Vyakula na Burudani

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Blanching ya nyanya ni mchakato wa kuchemsha nyanya kwa muda mfupi, kisha kuiweka kwenye maji ya barafu. Njia hii inafanya nyanya iwe rahisi kung'olewa bila kusagwa. Huu ni mchakato rahisi kufuata ikiwa unataka kutengeneza supu au ketchup. Wakati wa maandalizi:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Brokoli ni mboga yenye utajiri kutoka kwa familia ya kabichi. Wataalam wa lishe wanapendekeza usichemshe kwa muda mrefu sana kwa sababu inaweza kuondoa vitu vingi vya kupambana na kansa. Unaweza kuchemsha broccoli hadi laini, au kuifuta ili kuhifadhi lishe na muundo wake.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuchemsha ni moja wapo ya mbinu muhimu zaidi ambazo mtu yeyote ambaye anafurahiya kupika anapaswa kuzijua. Ingawa sio ngumu sana kujifunza, kwa kweli unahitaji mazoezi ya kawaida ili ujue mbinu hiyo. Kwa ujumla, mapishi mengi yanapendekeza utumie mbinu bila kutoa ufafanuzi wa kina wa hatua unazohitaji kufanya.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mayai kwenye kikapu ni njia ya kipekee ya kukaanga mayai kwa kuiweka kwenye karatasi ya mkate iliyotobolewa. Kichocheo hiki kinajulikana kwa majina anuwai, kama chura kwenye shimo, yai kwenye shimo, au kuku kwenye kiota. Chochote unachokiita, kichocheo hiki ni njia ya kufurahisha ya kuongeza protini kwenye menyu yako ya kiamsha kinywa, na hata wale wanaochagua watafurahia sahani hii!

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Sukari iliyokatwa (pia inajulikana kama sukari ya unga ya sukari au sukari ya glasi) kawaida huwa laini na laini wakati wa kwanza kuitumia, lakini inaweza kuwa ngumu na kuwa kama mwamba kwa muda. Hii hufanyika kwa sababu sukari hukauka kwa sababu ya kutolindwa na hewa ya nje.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa wale ambao wanapenda kutengeneza keki, neno custard hakika haisikiki kama geni tena. Kimsingi, custard ni cream nene na tamu iliyotengenezwa kwa mchanganyiko wa viini vya mayai na viungo vingine. Custard inaweza kutumiwa bila nyongeza yoyote, au baada ya kuongezwa kwa dessert kadhaa, kama vile creme brulee au mikate.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Hakuna keki au keki iliyokamilika bila safu ya icing tamu juu. Chagua icing na ladha inayofaa na msimamo ili kuoanisha kikamilifu na keki uliyotengeneza. Nakala hii ina mwongozo wa jinsi ya kutengeneza aina 5 za icing: icing nyeupe iliyochemshwa, icing ya fudge, icing ya buttercream, icing ya jibini la cream, na icing rahisi ya sukari ya unga.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kutumia jiko la shinikizo kunaweza kuharakisha mchakato wa viazi zinazochemka. Chini ni njia kadhaa za kupika viazi na ni muda gani huchukua kupika. Soma maagizo ya kutumia jiko la shinikizo kwanza kwa taratibu sahihi na salama za kupikia. Maagizo hapa chini ni ya wapikaji wa shinikizo wanaopima lita 6 hadi 8.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa kweli, kuchukua nafasi ya maji na kuku ya kuku wakati wa kupika mchele ni moja wapo ya njia rahisi za kuimarisha ladha ya mchele inapopikwa. Kabla ya kufanya mazoezi ya vidokezo vilivyoainishwa katika nakala hii, unahitaji kwanza kuchagua kati ya mchele mweupe na mchele wa kahawia, na pia uamue manukato anuwai ambayo yatatumika kuongeza ladha.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Watu wengi hupika mchele kwa kutumia sufuria au mpikaji wa mchele. Ikiwa hauna vyote, au unatafuta njia bora zaidi ya kupika mchele kidogo, fikiria kutumia microwave. Hatua Hatua ya 1. Suuza au loweka mchele kabla ya kupika ikiwa unapenda Hatua hii inahitajika kwa aina zingine za mchele (haswa mchele wa kahawia, ambao ni mgumu zaidi kuliko mchele mweupe), lakini kawaida itaboresha ladha na muundo wa aina nyingi za mchele.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Chips za viazi za papo hapo zinahitaji kusindika kwanza ili kuandaliwa katika viazi zilizochujwa (viazi zilizochujwa). Amua ikiwa unataka kuifanya kwenye sufuria kwenye jiko au kuipasha moto kwenye bakuli kwenye microwave. Ikiwa unatumia jiko, joto maji, siagi, chumvi, na maziwa kwanza kabla ya kuongeza vidonge vya viazi papo hapo.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mara tu unapotengeneza ngozi za kebab (au roll za chemchemi au tortilla), hatua ya mwisho ni kuzikunja. Kukunja ngozi ya kebab itafanya iwe ngumu zaidi na rahisi kula. Tumia njia ya kukunja ya kawaida, roll ya tubular, au mtindo wa bahasha kukunja ngozi za kebab kwa urahisi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa umesahau kununua mahindi kwenye duka au wanga sio mahindi yako unayopenda, kuna njia mbadala za michuzi ya unene. Katika suala la dakika, unaweza kutengeneza thickener yako kwa urahisi kwa kutumia viungo vichache tu. Unaweza kuimarisha mchuzi kwa usawa kamili kwa kutumia mchanganyiko wa roux (mchanganyiko wa unga na mafuta), beurre mani (siagi iliyokatwa), au kujaribu njia zingine.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ukoko wa pai uliofungwa unaweza kukufanya uonekane kama mwokaji mzuri. Walakini, kutengeneza ribboni za unga wa pai inaweza kuwa rahisi kuliko unavyofikiria. Kwa kugusa kwa upole na kuwekwa kwa uangalifu, ukoko wa pai uliofunikwa utafanya keki kuwa kazi ya sanaa ambayo pia ina ladha ya kupendeza.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Viazi zilizochujwa ni moja wapo ya sahani za kupikwa nyumbani ambazo sio ladha tu, bali pia kujaza, na kuzifanya kuwa maarufu sana katika sehemu nyingi za ulimwengu. Moja ya huduma ya viazi zilizochujwa ni unene na laini. Kama matokeo, viazi zilizochujwa ambazo ni za kukimbia sana au bila shaka zitapoteza mashabiki wao.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Sahani huishia kuwa na chumvi nyingi wakati huna wakati wa kutengeneza mpya? Usijali, maadamu unaelewa aina ya mwingiliano kati ya chumvi na viungo vingine vya kupikia, hakika upikaji wako unaweza kuokolewa kwa urahisi! Hatua Njia ya 1 ya 2:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa umewahi kutupa kaanga zilizobaki, labda utamani ungejua jinsi ya kuzipasha tena. Kwa bahati nzuri, ni rahisi sana kupasha kaanga za Ufaransa kurudisha moto na kuuma, lakini usitumie microwave. Unaweza kuipasha moto kwenye skillet iliyowekwa kwenye jiko, kwenye oveni, au kuiweka kwenye kikapu cha kukaanga hewa kwa dakika chache.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kraft Macaroni na Jibini ni chakula rahisi ambacho kinachukua dakika tu! Kawaida sahani hii hufurahiya bila viungo vyovyote vya ziada kwa sababu tayari inahisi laini, laini na ladha. Ikiwa unataka, unaweza kufanya sahani hii iliyowekwa vifurushi kuwa maalum zaidi kwa kuongeza bakoni, tangawizi, nyanya za cherry, au maharagwe ya mchuzi wa pilipili (kwenye mfereji).

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa unapenda kula sushi, unaweza kutaka kujifunza kujitengenezea nyumbani. Mchele uliopikwa vizuri na uliowekwa vizuri ndio ufunguo wa sushi ladha. Kutumia mpikaji wa mchele ndio njia ya haraka na bora ya kupika mchele mzuri. Kuosha mchele ili kuondoa unga kwenye uso ni muhimu sana ili mchele usiwe na nata sana.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Wakati mwingine unahitaji kupika tu na nusu ya kitunguu na unashindwa kujua nini cha kufanya na wengine. Kwa bahati nzuri, unaweza kuhifadhi vitunguu vilivyokatwa, lakini lazima vihifadhiwe kwa njia tofauti na vitunguu tupu. Bila ngozi ya nje kuwa sawa, vitunguu vilivyokatwa vinahusika na bakteria na kuvu.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Macaroni na jibini kwenye jokofu inakuita, lakini unafanyaje tena ili kuiweka kitamu kama ilivyokuwa mara ya kwanza kutengenezwa? Kupasha moto macaroni na jibini wakati mwingine ni ngumu kufanya na matokeo yake ni kavu sana au mafuta, na wakati mwingine zote mbili!

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Sio lazima uwe na oveni ya jiwe kutengeneza pizza, mkate mweupe, au mkate wa heath. Unachotakiwa kufanya ni kuandaa jiwe la kuoka, au jiwe la pizza kutengeneza pizza ya jiko ya jani yenye kupendeza na ladha. Jiwe la pizza hunyonya moto wa oveni na hueneza sawasawa juu ya mkate ili kuunda ganda la pizza ya crispy.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Nani hapendi kuki zenye mnene, zenye kutafuna na laini? Hivi karibuni, umaarufu wa kuki za kutafuna au kuki zenye maandishi yaliyotafuna unazidi umaarufu wa kuki za kawaida zilizo na maandishi. Ikiwa unapenda pia, kwa nini usijaribu kutengeneza yako mwenyewe?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa wale ambao wanapenda kupika, jina cream ya siki bila shaka haisikii tena ya kigeni. Hasa, cream ya siki ni moja ya bidhaa za maziwa ambazo zinaishi kulingana na jina lake, zina ladha ya siki, na kawaida huongezwa kwa aina anuwai ya sahani au hutiwa supu, tacos, na viazi zilizooka kama mapambo.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kwa wale ambao wanapenda kuoka mkate au mikate, labda tayari unajua kuwa unga wa ngano ni moja wapo ya viungo muhimu katika mapishi mengi ya biskuti, keki, mikate, na bidhaa zingine zilizooka, haswa kwani ni matumizi ya ngano unga ambao utafanya muundo wa vitafunio kuwa na ladha zaidi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kabla ya kuoka chochote, oveni yako inapaswa kuwa moto kwa joto sahihi. Ikiwa kuwasha kunachukua sekunde chache, inaweza kuchukua dakika chache kwa oveni kufikia joto sahihi. Kitendo cha kuwasha tanuri na kuiruhusu ije kwa joto sahihi inaitwa "

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Basting (kumwagilia nyama) ni mbinu ya kupaka mafuta, kumwagika, au kunyunyizia vimiminika juu ya nyama ili kuipatia unene na unyevu zaidi kutoka juu hadi chini, na rangi ya hudhurungi ya dhahabu inapopikwa. Ingawa sio lazima kwa 100% kama zamani, mbinu hii bado inahusiana sana na mila na njia ya kutumikia Uturuki unayotaka kupika.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Mboga ya haradali au mboga ya haradali ni aina ya mboga inayotokana na misalaba kati ya familia moja kama mchicha, mboga za collard, na kale. Kwa sababu muundo ni laini na hafifu, kupika haradali ya kijani kuwa ngumu? Kwa bahati nzuri sivyo!

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kukata vitunguu vipande vidogo, sare ni hatua muhimu katika mapishi mengi ili vitunguu kupika sawa. Kwa bahati nzuri, kuna njia rahisi ya kukata kitunguu ili kisu kisiteleze, na vipande vyote vina ukubwa sawa. Kwa muda mrefu kama kisu ni mkali, unaweza kupata vitunguu vilivyokatwa tayari kutumika katika mapishi yoyote!

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuchochea ni njia ya haraka na yenye afya ya kupika asparagus. Mboga hii ya kijani kibichi ni chanzo kizuri cha vitamini, madini na nyuzi kadhaa na pia haina cholesterol nyingi. Ili kupata asparagus yako iliyoangaziwa tayari kwa chakula chako kijacho, hii ndio jinsi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Unapenda kula dumplings lakini hauna wakati wa kutengeneza yako mwenyewe? Jaribu kuchukua njia ya mkato kwa kutengeneza unga kutoka kwa unga unaojitokeza au unga ambao tayari una msanidi programu, mafuta, na kioevu. Ili kutengeneza ngozi za utupaji ambazo ni ndogo na zina ngozi nyembamba, toa unga na ukate viwanja.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa umechoka kupika mboga mchanganyiko mchanganyiko, jaribu kupika kwa njia tofauti. Unaweza kuchemsha mboga iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa na msimu wao na bizari au taragon. Au unaweza pia kukata mboga mwenyewe na kuipaka na mafuta na mimea, kabla ya kuchoma.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kama matunda yaliyokaushwa, wakati mwingine zabibu zinaweza kuonekana kuwa kavu sana kula kama vitafunio au kutumia kwenye keki na sahani mpya. Mchakato wa kujivuna zabibu itaongeza ladha yao na kuifanya iwe laini na yenye juisi zaidi. Viungo Inazalisha 1 kuwahudumia Kikombe cha 1/2 (125 ml) zabibu Kioevu:

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Asparagus ni mboga yenye afya na ladha ambayo inaweza kutumiwa kwa njia anuwai. Wakati avokado kawaida inachukuliwa kuwa safi zaidi wakati wa chemchemi, inaweza kupatikana kwa mwaka mzima. Asparagus ya kuchemsha ni njia rahisi na ya haraka ya kuongeza lishe bora kwenye lishe yako.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuoka ni mchakato rahisi sana kwamba roasters za mwanzo wangeweza kufanya hivyo kwa mawe ya moto tu zaidi ya miaka 4,000 iliyopita. Walakini, kwa sababu inaruhusu anuwai ya ugumu wa vyakula, kuoka bado ni eneo la jaribio kwa wapishi wa leo wa kudadisi.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kuna njia nyingi za kupika sausage, lakini kutumia oveni ni rahisi zaidi. Sio lazima usubiri na kuipindua juu ya sufuria ya kukaanga au grill. Pia, unaweza kupika kwenye karatasi ya alumini kwa kusafisha rahisi. Panga sausage ili ziwe sawasawa kwenye sufuria iliyo na foil.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Labda wewe ni mwanafunzi ambaye hana jiko. Labda unaweza kusababisha moto ikiwa unatumia microwave. Bila kujali sababu zako, soma jinsi ya kutengeneza tambi kwenye microwave. Rahisi sana kutengeneza chakula kitamu, na kwa kweli ni kitamu. Hatua Hatua ya 1.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Ikiwa una kaanga ya kina au sufuria maalum ya kukausha chakula kwa kiasi kikubwa cha mafuta, wok au skillet na concave kirefu, au sufuria ya oveni ya Uholanzi, hakika itakuwa rahisi sana kufurahiya vyakula unavyopenda vya kukaanga nyumbani! Kwa chakula cha kukaanga kwa unene kamili, unachohitaji kufanya ni kujaza vifaa vya kupika na mafuta ambayo yana moshi mkubwa kama mafuta ya mboga au mafuta ya canola kisha uipate moto hadi 177 ° C.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Kitunguu saumu kilichochomwa kina ladha ya uchungu kidogo kuliko vitunguu mbichi. Vitunguu vya kuchoma vinaweza kuongeza harufu nzuri kwa sahani yoyote. Funga kipande nzima cha vitunguu kwenye karatasi ya alumini ikiwa unataka kuioka kwenye oveni.

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 12:01

Watu wengi wanapenda beets. Beets zina vitamini na madini mengi yenye faida, na ni kamili kwa mapishi anuwai. Ikiwa imepikwa vizuri, beets itatoa ladha kali na ladha. Kuna njia nyingi tofauti za kuandaa beets, na moja wapo ya njia bora ni kuchemsha, ambayo italainisha mizizi ngumu bila kuharibu juisi zao za asili.