Maharagwe ya soya ni aina ya jamii ya kunde ambayo inaweza kuliwa na ina virutubishi sana kwa sababu ina kalsiamu nyingi, protini, chuma, magnesiamu, nyuzi, na vitamini na madini mengine mengi. Maharagwe ya soya pia ni kiungo cha chakula kinachofaa sana kwa sababu inaweza kupikwa, kukaushwa, kukaushwa, na kubadilishwa kuwa bidhaa kadhaa kama maziwa, tofu, unga, na kadhalika. Maharagwe ya soya ni mazao ya kilimo, lakini pia unaweza kuyakuza katika nyumba yako nyuma tu hali ya hewa inapendeza (hali ya hewa ya joto kwa miezi 5).
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda Mbegu
Hatua ya 1. Tambua aina sahihi ya mbegu
Kuna maelfu ya aina tofauti za soya. Ikiwa unataka kula maharagwe ya soya, hakikisha kuchagua aina ya kijani, aina ya chakula. Ikiwa unataka kutengeneza maziwa ya soya au unga, tafuta aina za manjano za soya. Ikiwa una mpango wa kukausha soya, tafuta aina nyeusi.
Hatua ya 2. Chagua udongo unaofaa
Kuchagua mchanga unaofaa kwa maharage ya soya itatoa faida nyingi, pamoja na kupunguza idadi ya magugu, kuwa sugu kwa mmomonyoko, na kuwa na usawa mzuri wa virutubisho na pH kwenye mchanga. Hii inaweza kusababisha mimea yenye afya na mavuno bora.
- Aina bora ya mchanga wa maharagwe ya soya ni mchanga mkavu ambao sio mnene sana.
- Ikiwa unatumia mchanga ulio na mchanga mwingi, fanya iwe mzuri kwa kukuza maharage ya soya kwa kuichanganya na peat moss, mulch, au mchanga.
Hatua ya 3. Panda kwa wakati unaofaa
Soya kawaida huzaa mavuno mengi ukipandwa mnamo Mei, ingawa unapaswa pia kuzingatia joto la mchanga.
Ikiwa unaishi katika eneo lenye misimu 4, wakati mzuri wa kuanza kupanda soya ni wiki 2 hadi 3 baada ya baridi kali ya mwisho, na wakati mchanga unafikia joto la joto la karibu 15.5 C
Hatua ya 4. Andaa kitalu
Lazima uandae mchanga ulio na usawa mzuri wa virutubisho ili mimea ya soya iweze kukua vizuri. Ikiwa mchanga una virutubisho vingi au vichache, mimea ya soya haitakua vizuri. Kwa hivyo, unapaswa kuongeza mbolea ikiwa eneo halijatiwa mbolea kwa miaka michache iliyopita.
Ikiwa mchanga haujapata mbolea hivi karibuni, ongeza mbolea iliyokomaa au mbolea kwenye mchanga na ongeza virutubisho kwenye kitalu kabla ya kupanda
Hatua ya 5. Pachika virutubisho kwenye mbegu za soya
Moja ya virutubisho ambayo mimea ya soya inahitaji kwa kiasi kikubwa ni nitrojeni. Njia bora ya kuhakikisha kuwa mimea yako inapata virutubisho vinavyohitaji ni kupenyeza Bradyrhizobium japonicum kwenye mbegu za soya. Hizi ni bakteria za mchanga ambazo zimetajirika na nitrojeni.
- Ili kuziingiza kwenye mbegu, weka maharagwe ya soya kwenye ndoo na kisha nyunyiza bakteria juu yao. Tumia koleo ndogo kuchanganya mbegu kuzipaka na bakteria wa mchanga.
- Weka mbegu za soya nje ya jua moja kwa moja na uzipande ndani ya masaa 24 ya kutibiwa na bakteria.
- Bradyrhizobium japonicum inaweza kupatikana kupitia katalogi, duka za mkondoni, au kwenye maduka ya usambazaji wa kilimo na bustani.
Hatua ya 6. Panda mbegu
Panda mbegu za soya kwenye mchanga kwa kina cha cm 4 na umbali kati ya mbegu ya karibu 7.5 cm. Panda kwa safu na umbali kati ya safu ya karibu 75 cm.
Maji maji ambayo yamepandwa mbegu za soya mpaka iwe unyevu. Usinyweshe maji mbegu ambazo zimepandwa kwa sababu zinaweza kusababisha kupasuka
Sehemu ya 2 ya 3: Kulima mimea
Hatua ya 1. Weka mimea nje ya njia ya sungura
Sungura hupenda mimea ya soya, na inaweza kuharibu mazao ikiwa hautalinda mimea inayokua. Weka uzio kuzunguka bustani ili kulinda mimea kutoka kwa sungura.
- Unaweza kutengeneza uzio rahisi kwa kushikilia machapisho machache ya mbao au mianzi karibu na bustani, kisha unganisha waya wa kondoo mume kwenye machapisho.
- Unaweza pia kununua uzio wa bustani tayari.
- Njia nyingine ni kupanda pete za chuma kote kwenye eneo linalokua soya na kisha kuzifunika kwa shuka za pamba za maua.
Hatua ya 2. Punguza mimea ya soya
Mara tu maharagwe ya soya yamechipuka inchi chache, utahitaji kuondoa mimea dhaifu ili ile iliyo na nguvu iweze kufanikiwa. Ili kufanya hivyo, kata mimea dhaifu kwenye uso wa mchanga, lakini usisumbue mizizi. Mimea iliyobaki inapaswa kukua 10-15 mbali na kila mmoja.
Hatua ya 3. Palilia eneo hilo mara kwa mara
Maharagwe ya soya hayawezi kuishi pamoja na magugu, na yanaweza kunyimwa chakula haraka ikiwa kuna magugu mengi yanayokua katika bustani moja. Palilia magugu katika eneo la kupanda mara kwa mara na tumia koleo au mkono kuiondoa.
Mara mimea inapoanza kukua na kuwa kubwa, hauitaji kupalilia mara nyingi sana kwa sababu maharage yatashinda wanaposhindania chakula na magugu
Hatua ya 4. Mwagilia mimea yako
Maharagwe ya soya kawaida yanahitaji kumwagilia zaidi wakati wa hatua 3: wakati hupandwa kwanza na kabla ya buds kutoka ardhini, wakati wanaunda kanzu ya mbegu, na wakati mmea unakua.
Katika kipindi hiki, hakikisha unamwagilia mmea mara kwa mara vya kutosha kuweka udongo unyevu
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Soya
Hatua ya 1. Vuna maharagwe yako ya soya
Maharagwe ya soya huanza kuiva mnamo Septemba na huwa tayari kuvunwa wakati mbegu za kijani ni kijani kibichi na mbegu huwa nyembamba na zimekomaa. Hakikisha unavuna maharage ya soya kabla ya petals kuwa manjano. Ili kuvuna, chukua tu petals zote kwenye mmea.
Maharagwe ya soya ambayo yako tayari kuvunwa yana mbegu za mbegu zilizo na urefu wa sentimita 5 hadi 8
Hatua ya 2. Chemsha na kufanya kushtua (baridi na maji ya barafu) kwenye maharage yako
Weka maji kwenye sufuria kubwa na chemsha juu ya moto mkali. Chukua sufuria nyingine kubwa, kisha ujaze sufuria nusu na maji na nusu nyingine na barafu. Maji yanapochemka weka maharage yote ndani yake na chemsha kwa dakika 5. Kisha toa maharagwe ya soya kutoka kwenye maji ya moto ukitumia kijiko na uiweke kwenye sufuria ya maji ya barafu kwa dakika 5.
- Mara kilichopozwa, toa maharagwe ya soya kutoka kwenye maji baridi na uiweke kwenye kitambaa safi.
- Soya za kuchemsha na kupoza ni muhimu kwa sababu mwili wako hauwezi kumeng'enya maharagwe mabichi vizuri.
- Kuchemsha soya pia hufanya iwe rahisi kwako kuondoa mbegu kutoka kwa calyx.
Hatua ya 3. Ondoa mbegu za soya kutoka kwa petals
Kuchukua petals ya soya na itapunguza ncha mbili kwa upole. Wakati wa kushinikizwa, folda za petals zitafunguliwa na mbegu zitatoka. Weka mbegu za soya kwenye bakuli na rudia mpaka mbegu zote ziondolewe.
- Kuwa mwangalifu unapobana petali za soya kwani mbegu zinaweza kutoka.
- Mchakato wa kanzu ya mbegu kuwa mbolea. Maganda ya soya yana virutubisho vingi hivyo unaweza kuyatumia tena kwa kuyageuza kuwa mbolea na kuyachanganya na mchanga.
Hatua ya 4. Tumia na uhifadhi maharage yako
Mara tu maharagwe ya soya yamepoza, unaweza kuyala mara moja, uyatumie katika mapishi yako unayopenda, au uwahifadhi kwa matumizi ya baadaye. Maharagwe ya soya yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa wiki moja. Ikiwa unataka kuitunza hadi mwaka, unaweza kuichakata kwa:
- Gandisha
- Je!
- Kavu
