Vyakula na Burudani 2024, Novemba

Mkate mzuri wa kukaanga ni mkate ulio na uso mzuri wa nje na ujazo wa kutafuna kisha hupikwa na mafuta ya nguruwe, siagi au unga uliowekwa ndani yake. Ukitengeneza njia sahihi, itakuchukua tu dakika chache kuandaa viungo na chini ya dakika moja kupika.

Jina "keki ya pauni" linatokana na kichocheo cha jadi cha keki ya Amerika ambayo inahitaji "pauni" moja (kama gramu 450) ya kila kiunga: siagi, unga, sukari, na mayai. Kweli, jina hili hakika hupiga "saizi kubwa"

Unaweza kufikiria kuwa keki zilizo na ujazo wa hali ya juu zinaweza tu kufanywa na mtengenezaji wa keki mtaalamu, wakati kuingiza kujaza kwenye keki ni mchakato rahisi na hauchukui muda mwingi au bidii. Kwa kuongeza, kuongeza kujazwa kwa keki za kikombe kutaacha maoni mazuri kwa wale wanaoionja.

Keki za kuki ni biskuti kubwa ambazo zimepambwa na baridi kali ya siagi ili iweze kufanana na keki. Keki hii kawaida ni mviringo na kipenyo cha cm 25 na unene wa cm 2.5 hadi 5. Tofauti na keki za kawaida, hauitaji kupamba keki nzima na cream ya siagi.

Je! Wewe ni shabiki wa pipi? Ikiwa ndivyo, kwa kweli unakubali kuwa hakuna kitu kinachojaribu zaidi kuliko laini ya keki kadhaa zilizofunikwa na cream zinazouzwa kwa bei rahisi. Majuto huja wakati tayari unanunua sufuria za keki ambazo kwa kweli hazitaliwa mara moja.

Mkate wa unga wa mkate ni mkate ambao huchafuliwa na chachu ya asili na bakteria. Kwa maelfu ya miaka, hii ilikuwa njia pekee ya kutengeneza mkate, kwa sababu sayansi ya maisha ya microscopic ilikuwa bado haijaendelea. Kwa hivyo, wakati huo, chachu haikukuzwa kimakusudi au hata kuuzwa.

Keki za mkate ni vitafunio vya kupendeza, lakini ladha yao wakati mwingine hupunguzwa na safu nene ya sukari hapo juu. Usijali! Kuna njia nyingi za ubunifu za kutengeneza keki za kupendeza bila kutumia icing nyingi. Hatua Njia 1 ya 11:

Je! Una shida kutengeneza keki? Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi tena. Fuata hatua hizi rahisi kutengeneza keki rahisi ambayo ni ya kupendeza, ya kupendeza na ya kupendeza. Viungo Gramu 100 (kikombe 3/4) unga wa protini wa kati (unga wote wa kusudi) Gramu 100 (1/2 kikombe) sukari iliyokatwa Gramu 100 (1/2 kikombe) mafuta Mayai 3, hiari Vijiko 2 vya unga wa kakao (ikiwa unataka kutengeneza keki ya chokoleti) Kijiko 1 cha kiini cha vanilla (hiari) Kijiko 1 c

Roti ni mkate wa kawaida wa India ambao ni mviringo, gorofa na haupanuki. Wakati mikahawa mingi ya Wahindi hutumikia naan (ambayo ni mkate wa gorofa uliotengenezwa na mwanzo wa chachu na unga wa ngano na kawaida hupikwa kwenye oveni ya kina), mkate kawaida hutengenezwa na unga wa ngano na hupikwa kwenye sufuria moto.

Vidakuzi ladha ladha, lakini wakati mwingine sehemu bora ya kuki za kuoka ni unga wa kuki yenyewe. Kwa bahati mbaya, unga wa kuki ni hatari kidogo kwa afya; kula mayai mabichi ni hatari kwa afya, kwa mfano salmonella. Je! Unataka kula unga wa kuki salama?

Pani popo ni mkate mtamu wa nazi tamu. Pani inamaanisha "mkate," na popo inamaanisha "nazi." Mkate wenyewe umetengenezwa kwa unga wa mkate mtamu. Mchuzi wa nazi umeandaliwa kando na kumwaga juu ya unga kabla ya kila kitu kuoka.

Hakuna karamu au sherehe ambayo ingekamilika bila sahani kubwa ya keki tamu na tajiri ya faneli. Ikiwa unapenda keki za faneli, lakini hauwezi kungojea sikukuu ya kila mwaka ipate, tengeneza yako mwenyewe! Ikiwa unataka kujua jinsi ya kutengeneza keki za faneli nyumbani, fuata hatua hizi.

Je! Unajua kuwa kutengeneza mayonesi katika jikoni yako ya nyumbani sio ngumu kama unavyofikiria? Licha ya kuwa ya bei rahisi na yenye afya, mayonesi iliyotengenezwa nyumbani pia ina ladha ambayo sio ladha kidogo kuliko bidhaa za duka, unajua!

Mchanganyiko wa kitunguu na siagi huunda ladha tamu, tamu ambayo inaweza kutumika katika mikate, mapishi, au kama mbadala wa siagi ya kawaida. Unaweza pia kutengeneza mchuzi wa siagi ya vitunguu kwa kupikia nyama, mboga mboga na mkate, au kuitumia kwenye mapishi ya viazi au mchuzi na zaidi!

Chakula cha kuoka inamaanisha kupika chakula na kavu kavu moja kwa moja. Kibaniko kinaweza kupatikana katika oveni, kawaida juu ya oveni, ikikuhitaji kusogeza rack kwenye nafasi ya juu kabisa. Grill zingine ziko chini ya oveni, katika eneo tofauti ambalo linafanana na droo.

Moja ya matunda mapya maarufu wakati wa kiangazi ni tikiti maji. Tunda hili la kuburudisha na tamu pia lina afya nzuri. Ili kufurahiya ubichi wa tikiti maji kwa ukamilifu, unapaswa kuinunua kamili na uikate mwenyewe. Unaweza kukata tikiti maji kwenye miduara, pembetatu, cubes ndogo, cubes, au hata kutoa nyama moja kwa moja na kijiko cha pande zote.

Unataka kujaza tumbo lako na vitafunio ambavyo ni rahisi kutengeneza, ladha, nyepesi, lakini kujaza kabisa? Kwa nini usijaribu kutengeneza viazi vya watoto waliooka? Kimsingi, viazi vya watoto ni viazi mviringo na vidogo ambavyo kwa jumla vinauzwa kwa rangi anuwai.

Kuchunguza ngozi ya karoti zilizokua kawaida kutaondoa dawa za mabaki ambazo mara nyingi hujilimbikiza kwenye ngozi. Watu wengi husaga karoti pia kwa madhumuni ya urembo; ikichungwa, karoti zitatoa rangi ya rangi ya machungwa na sare ya rangi na sura.

Karoti zilizokunwa ni nzuri kwa saladi, kucha na mapishi mengine. Mbinu hii sio ngumu kujifunza, hata hivyo, unaweza kuhitaji kufanya mazoezi kupata urefu wa karoti ili kukidhi kichocheo chako. Iwe imechomwa kwa mkono, katika processor ya chakula, au katika maumbo ya kiberiti, unaweza kujifunza jinsi ya kutengeneza karoti iliyokunwa kwa hatua chache tu.

Blanching ni mchakato wa kuchemsha viungo vya chakula katika maji yanayochemka kwa muda mfupi na kisha kuyitia kwenye maji baridi ili kumaliza mchakato wa kupika. Blanching karoti italeta rangi yao angavu na ladha bora. Njia hii kwa ujumla hutumiwa kuandaa karoti kwa kuongeza saladi, na pia ni njia nzuri ya kuandaa karoti kwa kufungia.

Hakuna chochote kingine kinachoashiria majira ya joto kama kuchoma kebabs ladha. Harufu ya viungo vyenye kupendeza juu ya grill ya moto ni ya kupendeza kweli. Jambo bora zaidi ni kwamba, kebabs zina hakika kupikwa kwa mafanikio kutoka kwa viungo vyovyote, iwe ni nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya nguruwe, kondoo au hata hakuna nyama kabisa.

Tunguu ni mboga zenye miti ambayo ina ladha laini kama kitunguu. Mboga hii inaweza kuliwa mbichi, kuongezwa kwa supu, na kujumuishwa katika sahani za mboga na nyama. Leeks inaweza kuonekana kuwa ngumu kukatwa kwa sababu ya majani yao magumu, lakini kwa kisu kali na mbinu sahihi, unaweza kuyashughulikia kwa urahisi kama mboga nyingine yoyote.

Mchakato wa kupiga marufuku ni moja ya michakato ya utangulizi katika mchakato wa kuhifadhi matunda na mboga kwa kufungia. Blanching pia inaweza kuwa njia nzuri ya kupika ili kuhifadhi rangi na utamu wa mboga zako. Katika blanching ya mboga, mboga mpya hupikwa kwa muda mfupi na hupozwa kwenye umwagaji wa maji baridi kabla ya kutayarishwa kwa kufungia au kutumikia.

Ikiwa unatafuta njia rahisi ya kunukia mchanganyiko wako wa saladi iliyoandaliwa tayari, au unapenda kujaribu kitoweo kipya na mchanganyiko wako wa saladi ya kabichi, mapishi ya kitoweo cha saladi ya kabichi hapa chini inaweza kukusaidia. Viungo Kitoweo cha Saladi ya Kabichi ya Jadi Kwa huduma 6 1/2 kikombe (125 ml) mayonesi 2 Tbsp (30 ml) sukari nyeupe iliyokatwa 1 Tbsp (15 ml) siki ya mchele au siki ya mchele wa kahawia 2 tsp (10 ml) maji ya limao 1/2 T

Wengi wetu tunaweza kudhani kuwa unga unasindika mahali pengine na fairies wanaofanya kazi wakati wa ziada katika kiwanda. Kwa kweli, unaweza kufanya yako mwenyewe kwa wakati wowote. Kwa nini utumie mabaki ambayo yamepoteza vitamini kwa wiki kwenye rafu, wakati unaweza kupata vitu vizuri hivi sasa?

Je! Familia yako imechoka na pancake zile zile za kawaida? Unataka kufanya mapishi rahisi na ya kufurahisha ambayo hata watoto wanaweza kusaidia kutengeneza? Jaribu keki hii kwa sura ya panya wa kila mtu anayependa katuni! Kichocheo hiki ni rahisi, rahisi, na inachukua dakika chache tu - kamili kwa kiamsha kinywa baada ya kukaa.

Jibini la samawati lina uyoga wa kula na huongeza ladha kali na harufu. Ingawa ni watu fulani tu wanapenda ladha, jibini hili ni salama kula. Walakini, jibini la samawati linaweza kwenda sawa kama jibini lingine, na unahitaji kujua jinsi ya kuitambua ili kufurahiya jibini la bluu salama.

Jiwe la pizza ni jiwe ambalo hutumiwa kuoka pizza, na kusababisha pizza nzuri sana, pamoja na sahani zingine nyingi! Sio tu kwamba hii ni uso mzuri wa kupikia, jiwe hili husaidia chakula kupika sawasawa wakati wa kuoka. Hapa kuna mwongozo rahisi na wa haraka wa kutumia zana hii nzuri ya kupikia.

Jibini la cheddar lililonunuliwa dukani linaweza kulinganishwa na jibini la nyumbani la cheddar. Mchakato wa kutengeneza jibini hutumia wakati mwingi, lakini kwa upande mwingine kuifanya sio ngumu. Hapa ndio unahitaji kufanya. Viungo Inazalisha takriban gramu 900 za jibini la cheddar 8 L maziwa safi mbichi 1/4 tsp (1.

Sahani nyingi zinahitaji kulainisha jibini la cream kabla ya kuiongeza kwenye kichocheo. Unaweza kulainisha jibini la cream kwa njia kadhaa, ambazo zinaweza kutumika katika mapishi yoyote. Njia rahisi ni kuipasha moto, haswa ikiwa unaihifadhi kwenye jokofu.

Chokoleti nyeupe ni ngumu kuyeyuka kuliko chokoleti ya maziwa au chokoleti nyeusi kwa sababu ina kiwango cha chini cha kuyeyuka. Matokeo yake ni kwamba chokoleti nyeupe huwaka haraka, na chokoleti nyeupe yenye joto kali ni ngumu au hata haiwezekani kuhifadhi.

Mozzarella ni aina ya jibini ambayo unaweza kutengeneza nyumbani kwa urahisi kabisa. Jibini hili la kupendeza na laini ni bora kwa mkate, pizza, au saladi. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kutengeneza jibini la mozzarella, fuata hatua hizi. Viungo 1 galoni (3.

Sukari iliyosafishwa inaweza kunyonya maji kutoka kwenye unyevu wa hewa, na kusababisha uvimbe mgumu kuunda ambao unaweza kuathiri muundo wa keki unayotengeneza. Kuchuja kutaondoa uvimbe na kutoa sukari nyepesi, yenye unga wa unga kwa kuongeza hewa kati ya chembechembe za sukari wakati wa kupepeta.

Wataalam wa upishi katika sehemu anuwai za ulimwengu hakika wanajua kuwa siagi ni moja ya viungo ambavyo lazima vitumike kutengeneza aina anuwai ya vitafunio na sahani kuu. Kabla ya usindikaji, siagi kwa ujumla lazima iwe laini kwanza. Kwa hivyo, vipi ikiwa utasahau kuacha siagi kwenye joto la kawaida ili muundo bado umeganda wakati unatumia?

Kutengeneza jibini kunaweza kuonekana kuwa ngumu, lakini unaweza kuifanya nyumbani. Ikiwa haujawahi kutengeneza moja, jaribu kutengeneza shamba rahisi la jibini mwanzoni. Unapopata uzoefu, unaweza kujaribu kutengeneza jibini la mwerezi. Bila kujitambua, mwishowe utaweza kutengeneza jibini lako la kupendeza.

Brie ni jibini laini kutoka Ufaransa iliyotengenezwa katika mkoa wa Seine-et-Marne. Jibini la Brie linaweza kutumiwa joto kama kivutio rahisi. Kwa kuongeza, inaweza pia kuoka kwenye ganda la keki. Ladha nzuri ya jibini la brie pia inakwenda vizuri na tambi iliyotengenezwa na mchuzi tamu, matunda na karanga.

Sukari ya mwamba ni jaribio tamu la kisayansi ambalo unaweza kujifanya jikoni. Fuwele za mwamba zinaweza kutengenezwa kwenye vijiti au vijiti vya mbao. Kwa kuongeza, sukari ya mwamba pia inaweza kupakwa rangi na kupendezwa na chakula chochote unachopenda!

Kabichi inaweza kuwa kiungo muhimu katika vyakula vingi vya kupendeza, kutoka kwa saladi hadi supu, "coleslaw" hadi curries. Bonge la kabichi linaweza kutisha kwenye friji, lakini usijali; Kukata kabichi ili iwe tayari kutumika ni mchakato wa haraka na rahisi.

Je! Unatafuta njia nzuri ya kutengeneza saladi nzuri ambayo wapendwa wako watapenda? Kamilisha saladi na mavazi ya saladi ya nyumbani. Kuna tofauti nyingi ambazo unaweza kufanya, na nyingi ni za haraka na rahisi kufanya. Hapa kuna mapishi ya kuvaa saladi ambayo unaweza kujaribu.

Kuweka nyama nyeusi na samaki ni mbinu ya kupikia inayopatikana katika vyakula vya Cajun. Kichocheo cha samaki weusi kilikuwa kinatumika kwa samaki nyekundu, lakini baada ya muda imekuwa ikitumika kupika kila aina ya kuku na dagaa. Samaki weusi ni mchakato wa haraka na rahisi na viungo vichache, lakini lazima ufanyike nje kwa sababu ya kiwango cha moshi kinachozalisha.