Je! Bado unakumbuka ladha ya biskuti na boga ya kupendeza ya bibi yako? Ikiwa unataka kujua jinsi bibi yako alivyomtengeneza mchuzi maalum, basi usiangalie zaidi. Fuata hatua hizi rahisi na utakuwa ukifanya mchuzi wako wa becon bila kusubiri kwa muda mrefu.
Viungo
Njia ya Kwanza: Mchuzi Rahisi wa Bekon
- Vikombe 3 unga wa kusudi
- Glasi 7 za maziwa
- Vikombe 2 vilivyopikwa na kusagwa bekoni
- 1/2 kikombe cha mafuta
Njia ya Pili: Mchuzi wa Becon Creamy
- Karatasi 6 za becon
- Vijiko 4 vya mafuta
- 1/4 kikombe cha siagi isiyo na chumvi
- Vijiko 4 vya unga
- Vikombe 2 1/2 maziwa
- Mchemraba 1 kuku ya kuku ya papo hapo
- 1 karafuu ya vitunguu saga
- Chumvi
- Pilipili
Hatua
Njia 1 ya 2: Mchuzi Rahisi wa Bekon
Hatua ya 1. Weka sufuria ya kukaranga juu ya moto wa wastani
Ongeza 1/2 kikombe cha mafuta kwenye sufuria ya kukausha. Mafuta ya Bekon lazima ipatikane kutoka kwa becon ambayo umepika hapo awali.
Hatua ya 2. Ongeza vikombe 2 vya unga kwenye sufuria ya kukausha
Koroga mpaka iweke kuweka. Fanya kwa karibu dakika 1 ili uchanganye vizuri.
Hatua ya 3. Endelea kuchochea mchanganyiko kwa dakika 5
Endelea mpaka inaonekana kahawia. Mchanganyiko huu utazidisha mchuzi wako.
Hatua ya 4. Ongeza glasi 7 za maziwa
Mimina maziwa kwa uangalifu na uache ichemke polepole. Koroga mara kwa mara ili kuendelea kuchanganya viungo.
Hatua ya 5. Pika mchuzi tena kwa dakika 3-5
Endelea kupika hadi msimamo uwe wa kupenda kwako. Kisha, zima moto na mimina mchuzi kwenye chombo rahisi kutumia kumimina chakula chako.
Hatua ya 6. Kutumikia
Pamba mchuzi na vipande vya bacon na uimimine juu ya mkate mweusi uliochomwa, keki, viazi zilizokandamizwa, au chipsi kingine kitamu.
Njia 2 ya 2: Mchuzi uliopunguzwa na Creamy
Hatua ya 1. Weka sufuria kubwa ya kukaranga juu ya moto wa wastani
Hatua ya 2. Pika vipande 6 vya becon kwenye kikaango
Pika na kikombe cha 1/4 cha siagi isiyokamuliwa kwenye sufuria ya kukausha ili iweze kuwa laini. Ukimaliza, toa kutoka kwenye skillet, futa na uhifadhi vijiko 4 (59.1 ml) ya mafuta ya nazi, na uweke kando.
Hatua ya 3. Piga unga na mafuta kwenye sufuria ya kukausha
Weka vijiko 4 vya unga na vijiko 4 vya mafuta kwenye sufuria ya kukausha na koroga kwa angalau dakika 1, hadi iwe pamoja. Hakikisha usizidi unga; Ikiwa itaanza kuwaka mapema, ni wakati wa kuongeza maziwa.
Hatua ya 4. Changanya maziwa kwenye mchanganyiko
Ongeza vikombe 2 1/2 vya maziwa kwenye mchanganyiko na endelea kukoroga hadi iwe pamoja.
Hatua ya 5. Ongeza karafuu 1 ya vitunguu iliyokatwa na mchemraba 1 wa kuku wa papo hapo kwenye mchanganyiko
Hii itaongeza ladha nzuri zaidi kwa mchuzi wako. Koroga hadi ichanganyike.
Hatua ya 6. Pasha moto mchanganyiko hadi ububu
Kisha, chemsha kwa upole kwa dakika 5-10, hadi mchuzi unene.
Hatua ya 7. Punga kontena juu ya mchanganyiko unapopika
Koroga kidogo kwenye mchanganyiko. Acha mchanganyiko uchemke polepole hadi ufikie msimamo unaotaka.
Hatua ya 8. Msimu wa mchanganyiko ili kuonja
Ongeza chumvi na pilipili kwa mchuzi ili kuonja.
Hatua ya 9. Kutumikia
Kutumikia mchuzi huu mzuri juu ya biskuti zisizofaa.
Vidokezo
- Daima uwe na kizima moto jikoni ukiwasha kitu.
- Hakikisha haufadhaiki wakati unapika mchuzi huu kwani utaifanya iwe mbaya.
- Hakikisha unasafisha baada ya kufanya kichocheo hiki kwa sababu inaweza kuwa mbaya sana.
- Daima kuvaa mitts ya oveni.
- Furahiya na chakula chochote unachotaka ikiwa ni pamoja na biskuti za nyumbani au kununuliwa dukani!
Tahadhari
- Hakikisha unaangalia mchuzi wako na mchuzi wako ni mnene kiasi gani
- Wakati wa kumwaga mchuzi kwenye chombo, kuwa mwangalifu usimwagike au kujidhuru
- Usijidhuru na sufuria
