Kuna maoni kadhaa juu ya jinsi na wakati mchuzi wa nyati ulivumbuliwa. Bila kujali, mchuzi huu moto umekuwa sehemu ya kawaida ya menyu za kupendeza kwenye mikahawa kote Amerika.
Viungo
- Kikombe cha 1/2 (118 ml) mchuzi moto
- 1/3 hadi 1/2 kikombe (78 hadi 118 ml) siki ya mchele
- Kijiko 1. (8, 1 g) poda ya pilipili
- 1/4 tsp. (0.6 g) kuvuta paprika
- 1/2 tsp. (1, 2 g) paprika tamu
- 1/4 tsp. (1.5 g) chumvi
- 1/2 tsp. (1, 2 g) poda ya kitunguu
- 1/2 tsp. (1, 3 g) poda ya pilipili ya cayenne
- 1/2 tsp. (2, 4ml) asali
- Kijiko 1. (8 g) unga wa mahindi
- 1/2 tsp. (2.5ml) mchuzi wa Worcestershire
- 1/4 tsp. (0.3 g) poda ya vitunguu
- 1/2 tsp. (3 g) chumvi ya celery
- 4 tbsp. (59 ml) siagi isiyotiwa chumvi
- Mabawa / chakula kingine cha kuhudumia
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kuchanganya Viunga Vyote
Hatua ya 1. Chagua mchuzi wa pilipili uupendao
Unaweza kutumia Fred, Tabasco na Crystal. Chagua vyakula vinavyotumia mchuzi wa nyati, kama mabawa ya kuku ya nyati, hamburger, sandwichi, au saladi.
Utahitaji angalau kikombe cha 1/2 (118 ml) ya mchuzi moto
Hatua ya 2. Weka mchuzi wa moto wa kikombe cha 1/2 kwenye bakuli
Hakikisha bakuli ni kubwa ya kutosha kuingiza viungo vilivyobaki.
Hatua ya 3. Koroga mchuzi wa moto na siki ya mchele
Endelea kuchochea mpaka viungo viwili vichanganyike.
- Ongeza poda ya pilipili, paprika ya kuvuta sigara, paprika tamu, chumvi, poda ya kitunguu na unga wa pilipili.
- Changanya asali na wanga wa mahindi.
- Ongeza mchuzi wa Worcestershire.
Hatua ya 4. Ongeza viungo viwili vya mwisho
Ongeza unga wa vitunguu na chumvi ya celery.
- Ikiwa unataka ladha tofauti, ongeza viungo vingine kama 1/4 tsp. (0.6 g) oregano na / au pilipili nyeupe. Mapishi mengine hata huongeza bia kidogo kwake.
- Kwa mchuzi mtamu, unaweza kuongeza 4 tbsp. (47 g) sukari ya kahawia.
Sehemu ya 2 ya 2: Kufanya Mchuzi wa Nyati
Hatua ya 1. Pasha sufuria kwa moto wa wastani
Tumia sufuria ambayo inaweza kushika mchuzi wote moto na viungo vingine.
Hatua ya 2. Weka siagi isiyotiwa chumvi kwenye sufuria yenye joto
Acha kuyeyuke.
Hatua ya 3. Ongeza bakuli la mchuzi wa moto na viungo
Changanya siagi na viungo vingine vizuri na kijiko au kijiko cha mbao.
Hatua ya 4. Pasha sufuria kwa chemsha ya chini
Hatua ya 5. Washa moto na joto la chini
Acha mchuzi ukike kwa dakika 10.
Hatua ya 6. Mimina mchuzi juu ya mabawa au chakula kingine
Vaa chakula chako na mchuzi huu. Kutumikia mara moja.
