Vidakuzi ni bora kuliwa safi nje ya oveni, hata hivyo, wakati mwingine unaweza kuhitaji kuhifadhi kuki za baadaye. Ikiwa unaweza kumudu kutokula mara moja, weka kuki kwenye jarida lisilopitisha hewa na kipande cha mkate. Hii itasaidia kuki kukaa kwa muda mrefu zaidi. Ikiwa unataka kuweka kuki zako kwa muda mrefu, ziweke kwenye mfuko wa plastiki na uziweke kwenye freezer.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kuhifadhi kuki kwenye mitungi
Hatua ya 1. Ruhusu kuki zako za nyumbani zipoe kabisa kabla ya kuzihifadhi
Kuki ya moto itatoa mvuke, na kusababisha kuki zingine kwenye jar kuwa za uvivu au za uchovu. Hakuna mtu anapenda keki za uvivu. Kwa hivyo, wacha kuki iwe baridi kwanza kwenye rack ya kupoza kabla ya kuzihamishia kwenye jar isiyopitisha hewa.
Ikiwa hauna rack ya kupoza, acha tu kuki ziwe baridi kwenye sahani
Hatua ya 2. Hamisha keki kwenye jar isiyopitisha hewa
Hii itazuia kuki kuwa dhaifu na kubweteka. Sehemu za plastiki au mitungi ya plastiki ni gharama nafuu na ni rahisi kupata chaguzi. Ikiwezekana, chagua jar ambayo itatoshea kuki zako. Jarida linalofaa sana linaweza kusaidia kuzuia mtiririko wa hewa ndani ya jar na kuweka kuki za crispy kwa muda mrefu.
- Ukinunua au kutengeneza aina tofauti za keki, zihifadhi kwenye mitungi tofauti kwani kuhifadhi kuki zenye maandishi laini pamoja na biskuti toshelezi zitafanya kuki za crispy kuwa za uvivu.
- Angalia kwanza ikiwa jar ya plastiki ni kiwango cha chakula, ikiwa una mpango wa kuhifadhi kuki kwenye jarida la plastiki.
- Ikiwa unataka kuhifadhi kuki ambazo ni ngumu na ngumu, ziweke kwenye jar, kama jarida la kuki ambalo halina hewa nyingi.
Hatua ya 3. Weka karatasi za ngozi kati ya tabaka za kuki zilizowekwa
Ikiwa unanunua au unafanya beki kubwa ya kuki, weka karatasi ya ngozi kati ya kila safu ya kuki ili wasishikamane.
- Ikiwa huna karatasi ya ngozi, unaweza kutumia karatasi ya ngozi au karatasi ya tortilla.
- Epuka kuweka kuki ambazo zimehifadhiwa au ambazo ni laini sana katika muundo.
Hatua ya 4. Weka kipande cha mkate mweupe kwenye jalada la kuki ili kuweka keki ya crispy
Mkate mweupe utasaidia kunyonya unyevu kwa hivyo kuki zitakaa safi na safi. Weka kipande hiki cha mkate mweupe juu ya kuki kwenye mfuko wa plastiki au jar.
Ikiwa huna mkate mpya nyumbani, tumia tu mikate
Hatua ya 5. Hifadhi mitungi ya kuki kwenye joto la kawaida
Vidakuzi vilivyotengenezwa nyumbani vinaweza kudumu hadi siku tatu na kuki zilizofungwa au zenye maandishi ngumu zinaweza kudumu hadi wiki mbili ikiwa unaweza kupinga kuzila! Hifadhi mitungi ya kuki nje ya jua moja kwa moja ili kuki ladha.
Njia 2 ya 2: Kufungia Vidakuzi
Hatua ya 1. Hamisha kuki zilizopozwa kwenye klipu ya plastiki
Subiri kuki iwe baridi wakati wa kushughulikia. Hii itazuia kuki kuunda mvuke kwenye sehemu za plastiki, ambazo zinaweza kuzisimamisha. Chagua kipande cha picha cha plastiki ambacho kinaweza kutosha keki kuhifadhiwa kwenye safu moja.
- Kipande cha plastiki kilichofungwa kitazuia kuki kuingiza harufu na harufu zingine.
- Gandisha kuki bila kuganda na uongeze baridi baadae kuki hazijahifadhiwa tena. Hii itafanya kuonekana kwa baridi na kujisikia vizuri.
Hatua ya 2. Hifadhi kuki katika klipu kadhaa za plastiki ikiwa kipande kimoja cha plastiki hakitoshi kuhifadhi keki kwenye safu moja
Ikiwa kuna keki nyingi kwenye safu moja, gawanya kuki na uzihifadhi kwenye sehemu kadhaa za plastiki. Hii itazuia kuki kushikamana.
Hatua ya 3. Hifadhi klipu za plastiki zisizopitisha hewa kwenye freezer hadi miezi 5
Baada ya muda, kuki zitaanza kuwa bland. Kula kuki ndani ya miezi mitano ili kuhakikisha kuwa bado zina ladha nzuri. Andika tarehe ya kuhifadhi na alama ya kudumu ili uweze kuhesabu kuki zinapaswa kuhifadhiwa kwa muda gani kwenye freezer.
Hatua ya 4. Kuyeyusha kuki zilizohifadhiwa kwenye joto la kawaida kwa dakika 15
Ondoa kuki kutoka kwa vipande vya plastiki na uziweke kwenye sahani ili kuzizuia kufungia. Kula keki hizi za kupendeza wakati hazijahifadhiwa.
- Ikiwa kuna nzi wanaruka karibu, funika kuki na kitambaa safi wakati wanayeyuka.
- Ikiwa unataka kupasha kuki, piga tu kwenye microwave kwa sekunde 10.
Hatua ya 5. Hifadhi kuki ambazo hazijagandishwa kwenye jar isiyopitisha hewa kwa wiki
Uwezekano mkubwa utakula keki haraka. Walakini, ikiwa kuna iliyobaki, ihifadhi kwenye jar isiyopitisha hewa. Hii itasaidia kuweka muundo wa kuki usibadilike na kubaki crunchy.
