Vyakula na Burudani

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nyama nyuma ni chaguo unayopenda ya nyama ambayo ina ladha nzuri na ni rahisi kuandaa. Kutumia moto mdogo na kuipika polepole ni njia mbili za kuandaa nyama ya nyama vizuri. Unaweza pia kuongeza ladha anuwai kulingana na chaguo lako la manukato na michuzi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa Kiingereza, nyama ya nguruwe ni neno kwa nyama inayotokana na nguruwe. Wakati neno nyama ya nguruwe inaweza pia kumaanisha nyama iliyokaushwa, kuvuta sigara, au kutibiwa, nakala hii itazingatia nyama ya nguruwe safi tu. Nyama ya nguruwe inaweza kuliwa na kutayarishwa kwa njia nyingi:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Je! Uko katika mhemko wa jibini la ladha na laini la Philly? Au fajitas ladha na spicy? Nenda kwa steak ya sketi, ambayo ni nyama ya nyama ya nyama isiyo na gharama kubwa, inayobadilika ambayo huenda vizuri na sahani zako zozote za steak. Steak ya sketi ni kitamu sana inapopikwa na kuchoma au kukaanga.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ham ya kuandama hutoa ladha zaidi, rangi na harufu kwa nyama. Viungo vikuu vya kusafishia ni pamoja na chumvi na sukari, ikifuatiwa na chumvi, ambayo ni kihifadhi kutoka kwa nitrati ya potasiamu inayotumiwa katika nyama ya kusafishia na katika mchakato wa kuokota.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuna njia nyingi za kupika Bacon, lakini kukaanga ni moja wapo ya njia za kawaida za kawaida. Bacon ya kupendeza huliwa na mayai, keki, au menyu zingine za kiamsha kinywa. Unaweza hata kuwaponda na kuinyunyiza juu ya saladi. Vitendo sana. Nakala hii haikuambii tu jinsi ya kukaanga bacon kwa njia inayofaa, lakini pia inakupa maoni anuwai ya kutengeneza bacon ambayo ni tastier na iliyokamilika zaidi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kupika kwenye jiko na nyama ya nguruwe ni mechi nzuri. Kupika nyama ya nguruwe kwenye jiko kunaweza kushikilia unyevu zaidi katika nyama, na kuna njia kadhaa za kufanya hivyo. Hapa kuna njia chache ambazo zinastahili kujaribu. Viungo Nyama ya nguruwe iliyokaanga Kwa huduma 4 Vipande 4 vya nyama ya nguruwe 1 tbsp siagi au mafuta 1/2 tsp chumvi 1/4 tsp poda ya vitunguu au unga wa kitunguu 1/4 tsp pilipili pilipili nyeusi 1 tsp mimea kavu (parsley, coriand

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kupika sausage kikamilifu wakati mwingine ni ngumu sana. Kufanya sausages crispy na hudhurungi ya dhahabu na sauti iliyopikwa ya kujaza haiwezekani. Kwa bahati nzuri, kuna njia nyingi za kupika soseji za kupendeza na ngozi za crispy na insides nzuri kwa chakula cha jioni.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuhifadhi ni mchakato ambao umekuwa ukitumika tangu zamani, kuhifadhi nyama ambayo haitaliwa mara moja au itatumiwa baadaye baada ya kununuliwa. Kutumia viungo kadhaa tu - chumvi, nitriti, na wakati - nyama hubadilika: kutoka kwa maji na nyororo hadi kukauka na kuwa ngumu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nguruwe hukauka haraka, haswa ikipikwa kwenye oveni. Ili kuepuka hili, unaweza kuogea nyama au kuipaka na mchanganyiko wa mkate. Pia, unapaswa kuepuka kupika nyama ya nguruwe kupita kiasi. Tazama Hatua ya 1 ili kujifunza jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kwenye oveni ama kwa kuitia chumvi au kuipaka mkate, na kwa kuchoma au kuchoma.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nguruwe lazima ipikwe kwa ukamilifu ili watu wanaokula wasiugue. Kwa ujumla, kila aina ya nguruwe inapaswa kupikwa kwa joto la 63 ° C kabla ya kula. Nguruwe ya ardhini inapaswa hata kupikwa kwa joto la 71 ° C. Thermometer ya nyama ni zana bora ya kupima joto la sahani.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa sababu zina mafuta mengi, burgers kawaida ni ngumu kupika. Walakini, unaweza kupika haraka na kitamu jikoni ukitumia sufuria ya kukaanga. Anza kwa kutengeneza patti (nyama ambayo hutengenezwa kwa raundi na gorofa), kisha upike nyama kwenye skillet juu ya moto mkali hadi kutu kuonekana pande zote mbili.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa kujua jinsi ya kuchoma kuku mzima, unaweza kuihudumia kwa familia kubwa au kula mara kadhaa mara moja. Unaweza pia kuokoa kwenye ununuzi wa mboga, kwani mchinjaji anaongeza ada kutenganisha matiti, mapaja, na vipande vingine vya kuku. Tazama jinsi ya kuchoma kuku mzima kwenye oveni hapo chini.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Aina yoyote ya nyama iliyokatwa, bila kujali ni ya bei rahisi, inaweza kufanywa kuwa laini na ladha na mbinu sahihi. Mchakato wa kulainisha nyama unajumuisha kuvunja nyuzi za misuli ya nyama ili kulainisha muundo wake, na hivyo kuifanya nyama iwe rahisi kutafuna na ladha.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nyama ya nguruwe iliyochomwa ni sahani ladha na ya kumwagilia kinywa wakati imeandaliwa vizuri. Ujanja hapa ni kuvaa na kuichanganya sawasawa na unga na kuweka vipande vya nyama ya nguruwe vilivyowekwa kwenye unga huu wakati unakaa. Viungo Huduma:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nyama ya nyama ya ng'ombe, inayojulikana kwa ladha yake ya ladha na muundo wa juisi, ni kipenzi cha mpishi. Kwa sababu hashi ya nyama ya nyama, ambayo iko chini ya mbavu na mgongo, haitumiwi sana na ng'ombe, kwa hivyo inakuwa laini sana, na kwa kweli, ni ghali.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nyama ya juu ya sirloin ina safu sahihi ya mafuta ili kutoa chakula cha kupendeza ambacho watu wengi wanapenda. Kupunguzwa kwa nyama ya nyama bila nyama kawaida ni bei rahisi, kubwa kwa familia, na inaweza kupikwa kwa njia anuwai. Jifunze jinsi ya kuchagua sirloin ya juu, na upike kwa kutumia njia nne maarufu:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa unatumia grill ya gesi au makaa, unaweza kujifunza jinsi ya kupika steak ya sirloin. Kufanya beefsteak hauhitaji kitoweo nyingi au bidii nyingi kwa sababu steak tayari ina ladha yake mwenyewe. Sirloin, haswa, ndio aina kamili ya nyama ya nyama ya nyama ambayo unaweza kutengeneza kwa urahisi sahani kubwa.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nyama ya kondoo ni ya kupendeza na laini ya nyama ambayo inaweza kutumiwa kwa njia anuwai, kutoka kwa kuchoma, kuchoma, na kuipika polepole. Soma nakala hii ili upate maelezo juu ya mapishi matatu tofauti ya kupikia kondoo wa kondoo. Viungo Kondoo wa kuchoma na vitunguu na Rosemary Kwa mutton:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Pendelea vipande vya bakoni ambavyo ni nene na vinatafuna kidogo wakati unauma ndani yao badala ya vipande nyembamba vya crispy ya bacon? Ikiwa ndivyo, jaribu kuifanya iwe mwenyewe nyumbani badala ya kuinunua kila wakati kwenye mikahawa kwa bei rahisi!

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mshipa wa nguruwe una ladha nzuri, na ukipikwa vizuri, huwa laini kama mbavu zilizopikwa kwenye jiko polepole. Unaweza kuchemsha juu ya moto mdogo, ukike, au upike kwenye jiko la polepole. Ikiwa huwezi kupata shingo ya nguruwe kwenye soko lako la kawaida, jaribu kununua kwenye duka linalouza mboga za Wachina au Kikorea.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nyama ya ngano ni nyama iliyoponywa chumvi, haswa sehemu ya brisket, ambayo ni maarufu kwa chakula cha jioni cha jadi cha Ireland siku ya Mtakatifu Patrick, lakini pia imeandaliwa kwa sahani zingine ulimwenguni kote kwa mwaka. Neno "corned"

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Chops ya nyama ya nguruwe inaweza kuwa chakula cha jioni haraka, kitamu na kinachofaa kuwakaribisha wageni. Wana ladha peke yao, lakini unaweza pia kupika kwa mchanganyiko wa mkate au na icing. Soma ili ujifunze jinsi ya kukaanga nyama ya nguruwe kwa njia tatu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa watu wengi, neno "nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara" huwakumbusha akilini mwao taswira ya kipande cha nyama kichefuchefu, chenye ladha nyingi ambayo bado ni moto baada ya kutolewa tu kutoka kwenye sufuria ya kukaranga. Kwa kweli, kupika kwenye jiko ni moja tu ya njia nyingi za kupika bacon.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Shrimp ni dagaa na kitamu maalum. Kamba ni laini na tamu, huchukua dakika chache kupika, na ni rahisi kutumikia vizuri na nusu ya limau. Ifuatayo ni njia ya moto ya kupika kamba au kamba. Kwa matokeo bora tumia kambaa mwitu safi. Viungo Gramu 500 za kamba safi za mwitu 60 ml siki ya apple cider Bana ya chumvi Vijiko 3 hadi 4 vya kitoweo cha Old Bay, au kuonja.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kusafisha na kusafisha samaki ni ujuzi muhimu ikiwa unataka kupika samaki mzima. Kwa kuwa mifupa na matumbo ya samaki hayawezi kuliwa, lazima uondoe kwa uangalifu na kisu. Ili kufanya hivyo, utahitaji eneo safi la kufanyia kazi, kuzama au bomba, na kisu kali cha faili.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Shrimp inaweza kuwa sahani ladha ikiwa imepikwa kwenye grill vizuri. Safisha kamba vizuri kabla ya kuzipika. Mara baada ya safi, msimu na viungo au loweka kwenye marinade kwa ladha iliyoongezwa. Kama hatua ya mwisho, unaweza kula kamba kwa kutumia skewer au karatasi ya alumini.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mkia wa kamba ni dagaa ladha na yenye lishe ambayo inaweza kupikwa kwa njia anuwai. Unaweza kupika mvuke, kuoka, au kuoka. Kwa njia yoyote, unaweza kuacha kamba na mkia wakati inapika, kisha kula nyama moja kwa moja nje ya ganda. Utakuwa unafurahiya mikia ya lobster ladha kwa wakati wowote!

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Samaki ana nyama nzuri za nyama ambazo zina ladha nzuri wakati zinahudumiwa kwa uangalifu. Kwa kuchoma, unaweza kudhibiti joto la kupikia na ni kiasi gani unahusika katika kupikia, kwa hivyo samaki haizidi au kubomoka. Soma juu ya njia tatu za kupikia za samaki zilizopikwa:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuogelea nyama ya lax itaongeza sana ladha bila kupoteza ladha ya asili ya samaki. Tofauti na nyama (nyama nyekundu), samaki husafishwa vizuri kwa zaidi ya saa moja, au chini kwa marinade ya tart zaidi, na kuifanya iwe rahisi kujaribu ladha ya msimu tofauti.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mikia ya lobster hufanya kitamu cha kupendeza. Mikia ya lobster iliyohifadhiwa inaweza kufurahiya wakati wowote wa mwaka. Ili kupata muundo bora, ni muhimu sana kuinyunyiza kwanza kwa sababu ikiwa imepikwa kugandishwa, mkia wa lobster utatafuna na kuwa mgumu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kupika samaki na mikate ya mkate ni njia ya kupikia samaki ambayo itafanya sahani ladha. Hakuna kitu bora kuliko chakula kibichi, chenye chumvi na kilichopikwa kikamilifu kufurahiya chakula cha jioni. Lakini jinsi ya kutengeneza samaki vizuri kama katika mgahawa?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kufanya gumbo kama Cajuns halisi dol Gumbo, ambayo hutoka kusini mwa Louisiana, inaweza kutafsiriwa kama kutengeneza supu ya nyama na / au samakigamba na mchele. Gumbo daima husaidiwa na vitunguu, vitunguu, na pilipili ya cayyene. Jina "

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Samaki ni chakula ambacho kina matumizi mengi na inaweza kutumiwa kwa tofauti nyingi za kupendeza. Samaki sio tu ladha, lakini pia ina protini nyingi zenye lishe na mafuta yenye afya, kama omega-3 asidi. Mpishi bora anapaswa kujua jinsi ya kuandaa samaki katika maisha yake, na hapa ni mahali pazuri pa kujifunza.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Cod ni samaki mweupe maarufu ambaye ana ladha ya nyama na mifupa machache sana. Samaki huyu ni samaki anuwai anayeweza kupikwa kwa njia anuwai, kama kukaanga -kaanga, kukaanga (broile d), kupachikwa maji kidogo, na kuokwa katika oveni.). Ingawa cod ina kiwango cha juu cha cholesterol, ina mafuta mengi yaliyojaa, ina mafuta mengi ya omega 3, na chanzo bora cha vitamini na madini.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Salmoni ni samaki hodari kwa sababu ana ladha kali na huenda vizuri na manukato anuwai. Samaki huyu aliye na ladha tayari ni ladha hata ingawa imechangiwa tu na pilipili na chumvi, lakini kuna tofauti nyingi za msimu wake. Unaweza kuinyunyiza kitoweo kabla ya samaki kupikwa, au tumia kitovu cha kitoweo.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Shrimp ni sahani ladha ya dagaa na inaweza kutumika katika anuwai ya sahani. Shrimp wengi hupitia mchakato wa kibinafsi uliohifadhiwa haraka (IQF) mara tu baada ya kunaswa. Ikiwa unataka kununua kamba ambazo hazijahifadhiwa, hakikisha ziko safi na hazijawahi kugandishwa.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Halibut anaishi katika Bahari ya Atlantiki ya Kaskazini na Pasifiki ya Kaskazini. Samaki huyu anajulikana kwa ladha yake safi na laini. Pamoja na kiwango kidogo cha mafuta na nyama mnene, samaki huyu hupewa bora na kitoweo kidogo au mchuzi. Njia maarufu zaidi za kupika samaki hii ni kwa kuchemsha, kuchoma, au kuweka chumvi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Yellowfin tuna, pia inajulikana kama Ahi tuna, ni aina ya tuna ambayo ina ladha ya nyama ladha. Samaki huyu ni chanzo bora cha protini na ana kiwango kidogo cha mafuta. Ahi tuna ni rahisi sana kupika, moja ambayo ni kwa kutengeneza steak. Mara nyingi nyama za samaki za Ahi hutiwa / kuchomwa kwenye grill wazi au griddle ili kuleta ladha bora.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Sardini za makopo ni vyakula vyenye virutubishi vingi vyenye vitamini, madini, na asidi ya mafuta ya omega 3. Samaki huyu mwenye rangi ya fedha pia ni wa bei rahisi na ni rahisi kuandaa. Sardini za makopo zinapatikana katika chaguzi anuwai, kama vile maji, mafuta, maji ya limao, au mchuzi wa nyanya, na kuzifanya kuwa rahisi kutumia katika sahani anuwai.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Jodari ni moja ya dagaa ladha na yenye afya kwa sababu ya ladha yake nzuri na yaliyomo kwenye lishe. Kwa sababu ina kiwango kidogo cha mafuta, nyama ya tuna hukauka na kuvunjika kwa urahisi ikipikwa vizuri (haswa tuna ya makopo). Njia moja ya kupika tuna bila kukausha ni kutumia mbinu ya kushona.