Vyakula na Burudani 2024, Novemba

Kabichi iliyojazwa ina ladha nzuri wakati inapikwa pamoja na supu ya kabichi kutengeneza sufuria moja ya kupendeza ya chakula. Ongeza kabichi kwenye supu wakati wa saa ya mwisho ya mchakato wa kupikia. Hatua Njia 1 ya 3: Kuandaa Kabichi Hatua ya 1.

Matunda ya shauku labda ni moja ya matunda tamu zaidi duniani. Kinachofanya matunda ya shauku iwe baridi zaidi ni kwamba inakuja kwenye ganda kama mfumo wa vyombo vidogo ambavyo unaweza kuchukua kuongezeka, kufanya kazi, au kuiweka tu nyumbani hadi uhisi kuwa na vitafunio (hakikisha una kisu na vile.

Bilinganya iliyooka ni sahani safi ya kiafya ambayo ni rahisi sana kutengeneza. Watu wengi huepuka kuchimba bilinganya kwa sababu bilinganya iliyochomwa inaweza kuwa na mafuta na kusisimua ikiwa haujali. Endelea kusoma nakala hii ili ujifunze jinsi ya kutengeneza bilinganya iliyochomwa na muundo mzuri tu, ambao ni laini ndani na mipako nyembamba nje.

Bidhaa nyingi za mboga ni za kusikitisha zikitupwa mbali. Ikiwa unatokea kununua pilipili nyingi, au shamba lako la pilipili lina mavuno makubwa, gandisha pilipili kupita kiasi kwa matumizi ya mwaka mzima. Hatua Sehemu ya 1 ya 3: Kuandaa Pilipili Hatua ya 1.

Boga la Butternut (Cucurbita moschata) ni aina ya malenge ambayo inajulikana zaidi kama malenge au waluh nchini Indonesia. Sio tu ladha, boga ya butternut pia inafaa kama sahani ya kando kwa sahani kuu kama vile Uturuki, nyama ya nguruwe, au nyama ya nyama.

Matunda ya joka yana ngozi nyekundu, ngumu na ngumu, na mwili ni sawa na tunda la kiwi. Matunda ya joka ni sehemu ya familia ya cactus na ina utajiri mwingi wa nyuzi na vitamini C na B. Ngozi yenye rangi haiwezi kula, lakini mwili ni laini na ladha.

Zabibu kavu ni vitafunio vya asili vya kupendeza na ni nyongeza ya mapishi mengi, kama biskuti za zabibu za oat. Zabibu kavu sio ngumu kufanya ikiwa unafuata hatua chache rahisi hapa chini. Ikiwa unataka kukausha zabibu kwa kutumia dehydrator au oveni, angalia jinsi ya kutengeneza zabibu ukitumia kavu ya chakula.

Umewahi kusikia mboga inayoitwa mimea ya brussel? Kwa kweli, mboga hii ndogo, yenye umbo la kijani ni mshiriki wa familia ya kabichi ambayo haina mashabiki wengi sana, haswa kwa sababu ya ladha yake mbaya wakati wa kuchemsha au kupikwa. Ili kuimarisha ladha ya mimea ya brussel, jaribu kuchoma kwenye oveni na, ikiwa unataka, changanya mafuta na mafuta kidogo ya siki kwa ladha ladha zaidi!

Kuchemsha ni kupika chakula sio mpaka kiive ili muda wa kupika upunguzwe wakati unatumiwa kupikia kulingana na mapishi. Viazi kawaida hupikwa nusu kwa sababu huchukua muda mrefu kuliko vyakula vingine kupika nusu. Anza na Hatua ya 1 hapa chini kuchemsha viazi zilizooka nusu kabla ya kuzitumia kwenye mapishi uliyochagua (nakala hii itakupa maoni pia).

Vitunguu vilivyochonwa huonekana kuwa vya kushangaza, lakini unaweza kushikamana mara tu unapojaribu. Tofauti na vitunguu mbichi, ambayo ni kali na tangy, vitunguu vilivyochonwa na siki itakuwa laini na hata tamu kidogo. Unaweza kula sawa au kuitumia kama sahani ya kando kwa ladha ya kipekee.

Ikiwa hautaki kusumbua kuwasha grill tu kupika kozi kuu, hakuna kitu kibaya ikiwa unatumia kuoka sahani ya kando. Chickpeas ni chaguo nzuri kwa sababu unaweza kuwaka wakati kozi kuu inawaka, na njia hii inazalisha karafuu zilizochomwa na harufu nzuri ya moshi.

Matumizi ya matunda na mboga anuwai ni ufunguo wa kudumisha lishe bora na mtindo wa maisha. Walakini, kuongezeka kwa milipuko ya chakula kumeibua wasiwasi juu ya utumiaji wa viuatilifu katika uzalishaji wa chakula katika miaka ya hivi karibuni.

Custard ni sahani iliyotengenezwa na viini vya cream na mayai. Ingawa hutumiwa mara nyingi kama dessert, custard pia hutumiwa kama msingi wa vyakula vitamu kama vile quiche. Unaweza kununua kadhia zilizopangwa tayari, lakini ukifanya yako mwenyewe itatengeneza kitamu cha kitamu, na unaweza kujaribu mapishi anuwai.

Ni nani kati yenu anayependa kula viazi kama chanzo cha wanga kila siku? Haishangazi, haswa kwani viazi sio mboga ya mizizi yenye afya tu, ni ladha nzuri sana ikipikwa kwa njia sahihi! Kwa sababu viazi mbichi zina maji mengi sana, utahitaji kuyachemsha kwa muda mfupi (unaojulikana kama mchakato wa "

Kupunguza maji kwa ndizi ni mchakato rahisi na unaofaa. Nata au kavu, yenye afya au yenye grisi, chips, wedges, au kutafuna matunda - unaweza kutengeneza vitafunio vingi ukitumia chanzo chochote cha joto kinachopatikana. Inaonekana haiwezekani kuchoka na ladha hii, lakini ikiwa hiyo itatokea kuna maagizo ya kuongeza viungo vitamu au vitamu pia.

Kufungia ni njia moja wapo ya kufura tikiti maji kila wakati. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kufungia tikiti maji kwenye karatasi ya kuoka. Tikiti maji pia inaweza kupakwa sukari ili kubakiza utamu ambao unapotea wakati matunda yameganda.

Bamia ya Asinan ni aina mpya ya kachumbari, ambayo inamaanisha bamia huhifadhiwa kwenye mchanganyiko wa siki bila kuipaka kwenye maji ya chumvi kwanza. Nakala hii itakufundisha jinsi ya kuchukua bamia. Viungo Nyenzo ya msingi 450 g bamia safi 4 karafuu nzima ya vitunguu, iliyosafishwa (hiari) 4 jalapeo au habanero chilies (hiari) 1/2 limau Vikombe 2 (475 ml) siki ya matunda cider Vikombe 2 (475 ml) maji Vijiko 3 (45 ml) chumvi ya kosher au chumvi ya kuo

Parachichi linaweza kuchukuliwa peke yao kama vitafunio vyenye afya na ladha, lakini ikiwa unatafuta njia mpya ya kufanya parachichi iwe sehemu ya maisha yako, kwa nini usichanganye puree ya parachichi na siagi na viungo vingine kwa njia mbadala ya siagi tamu?

Peaches ya makopo ni ladha ambayo unahitaji kuwa nayo mwaka mzima. Aina hii ya matunda ya makopo ni ladha peke yake na pia ni nzuri kwa kutengeneza cobbler yako mwenyewe nyumbani (wapiga teke ni aina ya sahani zilizotengenezwa kutoka kwa kujaza matunda au ujazo mwingine mzuri ambao umewekwa kwenye karatasi ya kuoka na kisha kumwaga na batter, biskuti, au mikoko ya pai kabla ya kuoka).

Kabichi ya rangi ya zambarau (wakati mwingine pia inajulikana kama kabichi nyekundu) ni mboga kali, yenye nguvu iliyo na potasiamu na vitamini C. Watu wengi hushirikisha kabichi na sahani baridi, kama vile coleslaw. Walakini, kabichi ya zambarau pia hutumiwa katika mapishi anuwai.

Persimmons kutoka Japan na China sasa zinaweza kupatikana ulimwenguni kote. Matunda haya ni matamu sana yakiliwa yamekomaa. Persimmons ambazo hazijaiva zina ladha ya "harufu". Hatua Njia ya 1 ya 4: Kutambua Aina za Persimmons Hatua ya 1.

Mahindi yaliyotengenezwa hufanya wakati wa majira ya joto kutibu! Sahani hii ni ya bei rahisi, rahisi kutengeneza, na ina ladha nzuri. Kuna njia tatu za kawaida za kuchoma mahindi, lakini rahisi zaidi ni kuruhusu maganda yafunike kwenye joto na unyevu.

Viazi zilizookawa ni moja wapo ya vyakula rahisi na vya bei rahisi kutengeneza. Viazi ni chanzo kizuri cha vitamini C, nyuzi, potasiamu, na manganese.Kwa sababu viazi ni anuwai nyingi, kuna njia nyingi za kupika. Hapa kuna njia rahisi za kutengeneza viazi zilizooka (sio njia zote zinafanywa na "

Kufungia jordgubbar ndio njia bora kabisa ya kuhifadhi ladha na ubaridi wa jordgubbar hata baada ya msimu kupita. Kwa ujumla, jordgubbar zinaweza kugandishwa kabisa au kung'olewa kabla. Kwa kuongezea, unaweza pia kufungia jordgubbar safi kando kwenye karatasi ya kuoka, au uvae na nyunyiza sukari na uiloweke kwenye suluhisho la sukari ikiwa jordgubbar baadaye inageuka kuwa jamu, kujaza keki, au visa ambavyo vina ladha tamu.

Umewahi kusikia juu ya neno blanching? Kwa kweli, blanching ni mbinu ya kupika chakula kwa muda mfupi kabla ya kuhifadhi au kufungia. Ingawa inauwezo wa kudumisha rangi ya asili na ladha ya chakula wakati imegandishwa, mbinu ya blanching ni ya kuteketeza wakati na haifai kwa wale ambao wana muda mdogo wa bure.

Kohlrabi inaweza kuliwa mbichi, lakini watu wengi wanapendelea kupika mizizi ya Kohlrabi kabla ya kula. Ladha ya Kohlrabi mara nyingi hulinganishwa na moyo wa brokoli au kabichi. Ikiwa una nia ya kupika Kohlrabi mwenyewe, hapa kuna njia kadhaa za kupika Kohlrabi.

Ikiwa unapenda bakuli ladha ya guacamole, sahani ya Mexico inayotokana na parachichi, au sahani ya sandwichi zilizojazwa na parachichi, unajua jinsi parachichi ni tamu. Walakini, ufunguo wa chakula hiki chenye ladha ya parachichi iko katika ubora wa matunda yenyewe.

Tangawizi na vitunguu ni viungo vya msingi katika sahani nyingi, haswa Asia Kusini. Ili kuokoa muda, unaweza kusafisha viungo hivi viwili ndani ya kuweka ambayo unaweza kijiko moja kwa moja kwenye sufuria, badala ya kuikata kila unapopika. Tumia tambi kama ni ya kweli, na ipishe moto ili kuleta ladha na harufu kabla ya kuibadilisha kuwa sahani.

Unataka kuweka kumbukumbu zako za majira ya joto kwenye jar? Unaweza kufanya hivyo kwa kuhifadhi nyanya - kwa njia hii, katika kina na giza la msimu wa baridi, unaweza kufungua jar na mara moja fikiria kama unakaa kwenye jua kali la jua. Iwe ni kukuza nyanya yako mwenyewe, au kuinunua kwa wingi wakati wa msimu wa kupanda, nyanya pia inaweza kukuokoa pesa nyingi.

Njia bora ya kuhifadhi malenge itategemea aina gani ya malenge unayotaka kuhifadhi na kwanini. Unaweza kuhifadhi maboga yaliyochongwa au ya kuchonga kwa kuyaweka unyevu na safi, lakini maboga yote, ya mapambo au ya kupambwa yanahitaji kukaushwa ili kudumu.

Maziwa ya papai ni dawa tamu na ya kuburudisha, haswa ikiwa unatumia papai safi. Unaweza kurekebisha kiwango cha utamu, unene, na saizi ya sehemu ya maziwa ya maziwa kulingana na ladha. Utapata mtikiso wa maziwa na viungo vifuatavyo. Walakini, hiyo haimaanishi kuwa ndiyo njia pekee ya kutengeneza mapigo ya maziwa ya papaya.

Ikiwa unapata boga ya sufuria ya kuvutia kwenye soko, usisite kununua moja kupika nyumbani! Boga la sufuria lina ukubwa mdogo na harufu nzuri kama zukini au boga ya majira ya joto. Jaribu kuchimba malenge ambayo yamepunguzwa nusu na kupakwa mafuta ya mizeituni na mimea kwenye oveni, au kutupa mchanganyiko wa jibini kwenye sufuria kamili ya malenge kabla ya kuioka.

Komamanga ni tunda ladha na lishe, lakini ni ngumu kufungua. Kwa bahati nzuri, unaweza kufungua tunda hili tamu kwa kutumia mbinu chache rahisi. Ikiwa unataka kula tu, fanya vipande vifupi na kisu, kisha ufungue matunda. Ikiwa unataka kuondoa mbegu, kata makomamanga katikati, kisha uimimishe maji au piga tunda na kijiko.

Viazi vitamu ni chaguo ladha na la afya kwa chakula cha kila siku. Viazi vitamu ni chanzo bora cha nyuzi, potasiamu, na vitamini A na pia ni rahisi sana kuandaa, moja ambayo ni kuchoma. Soma ili ujue viazi vitamu vilivyookawa katika anuwai tatu ambazo ni viazi vitamu rahisi na vitamu, viungio vingi, na vipande kwenye vijiti kama vijiko vya Kifaransa.

Kuhifadhi mizeituni ni mchakato wa zamani ambao hubadilisha matunda ya asili kuwa machungu kuwa vitafunio vyenye chumvi, siki na ladha. Chagua njia bora ya kuhifadhi kwa aina ya mzeituni uliyonayo. Kuhifadhi na maji, chumvi, kukausha, na lye, kila moja hutoa ladha na muundo tofauti.

Utafiti wa kimatibabu umeonyesha kuwa mafuta ya nazi hutoa faida tofauti za kiafya. Mafuta ya nazi yameonyeshwa kuboresha sukari ya damu na kudhibiti insulini, ambayo husaidia katika usimamizi wa ugonjwa wa sukari. Mafuta ya nazi pia yameonyeshwa kuimarisha ufyonzwaji wa madini, ambayo inaweza kukuza meno na mifupa yenye afya.

Malenge ni kiambato kitamu, kizuri kiafya, na rahisi kutengeneza kama sahani ya kando au saladi. Soma nakala hii kwa njia kadhaa tofauti za kupika boga hii ya majira ya joto. Viungo Msingi wa Maboga uliopikwa Kijiko 1 mafuta ya bikira ya ziada Vijiko 2 vya siagi 1/2 pilipili nyekundu ya kengele, iliyokatwa Maboga 2 madogo / ya kati, yaliyokatwa Vijiko 2 vya parsley iliyokatwa Vijiko 2 vilivyochapwa vitunguu vya chemchemi Chumvi na pilipili Jumla ya

Pilipili zilizojazwa kawaida ni sehemu ya vyakula vya Uhispania, lakini sahani hii ya kupendeza imechukuliwa na wapishi ulimwenguni kote. Pilipili iliyojazwa inaweza kutengenezwa na viungo anuwai, kutoka kwa nyama, jibini, Uturuki wa kusaga, au mboga anuwai.

Papaya ni tunda la kitropiki lenye Vitamini B, C na madini mengine. Ikiwa unavutiwa na chakula hiki cha juu, chukua moja ya chaguzi za kutayarisha hapa chini kwa uzoefu wa mwisho wa kula papai. Hatua Njia 1 ya 3: Kuchukua Papaya Hatua ya 1.

Safi ya nyanya inaweza kutumika kama msingi wa mapishi mengine, kama mchuzi wa marinara, supu au salsa. Nyanya ya nyanya sio sawa na mchuzi wa nyanya kwa sababu kawaida huwa mzito, haina viungo vingi vya ziada na hupikwa tu kwa muda. Ni ngumu kupata puree safi ya nyanya kwenye duka, lakini unaweza kutengeneza yako na kuihifadhi kwa matumizi ya baadaye.