Jello ni vitafunio rahisi vya kutengeneza. Njia rahisi ya kutengeneza Jello ni kutumia unga wa Jello. Poda hii imekuwa tamu na ladha. Ikiwa unayo wakati wa ziada, jaribu kutengeneza Jello kutoka mwanzoni kwa kutumia ladha na vitamu vyako. Gelatin ni chakula kizuri, lakini unaweza kuongeza virutubisho vyake na matunda mapya!
Viungo
Kufanya Jello kutoka kwa Instant Pak
- Jello ukubwa wa gramu 28-85 ya Bwana
- Kikombe 1 (mililita 240) maji ya moto
- Kikombe 1 (mililita 240) maji baridi
- Vikombe 1-2 (gramu 11-200) matunda mapya (hiari)
Kufanya Jello kutoka mwanzo
- Vikombe 1½ (mililita 350) matunda
- kikombe (mililita 60) maji baridi
- kikombe (mililita 60) maji ya moto
- Kijiko 1 cha gelatin
- Vikombe 1-2 (gramu 100-200) matunda mapya (hiari)
- Agave nectar, asali, stevia, sukari, n.k. (kama ladha, hiari).
Hatua
Njia 1 ya 2: Kutengeneza Jello kutoka kwa Ufungashaji wa Papo hapo
Hatua ya 1. Changanya kikombe 1 (mililita 240) ya maji ya moto na pakiti 1 ya Jello kwenye bakuli kubwa na koroga
Endelea kuchochea kwa dakika 2-3 mpaka hakuna chembe za unga zilizobaki.
- Ikiwa unatumia pakiti kubwa ya gramu 170 ya Jello, ongeza 2 (mililita 475) ya maji ya moto.
- Kichocheo hiki hutumia Pak Jello na kitamu na ladha. Ikiwa unatumia gelatin wazi, | hapa kuona kichocheo chake.
Hatua ya 2. Ongeza kikombe 1 (mililita 240) ya maji baridi kwenye mchanganyiko
Ikiwa unataka kuharakisha uimarishaji wa Jello, tumia mchemraba wa barafu kujaza kikombe 1 (mililita 240). Usisahau kwamba Jello itaanza kujiimarisha haraka. Kwa hivyo, unahitaji kufanya kazi haraka.
Ikiwa unatumia pakiti kubwa ya gramu 170 ya Jello, tumia vikombe 2 (mililita 475) za maji baridi
Hatua ya 3. Mimina viungo kwenye unga na ongeza matunda, ikiwa inataka
Baada ya kuongeza matunda, koroga haraka ili matunda yabomoke. Unaweza kutumia sufuria ya kukausha, bakuli, au hata ukungu mzuri wa Jello. Unaweza pia kutumia matunda ya aina yoyote. Jaribu kuongeza kabari za zabibu, matunda na machungwa.
- Ikiwa unatumia sufuria ya kukaranga, chagua moja ambayo ni sentimita 23 kwa 30.5 au sentimita 20 kwa 20 ikiwa unataka kukata Jello katika maumbo ya kupendeza na mkata kuki.
- Ikiwa unatumia ukungu mzuri wa Jello na unataka kuongeza matunda, jaza na 1.27 cm ya Jello kwanza kisha ongeza matunda unayotaka. Jaza ukungu uliobaki na Jello na usichochee matunda kuunda miundo ya kupendeza juu ya ukungu.
Hatua ya 4. Weka kwenye jokofu na subiri kwa masaa 2-3 ili Jello iimarike
Kulingana na hali ya joto ya jokofu na kiwango cha Jello kilichotengenezwa, inaweza kuchukua usiku mmoja. Unaweza kujaribu ikiwa Jello yuko tayari kwa kubonyeza kidole chako kwa Jello. Ikiwa bado inashikilia kidole chako, inamaanisha kuwa Jello bado haijakamilika. Kwa upande mwingine, ikiwa sio fimbo, inamaanisha Jello yuko tayari.
Hatua ya 5. Ondoa Jello kutoka kwenye ukungu na uhamishe kwenye sahani ya kuhudumia
Ingiza ukungu kwenye maji ya joto hadi ufike kingo. Subiri sekunde 10, kisha tembeza Jello nje ya ukungu kwenye sahani. Ikiwa haitoki, ingiza tena ndani ya maji ya joto kwa sekunde 10.
- Ikiwa unamwaga Jello kwenye bakuli moja, hauitaji kuondoa Jello kutoka kwenye ukungu.
- Ikiwa unamwaga Jello kwenye sufuria ya kuoka, kata ndani ya cubes, au tumia mkataji wa kuki na ufanye maumbo ya kupendeza. Ikiwa unapata shida, chaga sufuria kwenye maji ya joto kwa sekunde 10.
- Ikiwa unamwaga Jello ndani ya bakuli kubwa, ing'oa na kijiko cha tikiti ili utengeneze mipira midogo. Kutumikia mipira ya Jello kwenye bakuli tofauti.
Hatua ya 6. Kumtumikia Jello
Unaweza kuitumikia kama ilivyo, au kuipamba na vipande vya cream au matunda.
Njia 2 ya 2: Kutengeneza Jello kutoka mwanzo
Hatua ya 1. Changanya gelatin na kikombe (mililita 60) za maji baridi na koroga
Mimina maji baridi kwenye kikombe cha kupimia, kisha nyunyiza gelatin juu yake. Koroga hadi unene.
Ikiwa wewe ni mboga / mboga na unataka kutengeneza Jello thabiti, tumia vijiko 2 vya jeli ya unga. Unaweza pia kutumia gramu 57 za carrageenan
Hatua ya 2. Koroga kikombe (mililita 60) za maji ya moto
Maji yanapaswa kuwa moto wa kutosha, lakini sio kuchemsha. Maji yatalainisha gelatin na kuyeyuka kidogo. Usijali, Jello atazidi tena.
Hatua ya 3. Ongeza vikombe 1½ (mililita 350) za maji ya matunda
Unaweza pia kutumia aina moja ya matunda au aina mbili za juisi ya matunda kwa ladha ya kipekee. Watu wengi hutumia maapulo, zabibu, machungwa, au mananasi.
- Kuwa mwangalifu unapotumia juisi ya mananasi. Wakati mwingine Enzymes katika juisi ya mananasi huzuia Jello kuimarika vizuri.
- Ipe ladha ya Jello. Ikiwa Jello sio tamu ya kutosha, ongeza kitamu, kama agave, sukari, au stevia.
Hatua ya 4. Mimina mchanganyiko kwenye ukungu unayotaka na ongeza matunda, ikiwa inataka
Karibu matunda yoyote huenda vizuri na Jello, pamoja na buluu, wedges za chokaa, mananasi, na jordgubbar. Baada ya kuongeza matunda, mpe koroga haraka.
- Ikiwa unataka kukata Jello ndani ya cubes au maumbo ya kipekee, mimina Jello kwenye sufuria ya kuoka yenye urefu wa 23 x 30.5 sentimita au 20 x 20 sentimita.
- Ikiwa unataka kuongeza matunda kwenye ukungu ya kupendeza, kwanza jaza ukungu na cm 1.3 ya mchanganyiko wa Jello, kisha ongeza matunda. Jaza ukungu uliobaki na mchanganyiko wa Jello hadi ujaze, usichochee. Kwa njia hiyo, unaweza kupata muundo unaovutia.
Hatua ya 5. Funika Jello, halafu poa kwenye jokofu kwa masaa 2-3
Unaweza kuiacha mara moja. Unaweza kujaribu ikiwa Jello yuko tayari kwa kubonyeza kidole chako kwa Jello. Ikiwa bado ni nata Jello yako yuko tayari.
Hatua ya 6. Ondoa Jello yako kutoka kwenye ukungu na utumie
Unaweza kumtumikia Jello peke yake, au kupamba na cream iliyopigwa. Unaweza pia kuongeza vipande vya matunda.
- Ikiwa umepoa Jello kwenye sufuria ya kuoka, kata kwa cubes au tumia mkataji wa kuki kufanya maumbo ya kipekee.
- Ikiwa umepoa Jello kwenye bakuli, jaribu kutumia kijiko cha tikiti kutengeneza mipira ya Jello.
- Ikiwa unapoza Jello na ukungu mzuri, chaga ukungu kwenye maji ya joto hadi kingo zote. Subiri sekunde 10, kisha geuza Jello juu ya sahani. Ikiwa haitatoka, ingiza tena ndani ya maji ya joto.
Vidokezo
- Jello ni mzuri kwa kupunguza koo, au kwenye lishe ya kioevu.
- Ikiwa unataka Jello denser, ongeza gelatin.
- Unaweza kumpa Jello mtoto wako ikiwa Jello sio dhabiti kabisa.
- Changanya ladha tofauti za Jello ili kuunda ladha za kipekee.
- Kwa matokeo bora, ruhusu mchanganyiko wa Jello kupoa kabla ya kuongeza kwenye ukungu. Usiruhusu Jello iweke ili isiwe nene.
- Ongeza pombe kidogo kabla ya mchanganyiko wa Jello kupoa ili kutengeneza risasi ya Jello.
