Wakati mwingine kichocheo kinataka utumiaji wa marshmallows iliyoyeyuka lakini haikuambii jinsi ya kuifanya. Ili kufikia mwisho huo, kifungu hiki kitakuonyesha njia tatu za kuyeyusha marshmallows wakati pia kukuambia ni mapishi gani yanafaa kwa kila moja.
Viungo
Iliyeyuka kwenye Jiko
- Mfuko 1 gramu 45 marshmallows
- Vijiko 4 vya maji
- kufupisha
- Kijiko 1 cha ladha ya vanilla (hiari)
- Gramu 375-500 za sukari ya unga (hiari, kwa kuweka sukari)
Iliyeyuka katika Tanuri
- 15 marshmallows kubwa, nusu
- kijiko siagi
- Chips za chokoleti 265g (hiari)
- watapeli wa graham (hiari)
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuyeyuka kwenye Jiko
Hatua ya 1. Tumia boiler mara mbili
Jaza chini ya sufuria kubwa na maji na uweke sufuria ndogo juu. Unaweza pia kutumia bakuli isiyo na joto badala yake. Hakikisha chini ya sufuria ya juu au bakuli haigusi maji. Boiler mara mbili itayeyuka polepole marshmallows ili uweze kuitumia kama mchuzi wa kuzamisha au kuweka sukari.
Hatua ya 2. Vaa spatula ya mpira na pia ndani ya sufuria ya juu
Tutazuia marshmallows kushikamana na sufuria na spatula wakati zinayeyuka.
Hatua ya 3. Weka mfuko wa marshmallows kwenye sufuria
Utahitaji karibu gramu 400 za marshmallows. Unaweza kutumia vipande vikubwa au vidogo vya marshmallow, lakini marshmallows ndogo itayeyuka kwa urahisi zaidi. Unaweza pia kutumia marshmallows yenye rangi au ladha, lakini hakikisha marshmallows zote zina rangi sawa na ladha.
-
Ikiwa unachanganya marshmallows kadhaa ya rangi tofauti, rangi zitachanganya na kuunda rangi ya hudhurungi. Ikiwa unachanganya marshmallows kadhaa tofauti, ladha zitachanganywa na zinaweza kuunda ladha mpya, mbaya sana.
Sunguka Marshmallows Hatua ya 3
Hatua ya 4. Ongeza vijiko viwili vya maji kwenye marshmallows na koroga
Utaona marshmallows kuanza kuyeyuka.
Hatua ya 5. Unaweza kuongeza ladha na rangi
Ikiwa unatumia marshmallows nyeupe, rangi yao na matone machache ya rangi ya chakula tofauti. Ikiwa unataka kuongeza ladha kwenye marshmallows, ongeza kijiko cha dondoo la vanilla au ladha. Hakikisha ladha unayotumia iko wazi, vinginevyo marshmallow itakuwa rangi sawa na ilivyokuwa.
Hatua ya 6. Washa jiko na uweke moto kuwa chini
Marshmallows inaweza kuchoma ikiwa unatumia joto kali.
Hatua ya 7. Koroga marshmallows na kuongeza maji zaidi
Mara marshmallows inapoanza kuyeyuka, ongeza vijiko viwili vya maji ili kuzuia marshmallows kukauka. Hakikisha unachochea ili marshmallows ipate joto sawasawa. Ikiwa yoyote ya marshmallows huanza kushikamana na spatula, safisha na mafuta tena spatula.
Hatua ya 8. Fanya marshmallows kuweka sukari
Ikiwa unataka marshmallows kuyeyuka kama kuweka sukari, ongeza sukari ya unga kwenye mchanganyiko.
-
Na spatula iliyotiwa mafuta, koroga gramu 125 za sukari kwenye mchanganyiko. Mara baada ya unene, uhamishe mchanganyiko kwenye uso wa mafuta na ukande. Hakikisha mikono yako pia imepakwa mafuta ili kuzuia mchanganyiko wa marshmallow usishike. Mara tu kuweka sukari ikifikia muundo unaotakiwa, funga na uweke kwenye jokofu mara moja. Siku inayofuata, unaweza kuisonga na kuitumia kama mapambo.
Melt Marshmallows Hatua ya 8 - Bamba la sukari litavunjika ikiwa ni kavu sana. Ikiwa ndio kesi, ongeza kijiko cha maji na ukande. Endelea kuongeza kijiko cha maji kwa wakati mmoja na ukande magoti mpaka kuweka sukari kutovunjika tena.
Njia 2 ya 3: kuyeyuka katika Tanuri
Hatua ya 1. Weka kipande cha chuma cha chuma chenye inchi 8 (20.32 cm) kwenye oveni na uwasha moto tanuri hadi 232 ° C
Skillet lazima iwe moto sana kabla ya kuongeza marshmallows kwake, kwa hivyo acha sufuria kwenye oveni wakati inapokanzwa. Kwa njia hii unaweza kupika mchuzi wa kuzamisha s'more.
Ikiwa skillet ya chuma-chuma haipatikani, unaweza kutumia sahani nyingine ya kiwango cha oveni ya saizi sawa
Hatua ya 2. Kata marshmallows mbili
Weka marshmallows, kisha uikate katikati ukitumia kisu kikali. Matokeo yake yatakuwa marshmallow yenye umbo la diski. Tenga kwa sasa.
Hatua ya 3. Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni na kuiweka kwenye uso usio na joto
Hakikisha unatumia mitts ya oveni kwani sufuria itakuwa moto sana. Usizime tanuri.
Hatua ya 4. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukausha
Unaweza kushikilia sufuria na kipini, na uizungushe hadi siagi iwe juu ya uso. Ikiwa hautumii skillet, unaweza kueneza siagi karibu na uso ukitumia spatula isiyo na joto.
Hatua ya 5. Fanya kuzamisha s'more
Ili kufanya kuzamisha zaidi, utahitaji kuongeza chokoleti kidogo. Andaa gramu 265 za chips za chokoleti na ueneze sawasawa chini ya sufuria.
Hatua ya 6. Weka marshmallows kwenye sufuria na upande wenye nata ukiangalia chini
Panga ili kila marshmallow isigusane. Marshmallows zote zinapaswa kutoshea vizuri kwenye sufuria. Kuwa mwangalifu usichome vidole vyako kwa joto la wok!
Hatua ya 7. Weka sufuria tena kwenye oveni
Bika marshmallows kwa dakika 5 hadi 7. Juu itageuka kuwa ya hudhurungi na ya kuponda, lakini ndani itakuwa laini na nata.
Ikiwa unataka muundo mbaya wa marshmallow, washa burner kwa dakika chache za mwisho za mchakato wa joto. Hakikisha unaangalia mchakato huu ili marshmallows isiwaka
Hatua ya 8. Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni
Weka juu ya uso usio na joto na wacha upoze kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 9. Kutumikia marshmallows
Unaweza kusambaza marshmallows kwa watapeli wa graham, keki, au keki kwa kutumia kisu cha siagi. Unaweza pia kugawanya mtapeli wa graham katika nusu au robo na uitumbukize kwenye marshmallows iliyoyeyuka.
Njia 3 ya 3: kuyeyuka Marshmallows na Moto
Hatua ya 1. Washa moto wa moto au gesi
Ikiwa unatumia burner ya gesi, weka joto kwa wastani hadi moto, na kuunda moto. Utakuwa ukikaanga marshmallows juu ya moto, na matokeo yake yatakuwa marshmallows ambayo ni mazuri na ya kusongana nje lakini laini na gooey ndani.
Hatua ya 2. Weka kipande kikubwa cha marshmallow kwenye skewer au kuni
Hakikisha kwamba shimoni au fimbo ni ndefu vya kutosha kuweza kushikilia marshmallow juu ya moto bila kuchoma mikono yako. Unaweza kutumia mishikaki ya chuma, lakini hakikisha vipini vimepinga joto ili usichome. Ikiwa unatumia kuni ndefu, ongeza ncha; Hii sio tu inafanya iwe rahisi kwako kutoboa marshmallows, lakini pia inapunguza mabadiliko kwenye gome hadi marshmallows.
Hatua ya 3. Weka Marshmallows juu ya moto na ugeuke juu
Weka marshmallows juu ya moto na ugeuke kwa upole ili kuhakikisha kuchoma hata.
Ikiwa marshmallow inashika moto, usiitikise. Badala yake, puliza moto pole pole ili kuuzima
Hatua ya 4. Ondoa Marshmallows kutoka kwenye moto mara tu inapopikwa
Unaweza kujua ikiwa marshmallows yameyeyuka ndani ikiwa ni kahawia dhahabu nje na imejaa kwa kugusa.
- Ikiwa unapenda marshmallows zilizochomwa, zishike karibu na moto na uendelee kuzichoma.
- Njia hii ni kamili kwa kuchoma marshmallows kama topping. Changanya marshmallows iliyochomwa ndani ya mtikisiko wa maziwa ili kuchanganya. Nyunyiza pia juu kama mapambo.
Hatua ya 5. Kutumikia marshmallows kama s'more
Gawanya kitanda cha graham katikati na uweke kipande kidogo cha chokoleti kwenye moja ya nusu. Weka marshmallows (bila kuiondoa kwenye vijiti au mishikaki) juu ya chokoleti, kisha sandwich watapeli wengine wa graham. Wakati watapeli wa graham bado wanashinikizwa, vuta fimbo au skewer kwa upole kutoka kwenye marshmallow. Subiri kwa muda kabla ya kutumikia ili marshmallows iweze kupoa na kuyeyuka chokoleti.
Usisahau kuzima burner ya gesi wakati marshmallows yote yamewashwa
Vidokezo
- Hakikisha unapaka mafuta kwenye bakuli, sahani, sufuria, spatula, na mikono. Marshmallows iliyoyeyuka itashika pamoja, wakati siagi itasaidia kuzuia hii.
- Ikiwa marshmallows ni nata sana kuvaa, ongeza kijiko cha cream.
Onyo
- Usifanye kazi kwa majiko, oveni, moto wa kambi, au vifaa vya kuchoma visivyosimamiwa.
- Ikiwa unatumia moto wa moto, hakikisha unajua taratibu sahihi za usalama. Weka moto usisambae, na weka ndoo ya maji karibu.
- Kumbuka kwamba nyakati za kuoka na kupikia zinatofautiana kulingana na vifaa na urefu wa eneo la kupikia. Endelea kuangalia marshmallows iliyeyuka ili kuwazuia kuchoma au kuchoma.
