Chai ya Iced ya Kisiwa cha Long Island ni jogoo maarufu wa vodka, gin, ramu nyepesi (rum nyepesi), tequila, sekunde tatu, maji ya limao, syrup rahisi, na kinywaji cha cola. Kweli, kinywaji hiki hakina chai ya barafu. Sahani hii inaitwa hivyo kwa sababu inaonekana kama glasi ya chai ya barafu wakati viungo vyote vimechanganywa pamoja. Chai ya Iced Island ndefu inaweza kuwa kinywaji bora kuongozana na mchana wa joto.
Viungo
- 15 ml vodka
- 15 ml ya gin
- Ramu 15 ml nyepesi au ramu nyepesi
- Tequila 15 ml
- 15 ml sec tatu au Cointreau
- 30 ml chokaa au maji ya limao (tumia juisi iliyokamuliwa mpya kwa matokeo bora)
- 15 ml syrup rahisi au syrup ya gomme
- Kinywaji baridi kidogo cha kola
- 45 ml ya mchanganyiko tamu na siki au kinywaji cha chokaa badala ya maji ya chokaa na syrup rahisi (hiari)
- Kipande cha limao kwa kupamba
- Barafu iliyovunjika (au cubes za barafu) kwa glasi, au cubes za barafu kwa chupa za kutetemeka au kutetereka
Hatua
Hatua ya 1. Jaza mpira wa juu, collins, au aina nyingine ya glasi refu (k.v kimbunga) na vipande au vitalu vya barafu
Hatua ya 2. Ongeza barafu kwenye chupa ya kutengenezea jogoo
Hatua ya 3. Weka viungo vyote (isipokuwa kinywaji cha kola) kwenye chupa inayotikisa
Hatua ya 4. Weka kofia kwenye chupa inayotikisa
Hatua ya 5. Punga viungo vyote mara moja hadi mbili ili uchanganye vizuri
Unaweza pia kutikisa chupa haraka kwa sekunde 5 (kutikisa viungo vyote kulingana na mchakato wa utengenezaji wa eneo lako au ladha ya kibinafsi).
Hatua ya 6. Kamua kinywaji ndani ya glasi
Hatua ya 7. Ongeza kinywaji cha cola kwenye jogoo
Hatua ya 8. Pamba kinywaji na wedges za limao
Hatua ya 9. Vinywaji viko tayari kutumika
Vidokezo
- Ikiwa huna chupa ya kushika chakula, mimina viungo vyote (isipokuwa kinywaji cha cola) kwenye glasi iliyojaa barafu, koroga, kisha ongeza kola juu.
- Kwa toleo la beri, tumia juisi ya cranberry badala ya kinywaji cha cola. Kinywaji hiki kinajulikana kama Chai ya Long Beach Iced.
- Ikiwa haujumuishi Cointreau au sekunde tatu, kinywaji unachokifanya kinakuwa Chai ya Texas.
- Ili kutengeneza Lemonade ya Long Island, badala ya cola na limau.
- Sio lazima uongeze tequila ikiwa unataka.
