Kuna hisia nzuri wakati unashikilia kikombe cha chokoleti ya moto iliyotengenezwa nyumbani. Unaweza pia kurekebisha kwa urahisi. Kwa mfano, unaweza kubadilisha maziwa na kingo laini au isiyo ya maziwa, au kuongeza dondoo ya ladha, kama peremende au dondoo ya mlozi ili kumpa kinywaji ladha ya kipekee zaidi. Jaribu kuongeza cream iliyopigwa juu ya kinywaji na ufurahie raha na joto la kikombe cha chokoleti moto.
Viungo
Chokoleti Moto Moto
- Maziwa ya ml 1,000, maziwa ya nusu na nusu (maziwa na cream), au cream
- Gramu 100 za sukari
- Gramu 25 za unga wa kakao usiotiwa tamu
- Kijiko 1 (5 ml) dondoo la vanilla
- Marshmallows kwa kutumikia
Kwa vikombe 4 (1,000 ml)
Chokoleti Moto Moto
- 500 ml maziwa, nusu na nusu maziwa, au cream
- Vijiko 2 vya chumvi
- Gramu 100 za chokoleti tamu au tamu (iliyo na chokoleti ya 50-60%)
- Kijiko cha 1/2 (2.5 ml) dondoo la vanilla
- Vijiko 2 (gramu 15) poda ya kakao isiyo na sukari (hiari)
Kwa vikombe 2 (500 ml)
Kutumikia Chokoleti Moto Moto (Kutumia Microwave)
- Vijiko 2 (gramu 15) unga wa kakao usiotengenezwa
- Vijiko 1-2 (gramu 13-25) sukari
- Bana ya chumvi
- 250 ml ya maziwa, nusu na nusu ya maziwa, au cream
- Kijiko cha 1/4 (1 ml) dondoo la vanilla
Kwa kikombe kimoja (250 ml)
Hatua
Njia 1 ya 3: Chokoleti Moto Mkali
Hatua ya 1. Weka maziwa, sukari na unga wa kakao kwenye sufuria
Mimina maziwa 1000 ml kwenye sufuria ya kati, kisha ongeza gramu 100 za sukari na gramu 25 za unga wa kakao usiotiwa tamu.
Ikiwa huna sukari iliyokatwa, sukari ya kahawia mbadala, asali, au sukari ya agave. Kumbuka kwamba viungo hivi vitatoa ladha kwa kinywaji cha mwisho kwa hivyo ongeza kulingana na ladha
Tofauti:
Ikiwa hautaki kutumia maziwa ya kawaida, jaribu kutumia maziwa ya nusu na nusu, cream, maji, au njia mbadala za maziwa, kama maziwa ya soya, maziwa ya nazi, maziwa ya katani, na maziwa ya mlozi.
Hatua ya 2. Pasha moto moto mchanganyiko wa chokoleti juu ya joto la kati kwa dakika 8-10
Koroga maziwa mara kwa mara wakati mchanganyiko unapoanza polepole. Ikiwa mchanganyiko unaanza kuchemsha, punguza moto. Baada ya hapo, reheat mchanganyiko huo mpaka unga wa kakao na sukari vimeyeyuka sawasawa.
- Koroga mchanganyiko ili unga wa kakao usambaratike na kuyeyuka kwa urahisi, na kinywaji kikawa kali.
- Ni muhimu kuzingatia ukubwa wa moto wakati wa kutengeneza vinywaji vya chokoleti. Usiruhusu maziwa kuchemsha kuizuia isichome na kuacha doa chini ya sufuria.
Hatua ya 3. Ongeza dondoo la vanilla na mimina mchanganyiko kwenye mok
Zima moto na ongeza kijiko 1 (5 ml) cha dondoo ya vanilla au dondoo nyingine ya ladha unayochagua. Kwa mfano, unaweza kuongeza peppermint, almond, au dondoo ya kahawa. Baada ya hapo, mimina mchanganyiko kwenye moks kadhaa.
Ili kurahisisha kumwaga kinywaji kwenye mug, tumia kijiko kuchota chokoleti moto na uimimine kwenye mug
Hatua ya 4. Ongeza marshmallows au cream iliyopigwa juu ya kinywaji kabla ya kutumikia
Unaweza kufurahiya kunywa mara moja, lakini jaribu kuongeza marshmallows ndogo ndogo au cream iliyopigwa juu ya kinywaji ili kuifanya iwe ya kipekee zaidi na ya kupendeza.
Unaweza pia kuinyunyiza unga wa mdalasini juu ya kinywaji au kubandika miwa ya pipi kwenye midomo ya mzaha
Njia 2 ya 3: Chokoleti Moto Moto
Hatua ya 1. Chop gramu 100 za baa za chokoleti zenye uchungu au semisweet
Weka bar ya chokoleti kwenye bodi ya kukata na uikate vipande vidogo chini ya sentimita 1.3 kwa saizi. Vipande vidogo vya chokoleti unavyoandaa vidogo na vyema, ndivyo chokoleti itayeyuka haraka inapowaka.
- Unaweza kutumia aina yoyote ya baa ya chokoleti kurekebisha kinywaji. Kwa mfano, unaweza kutengeneza kinywaji cha chokoleti kutoka chokoleti nyeupe au chokoleti ya maziwa.
- Ikiwa unataka kutumia baa za chokoleti ambazo hazina sukari, utahitaji kuongeza sukari ili kuonja.
Hatua ya 2. Pasha maziwa na chumvi juu ya joto la kati
Mimina 500 ml ya maziwa, nusu na nusu ya maziwa, au cream kwenye sufuria na washa jiko. Ongeza chumvi 2 na pasha maziwa hadi Bubbles ndogo zianze kuonekana juu ya uso wa maziwa.
- Koroga maziwa mara kwa mara ili isiwaka na uacha doa chini ya sufuria.
- Ikiwa maziwa huanza kububujika sana, punguza moto hadi chini-kati.
Hatua ya 3. Ongeza vipande vya chokoleti
Endelea kuchochea mchanganyiko ili maziwa moto yaweze kuyeyuka chokoleti kali au ya semisweet uliyoweka. Mchanganyiko utakuwa na uvimbe mdogo mwanzoni, lakini mwishowe utakuwa laini mara chokoleti yote itayeyuka. Unaweza kuwasha moto juu ya joto la kati hadi chokoleti yote itayeyuka.
- Chokoleti itatoa povu wakati utakachochea na mpiga yai. Ikiwa unataka muundo laini kabisa, tumia kijiko cha mbao kuchochea mchanganyiko.
- Wakati unachukua kuyeyuka chokoleti itategemea saizi ya vipande vya chokoleti.
Tofauti:
Ikiwa unataka kutengeneza chokoleti moto nene ya mtindo wa Uropa, changanya kijiko 1 cha kijiko (2.5 gramu) ya wanga na kijiko 1 cha maziwa baridi hadi kufutwa. Baada ya hapo, iweke kwenye sufuria na uipate moto hadi chokoleti moto iwe nyepesi.
Hatua ya 4. Zima jiko na ongeza dondoo la vanilla
Ongeza kijiko cha dondoo la vanilla kwenye mchanganyiko moto wa chokoleti na uionje kwanza. Ikiwa unataka ladha ya chokoleti yenye nguvu, ongeza vijiko 2 (gramu 15) za unga wa kakao usiotiwa sukari na koroga hadi kufutwa.
- Kwa ladha kidogo ya kahawa, ongeza kijiko (1 gramu) ya unga wa espresso na dondoo la vanilla.
- Unaweza pia kurekebisha kiwango cha utamu wa chokoleti katika hatua hii. Ongeza sukari zaidi ikiwa mchanganyiko una ladha kali sana.
Hatua ya 5. Mimina chokoleti moto ndani ya mug na utumie na cream iliyopigwa
Unaweza pia kupamba juu ya cream iliyochapwa na shavings ya chokoleti, poda ya kakao, au nyunyiza sukari ya unga.
Ikiwa unataka, ongeza marshmallows ndogo juu ya chokoleti moto mahali pa cream iliyopigwa
Njia ya 3 ya 3: Kutumikia Chokoleti Moto (Kutumia Microwave)
Hatua ya 1. Unganisha poda ya kakao, sukari na chumvi kwenye mok
Ongeza vijiko 2 (gramu 15) za unga wa kakao usiotiwa kwenye bakuli salama ya microwave, kisha ongeza kijiko 1 (gramu 13) za sukari na chumvi kidogo.
Ikiwa unataka kinywaji tamu, ongeza tena kijiko 1 cha sukari
Hatua ya 2. Ongeza 250 ml ya maziwa
Polepole mimina vijiko vichache vya maziwa na koroga mpaka ichanganyike na chokoleti na kuunda laini. Baada ya hapo, mimina katika maziwa iliyobaki ili kusiwe na uvimbe wa viungo vya unga.
Kwa kinywaji laini, tumia maziwa ya cream au nusu na nusu badala ya maziwa yote
Vidokezo:
Ikiwa unataka, unaweza kutumia maziwa mbadala, kama maziwa ya almond, maziwa ya soya, au maziwa ya katani.
Hatua ya 3. Pasha mchanganyiko kwa dakika 1 ukitumia microwave
Weka mok kwenye microwave na joto hadi maziwa moto na unga wa kakao uanze kuyeyuka. Utaratibu huu unachukua kama dakika 1.
Ikiwa maziwa hayana moto wa kutosha, weka mug kwenye microwave na joto kwa sekunde 20-30
Hatua ya 4. Koroga dondoo la vanilla kwenye mchanganyiko kabla ya kufurahiya
Ondoa mok kwa uangalifu kutoka kwa microwave na koroga mchanganyiko. Katika hatua hii, haupaswi kuona uvimbe wowote wa chokoleti. Baada ya hapo, ongeza kijiko cha dondoo la vanilla na ufurahie kinywaji moto cha chokoleti ambacho umetengeneza.
Unaweza kuongeza marshmallows ndogo kwenye mug kabla ya kunywa iko tayari kufurahiya
Vidokezo
- Jaribu kuongeza unga wa maziwa uliochanganywa kwa mchanganyiko wa kinywaji laini.
- Unaweza kuweka chokoleti moto iliyobaki hadi siku 3. Ukiwa tayari kunywa, fanya tena kinywaji hicho tena kwa kutumia microwave au jiko.
- Kwa spiciness iliyoongezwa, ongeza poda kidogo ya pilipili ya cayenne kwenye mchanganyiko.
