Chai ya Iced ni kinywaji cha kuburudisha, haswa wakati wa joto. Chai ya kupendeza ya barafu ni kitu ambacho kila mtu anapenda, iwe kama mbadala ya chai ya moto au kama tiba kwa marafiki. Hiyo ilisema, kuna vitu vichache utahitaji kujiandaa, kwa hivyo fuata hatua hizi ili kujua jinsi ya kutengeneza chai yako mpya ya iced.
Viungo
Chai Rahisi Nyeusi Iced
- Mifuko ya chai nyeusi 3-4
- Sukari
- Barafu
- Maji
- Mint majani (kuonja)
Tunda Lai Barafu
- Mifuko ya chai nyeusi 3-4
- Kikombe 1 matunda yoyote yaliyokatwa
- Sukari
- 1/2 kikombe cha sukari
- 1/2 kikombe cha maji ya limao
- Barafu
- Maji
- Mint majani
Chai ya barafu ya Strawberry
- Mifuko ya chai nyeusi 3-4
- Sukari
- Barafu
- Maji
- Mint majani
- Jordgubbar nzuri 900g
- 2 jordgubbar nzima
Chai ya Kijani ya Vanilla
- Vijiko 4 Chai ya Sencha
- Sukari
- Barafu
- Maji
- Mint majani
- Mpendwa
- Juisi ya limao
- Kikombe 1 cha ice cream ya vanilla
Hatua
Njia ya 1 ya 5: Chai rahisi ya Iced Nyeusi
Hatua ya 1. Leta vikombe 2 (480 ml) ya maji kwa chemsha ya haraka
Unaweza kuchemsha maji kwenye sufuria ndogo.
Hatua ya 2. Zima moto
Hatua ya 3. Ongeza mifuko 3 - 5 ya chai yako nyeusi unayopenda
Chai ya Ceylon na Keemun inaweza kuwa moja ya chaguzi zako kwa sababu haifanyi kinywaji chako kiwe na mawingu wakati wa kushoto ili loweka. Unaweza hata kuchagua mchanganyiko maalum wa chai uliotengenezwa haswa kwa chai ya barafu.
Hatua ya 4. Loweka begi la chai kwenye maji ya moto kwa dakika 5
Ikiwa imesalia kwa muda mrefu, chai yako itakuwa machungu. Lakini ukiloweka kifupi sana, basi mbio ya chai itakuwa dhaifu sana. Mchanganyiko huu utafanya mchanganyiko wa chai kali - na hivi karibuni utaipunguza na maji. Ondoa begi la chai baada ya dakika 5.
Hatua ya 5. Mimina chai ndani ya maji ya kunywa
Subiri kwa dakika 5-10 ili upoe.
Hatua ya 6. Mimina vikombe 2 (480 ml) ya maji baridi kwenye chai
Maji yatapunguza chai na kupunguza uthabiti wake. Unaweza kuchochea ili ichanganyike sawasawa.
Hatua ya 7. Chill chai hadi baridi kwenye jokofu
Wakati unaochukua chai kupoa ni karibu masaa 2 - 3.
Hatua ya 8. Kutumikia chai
Mimina chai ndani ya glasi iliyojaa barafu. Punguza kipande cha limao kwenye chai na ongeza kijiko cha mnanaa juu. Ikiwa unapenda kuongeza sukari, anza kwa kuongeza na kuchochea kijiko cha sukari ndani yake, na ongeza zaidi upendavyo.
Njia 2 ya 5: Chai ya barafu yenye matunda
Hatua ya 1. Tengeneza chai nyeusi nyeusi
Tumia njia ile ile unayotumia kutengeneza chai rahisi ya iced nyeusi: chemsha vikombe 2 vya maji, loweka mifuko ya chai 3-5 kwa dakika 5, mimina vikombe 2 vya maji kwenye mchanganyiko wa chai, na ongeza sukari na maji ya limao ili kuonja. Mimina mchanganyiko huu kwenye bakuli la maji.
Hatua ya 2. Baridi kwenye jokofu
Acha chai kwenye jokofu kwa masaa 2-3.
Hatua ya 3. Ongeza kikombe cha 1/2 cha syrup ya sukari
Changanya vizuri. Ikiwa ladha sio tamu ya kutosha, ongeza syrup zaidi ya sukari kwake.
Hatua ya 4. Jaza kikombe kimoja na matunda yaliyokatwa
Katakata persikor, mananasi, jordgubbar, jordgubbar na tufaha mpaka kikombe kimejaa. Unaweza kuweka maji ya limao juu yake.
Hatua ya 5. Ongeza matunda yaliyokatwa kwenye chai
Koroga hadi mchanganyiko na kuelea sawasawa katika kinywaji.
Hatua ya 6. Kutumikia chai
Mimina chai ndani ya glasi iliyojaa barafu. Ongeza jani moja la mnanaa juu.
Njia ya 3 kati ya 5: Chai ya Strawberry Iced
Hatua ya 1. Mimina lita 1.8 za chai nyeusi moto kwenye bakuli kubwa la kauri au glasi
Hatua ya 2. Ongeza kikombe cha 1/3 cha sukari kwenye chai
Koroga mpaka laini na sukari itafutwa.
Hatua ya 3. Ongeza kikombe cha 1/2 cha maji safi ya limao
Onja ili uone ikiwa chai yako inahitaji kitamu zaidi au maji ya limao. Rekebisha ladha yako. Kisha, iwe ni baridi.
Hatua ya 4. Puree 900g ya jordgubbar
Kamua puree kwa kutumia ungo mzuri ili kuondoa mbegu. Bonyeza jordgubbar nyuma ya kijiko cha mbao.
Hatua ya 5. Baada ya chai kupozwa, ongeza jordgubbar zilizochujwa na koroga hadi zisambazwe sawasawa
Mimina mchanganyiko kwenye kinywaji.
Hatua ya 6. Friji kwa dakika 30
Ruhusu chai kupoa na changanya vizuri kwa dakika 30 au zaidi.
Hatua ya 7. Kutumikia
Jaza glasi na barafu na mimina chai ndani yake. Ongeza jordgubbar chache - iliyokatwa au kamili - kwenye mdomo wa glasi kwa kupamba.
Njia ya 4 kati ya 5: Vanilla Iced Green Tea
Hatua ya 1. Chemsha vijiko 4 vya Chai ya Sencha katika 1 L ya maji ya moto
Acha chai ndani yake kwa dakika 1-2.
Hatua ya 2. Chuja chai ndani ya mnywaji au buli
Hatua ya 3. Ongeza kijiko 1 cha maji safi ya limao
Koroga sawasawa.
Hatua ya 4. Ongeza kijiko 1 cha asali
Koroga sawasawa.
Hatua ya 5. Changanya chai sawasawa
Koroga hadi sehemu zote za chai zichanganyike sawasawa.
Hatua ya 6. Kutumikia chai na ice cream ya vanilla
Ongeza ice cream ya vanilla kwa kila glasi, na mimina chai ya kijani kibichi juu. Chai hii inaweza kutumiwa kama dessert.
Njia ya 5 kati ya 5: Tofauti zingine za chai ya Iced
Hatua ya 1. Tengeneza chai tamu
Toleo hili kawaida ni nzuri kwa watu wanaopenda utamu na kuoka Amerika Kusini. Sukari haijafutwa kabisa kwenye chai. Ili kuifanya, unaweza kufuata kichocheo cha kutengeneza chai rahisi nyeusi ya iced, na kuongeza kikombe 1 cha sukari kwa kila vikombe 2 vya maji ya chai. Ikiwa sio tamu ya kutosha, ongeza zaidi.
Chai hii ni kamili kwa kuongeza mint
Hatua ya 2. Tengeneza chai ya iced ya limao
Ili kutengeneza chai hii yenye ladha ya machungwa, anza kwa kutengeneza chai nyeusi ya kawaida kwa kuchemsha vikombe 2 vya maji, ukiloweka mifuko ya chai 3-5 kwa dakika 5 na kuongeza vikombe 2 vya maji. Kisha, punguza maji ya limao hadi kikombe cha 1/2. Ongeza maji ya limao kwenye chai. Ikiwa haina ladha kama limau, ongeza zaidi. Tumikia chai na barafu na sukari na majani safi ya mint.
Hatua ya 3. Tengeneza chai ya iced ya vanilla
Chemsha vikombe 2 vya chai nyeusi ya kawaida. Ruhusu kupoa na kuongeza kikombe 1 cha maji baridi, au cubes za barafu. Ongeza vijiko 2 vya kiini cha vanilla. Kutumikia na kijiko cha ice cream ya vanilla.
Vidokezo
- Ili kupendeza chai baada ya kupoa, tumia nectari ya agave. Agave itayeyuka katika vinywaji baridi, tofauti na sukari au asali.
- Unajua? Je! Chai inaweza kuharibiwa na Kuvu? Ikiwa chai yako inanuka au ina ladha ya siki na inaonekana kama ni ya ukungu, basi chai yako imeharibiwa - itupe mbali.
- Je! Joto la nje lina zaidi ya 32 C. Chukua glasi na kifuniko. Jaza maji na chai. Funika glasi na uiweke jua. Acha kwa masaa 3 au zaidi. Kutumikia na barafu.
- Unaweza kutaka kuongeza majani machache ya mnanaa kwenye chai yako ili kuipatia ladha nzuri.
- Kwa chai ya barafu ambayo ni baridi na ya haraka kutengeneza, unaweza kuweka chai hiyo kwenye freezer kwa saa moja au mbili.
- Usifanye chai katika mtengenezaji wa kahawa kama mikahawa mingi. Inahisi tofauti sana. Chai ya kujifanya itakuwa ladha hata bora!
- Kanuni ya kimsingi ya kutengeneza chai ya barafu ni kuongeza chai kwa asilimia 50 kama unahitaji kutengeneza chai moto; ili ladha iwe ya kutosha na haitapotea kwa sababu ya kuyeyuka kwa barafu.
- Unaweza pia kuongeza kamua juisi ya limao kutengeneza chai ya limau ya limao.
- Badala ya limao, jaribu kuongeza majani machache ya limao.
- Unaweza pia kutengeneza chai na tangawizi ili kuongeza ladha.
Onyo
- Usiloweke chai kwa zaidi ya dakika 5.
- Wakati mwingine chai ya barafu inakuwa na mawingu kwa sababu ya majani ya chai. Ikiwa hii itatokea, ladha ya chai haitabadilika. Lakini ikiwa hupendi, mimina maji kidogo yanayochemka kwenye chai. Uwingu huu utatoweka baada ya hapo.
- Hakikisha usiweke sukari nyingi ndani yake, au itakuwa na ladha mbaya. Usiongeze sana. Kumbuka kutumia kiasi kidogo tu mpaka itoshe.
