Kuna njia kadhaa tofauti za kuondoa mafuta kutoka kwenye supu kabla ya kuitumikia. Njia bora itategemea mambo anuwai, pamoja na muda ulio nao na vifaa ulivyo.
Hatua
Njia 1 ya 5: Njia ya Kwanza: Kutumia Kijiko Baridi
Hatua ya 1. Loweka kijiko cha chuma kwenye maji ya barafu
Jaza bakuli kubwa na maji ya barafu, kisha chaga kijiko kikubwa cha chuma ndani yake. Acha kijiko kiloweke kwa dakika chache.
- Maji ya barafu yanapaswa kuwa na uwiano wa barafu na maji ya takriban 1: 4. Hakikisha una maji ya barafu ya kutosha kufunika kijiko chote.
- Lazima utumie kijiko cha chuma kwa njia hii. Kijiko kinapaswa kuwa baridi sana, na kijiko cha plastiki hakitakuwa baridi kama kijiko cha chuma.
Hatua ya 2. Zoa chini ya kijiko kote juu ya uso
Fagia chini ya kichwa cha kijiko juu ya uso mzima wa supu. Inua kijiko na uondoe mafuta ambayo yamekwama chini yake.
Wakati chuma baridi kinapogonga supu ya moto, mafuta ambayo hukusanya karibu na uso inapaswa kunene kwenye kijiko. Mafuta mengi magumu kiasi yatabaki kwenye kijiko ili uweze kuiondoa kwa kuinua kijiko tu
Hatua ya 3. Punguza mafuta mengi
Mafuta ambayo hayachukuliwi na kijiko yanaweza kutolewa na kutupwa mbali.
Pindisha kijiko kidogo ili upande mmoja tu uweze kufuta uso wa supu. Buruta kijiko juu ya uso wa supu, ukikusanya mafuta mengi iwezekanavyo na supu kidogo iwezekanavyo unavyofanya hivyo
Njia ya 2 ya 5: Njia ya Pili: Supu ya kuchoma
Hatua ya 1. Funika supu
Ondoa supu kutoka chanzo cha joto na kufunika sufuria. Acha kwa dakika 10 hadi 20 kwenye joto la kawaida.
- Hakikisha kuwa hakuna viungo vya supu ambavyo vitaendelea kuharibika ikiwa vitaachwa kwenye joto la kawaida kwa muda mrefu. Supu zilizo na bidhaa za maziwa na nyama, kwa mfano, haziwezi kukaa nje kwa muda mrefu kama supu zilizo na mchuzi tu au mboga.
- Kumbuka kwamba njia hii inachukua muda mwingi, kwa hivyo haifai ikiwa unahitaji kutumikia supu mara moja. Walakini, njia hii inafanya kazi vizuri ikiwa unaandaa supu yako kwa siku au mapema.
Hatua ya 2. Hifadhi kwenye jokofu kwa masaa 6-8
Hifadhi sufuria iliyofunikwa ya supu kwenye jokofu na jokofu usiku mmoja, au kwa angalau masaa 6.
Mara tu supu ikipoa kabisa, mafuta juu ya uso yatakuwa magumu kuwa mabonge makubwa na magumu
Hatua ya 3. Chukua mafuta magumu
Slip kijiko kikubwa cha chuma chini ya donge la mafuta na uikate kwa uangalifu. Ondoa mafuta na utumie supu konda tena.
Mara baada ya kuondoa mafuta, unaweza joto supu kwenye jiko au kwenye microwave kabla ya kuitumikia
Njia ya 3 kati ya 5: Njia ya Tatu: Sehemu ya kupoza Supu
Hatua ya 1. Slide sufuria nusu kutoka kwenye moto
Slide sufuria ili nusu yake iwe bado juu ya moto na nusu nyingine iko juu ya ukingo.
Fikiria kuweka sahani isiyo na joto au sahani ya pai / pyrex iliyo chini ya mdomo wa sufuria ili kuzuia sufuria kutoka juu
Hatua ya 2. Ondoa mafuta na kijiko
Telezesha kwa uangalifu kijiko kikubwa cha chuma chini ya mafuta ambayo imekusanya kwenye sehemu ya supu ambayo haipatikani na joto.
- Mafuta na takataka zingine kawaida zitakusanywa katika maeneo yenye baridi zaidi, kwa hivyo baada ya dakika chache unapaswa kuona mabadiliko mengi ya mafuta kwa upande wa moto.
- Pindisha sufuria kidogo kuelekea moto wakati unachukua mafuta ili kupunguza mchanga ambao unaongezeka.
Hatua ya 3. Rudia kila dakika 15
Baada ya kuondoa mafuta mengi iwezekanavyo, rekebisha msimamo wa sufuria ili iweze sawasawa tena. Rudia mchakato huo huo wa kuondoa mafuta kila baada ya dakika 15 au hivyo kwa muda uliobaki wa kupika.
Njia ya 4 ya 5: Njia ya Nne: Kuchochea Mchuzi
Hatua ya 1. Punguza ladle kwenye supu
Ingiza kijiko kilichoshikiliwa kwa muda mrefu katikati ya sufuria. Chini ya kijiko inapaswa kugusa chini ya sufuria.
Hatua ya 2. Koroga supu kwa mwendo wa nje wa mviringo
Zungusha ladle kwenye supu kwa ond, kutoka katikati ya sufuria kuelekea kingo.
Utaona povu na mkusanyiko mwingine wa mafuta kwenye kingo za sufuria wakati unachochea na kijiko kwa mwendo wa duara
Hatua ya 3. Ondoa mafuta kwa kutumia kijiko
Tumia kichwa cha ladle kuondoa mafuta yoyote ambayo yamekusanywa pembezoni mwa sufuria.
Pindisha ladle kidogo na utumbukize mpaka kingo ziwe chini kidogo ya uso wa changarawe. Panda juu ya uso, ukichukua mafuta mengi iwezekanavyo. Baadhi ya gravy pia itachukuliwa, lakini ikiwa unajali na hiyo, haipaswi kuwa nyingi
Njia ya 5 ya 5: Njia ya tano: Kutumia Mtungi wa skimming
Hatua ya 1. Mimina supu ndani ya teapot
Ondoa sufuria ya supu kutoka chanzo cha joto na mimina supu kwa uangalifu kwenye mtungi maalum ili kutenganisha mafuta.
- Jihadharini kuwa "mtengano wa changarawe" "kimsingi ni sawa na" mtungi wa kutenganisha mafuta. " Teapots zote mbili zitaonekana kama vikombe vikubwa vya kupimia na faneli inayoenea kutoka chini.
- Kwa kuwa njia hii inategemea matumizi ya chujio kwenye mtungi, itakuwa muhimu tu kwa broths na vinywaji. Supu zilizo na mchele, tambi, mboga, au nyama hazitafanya kazi kwa sababu vipande vikali vya chakula kama hivi vitachujwa na mafuta.
Hatua ya 2. Iache kwa dakika chache
Acha chai kwa dakika 5. Wakati wa dakika hizi 5, mafuta mengi yanapaswa kupanda juu ya supu.
Wakati halisi unaweza kutofautiana kulingana na kiwango cha mafuta kwenye supu. Chunguza na subiri hadi uone safu ya mafuta inayoonekana juu ya buli kabla ya kuendelea na hatua inayofuata
Hatua ya 3. Mimina supu ndani ya sufuria
Mimina supu kwa uangalifu kwenye sufuria au bakuli la kuhudumia. Supu inapaswa kuwa ikitoka kupitia kinywa cha buli na mafuta yaachwe kwenye sufuria.
Vidokezo
- Badala ya kutumia kijiko cha chuma au kijiko cha mboga cha kawaida, fikiria kununua kijiko maalum cha mboga kuchuja mafuta. Vyombo vya kupikia hivi vina mashimo karibu na juu ya mdomo, na mashimo haya yameundwa kukamata mafuta na kuyashika kwenye ladle lakini huruhusu supu itoroke.
- Pasha supu kwenye moto mdogo badala ya kuchemsha. Kuleta supu kwa chemsha juu ya moto mkali utachochea mafuta, ukichanganya kwenye mchuzi na kuifanya iwe ngumu kuondoa.
