Beetroot (ambayo mara nyingi hujulikana kama "beets," au beta vulgaris) ni mboga tamu, yenye afya iliyo na vioksidishaji. Vioksidishaji kwenye beetroot, iliyo kwenye rangi nyekundu ya beetroot yenyewe, hufanya kazi kuzuia saratani na kulinda ini. Beetroot ni rahisi kukua na imeorodheshwa mara kwa mara kwenye mboga 10 bora kwa bustani ya nyumbani.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kupanda Mbegu
Hatua ya 1. Chagua moja kati ya mbegu au mbegu
Kawaida hupatikana kwa urahisi katika kitalu chako au kituo cha mmea. Usiogope kukua kutoka kwa mbegu - beets ni maarufu kutunza.
Aina ya "Boltardy" ya beetroot ni nzuri haswa ikiwa unaanza kupanda mapema. Aina nyeupe na dhahabu huchukua nusu kwa muda mrefu kukua na huwa wazi wakati zinatumiwa kwenye saladi (beets hazina rangi kubwa ya carmine). Mbali na hayo, aina ya beetroot uliyochagua itaamua kuonekana na ladha ya beetroot yenyewe
Hatua ya 2. Chagua nafasi inayofaa ya kukua
Beetroot hupenda mchanga usio na unyevu, unyevu, wenye rutuba, mchanga ambao hauna kiwango cha juu cha asidi (pH 6.5-7.0). Udongo unapaswa kuwa laini na sio mchanga sana au mchanga mwingi; Walakini, kwa sababu viazi vitamu hukua juu ya uso, udongo unakubalika ikiwa juu imepewa vitu vingi vya kuoza (usiongeze isipokuwa mchanga una mchanga mwingi). Chumba kinapaswa kuwa mahali ambapo kuna mwanga wa jua na iko wazi lakini bado ina kivuli.
Ikiwa unataka kupanda mwishoni mwa msimu wa kuchelewa au mapema ya chemchemi, ni wazo nzuri kutumia mbolea ya mchanga kwa wiki chache kabla ya kupanda na kupalilia mchanga ili kuruhusu udongo kunyonya virutubisho kutoka kwa mbolea
Hatua ya 3. Jua kwamba unaweza pia kukuza beets kwenye sufuria
Ikiwa una beetroot mviringo (ambayo labda unayo - kwa muda mrefu, beets za cylindrical ni aina adimu kukua), sufuria inafanya kazi vizuri, kumbuka kuwa sufuria inapaswa kuwa 20cm (8in) kwa kipenyo na 20cm (8in) kina.).
Jaza sufuria juu na mbolea ya kusudi yote, yenye mbolea. Nyunyiza mbegu juu ya uso na funika na 2cm (0.75in) ya samadi ya mbolea. Halafu, miche inapofikia 2cm (kama sentimita 1) kwa urefu, toa sehemu dhaifu za miche ili kuzipa sehemu zingine zenye nguvu nafasi ya kukua -; lengo la karibu 12cm (5 inch) kati ya mbegu
Hatua ya 4. Futa mchanga ili iwe tayari kwa kupanda
Ondoa magugu na vifaa visivyo vya lazima, kama vile miamba ambayo inaweza kuzuia mizizi kukua. Udongo unapaswa kulimwa kwa kina cha jembe moja. Weka usawa wa uso na uvute sehemu ya juu ili kulegeza udongo.
- Ikiwa una mchanga mgumu, ni bora kuiandaa mwishoni mwa msimu wa joto. Wakati mchanga ni laini, lengo la mapema ya chemchemi. Ikiwa unapanda wakati wa msimu wa joto, wacha udongo wa juu ugumu ili hali ya hewa ya msimu wa baridi iweze kuivunja.
- Katika Ulimwengu wa Kaskazini, panda mbegu mwisho wa baridi. Katika ulimwengu wa kusini, panda mbegu kutoka Septemba hadi Februari.
Hatua ya 5. Panda mbegu au miche ya mimea
Panda mbegu za beetroot 2cm (3/4 "-1") kina. Weka mbegu au miche karibu 5 hadi 10cm (2-4 "). Ni rahisi sana kupanda beets kwa safu.
Ikiwa umefanikiwa kupanda, panda beets kila siku 14 kwa mavuno endelevu. Hii ni njia rahisi ya kufanikiwa katika kuvuna
Njia 2 ya 3: Kutunza Mbegu
Hatua ya 1. Maji kila siku hadi majani yaanze kukua
Mara ya kwanza, mbegu zako zinahitaji maji mengi ili kuanza mchakato wa kukua. Mizizi itapata unyevu kutoka kwenye mchanga mara tu mizizi iko tayari kuipokea.
- Hiyo ilisema, epuka kutoa maji mengi. Kwa sababu itasababisha beetroot kutoa majani zaidi na mizizi kidogo, na kuna hatari ya "bolting" (kuondoa maua lakini haitoi mboga). Pia, maji machache sana husababisha mizizi kavu.
- Wakati beetroot ina chipukizi, inyweshe kila siku 10-14 wakati ni kavu. Pia wakati hali ya hewa ni kavu kiasili, mvua ya kawaida ya beetroot bado itakuwa nzuri.
Hatua ya 2. Punguza beetroot
Wakati beets zina majani karibu 2cm (1inch) kando, sambaza angalau 10cm (4inch) kando. Fanya hivi kwa kuondoa sehemu dhaifu za mche, ukiacha majani yenye nguvu tu.
- Watu wengine wanapendekeza umbali wa zaidi ya 10cm. Ikiwa una nafasi zaidi, unaweza kutaka kuwa mkarimu zaidi.
- Watu wengine pia wanapendekeza kupogoa beetroot mara mbili -; mara moja tena na tena wakati majani ya beetroot yanakua sentimita chache. Chaguo zote ni zako.
Hatua ya 3. Mbolea mimea yako
Ongeza lita 4-6 (1.1-1.6 US gal) ya mbolea ya kikaboni kwa kila mita 10 za mraba za bustani. Ongeza safu nyembamba ya mbolea au samadi. Unaweza pia kutaka kutumia 30g ya mbolea yenye nitrojeni kwa kila mita ya mraba ikiwa mimea yako haikui vizuri.
Hatua ya 4. Angalia ndege na magugu
Kulingana na eneo lako, unaweza kuhitaji kupanga njia za kulinda mimea yako na kuiweka mbali na wanyama. Kwa magugu, utahitaji kuiondoa kwa mkono. Ukiona moja inakua, ondoa. Walakini, kuwa mwangalifu wakati wa kuwaondoa. Epuka kutumia jembe au kitu kingine chenye ncha karibu na mizizi la sivyo utaharibu. Kuondoa magugu kwa mikono ndiyo njia bora.
Njia 3 ya 3: Kuvuna na Kuhifadhi Viazi vitamu
Hatua ya 1. Vuna (baadhi) ya mazao yako
Unapoanza kuangalia mizizi, utajua jinsi ulivyo na yam kubwa. Beetroot iko tayari kwa kuvuna wakati beetroot iko karibu na saizi ya machungwa; kubwa sana na haitakuwa na ladha nzuri. Fanya hivi kwa kushikilia kilele na kuvuta mizizi juu kwa uma au chombo chenye umbo la jembe.
Kwa ujumla, beets zitakuwa tayari karibu wiki 8 baada ya kupanda, au wakati mmea unafikia 2.5cm (1 inchi) kwa kipenyo. Watu wengi hutumia njia nyingine ya kuvuna, kuvuna baadhi ya beets na kuziacha zingine hadi ziive kabisa. Njia hii itafanya mende nyingine kukua haraka haraka. Beetroots kuhusu 7.5cm (3 in) kwa kipenyo kawaida huwa na ladha bora
Hatua ya 2. Acha baadhi ya beetroot kwenye mchanga kwa msimu
Ikiwa unataka, unaweza kuacha beets ardhini hadi chemchemi ijayo, lakini bado utahitaji kuwatunza. Funika beets na nyasi kavu au majani. Mradi joto la msimu wa baridi halianguki chini -18ºC / 0ºF, hii itakuruhusu kuondoa safu ya kinga ya majani na kuchimba mizizi zaidi wakati wa msimu wa baridi.
Kumbuka kuwa hii inaweza kusababisha beetroot kukua na muundo ngumu
Hatua ya 3. Kuwa mwangalifu na juu
Usikate majani; ikiwezekana, yaondoe kwa kugeuka karibu 5cm (inchi 2). Hii itazuia viazi vitamu kuharibika, ambayo itasababisha beetroot kupoteza ladha na rangi.
Hii haimaanishi lazima uitupe, hata hivyo. Juu bado inaweza kuhifadhiwa, kupikwa, na kuliwa kama mchicha. Amini usiamini, majani haya yana ladha nyingi
Hatua ya 4. Ihifadhi kwa matumizi ya baadaye
Mizizi ya mimea inapaswa pia kuhifadhiwa, ili iwe bora kwa vifaa vya msimu wa baridi. Beetroot inaweza kuhifadhiwa kwenye sanduku la mbao lisilo na barafu lililofunikwa na mchanga, katika mazingira kavu.
Ili kufanya hivyo, chukua pipa la kuhifadhia na funika chini na mchanga wa 5cm (inchi 2). Weka beetroot. Kisha, fanya mpaka eneo la kuhifadhi limejaa. Mchanga huo utazuia beetroot kukua na kuweka ladha safi
Vidokezo
- Beetroot inaweza kuhimili baridi.
- Beetroot ni bora kupandwa katika joto la wastani na mchanga wenye joto.
- Kila mbegu ya beetroot hutoa mizizi mitatu hadi minne. Hii haihusu wote; inashauriwa kuchukua zile ambazo zinasimama kwanza, ili wengine wawe na nafasi nzuri ya kukua.
- Loweka mbegu kabla ya kupanda ili kuzisaidia kukua.
