chakula kinachotumiwa na watu wa kila kizazi na matabaka ya kijamii kwa sababu ya bei yake ya chini, mchakato rahisi sana na wa haraka wa utengenezaji, na ladha ladha ladha.

Casserole ni neno la Kifaransa la "sufuria", na kama Kifaransa "cassoulet", ni jina la mapishi yoyote ambayo yameoka kwenye sufuria ambayo jina lake ni. Katika casserole, aina yoyote ya wanga, nyama na mboga zinaweza kuunganishwa na kuoka pamoja kutengeneza sahani.

Pasta ambayo inapokanzwa kawaida huwa mushy, kavu, au hata ina mafuta mengi. Kwa bahati nzuri, shida hizi zinaweza kuepukwa na mabadiliko rahisi katika mchakato wa joto. Jifunze jinsi ya kuhifadhi mabaki yako, iwe ni tambi au mchuzi wa cream ambao huvunjika kwa urahisi.

Kupika tambi kamili ni ustadi muhimu jikoni. Ikiwa tambi yako inashikilia, unafanya makosa kidogo, kama kuosha tambi au kutumia maji kidogo sana. Spaghetti nzuri ni ya wakati tu, tangu unapoichangamsha hadi wakati unaichanganya na mchuzi. Hatua Sehemu ya 1 ya 2:

Spaghetti ni sahani ladha ambayo inaweza kutengenezwa na viungo vichache rahisi. Sahani hii ni kamili kwa chakula cha jioni cha familia au hafla anuwai. Nakala hii itakufundisha njia inayofaa ya kuandaa tambi ya Kiitaliano, na kutumikia sahani za tambi tamu bila wakati wowote.

Spaghetti iliyotiwa hutoa aina ya kupendeza na ladha kuliko njia ya kawaida ya kutumikia tambi. Hii ni sahani inayofaa sana na unaweza kutumia mabaki mengi ukipenda, au unaweza kufuata kichocheo cha kupata ladha maalum. Nakala hii hutoa mapishi ya kawaida na kichocheo cha mvumbuzi, ambayo ya mwisho hukuruhusu kuchanganya chochote unachoweza kuweka mikono yako kwenye friji.

Matunda, mboga mboga na nyama zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu ikiwa imeandaliwa na kuhifadhiwa vizuri. Ni muhimu sana kutuliza chupa na mitungi kabla ya kuhifadhi, ili chakula kisichafuliwe na bakteria. Angalia Hatua ya 1 kwa maagizo ya jinsi ya kutuliza vifaa, kulingana na viwango vya USDA.

Wazee wetu walilazimika kujitahidi kufungua ngozi ya limao kwa sababu walisaidiwa tu na kisu cha jiwe. Leo, kuna zana nyingi za jikoni ambazo zinaweza kusaidia kwa hii bila kujitahidi, pamoja na zana ya seremala ambayo wapishi wameiinua tena kwa bahati mbaya, microplane.

Wakulima wa ndizi hutawala kwa uangalifu kukomaa kwa ndizi kwa kuzihifadhi katika hali fulani ili kuongeza maisha yao ya rafu. Unapofika nyumbani, unaweza kupanga tena kazi yao na hila kadhaa ambazo zinatokana na maarifa yao wenyewe. Soma nakala hii ili kujua jinsi ya kutengeneza ndizi mbichi laini na tamu.

Ladha ya uchungu ni moja ya ladha muhimu kwa maana ya kibinadamu ya ladha na vyakula vyenye uchungu zaidi ni afya kwa mwili. Walakini, unaweza kupenda ladha kali au kupika kwa bahati mbaya vyakula vyenye ladha kali sana. Usijali, una bahati!

Mimea ya maharagwe ya kijani mara nyingi hutumiwa kama kiungo katika kaanga katika sahani za Asia, na kuongeza ladha safi na yenye afya kwa vyakula. Katika maduka makubwa, mimea ya maharagwe ya kijani kawaida huitwa "mimea ya maharagwe"

Kwa kweli, mchakato wa kusafisha na kuandaa shrimp mbichi na iliyopikwa sio tofauti sana. Haijalishi una aina gani ya kamba kwenye jikoni yako, kila wakati angalia upya kabla ya kusafisha na kuisindika katika sahani anuwai. Hatua Hatua ya 1.

Matunda yaliyokaushwa ni chanzo kizuri cha virutubisho na ina vitamini na madini. Matunda kavu pia yana utajiri wa sukari asili. Unaweza kutengeneza matunda yaliyokaushwa kutoka kwa matunda anuwai, pamoja na zabibu (sultana, zabibu za kichaka, au zabibu za kawaida), maapulo (vipande vya apple vilivyo kavu), apricots, pears, persikor, tini, tende, prunes na ndizi.

Wakati kuku ya kuchemsha isiyo na msimu inaweza kusikika kuwa mbaya, mbwa wako atapenda sahani hii. Kuku ya kuchemsha ina protini nyingi, vitamini na madini ambayo mbwa huhitaji, na huyeyushwa kwa urahisi na mbwa walio na tumbo nyeti au wagonjwa.

Kujichora mananasi mwenyewe kunaweza kukufanya uridhike zaidi. Utafurahiya matunda yenye juisi na ladha zaidi kuliko ikiwa ulinunua mananasi ya makopo, na utaweza kujua umbo la kata mwenyewe. Mara baada ya chini na juu ya mananasi kuondolewa, kata ngozi nene.

Mchele mweupe ni chakula kikuu ambacho huenda vizuri na karibu kila kitu: nyama, mboga, supu, na kitoweo. Iwe unapika kwenye jiko, kwenye microwave, au kwenye jiko la mchele, unahitaji kupima mchele na maji kwa uwiano sahihi. Acha mchele ukae kwa muda baada ya kupika.

Pilipili kavu ni aina bora ya uhifadhi wa mazao mengi na matumizi ya chakula kilichobaki. Pilipili kavu ina matumizi mengi wakati inafanywa vizuri. Unaweza kuitumia kama ilivyo au kuiweka tena kwa maji. Kwa vyovyote vile, pilipili kavu hukupa chaguzi za ziada za kutumia mboga hii nzuri sana.

Nani hapendi viazi? Ingawa ina ladha nzuri, inachukua muda mrefu kusafisha, kung'oa, na kukata viazi kabla ya kusindika. Ili kuokoa muda, jaribu kuandaa viungo vyote masaa machache kabla ya kupika, kisha loweka viazi zilizosafishwa kwa maji.

Kwa wale ambao wanapenda sahani za Thai, kwa kweli, cilantro ni viungo ambavyo sio geni tena kwa matumizi. Kwa bahati mbaya, cilantro inaweza kuharibika sana kwa hivyo lazima ichukuliwe au kuliwa mara tu baada ya kununuliwa. Kwa bahati nzuri, hata hivyo, kuna vidokezo vichache unavyoweza kufanya mazoezi ya kufanya upya wa cilantro udumu kwa muda mrefu, hata wiki au miezi!